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油泼扯面简版的做法食谱

简单易学的油泼扯面-简版美食做法

  • 油泼扯面-简版

  • 很方便。做起来很快。赞赞的用料面粉克辣椒面2勺水克青菜4-5颗盐适量克醋一勺生抽一勺勺油泼扯面-简版的做法没有来得及拍照。一切都来得太快。1.洗干净青菜，豆芽。2.切葱和蒜，剁的碎点。可以多一些。3.懒人方法，先烧开水，水开后下豆芽焯20秒，捞出后，等水开，焯青菜，同样20秒足以...
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油泼扯面（新手版）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面（新手版）做法

  • 油泼扯面（新手版）

  • 本科时候在大工有个河南的哥们，经常抄他的作业，请他吃饭，他点了个油泼扯面，好奇也点了一份，当时没想明白为什么叫扯面，今天明白了用料面300克水克葱1根辣椒面1勺蒜5瓣醋1勺生抽1勺盐2克青菜1颗豆芽适量十三香1勺油泼扯面（新手版）的做法扯面三揉三醒，取300克面，加一小勺盐，边加水边揉...
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油泼扯面真的是扯面🍝的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面真的是扯面🍝做法

  • 油泼扯面真的是扯面🍝

  • 这个应该是我在去年夏天很热很热的时候有一天突然很想很想吃。借助厨友的方子直接做的。夏天吃还真的很方便。用料面粉500克水260克盐4克辣椒面2勺蒜一碗醋2勺生抽2勺花椒面1勺葱花一碗黄豆芽一把鸡毛菜一把油泼扯面真的是扯面🍝的做法把方子里面的一斤面粉+260克水+4克...
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美味油泼扯面的详细做法大全,简单又营养的美味油泼扯面做法

  • 美味油泼扯面

  • #午餐•2020年8月15日#油泼面的故事，小时候去发小家蹭饭，阿姨做的油泼面，香的刻在脑子里，远游他乡，一碗面变成了乡愁的一部分，二十多年后，成家了，老公地道浙江人也超爱吃面条🍜，女儿突然点名油泼面，于是动力满满，从炒辣椒花椒，和面扯面，洗青菜，一步步做下来了。用料面粉五得利八星450克...
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简单易学的油泼扯面-简易版美食做法

  • 油泼扯面-简易版

  • 对陕西的面食也是情有独钟，《白鹿原》电影版里的一幕，田小娥问黑娃：面好吃不，黑娃：好吃好吃……。老陕人：一碗面一定要就着蒜吃才香，外加蹲着吃用料面粉250克水适量盐3克辣椒面（四川）2勺蒜5瓣小葱4根豆芽适量醋1-2勺酱油1勺青菜5颗油适量油泼扯面-简易版的做法将面粉与盐混合，加入...
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简单易学的简易版油泼扯面美食做法

  • 简易版油泼扯面

  • 宅在家里就是想吃油泼面。叫外卖怕坨了，用挂面缺点意思，所以自己来做做，很快哒用料中筋面粉250克水120克盐2克酱油1勺醋0.5勺味精适量青菜适量大蒜3瓣小葱一根辣椒面1勺食用油适量简易版油泼扯面的做法先将盐与面粉混合，分批少量多次加入凉水，将面粉揉光。（面团一定要光，这样面...
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不需要扯的懒人版油泼扯面（刀削面版）的做法步骤及图解,美味正宗的不需要扯的懒人版油泼扯面（刀削面版）做法

  • 不需要扯的懒人版油泼扯面（刀削面版）

  • 想吃油泼扯面，又偷懒不想揉面的时候，可以试试这款配方。之前试过用超市购买的水饺皮做扯面，效果也是不错的，今天选用了半成品刀削面替代手工扯面。用料刀削面1-2小把蒜末3-5瓣生抽（或味极鲜酱油）3勺辣椒粉2勺盐3克陈醋1-2勺葱1根生姜2片香油1勺花椒10粒菜籽油60毫升青菜（可省略）1...
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油泼扯面（附扯面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面（附扯面做法）做法

  • 油泼扯面（附扯面做法）

  • 用料面条配方：（三人量）中筋面粉470克水235克盐5克油泼扯面配料：蒜头6~7瓣压成蒜蓉葱粒适量盐适量米醋3汤勺生抽（味事达味极鲜）3汤勺鸡粉适量油适量红萝卜半根黄瓜半根香菇6朵熟白芝麻适量油泼扯面（附扯面做法）的做法中粉，水，盐，先加一起搅拌成雪絮状后，放厨师机2档揉10分钟，然后静置10...
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手扯油泼面的做法和图解 好吃的手扯油泼面家常做法

  • 手扯油泼面

  • 疫情期间在家呆着嘴里没有味道，就想吃点刺激的…那就来这款油泼面吧！买的面条没有灵魂，自己扯的才好吃哦😋用料扯面：面粉300克温水150克盐3克碱1克调料：一品鲜酱油1勺陈醋1勺蚝油1大滴十三香少许香油半勺配料：葱、香菜、蒜蓉干辣椒面、干辣椒段（可不放）豆芽、苦苣（青菜不限）手扯油...
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油泼扯面的做法和图解 好吃的油泼扯面家常做法

  • 油泼扯面

  • 用料面粉盐水辣椒面蒜葱陈醋生抽白芝麻油泼扯面的做法温水里面放一小勺盐，面粉盆里一边慢慢加水一边迅速搅拌，搅拌至没有干面粉成絮状即可👋揉成这样的面团，盖上保鲜膜醒半个小时，手指按压面团一定是柔软的才可以，太硬的面团扯面的时候会断，柔软的面团才能扯出又长又劲道面半个...
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油泼扯面（随意扯的面）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面（随意扯的面）做法

  • 油泼扯面（随意扯的面）

  • 更简单点面条也可直接去店里买宽面来做，我是家里囤了好多面粉要及时消耗😄用料面条面粉500克水270克盐5克辅料青菜、豆干丝适量葱花两小把大蒜5瓣调味料生抽4勺醋2勺辣椒面适量（看个人喜好的辣度来）花椒面适量食用油适量菜籽油适量油泼扯面（随意扯的面）的做法面粉揉成面团，涂上...
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油泼扯面「曼食慢语」的做法图解 油泼扯面【曼食慢语

  • 油泼扯面【曼食慢语】

  • 前几天半夜躺床上看《白鹿原》，白嘉轩吃着仙草做的油泼扯面，可馋死我了！吃完还叫着“再弄一碗”，听到这话我马上起床给自己弄了一碗！现扯的面条很有劲道，酸酸辣辣的，美滴hin！据说扯面有专用的食用姿势，请搭配使用。用料面团（2人份）中筋面粉250g水130ml盐2.5g配料小青菜3棵豆芽100g蒜...
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油泼面 油泼扯面 简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面 油泼扯面 简单易做做法

  • 油泼面 油泼扯面 简单易做

  • 用料普通面粉500克菠菜汁260克葱花大蒜姜末适量油适量油泼面油泼扯面简单易做的做法菠菜淖水后，加水用搅拌机打成汁。盆里加入面粉和菠菜汁揉成面团。醒面10分钟！我用的面包机揉面。擀成0.8厘米左右的饼，2面刷油。醒30分钟，让油充分融到面里。切成5公分左右的长条。锅里加水...
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陕西油泼扯面的详细做法大全,简单又营养的陕西油泼扯面做法

  • 陕西油泼扯面

  • 疫情隔离在家，简易面食用料面粉200克辣椒面1勺盐20克青菜2颗水1勺醋1勺油10克陕西油泼扯面的做法和面咥面爽歪歪...
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油泼扯面（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面（家常版）做法

  • 油泼扯面（家常版）

  • 祖籍油泼扯面发源地，用的是爸爸妈妈的常用做法，不保证完全正宗，但保证家常。用料面粉大汤勺冒尖两勺青菜4棵普通大小青菜葱葱白一截，5CM左右姜姜片5片左右，切粒蒜5瓣，拍碎，切粒水适量，和面用菜籽油20ml辣椒面颗粒较大的那种，每碗面配小汤勺一平勺醋、酱油、盐适量油泼扯面（家常版）的...
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油泼扯面&酸汤扯面的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面&酸汤扯面做法

  • 油泼扯面&酸汤扯面

  • 简单美味的经典面食，做酸汤或油泼都非常美味。菜单有点长，写的比较细，写给自己，也希望能把这份美食传递给你用料【扯面面团】3人份面粉500克水240～260克盐1勺【油泼面材料】菠菜适量黄豆芽适量蒜末适量香葱适量香菜适量辣椒面适量香醋适量盐适量味精适量【酸汤面材料】紫菜适...
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油泼扯面（初级版）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面（初级版）做法

  • 油泼扯面（初级版）

  • 店里吃的经常太咸太油，有骨气的地球人就该自己做。用料盐一些面粉一些水一些油一些辣椒花椒蒜一些油泼扯面（初级版）的做法调盐水加入面粉，混合出絮状，直至变成平滑光洁的面团。揉……啊……揉……揉出麒麟臂，为了劲道的口感。此时需要醒面20分钟，你也需要休息20分钟。面团揉成长...
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家庭版手擀油泼扯面，筋道无敌的油泼面！的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版手擀油泼扯面，筋道无敌的油泼面！做法

  • 家庭版手擀油泼扯面，筋道无敌的油泼面！

  • 在北京工作以后，时常想念家乡美食，幸好自己一身厨艺可以在异乡随时吃到想吃的家乡味道。身边的朋友也通过我越来越了解陕西面食，越来越喜欢陕西面食～用料面粉500克辣椒面1勺蒜1瓣青菜5颗西红柿1个韭菜一把豆芽适量家庭版手擀油泼扯面，筋道无敌的油泼面！的做法倒入面粉，这是两人...
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油泼宽扯面的做法和图解 好吃的油泼宽扯面家常做法

  • 油泼宽扯面

  • 一部白鹿原，除了鲜明的演出那个时代各个阶级的思想碰撞，命运变革。勾起了多少吃瓜群众垂馋那油泼辣子宽扯面[调皮]来，我们也走一个用料面粉300g水161g辣椒粉1勺醋2勺蒜3瓣葱2小根青菜1朵盐2g黄豆芽1小把碱适量油泼宽扯面的做法厨师机活面，加入盐，凉水化开碱。按照比例一起倒入...
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油泼扯面的详细做法大全,简单又营养的油泼扯面做法

  • 油泼扯面

  • 记录，看了厨友白小爱-1的谱子，这里自己记录下，我记性不太好，方便下次自己做。用料面粉适量青菜适量蒜适量辣椒面适量盐适量老抽适量鸡精适量白糖少许热油适量油泼扯面的做法面粉，盐，常温水，和面，揉十分钟成团，光盆，盖盖子醒发半小时后，再揉五六分钟，以上共三次，我叫它三醒三揉。每次面...
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超级简单的油泼扯面的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的油泼扯面做法

  • 超级简单的油泼扯面

  • 用料面粉500克水265克盐10克辣椒适量蒜蓉适量小葱一根酱油一勺醋两勺花椒粉适量青菜5颗豆芽2-3大把超级简单的油泼扯面的做法在清水中加入盐。用筷子搅拌均匀将水加入到面粉中。先用筷子和面。最后揉成一个光滑的面团。铺上保鲜膜醒面半小时。在小锅中加入辣椒翻炒至出香...
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家庭版油泼面(扯面)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版油泼面(扯面)做法

  • 家庭版油泼面(扯面)

  • 疫情原因，春节假期没能回山西老家，今天娃儿爹念叨着想吃油泼面了，话不多说，开整！仨大人，一个小朋友的量用料扯面面粉600克水300克盐一小勺食用油适量调味料香葱适量蒜泥适量生抽适量香甜醋适量花生碎适量(红皮花生自制)芝麻适量辣椒面适量(粗细混合型)花椒+麻椒面适量(自制)油...
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油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面做法

  • 油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面

  • 身在异乡，难免不怀念一下家乡美食西安油泼面应运而生用料面粉300克水120克葱1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺盐2克油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法扯面最好采用高筋面粉哦～更劲道，不然可能扯不起来300g左右面粉，放上2g食盐分多次加入温水，（夏天可加入凉水）不可一次加入太多面呈...
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高筋面粉版油泼扯面的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉版油泼扯面做法

  • 高筋面粉版油泼扯面

  • 我是一个主食和肉食爱好者，武汉封城期间没有中筋面粉，只有高筋面粉就买啦。我特别喜欢口感筋道的面，所以扯面、刀削面这种超爱。这个方子只是根据自己面粉来做的。用料高筋面粉450克盐4克水大概210ml高筋面粉版油泼扯面的做法我家里没秤，我用160ml的量杯弄的面粉，我弄了400ml，...
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油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面——扯扯更嗨皮！做法

  • 油泼扯面——扯扯更嗨皮！

  • 宅在家里各种馋嘴自己动手丰衣足食扯面我都会了？！离你也不远了哈！用料中筋面粉500克盐5克青菜3颗醋1勺花椒面15克辣椒面15克芝麻碎20克花生碎20克香菇肉末酱100克绿豆芽100克胡萝卜丝50克油适量油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法面粉➕盐➕水和到一起，然后保鲜膜封起来醒20分钟，然...
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