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虾酱啫啫生菜的做法食谱

简单易学的虾酱啫啫生菜🥬美食做法

  • 虾酱啫啫生菜🥬

  • 这是cosplay陶陶居的虾酱生菜不敢夸大，味道仿了个80%吧虾酱咸鲜，生菜脆口，连不爱吃菜的姐姐都吃得停不下口。秘诀在于生菜一定要沥干水分，不要贪多。菜叶子一多，为了熟时间就会啫久了，那就很容易出水没“锅气”了半生不熟最美妙❤️用料生菜一大颗虾酱2勺糖1勺虾米一小把蒜蓉适量...
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自制啫啫酱👩🏻‍🍳一切啫啫煲的基础底酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制啫啫酱👩🏻‍🍳一切啫啫煲的基础底酱做法

  • 自制啫啫酱👩🏻‍🍳一切啫啫煲的基础底酱

  • 说起啫啫煲，简直就是老广心里面的传统美食记忆了吧。不管是平平无奇的大排档，还是声名响遍全国的惠食佳，宴客的餐桌上总会有这么一道滋滋作响，香气扑鼻，咸香够味的啫啫煲。啫黄鳝，啫啫鸡，啫鱿鱼，啫肥牛……万物皆可啫，而啫啫煲的灵魂就是底料这一份啫啫酱，是真的用其他材料不可替代...
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啫啫虾仁的做法和图解 好吃的啫啫虾仁家常做法

  • 啫啫虾仁

  • 好久没有更新了，今天这道菜绝对可以征服美食爱好者，简单新鲜的食材，用香料烹制，鲜香的滋味布满味蕾，让人欲罢不能！用料大活虾15只生姜四片洋葱半只香葱一小把生抽少许盐少许糖少许蚝油一小勺白胡椒粉少许鸡精少许大蒜头三只啫啫虾仁的做法1、将洗净的大虾剥出虾仁，吸干水分备用...
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啫啫生蚝的详细做法大全,简单又营养的啫啫生蚝做法

  • 啫啫生蚝

  • 啫啫煲讲究快、准、狠不仅能尽可能锁住海鲜的鲜美还能为食材增添地道的风味内盛姜片、蒜头、长葱段等再加上指定食材放入盐、糖、蚝油、生抽调味开盖的时候香味扑鼻听着“啫啫啫啫”的翻滚声，就升起了食欲带出了生蚝鲜嫩的口感饱满的生蚝吃起来味道更加丰富用料小葱6-7颗...
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生菜啫啫煲的做法和图解 好吃的生菜啫啫煲家常做法

  • 生菜啫啫煲

  • 万物皆可啫啫煲青菜版用料生菜虾酱一小勺蚝油一勺蒜半颗生菜啫啫煲的做法热锅热油，丟蒜和虾酱蚝油进去炸，油烧到冒烟了丟生菜，过一会儿翻一下炒到稍软就行，生菜不用全熟小贴士今天做的没有放蚝油总觉得少了点味道应该试试同源产品1+1，虾米+虾酱+柱侯酱，下次试试男朋友说放咸鱼...
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啫啫生菜煲（广东特色啫啫煲）好吃的烹饪方法 啫啫生菜煲（广东特色啫啫煲）的地道做法和步骤
啫啫生菜煲的做法和图解 好吃的啫啫生菜煲家常做法

  • 啫啫生菜煲

  • 用料生菜一斤蚝油1.5勺蒜5瓣干贝4粒虾米8颗油1勺啫啫生菜煲的做法干贝虾米泡水，生菜洗净，用漏盆倒扣在洗菜盆上，摇摇摇把水分沥干，加蚝油，有的话还可以加鲍鱼汁进去，抓匀，再加点油，抓匀，放一边砂锅加油小火预热，放入蒜末。干贝压碎，跟虾米一起放进砂锅煎，小火煎不怕干贝会爆出来，煎到...
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家庭版啫啫生菜（虾米）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版啫啫生菜（虾米）做法

  • 家庭版啫啫生菜（虾米）

  • 去陶陶居食过几次啫啫三虾生菜煲一直想自己系屋企整。不过条件有限，改良一下。因为制作过程太快……所以，无图片。如果可以后补，我尽量补图用料大蒜3-5瓣蚝油5勺左右，具体看自己口味西生菜1只虾干5-7条，虾米的话可以多点瑶柱5-7颗鱼干1-2片，看分量，没有也可以花生油3汤匙大约家...
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啫啫粉丝虾的做法和图解 好吃的啫啫粉丝虾家常做法

  • 啫啫粉丝虾

  • 用料大蒜10瓣姜6片洋葱半个生抽3勺蚝油3勺糖1勺盐半勺胡椒半勺葱1条淀粉1大勺料酒2勺啫啫粉丝虾的做法虾去虾线开边，粉丝泡软，葱切碎，洋葱，大蒜姜切块。啫啫酱：蒜蓉，生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，糖，盐，生粉混一起搅拌均匀。冷锅冷油，倒入切好的洋葱大蒜生姜，炒出香味倒入泡好的粉丝倒入处理...
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啫啫空心菜的做法和图解 好吃的啫啫空心菜家常做法

  • 啫啫空心菜

  • 用料空心菜把大蒜瓣盐克蚝油勺生粉啫啫空心菜的做法打芡粉水烧开水，放盐，放油，放空心菜翻匀空心菜，一滚即可倒出沥水空心菜倒入大容器，加蚝油，盐，生粉水捞匀热锅热油，下拍蒜头，倒入通心菜不停搅匀，翻炒，直至芡汁成型又香，又甜，又脆！好吃！...
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简单易学的虾酱啫啫生菜煲美食做法

  • 虾酱啫啫生菜煲

  • 用料虾酱生菜虾酱啫啫生菜煲的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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粤菜：啫啫生肠好吃的烹饪方法 粤菜：啫啫生肠的地道做法和步骤

  • 粤菜：啫啫生肠

  • 粤菜：啫啫生肠，这是道很有特色的粤菜，口感：酱味十足，生肠脆嫩，爽爽的，特好吃！二斤多的啫啫生肠吃的很过瘾，回味无穷！猪生肠也叫花肠（是母猪的生殖器官），广州人喜欢把这猪生肠用砂锅来啫啫做法，今天买的猪生肠量稍多点，家里的砂锅小了，这次用康宁锅来啫啫生肠，效果是一样的，棒！谢谢支持和观看...
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生啫焗海虾的做法和图解 好吃的生啫焗海虾家常做法

  • 生啫焗海虾

  • 用料大蒜多瓣姜6片盐少许葱少许海虾适量白兰地适量海鲜酱油适量生啫焗海虾的做法葱切末姜切片蒜瓣准备多些海虾洗净处理好虾线砂锅内放入少许油放姜片爆香放入蒜瓣平铺锅底放入海虾放少许盐盖上锅盖倒上少许油封盖15分钟开盖倒一点海鲜酱油继续用白兰地封盖五分钟后撒入...
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啫啫好味道|生啫鱼煲的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫好味道|生啫鱼煲做法

  • 啫啫好味道|生啫鱼煲

  • 生啫的做法还是去广东的时候学到的。生鲜的食材直接放到煲中，用食材自身的水分加一小碗料酒焗熟一煲好味。排骨，鳝鱼，海鲜，蔬菜，无所不能啫。“啫”是煲中食材沸腾时候发出的声音，在这里是个拟声词。生啫酱也是有各种搭配，做这道菜的时候正是疫情严重的时候，缺粮的日子里，就拿冷冻...
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虾酱啫豆角的做法和图解 好吃的虾酱啫豆角家常做法

  • 虾酱啫豆角

  • 用料豆角一把蒜蓉适量幼滑虾酱适量虾酱啫豆角的做法豆角洗净切好备用。锅中下较多的油，把油烧至180°左右的高温，到豆角进去炸几分钟，至有微微虎皮，即可捞起。必备调料，江门的幼滑虾酱。锅内留点底油，放入蒜蓉和虾酱，用筷子来炒一下，炒出香味放入豆角再炒一下。稍微炒一下下就好，...
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虾酱啫啫通菜梗(空心菜梗)好吃的烹饪方法 虾酱啫啫通菜梗(空心菜梗)的地道做法和步骤

  • 虾酱啫啫通菜梗(空心菜梗)

  • “啫啫”一般用客家发音“jue.”,“生啫”是利用瓦煲或铁板传热，把放在里面的食物焗熟，中途不加汤汁，完全靠原料本身所挥发出的蒸汽来焗熟材料。上桌后揭开煲盖，“啫啫”作响，香味随之四散开来，于是有人戏称其为会唱歌的菜。通菜也是很多品种，不同品种搭配不同的做法才好吃。生...
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Vol. 78 虾酱啫生菜煲的做法步骤及图解,美味正宗的Vol. 78 虾酱啫生菜煲做法

  • Vol. 78 虾酱啫生菜煲

  • 留学生菜谱Vol.78，虾酱啫生菜，虾酱其实不太好买到，去华人超市碰碰运气的话也许会看到有的卖用料虾酱1-2勺糖0.5-1勺蒜3瓣生菜1颗干葱/红葱头1粒料酒0.5勺Vol.78虾酱啫生菜煲的做法生菜最好买这种比较散、比较短的唐生菜，不要买罗马生菜或是球生菜虾酱我买的这种生菜掰开洗净，...
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虾酱啫花菜的做法和图解 好吃的虾酱啫花菜家常做法

  • 虾酱啫花菜

  • 用料花菜虾酱蒜头小米椒白糖虾酱啫花菜的做法❤️花菜掰成小块洗干净，焯水1分钟捞出来备用；焯水1分钟捞出来先加入1勺油到虾酱1勺搅拌均匀开；食材热锅热油，加入蒜片和小米椒爆香，再加入虾酱炒开炒香，再加入花菜进去大火翻炒均匀，最后加一点白糖调味翻炒均匀就可以了。❤️❤️...
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万用菜谱「啫啫生菜」的做法步骤及图解,美味正宗的万用菜谱「啫啫生菜」做法

  • 万用菜谱「啫啫生菜」

  • 小妖的菜谱第一弹🎉「啫啫」是广东做法，原指把食材放在烧热的瓦煲里，简单调味，高温短时间烹饪，取食材本身的新鲜生嫩，一般用来做黄鳝、田鸡、鸡腿肉。这个菜谱是复刻一家广式餐馆的菜，减了油，调和了口味，快手、简单、味道好。全程不放盐，不调火。任何味道清淡的绿叶蔬菜都可以使用...
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啫啫牛蛙（附啫啫酱配方）的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫牛蛙（附啫啫酱配方）做法

  • 啫啫牛蛙（附啫啫酱配方）

  • “啫啫”这种烹饪方式的出现，大约可以追溯至上世纪八十年代。最早的广东大排档上，秘制酱料包裹食材，猛火锁住食材的水分，用葱姜蒜激发出食材的香味，锅气十足酱香十足。一款好用的啫啫酱，可以啫牛蛙，啫鱼头，啫鸡，啫黄鳝，甚至啫蔬菜。丰俭由人。可谓“万物可啫”。今天我们从熬制啫啫...
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生啫唐生菜的详细做法大全,简单又营养的生啫唐生菜做法

  • 生啫唐生菜

  • 粤菜馆吃饭遇到，一口热砂锅，现场啫熟唐生菜。学了回家做。用料唐生菜200克蒜3瓣花生油10克江瑶柱3只仔姜片3片生啫唐生菜的做法备齐材料，瑶柱撕碎热水泡软热砂锅，加油，蒜、姜、瑶柱丝，爆香。中午焗黄立鱼渗出的汁，倒进去利用上了。（可省略）加入唐生菜，筷子（铲子）翻拌。出锅。小贴士可...
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啫啫酱（广东啫啫煲专用酱）好吃的烹饪方法 啫啫酱（广东啫啫煲专用酱）的地道做法和步骤
简单易学的花生酱啫啫鸡美食做法

  • 花生酱啫啫鸡

  • 花生酱和鸡肉的好配哦你会有意想不到的味道再加上芝麻油绝配你们也来试试呗我用自家养的鸡味道真的超级无敌好吃用料鸡半只姜7片四季花生酱1勺油适量盐适量砂糖适量柱侯酱1勺淀粉1勺葱花少许八角2粒芝麻油1勺花生酱啫啫鸡的做法鸡洗净切小块加入盐、砂糖、淀粉、柱侯酱、...
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生蚝啫啫鸡的做法和图解 好吃的生蚝啫啫鸡家常做法

  • 生蚝啫啫鸡

  • 家宴，年餐都可以安排起来了。用料走地鸡半只生蚝1斤配料：1姜粒10粒蒜10瓣红葱头10个洋葱半个配料2胡椒粉少许柱候酱1勺沙茶酱1勺生抽1.5勺老抽0.5勺白砂糖10克生粉少许花生油少许白酒1勺生蚝啫啫鸡的做法鸡洗干净砍大块一点，用配料2腌制10分钟。烧一锅开水，水开后下生蚝，大概...
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生啫菜心的做法和图解 好吃的生啫菜心家常做法

  • 生啫菜心

  • 用料上海青若干颗虾米克红朝天椒大蒜瓣姜蚝油勺酱油料酒勺油生啫菜心的做法上海青去叶留梆，一切为四。海米事先泡水，泡软。朝天椒切段。姜、蒜切片。铁锅放油，放入姜、蒜、朝天椒稍炒，后倒入海米炒制加入上海青翻炒后，加入酱油、蚝油翻炒，半熟后调入一点糖，再翻炒几下。最后放入...
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