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酱汁拌生蚝的做法食谱

酱汁拌生蚝的做法和图解 好吃的酱汁拌生蚝家常做法

  • 酱汁拌生蚝

  • 用料生蚝若干大蒜1个生抽蚝油酱汁拌生蚝的做法撬开生蚝，将里面的生蚝肉剥出，将面粉，生油倒入，待包裹均匀，洗出脏东西，用水冲干净。将大蒜切碎，铺在底部，再铺上一层生蚝肉，再在表面撒上一层大蒜。蒸20分钟将盘里多余的水倒掉，加入生抽、蚝油、香油，搅拌均匀，就可以开吃啦！...
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生蚝汁的做法和图解 好吃的生蚝汁家常做法

  • 生蚝汁

  • 用料红辣椒10克洋葱30克白醋60克生蚝汁的做法红辣椒10克切成小细粒，洋葱30克切成小细粒。白醋60克。混合在一起即成...
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法式烤生蚝两种酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的法式烤生蚝两种酱汁做法

  • 法式烤生蚝两种酱汁

  • 用料奶油creme1西芹celeri1洋葱头echalote1大蒜ails1橄榄油huiled'olive2罗勒basilic2红辣椒pimentd'espelette2胡椒poivre2法式烤生蚝两种酱汁的做法上面标着1号是一种酱热锅黄油把材料切碎倒进锅里炒一下就好了2号是第二种酱切碎或粉末混合一起清淡风小贴士来...
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生蚝料汁的做法和图解 好吃的生蚝料汁家常做法

  • 生蚝料汁

  • 螃蟹料汁，将酱油换成醋就行用料小葱切碎鲜姜切末味极鲜酱油适量鸡精一点糖一点香油适量生蚝料汁的做法料备好添加就行螃蟹蘸料，将酱油换成醋即可...
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涝汁拌生蚝的做法和图解 好吃的涝汁拌生蚝家常做法

  • 涝汁拌生蚝

  • 牡蛎，亦称海蛎子，是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值，富含蛋白，每100克中含蛋白质5.3克，脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质，其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原，可以改善心脏以及血液循环，减轻胰脏负担，富含牛磺酸，有解热抗炎的...
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原汁生蚝的做法和图解 好吃的原汁生蚝家常做法

  • 原汁生蚝

  • 用料生蚝若干葱5根姜两片盐半量勺黄酒适量原汁生蚝的做法生蚝洗刷干净锅里加适量水、黄酒、盐、葱姜大火烧开，量大概能没过生蚝1/2。水开放生蚝，计时5分钟。4分钟后立即关火开锅，图片拍不出来，其实都已经开口了。肉质鲜嫩爽滑，不用蘸料，原汁原味，一口一个。小贴士这次我用的生蚝...
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温拌生蚝的做法和图解 好吃的温拌生蚝家常做法

  • 温拌生蚝

  • 生蚝，也就是牡蛎，海蛎子，或者还有更多的叫法。反正是一个东西，这里为了统一，就都叫它生蚝吧！我知道最鲜美的生蚝生吃最好吃，蒸一下吃原味最好吃。但是食物啊就像人生一样，需要多一点可能性，才更有趣对吧。（强行鸡汤）所以这里只是说一下我个人的娱乐性吃法，提供一点新思路，请随便看看就...
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生蚝新吃法不烤不蒸，原汁原味的豆芽拌生蚝好吃的烹饪方法 生蚝新吃法不烤不蒸，原汁原味的豆芽拌生蚝的地道做法和步骤

  • 生蚝新吃法不烤不蒸，原汁原味的豆芽拌生蚝

  • 生蚝是一种营养丰富的海鲜食物；“凉水的蛎子热水的蛤”意思说的就是生蚝在天冷的时候肉质最肥美；蛤蜊在夏季炎热的时候肉质最肥美，春节至清明之前生蚝是食用的最佳季节。用料生蚝14只（5斤）豆芽250克味达美臻品料酒3勺味达美臻品耗油1勺六月鲜轻盐原味酱油1勺淀粉5克蒜头1个柠...
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酱焖生蚝的做法和图解 好吃的酱焖生蚝家常做法

  • 酱焖生蚝

  • 秋天是属于海鲜的季节，每一种海鲜都有自己独特的鲜味，其中贝类海鲜的做法最简单，而且吃起来也是最方便的。今天分享一道生蚝的做法，蒸生蚝吃够了，今天就来试试这道酱焖生蚝吧。吃的时候取一块肥美的生蚝肉，往浓郁的酱汁里蘸一下，入口超满足。用料生蚝适量大蒜1头小米辣适量黄豆...
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酱爆生蚝的做法和图解 好吃的酱爆生蚝家常做法

  • 酱爆生蚝

  • 用料生蚝葱、姜、蒜白胡椒、黑胡椒淀粉酱爆生蚝的做法取生蚝肉稍微小心点，肉太嫩容易破。加点淀粉和油轻轻捏几下静置10分钟后，洗干净。洗干净的生蚝放进开水里绰水一下倒出沥干沥干裹上薄薄的一层生粉+白胡椒和黑胡椒先放葱姜蒜煸炒，再把生蚝放进锅炒加生抽，蚝油，盐，白糖最后...
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生吃生蚝 开生蚝附独家酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的生吃生蚝 开生蚝附独家酱汁做法

  • 生吃生蚝 开生蚝附独家酱汁

  • 如果你读过海明威在《流动的盛宴》中描写生蚝的片段，一定会想要立刻大啖几颗肥嫩的生蚝。足够新鲜的生蚝没有明显的腥味，入口是海水的味道，接着是蚝肉的甜，以及一点金属回味儿。吃惯了烤生蚝第一次生吃生蚝也是抱着试一试的心态🙈吃过之后觉得无论烤、蒸、炒都是对生蚝的浪费...
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豉汁生蚝的做法和图解 好吃的豉汁生蚝家常做法

  • 豉汁生蚝

  • 鲜美的生蚝配上葱花的清香以及小米辣的火热和豆豉的咸香，以前吃过豉汁扇贝，这次的生蚝也耳目一新，唇齿留香用料盐一小撮橄榄油3勺生蚝14个豆豉10克葱2根小米辣3个蒜1头粉丝适量豉汁生蚝的做法准备用物将蒜压成蒜绒，粉丝用热水泡软葱切成葱花，小米辣、豆豉切碎平底锅烧热倒入橄...
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生蚝酱汁的做法和图解 好吃的生蚝酱汁家常做法

  • 生蚝酱汁

  • 用料大蒜适量生抽2勺青红辣椒末适量油一大勺香醋2勺老干妈1勺生蚝酱汁的做法蒜末和辣椒末一起放碗里，加热油泼一下加入所有材料搅拌均匀即可，拌饭都好吃刚蒸好的生蚝过瘾...
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辣根拌生蚝的做法和图解 好吃的辣根拌生蚝家常做法

  • 辣根拌生蚝

  • 大连人的最爱又名炝拌海蛎子用料新鲜海蛎子200克小葱2根青椒1个耗油一勺盐1小勺酱油一勺陈醋2勺鸡精一小勺辣根5厘米糖一勺香油1小勺辣根拌生蚝的做法原材料要用个头小的海蛎子我是退潮的时候去海边拾的这种纯野生的海蛎子味道鲜美个头小适合炝拌将海蛎子洗净小葱辣椒切...
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蚝汁生菜的做法和图解 好吃的蚝汁生菜家常做法

  • 蚝汁生菜

  • 自创烧法用料生菜4颗大蒜2瓣蚝油1勺生抽半勺盐1克白糖2克葱花蚝汁生菜的做法前处理：1，生菜洗净，去根。2，蒜瓣剁碎。蚝汁调理：1勺蚝油，半勺生抽，加盐，糖拌匀。热锅下油，加入三分之二准备好的大蒜碎和葱花爆香，倒入生菜翻炒数下，加1-2勺盐把生菜里的水分逼出来继续翻炒，生菜变软后加小...
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简单易学的炝拌蚝汁生菜美食做法

  • 炝拌蚝汁生菜

  • 用料生菜耗油生抽大蒜盐食用油炝拌蚝汁生菜的做法水煮沸，在水中加入几滴食用油和一小勺盐，生菜入锅到五成熟捞出（不要煮太久，保持生菜爽脆的口感）将生菜捞出，放到凉开水中降温大蒜切成蒜末锅烧热，加入一些食用油，油温七成后将蒜末放进油中，关至中小火，将蒜末炸香，成缩水后的金黄色（火...
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捞汁生蚝的做法和图解 好吃的捞汁生蚝家常做法

  • 捞汁生蚝

  • 小家伙的成绩单已经出来了，等录取通知书的同时我们跑上海来玩了，用叮咚买菜预订了1KG乳山生蚝，哈哈一共⑨个，简单的来一盘捞汁生蚝吧，我用的是小皱皮青椒，平时可以直接用青红线椒即可。用料乳山生蚝9个蒜3瓣香菜1棵小米辣2个小皱皮青椒/线椒更好看1茶匙捞汁生抽1勺味极鲜1勺蚝...
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굴젓韩式生蚝酱下饭生蚝海鲜酱生蚝虾酱的做法步骤及图解,美味正宗的굴젓韩式生蚝酱下饭生蚝海鲜酱生蚝虾酱做法

  • 굴젓韩式生蚝酱下饭生蚝海鲜酱生蚝虾酱

  • 用料生蚝2斤粗盐3勺蒜1颗大葱半根生姜适量辣椒粉3勺芝麻少许굴젓韩式生蚝酱下饭生蚝海鲜酱生蚝虾酱的做法生蚝用盐水冲洗干净后挤干水分，放3勺粗盐，放太少盐度不够的话会坏掉有腥味儿腌制后放冰箱一周腌制一周后出很多水，⬆️⬆️把水挤干放入蒜片，也可以放蒜泥再放入大葱碎辣椒...
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凉拌生蚝🦪的做法和图解 好吃的凉拌生蚝🦪家常做法

  • 凉拌生蚝🦪

  • 🦪生蚝爱好者一定不要错过特别是喜欢酸辣口的小宝贝们~用料小米椒🌶️4个蒜🧄5瓣海天苹果醋3勺白醋1勺海天酱油3勺鸡精少许香菜2根百香果1个青瓜🥒1根大蚝🦪10只凉拌生蚝🦪的做法去市场选取新鲜即开的大蚝🦪回家用淀粉抓匀洗净然后42度白酒浸泡15分钟再放入开水15秒左右过...
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柠檬汁生蚝的做法和图解 好吃的柠檬汁生蚝家常做法

  • 柠檬汁生蚝

  • 用料吉拉多生蚝4个柠檬1个柠檬汁生蚝的做法用蚝刀把生蚝打开，注意别伤手把柠檬汁挤到生蚝上，想用...
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凉拌生蚝的做法和图解 好吃的凉拌生蚝家常做法

  • 凉拌生蚝

  • 用料生蚝白萝卜大葱鱼露白糖辣椒面盐芝麻盐水虾蒜末凉拌生蚝的做法盐水泡一下，然后冲洗干净过滤网过滤水分白萝卜切丝备用大葱切段备用准备好鱼露，白糖，辣椒面，盐加入鱼露和辣椒面拌匀加入盐水虾和白糖，盐加入蒜末加入葱段，拌匀加入生蚝拌匀，最后撒点儿芝麻拌匀即可。（这道菜就是...
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生蚝配粉红情人酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的生蚝配粉红情人酱汁做法

  • 生蚝配粉红情人酱汁

  • 用料生蚝一定要新鲜红酒醋红葱头盐少许蜂蜜一小勺生蚝配粉红情人酱汁的做法开生蚝，是技术活，不过一定要现开。红葱头切碎末，加入红酒醋，一点盐和一勺蜂蜜调味。...
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拌生蚝的做法和图解 好吃的拌生蚝家常做法

  • 拌生蚝

  • 用料生蚝400克生粉2勺大蒜，辣椒面，小米辣适量生抽，米醋，香油适量葱，香菜适量拌生蚝的做法生蚝加生粉，抓洗一下。用水冲干净。水烧开，烫一下。盛出冲水过晾。碗中放辣椒面，大蒜，小米辣浇上热油。倒入生抽，米醋，香油，葱，香菜，生蚝拌匀即可。开吃。...
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蚝油拌生菜的做法和图解 好吃的蚝油拌生菜家常做法

  • 蚝油拌生菜

  • 用料生菜片蚝油勺蒜瓣水蚝油拌生菜的做法掰开、洗净热水，备用下生菜，过生，不要太久热油，下蒜头，爆香1.把生菜装盘2.把爆香的蒜头油浇到生菜上3.最后，浇上蚝油搅拌后，就可以吃了。...
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柠汁生蚝的做法和图解 好吃的柠汁生蚝家常做法

  • 柠汁生蚝

  • 用料生蚝（已撬开）6只新鲜柠檬半个柠汁生蚝的做法倒掉生蚝里多余的海水，挤入新鲜柠檬汁，配上新西兰蚝湾长相思一杯。...
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