- 小爷吃辅食的时候就喜欢胡萝卜,据说胡萝卜和肉的混合可以将营养发挥到极致~看到剩的馒头,灵机一动就有了这道菜。丑是丑了点,却得到了大爷小爷的一致好评😅谁说孕妇会变傻😎用料胡萝卜、肉末、馒头胡萝卜肉夹馍的做法1.肉剁成沫,少许料酒、生粉、酱油、盐拌好放置。2.胡萝卜切...
- 21735
- 我儿子宸哥的最爱,其实最爱里面的肉😁😁用料烧饼一个肘子半个洋葱半个香菜或生菜根据个人喜爱肉夹馍之没馍版😓烧饼夹肉的做法自己在家烀的肘子肉,切碎烧饼一个,从中间切开,切记不要切断了!肉和菜切碎,备用放入烧饼中,加一点点肉汤汁!...
- 17370
- 想吃了一天甜食了终于打发冰箱里的各种水果了可是吃完了罪恶感深重啊!!用料pancake粉一瓶喷式cream一瓶适量水(取决与粉的量)香草味icecream一盒酷似肉夹馍的pancake+fruitbuffet的做法做pancake我这边是超市里买的瓶装粉蓝莓口味的大概是三个人的量加入350ml的水摇三分钟至...
- 22109
- 只记得好多年前在哈尔滨师大门口吃过肉夹馍,看着人家炖的五花肉热乎乎的,香喷喷的,就会忍不住想要买一个,没想到若干年后的我,还是喜欢吃这种西安的著名街边小吃,不愿意到外面溜达,就只能在家动手做啦,第一次做没想到就很和心意,哈哈,以后我的菜单里又多了一道菜谱。用料煮好的五花...
- 26028
- 优质碳水全麦面粉代替普通面粉做馍,口感没白面那么松软且更有嚼劲,喜欢馍软一点可以多加些酵母多发酵一会,虽然全麦口感粗糙些,但夹上馅那是相当地美味!合理健康地吃更享“瘦”!用料馍:全麦面粉200克酵母2克盐2克温水125克左右内馅:鸡胸肉200克青椒1个调料:香菜葱姜蒜料酒生抽蚝油...
- 6432
- 耗时很长很入味的肉,要用烤箱烤4~6小时,我没烤箱,小火炖了4小时,做好的猪腿肉除了可以做这个汉堡,还可以不拌烧烤酱做班尼迪克蛋~用料猪腿梅花肉一块【腌猪肉】红糖1小碗辣椒粉1勺黑胡椒粉1勺烟熏辣椒粉(我没有就没放)1勺孜然粉(我放的孜然粒)1勺盐1勺大蒜粉(蒜泥)1勺【炖or烤猪肉】洋...
- 9741
- 酥脆的面皮,超香的肉馅,全家人都喜欢的肉夹馍!用料青椒诺干五花肉1000克桂皮1块八角2个冰糖适量老抽1勺水适量克酱油2勺生姜适量大葱适量肉夹馍肉馅制作详情的做法五花肉洗干净,沥干水!姜葱准备好这就是卤肉的大料,提前准备好!放入纯净水煮肉,加去腥配料,姜葱料酒!煮完了,洗干净浮沫...
- 12293
- 疫情期间在家继续做美食,馋肉夹馍了,搜了一圈有很多好方子,面团材料简化了一下做出来感觉很好,自己写出来存一下留用,有需要的朋友可以参考,材料简单。用料普通中筋面粉500克水270克酵母5克糖5克盐2克简单的肉夹馍面饼用料的做法材料全部混合搅拌光滑,我用厨师机,先放液体,再放干...
- 30138
- 配方可以做10个馍用料中筋面粉500克酵母5克糖10克油15克水235克肉夹馍(白吉馍)制作的做法将所有材料混合,揉成面团,密封发酵40分钟,然后再揉一次,再静置20分钟左右。面团要半发酵状态,按压面团会回弹,不要完全发酵这是发好的面团状态,将面团分成10份搓成两头尖的椭圆长条然后擀...
- 22323
- 作为一个地道且born-to-be-lazy的广州人,我是一直主张最简单的方法,做最好吃且不将就的美食。这个简单版不放一滴油的肉夹膜,可以让我避免各种油烟情况下,不用长时间泡在厨房,并且15分钟就能吃上的一道美食。用料五花肉200克大馒头数个生菜数片简单版肉夹馍的做法这个馍用的是...
- 23613
- 夏末了,天气早晚些许凉意,突发想吃肉夹馍,家中口味各有不一,就选择一款可以满足各种味蕾的面食,好吃香糯,还可以添加许多自己喜欢的配菜。用料烙饼中筋面粉用量杯:500毫升装天然酵母少许清水若干卤肉猪后腿800克卤料八角桂皮香叶花椒肉桂葱结姜片卤汤加了两勺老卤汤调味冰糖生抽...
- 11212
- 去西安吃腊汁肉夹馍的时候有纯瘦、肥瘦两种,我两种都吃过,吃的时候总会有腻口的感觉,所以我自己做的时候,肉馅里加了小尖椒和香菜,丰富了饼的口感,既好吃又去腻用料炖肉适量小尖椒1个香菜4根改进版肉夹馍的做法炖肉从锅里捞出放在干净的熟食菜板上,挑出部分混在一起的调料(花椒、...
- 21955
- 对于西安的腊汁肉夹馍应该没有人能抵抗它的美味吧疫情以后好久没去西安吃美食了馋的不行咱就自己动手做吧谁让嘴馋呢😆😆作为一个真正的(吃货)美食家必须要会吃还要会做🤣用料1⃣️腊汁肉梅花肉1000克葱白2段生姜4片八角3个桂皮2块小茴香1勺花椒1勺香叶3片冰糖20克红烧酱油...
- 31828
- 我是罗蘑菇,一个努力健身就为吃更多美食的吃货。关于肉夹馍的记忆来自大学。宿舍门口有对中年夫妻,夏天卖凉皮,冬天卖肉夹馍。在无数寒冬(其实也就四个……),肉夹馍给我饿扁的肚子和心灵双重安慰。毕业后听闻叔叔阿姨已经不在那了。也不是没吃过肉夹馍,但再也没有能超越他们的。...
- 25424
- 用料牛腱肉适量青椒1个大蒜2瓣油适量盐适量生抽适量黑胡椒粒磨碎适量白酒1瓶盖青椒炒牛腱肉/西式肉夹馍的做法备料:用刀背选锤散牛腱肉热锅冷油放入大蒜青椒翻炒煸香放入牛肉翻炒加入白酒胡椒盐继续翻炒至牛肉熟后即可出锅可乐➕西式肉夹馍...
- 17243
- 记得小时候放学出校门总会看到推着车子卖肉夹馍的阿姨/老奶奶,而且是必买的😋想念很想的味道前两天终于做了,也收到的大家的喜欢💕『不论花几个小时只做一道美食,只要能得到大家的喜欢我就很开心』用料五花肉适量酵母2g面粉300g老抽适量盐适量桂皮两小块冰糖15块姜三片生抽...
- 32287
- 喜欢吃腊汁肉夹馍得追溯到西安4年的大学生涯,标准的普通夹馍从1.5涨到2元,再到2.5,3元,到现在的6元,优质的相应贵1元左右。但是不同于其他南方女孩子喜欢吃的优质(瘦肉多一些),我更爱多肥肉,如果能再多一些肉皮就是再好不过的了。但是几年前在回西安,之前3元钱吃到撑shi的状态没有...
- 7111
- 用料五花肉两块(500g)八角一个,花椒10粒,葱三段料酒1勺生抽2勺老抽4勺糖20g盐适量简易版腊汁肉夹馍的做法先把两块肉用水煮一下去血水和沫烧壶热水,再把所有材料和热水倒进砂锅,开始炖炖两个小时大概就可以了,选点肥肉和瘦肉,再加点青椒,学习别人剁肉的样子,买个烧饼夹里面。没有什么技巧,只需要...
- 13629
- 今天推出斌卡的独家重磅料理——全麦肉夹馍!为什么要介绍肉夹馍呢?首先,因为好吃~其次,因为我爱吃……说正经的,不少童鞋都和我抱怨说,网上搜健身食谱,总是有很多类似于水煮鸡胸、牛排、牛油果、沙拉这样的洋玩意儿,还要用到一堆奇怪的香料,不仅食材买起来又困难又贵,而且这种东西总...
- 18585
- 用料五花肉生抽老抽料酒八角桂皮葱姜蒜冰糖卤煮肉夹馍的做法五花肉过水煮出血沫,水洗干净后放入砂锅中加生抽,老抽,黄豆酱,八角,桂皮,干辣椒,葱姜蒜,冰糖,水漫过五花肉,大火烧开小火慢炖一个到两个小时之间。红烧蹄膀...
- 29108
- 外地人首次听说肉夹馍,都觉得奇怪,肉怎么能夹馍?这就是与古汉语有关了,其实是"肉夹于馍"。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍和腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁肉历史悠久,由多种调料精心配制而成,选料精细,火功到...
- 14309
- 清真美食小炒肉夹馍用料食用油10克盐适量克冰糖适量克牛肉100克青椒2个洋葱1个二荆条辣椒面2勺孜然粉2勺烤饼2个孜然小炒肉夹馍的做法洋葱辣椒切丝牛肉切丝热锅凉油炒肉放辣椒面炒出红油放入洋葱丝炒至断生,放入一勺孜然粉翻炒放入青椒丝鸡精盐蚝油大火翻炒,炒出锅气,出锅前...
- 6777
- 用料馅杏鲍菇6个红薯淀粉50克水200克馍,火烧,饼素的肉夹馍的做法卤杏鲍菇杏鲍菇用叉子扎小孔,用卤肉或者卤鸡蛋的调料,加水,加生抽老抽盐,煮熟腌半小时切小丁备用做焖子红薯淀粉和3-4倍量的水,水可以用上一步凉的卤水,混合,放锅中中小火,不停搅拌成团状,盛到碗里冷却切片,放锅里煎至...
- 11123
- 已经被隔离在家第18天啦,想吃外卖店里的笼笼肉夹馍,但是家里食材有限,只有鸡肉,所以,鸡肉版来咯(常规的猪肉版也可以一样的方法来做)给大家贡献一道独家秘方的笼笼肉夹馍,美食小才倾情研发,万万没想到好吃惨了,不好吃你来找我!用料鸡肉or猪肉400克郫县豆瓣酱2大勺黄豆酱1勺甜面酱1勺...
- 10087
- 心心念念的肉夹杂粮馍,与众不同的杂粮馍和3道工序制作的夹肘子肉、成就不一样的肉夹馍。用料面粉280克荞麦饺子粉100克酵母粉3克无铝泡打粉0.6克温水230克青椒肘子肉250g酱油1小勺料酒1小勺椒盐少许玉米油少许不一样的肉夹馍的做法1,280g面粉+100g荞麦粉拌匀。2,按面粉和水1...
- 27612