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鸡爪炖猪蹄的做法食谱

鸡爪炖猪蹄的做法和图解 好吃的鸡爪炖猪蹄家常做法

  • 鸡爪炖猪蹄

  • 用料猪蹄1只黄豆30-40颗冰糖适量八角适量老抽3勺姜5片花椒一把香叶5片盐3勺生抽3勺啤酒1瓶大料5颗鸡爪10只白酒5勺葱2只豆腐乳3块鸡爪炖猪蹄的做法将鸡爪，猪蹄洗干净，切块，猪蹄切半，每半块再切成5份锅中加水，热水沸腾时加入白酒，葱，花椒，姜片，热水焯猪蹄，约1分钟-2分钟锅中加入油，等...
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炖猪蹄的做法和图解 好吃的炖猪蹄家常做法

  • 炖猪蹄

  • 满满的胶原蛋白。用料猪蹄4个葱、姜少许花椒、大料少许老抽适量盐适量糖适量炖猪蹄的做法猪蹄提前洗净浸泡后凉水上锅，放料酒花椒几片姜焯水。另外准备一个锅烧热水。葱姜备用（葱白炒菜了，葱叶也不能浪费）。花椒、大料、干辣椒备用。水开焯出好多脏东西。用热水把猪蹄冲洗干...
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鸡爪炖猪尾的做法和图解 好吃的鸡爪炖猪尾家常做法

  • 鸡爪炖猪尾

  • 用料猪尾巴1只鸡爪6只油豆腐大葱1段生姜、葱段、红椒少许干辣椒少许茴香、桂皮、香叶少许食用油料酒生抽老抽冰糖鸡精鸡爪炖猪尾的做法鸡爪一切为二，猪尾巴切段，清水冲洗；锅里注入适量清水,把鸡爪、猪尾巴放入冷水煮开即可，然后捞出，再冲洗下；大葱、干辣椒、小葱切段；生姜切片；红...
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猪蹄烧鸡爪的做法和图解 好吃的猪蹄烧鸡爪家常做法

  • 猪蹄烧鸡爪

  • 猪蹄鸡爪都是我的最爱！平时上班没时间做也懒得出去吃。。而且不是所有的饭店都有这道菜！今天休息为了满足自己的这个嘴就折腾下吧！用料鸡爪适量猪蹄1只姜适量老抽适量八角1-2个干辣椒适量冰糖适量香叶2片猪蹄烧鸡爪的做法鸡爪去指甲。猪蹄鸡爪洗净，冷水入锅。加料酒姜葱。水...
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懒人炖、卤 猪蹄 凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的懒人炖、卤 猪蹄 凤爪做法

  • 懒人炖、卤 猪蹄 凤爪

  • 补充胶原蛋白爱啃鸡爪子。外面买的不好吃，自己试试，我第一次做这个呦，很烂却不失Q弹。自己平时爱吃，真空包装的周黑鸭泡脚凤爪，这下可以吃新鲜没有添加剂的了用料猪手2只鸡爪子4只炖肉包或者13香5香粉1/4包老抽3勺木糖醇代糖1勺盐料酒葱姜适量懒人炖、卤猪蹄凤爪的做法白白嫩...
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手拉手（猪蹄焖鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的手拉手（猪蹄焖鸡爪）做法

  • 手拉手（猪蹄焖鸡爪）

  • 大手牵小手，众志成城抗疫情！用料猪蹄4只鸡爪8只葱姜若干料酒适量啤酒2听生抽老抽适量香叶2片八角2个桂皮1块盐适量冰糖适量白芝麻适量郫县豆瓣酱2勺手拉手（猪蹄焖鸡爪）的做法猪蹄洗净，简单处理一下。锅中放葱姜料酒，焯猪蹄。焯好后趁热处理猪毛和脏东西。用流水清洗干净。猪蹄...
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鸡爪焖猪蹄的做法和图解 好吃的鸡爪焖猪蹄家常做法

  • 鸡爪焖猪蹄

  • 满满的胶原蛋白。用料猪蹄半只鸡爪6只冰糖适量八角1个香叶2片丁香少量陈皮少量老抽2勺生抽5勺料酒1勺鸡爪焖猪蹄的做法鸡爪和猪蹄洗净，鸡爪剪刀指甲。锅中放水生姜，倒入料酒煮开后放入猪蹄，煮开后捞起。用冷水洗净备用。准备好香料。起油锅加入冰糖，熬至融化呈焦糖色。将猪蹄...
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猪蹄炖鸡脚的做法和图解 好吃的猪蹄炖鸡脚家常做法

  • 猪蹄炖鸡脚

  • 用料猪蹄2只鸡爪10只冰糖适量葱适量八角1个老抽适量桂皮半块姜适量花椒粒干辣椒个料酒勺盐克香叶片腐乳1块猪蹄炖鸡脚的做法给鸡爪，猪蹄洗一洗（like给自己洗手一样细致）。给鸡爪剪剪指甲，去去手心里的死皮。凉水加入猪蹄，鸡脚，葱姜，大料，干辣椒，煮出血沫倒掉血水，用清水洗净猪蹄和...
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炖猪爪的做法和图解 好吃的炖猪爪家常做法

  • 炖猪爪

  • 用料猪爪三只萝卜一根黄豆三两红栆八粒盐老抽醋白糖料酒炖猪爪的做法食材三只猪爪，一根萝卜，三两黄豆，八粒红栆把猪爪洗净放滚水焯一下再洗去肉沫萝卜洗净切段萝卜皮切下不要扔，萝卜皮放少量盐腌五分钟倒掉腌渍水加老抽醋白糖调匀放冰箱明天吃，特脆超好吃黄豆最好隔夜浸泡把猪...
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一锅卤猪蹄牛腱鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的一锅卤猪蹄牛腱鸡爪做法

  • 一锅卤猪蹄牛腱鸡爪

  • 在自己独居的时候偶尔的尝试到当作是心意送给姐姐们吃过年节我没啥好送的就卤一大锅的吃的打包送给姐姐们回来后不是一样的卤包没弄出原来的味道然后今天！又做出来了！就记录下！今天只有猪蹄两只鸡爪不过其他都一样的过年要做的他们来拜年的菜品用料牛腱克鸡爪猪蹄生抽老抽冰...
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卤猪蹄鸡爪的做法和图解 好吃的卤猪蹄鸡爪家常做法

  • 卤猪蹄鸡爪

  • 用料猪蹄半只鸡爪10只姜5片花椒10粒料酒3勺老抽1勺盐适量克蚝油1勺卤料包1包椰子水1罐啤酒1罐生抽2勺辣椒粉2勺卤猪蹄鸡爪的做法猪蹄鸡爪焯水，加生姜料酒去腥，洗去血水，加椰子水啤酒半杯清水煮开，再加卤料包，适量生抽盐调味，老抽上色，因为用的椰子水有甜味所以没有放冰糖喜欢吃...
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红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）

  • 烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法备菜：猪蹄，外面收拾好的，没毛的，剁开的，一个剁...
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炖腊猪蹄的做法和图解 好吃的炖腊猪蹄家常做法

  • 炖腊猪蹄

  • 用料腊猪蹄半只玉米1根藕2节花椒30粒姜4片大葱半根料酒3勺炖腊猪蹄的做法先把藕和玉米洗干净藕滚倒切块玉米切坨准备三段大葱四片生姜30粒花椒把腊猪蹄放进锅里放生姜料酒过一遍水把过了水的腊猪蹄和藕玉米一起倒进砂锅加水过食材然后放入大葱花椒姜片开小火慢炖2个小时...
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猪蹄鸡爪煲的做法和图解 好吃的猪蹄鸡爪煲家常做法

  • 猪蹄鸡爪煲

  • 用料猪蹄1只鸡爪4只翅尖4只油少许白糖少许八角2个姜4片花椒10粒豆瓣酱1勺蚝油2勺老抽1勺盐少许料酒2勺猪蹄鸡爪煲的做法洗干净，凉水下锅焯去血沫凉油下锅炒糖色，枣红色放入猪蹄翻炒上色，加入八角，花椒，姜，老抽，蚝油，豆瓣酱，料酒炒香加入足够的水猪蹄炖一个半小时后加入鸡爪，继续炖...
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美味五香卤鸡爪猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的美味五香卤鸡爪猪蹄做法

  • 美味五香卤鸡爪猪蹄

  • 厨房是个神圣的地方，有心才有好味道，今天偷得点休息时间，给家人来一份美味，一个美字包含各种食材各种配料各种惦记…用料花椒若干粒桂皮1块八角3个香叶3片生抽3勺姜2片鸡蛋4个猪蹄1只鸡爪15只花生两把萝卜1根蒜两根陈皮1片美味五香卤鸡爪猪蹄的做法猪蹄鸡爪过水微微白色，去掉...
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炖鸡爪，炖鸡爪，炖鸡爪！！！！🤩的做法步骤及图解,美味正宗的炖鸡爪，炖鸡爪，炖鸡爪！！！！🤩做法

  • 炖鸡爪，炖鸡爪，炖鸡爪！！！！🤩

  • 用料鸡爪10只八角1个干辣椒1个香叶1片生抽2勺盐2勺冰糖15-20粒老抽适量炖鸡爪，炖鸡爪，炖鸡爪！！！！🤩的做法鸡爪洗净，剁成两半。放到冷水焯，去血去腥，煮出沫以后捞出备用。准备好图示佐料。锅中倒入油，冰糖，炒色。加入鸡爪，倒生抽翻炒。加入刚才准备好的佐料。倒一点老抽，上色。把准备好...
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年夜饭 | 手牵手（猪蹄炖鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭 | 手牵手（猪蹄炖鸡爪）做法

  • 年夜饭 | 手牵手（猪蹄炖鸡爪）

  • 在饭店吃到过这道菜，觉得名字挺有意思的，猪蹄和鸡爪一锅炖，满满胶原蛋白。这道菜，猪蹄是Q弹的口感，鸡爪我做成了虎皮鸡爪，吃起来是酥烂的口感，喜欢吃jiojio的朋友不要错过呀~过年期间，这道菜也可以作为年夜饭的硬菜，寓意也不错！今天的配方我用到了可口可乐，它可以使炖的肉更上色，起到...
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猪蹄炖鸡的做法和图解 好吃的猪蹄炖鸡家常做法

  • 猪蹄炖鸡

  • 肉嘛，只要火候到了，怎么炖都很好吃。用料鸡一只猪蹄1只五花肉适量葱一小把冰糖10块姜十几片料酒一碗生抽1/2碗鲍鱼汁/海鲜汁1/2碗腐乳汁1/2碗猪蹄炖鸡的做法把姜片放到慢炖锅的锅底，铺满。依次放入五花肉。猪蹄与葱整只鸡。所有调味料混合加热至充分结合。倒入慢炖锅中，没过...
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炖猪蹄鸡爪的做法和图解 好吃的炖猪蹄鸡爪家常做法

  • 炖猪蹄鸡爪

  • 周末了，给自己改善一下伙食啦～用料猪蹄2只冰糖4颗姜一只八角2个桂皮1块老抽适量料酒适量豆瓣酱适量干朝天椒七八只黄酒一瓶啤酒一瓶生抽适量蒜6瓣腐乳1块炖猪蹄鸡爪的做法猪蹄鸡爪洗净备用。注意猪蹄上是否有毛，有的话可以烧一下。鸡爪剪掉指甲。准备调料。腐乳，豆瓣酱起锅烧...
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炖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的炖猪蹄做法

  • 炖猪蹄

  • 用料猪蹄3只葱半根姜5片蒜5瓣花椒一把大料3个辣椒段5个香叶4片桂皮1块草果2个料酒100毫升盐2勺黄豆酱油100毫升冰糖一小把老抽20毫升炖猪蹄的做法买猪蹄要挑前蹄，后蹄没肉，怎么挑可以点开看大图，前蹄有蹄筋。猪蹄让老板剁成四块，洗净后放入高压锅。葱、姜、蒜、花椒、大料、...
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凤爪猪蹄冻的做法和图解 好吃的凤爪猪蹄冻家常做法

  • 凤爪猪蹄冻

  • 隐约可以看到两块小骨头用料鸡爪只猪蹄只八角个老抽勺桂皮块香叶片糖克料酒勺蚝油勺生抽勺盐克凤爪猪蹄冻的做法将用料入高压锅压制脱骨，晾凉剔骨，加调料煮至粘稠，放凉撇去油脂，冷藏至定型即可。成品...
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香辣煮猪蹄卤鸡爪鸡心鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的香辣煮猪蹄卤鸡爪鸡心鸡胗做法

  • 香辣煮猪蹄卤鸡爪鸡心鸡胗

  • 用料猪蹄1只鸡爪8只鸡胗10个鸡心20个豆干4片干辣椒适量花椒适量八角2个冰糖适量生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量香叶2片香辣煮猪蹄卤鸡爪鸡心鸡胗的做法猪蹄让商家剁成小块，鸡爪去掉指甲盖，鸡爪鸡心处理干净，所有的肉肉陶洗干净肉肉凉水下锅，加姜片，料酒，...
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炖猪蹄筋的做法和图解 好吃的炖猪蹄筋家常做法

  • 炖猪蹄筋

  • 喜欢吃啥就多放啥吧。第一次发菜谱，比较没经验不知道如何发起，不过这道菜我是常做是非常下饭的，汤汁浇在饭里也很香很好吃。用料猪蹄筋蒜头姜适量笋干两三条豆皮卷干两条生抽一勺八角一个桂皮一小块香叶两片辣椒干一朵盐少许鸡精少许冰糖少许蒜头姜各一小个十三香少许炖锅一...
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猪蹄子鸡爪的做法和图解 好吃的猪蹄子鸡爪家常做法

  • 猪蹄子鸡爪

  • 用料鸡爪一盘猪蹄若干老抽适量各种香料猪蹄子鸡爪的做法鸡爪子猪蹄猪皮刮掉残余的毛，用清水泡上鸡爪子剁去指尖把所有东西放到锅里添上水，然后倒上酱扒炖的调料和老抽就可以煮了小贴士出锅有顺序，鸡爪十多分钟后就可以捞出来了，我这个煮的时候有点长了，皮都破了，我战战兢兢等着...
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卤猪蹄卤鸡爪卤一切的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪蹄卤鸡爪卤一切做法

  • 卤猪蹄卤鸡爪卤一切

  • 这个是买的卤料包店家给的方子，第一次做卤的很认真，忘记了拍照。用料猪蹄2只鸡爪适量卤料包1袋五花肉或大骨头适量花椒辣椒生抽老抽花生油鸡精盐白糖适量卤猪蹄卤鸡爪卤一切的做法1.焯水。冷水入锅，加料酒、姜片去腥，焯水半个小时左右待血沫全部浮出后，捞出猪蹄鸡爪备用。2.煮...
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