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豆板的做法食谱

豆板糕的做法和图解 好吃的豆板糕家常做法

  • 豆板糕

  • 每年罗汉豆上市季节，家里的老人经常会做豆板糕，简单易学，咸咸的夹杂着豆子的清香，QQ的口感，童年里是初夏的味道用料水适量克罗汉豆肉250克糯米粉300克粘米粉600克盐适量豆板糕的做法把粉和豆子、盐搓成团乐扣乐扣的盒子垫上保鲜膜，把揉好的面团放进盒子成型，也可以放进冰箱稍冰...
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火腿豆板酥的做法和图解 好吃的火腿豆板酥家常做法

  • 火腿豆板酥

  • 用料蚕豆火腿火腿豆板酥的做法蚕豆焯水，水里放点油可以防变色~火腿切成末，煸香加蚕豆，炒香之后加水闷一小会，加一点点盐，彻底酥之后，弄铲子弄成泥状，收干水分小贴士我这里的火腿是某次买培根送的方便火腿片，我觉得用培根什么的都会蛮好吃的~~...
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立夏豆板糕的做法和图解 好吃的立夏豆板糕家常做法

  • 立夏豆板糕

  • 五一放假在家，做点手工活用料豆瓣一大碗清水糯米粉小麦粉因为手上没有麦米粉了盐🤏立夏豆板糕的做法摘大豆剥豆板糯米粉和小麦粉比例大概1.5比1水随便，第一次做就少于粉的一半因为粉多了，剩下的可以煎蛋饼吃；水多了，面团就会变大。水里放一点点点🤏盐，不用多，这个咸味淡淡的就好...
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简单易学的夜开花豆板蛋花羹美食做法

  • 夜开花豆板蛋花羹

  • 用料蚕豆(春天蚕豆比较多价钱便宜的时候多买点去皮晒干)夜开花鸡蛋盐料酒鸡精淀粉夜开花豆板蛋花羹的做法蚕豆先在水里泡几个钟头,去皮夜开花切丝锅里放水先将蚕豆煮疏,放入夜开花,加点盐和鸡精鸡蛋打散加些料酒去除蛋腥味,淋在步骤三里,用水淀粉勾芡就好了...
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杂炒豆板酱的做法和图解 好吃的杂炒豆板酱家常做法

  • 杂炒豆板酱

  • 宁波奉化风味的老菜，小时都是过年是做，里面会加很多料，因现身在北方，所以很多料都没有，简单版的，而且刀工也很惭愧。不过味道不是不错滴，北方人的老公也爱吃用料五香豆干1厚块新鲜毛豆随意猪肉随意黄豆板酱2大勺黄酒杂炒豆板酱的做法豆干，肉切丁加油先炒肉丁，加黄酒再加毛豆，翻炒加...
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咸肉豆板的做法和图解 好吃的咸肉豆板家常做法

  • 咸肉豆板

  • 用料蚕豆400克咸肉20克咸肉豆板的做法咸肉切细，蚕豆剥成豆板。油锅下油，至7成热同时下蚕豆和咸肉。翻炒几下，加热水焖约三分钟，可以起锅了。小贴士春天是蚕豆上市的高峰，越早越嫩，价格也就越高。如果有时间就买带壳的，2斤约能剥1斤。和过年前妈妈自己做的咸肉是绝配。因为有咸肉...
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豆板滑子菇的做法和图解 好吃的豆板滑子菇家常做法

  • 豆板滑子菇

  • 用料新鲜豆板或者新鲜蚕豆均可滑子菇《瓶装》红辣椒盐，味精，白糖，香油豆板滑子菇的做法将豆板，滑子菇，红椒煮熟冲凉备用加入盐，味精，白糖《少量》香油，拌均匀即可小贴士颜色鲜艳，营养丰富，蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富，滑子菇味...
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豆板饭的做法和图解 好吃的豆板饭家常做法

  • 豆板饭

  • 用料剥皮蚕豆250克干香菇6朵咸肉250克米300克油10克姜3片水400克盐适量豆板饭的做法淘好米油、姜放入主锅，3分钟120度反转小勺加入香菇（预先泡好，切片）、咸肉（切片），3分钟120度反转小勺挑出生姜，加入米和豆板，2分钟100度反转小勺取出倒入电饭煲，加水，开烧饭键享用...
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简单易学的豆板酱闷豆腐美食做法

  • 豆板酱闷豆腐

  • 用料豆腐豆板酱辣椒酱葱，姜，蒜糖生抽老抽蚝油生粉豆板酱闷豆腐的做法准备好豆腐切抉，放少许生粉热锅，放少一量油放豆腐煎豆腐，金黄色，放豆板酱，辣椒酱再加入，葱，蒜，翻炒放生抽，老抽，糖，生粉上盘...
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简单易学的咸菜豆板酥：美食做法

  • 咸菜豆板酥：

  • 咸菜豆板酥：它是上海的一种时令菜，只有现在蚕豆上市时能品尝的老上海菜，小时候外婆每到这时候必烧的。它有独特的鲜和酥软。用料蚕豆1500克咸菜200克油25克盐或糖适量根据自己的口味咸菜豆板酥：的做法1、蚕豆去除外面的壳，然后去除里面的皮，放入锅中煮烂，煮烂后待用。2、咸菜切...
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烤豆板儿的做法和图解 好吃的烤豆板儿家常做法

  • 烤豆板儿

  • 东北烤豆板儿（烤箱版）用料豆腐500g盐酱油辣椒酱小木棍大蒜孜然烤豆板儿的做法买块儿豆腐，切成如图块状。备料（平时自己喜欢吃的口味）刷在豆腐上。两面都刷好后，入烤箱烤。200度烤20分钟，中间可刷酱料一次。烤好后插入小木棍，撒些孜然，装盘开吃。小贴士为了更好入味，在豆腐上切出条...
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石板豆腐的做法和图解 好吃的石板豆腐家常做法

  • 石板豆腐

  • 用料内酯豆腐2盒鸡蛋2个小葱1根盐一点点大蒜适量酱油1勺白糖一点点生抽1勺韩式辣酱3大勺辣椒粉适量香菇碎适量朵石板豆腐的做法豆腐切好放在铁板里，香菇切碎，姜切碎，葱花碎，辣椒碎，3大勺韩式辣酱放在碗里备用！热锅烧油，直接浇入配料碗里！忘了拍照，加入热油以后，再加入一点生抽，白糖，...
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豆腐板鸭的详细做法大全,简单又营养的豆腐板鸭做法

  • 豆腐板鸭

  • 用料板鸭半只豆腐半块姜1个蒜子5瓣鸡蛋液适量辣椒适量个花椒适量粒食用油适量克豆腐板鸭的做法1.板鸭洗净，温水泡大概20分钟的样子，这个时候可以准备配料2.泡过后的板鸭剁成合适大小，装盘上锅蒸蒸鸭子的时候可以开始弄豆腐啦1.蛋液放点盐，豆腐切小块2.一块一块裹蛋液，放入盘中...
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铁板土豆的做法和图解 好吃的铁板土豆家常做法

  • 铁板土豆

  • 熊孩子说想吃铁板土豆，特殊时期也很少出去吃饭，家里没有铁板用平底锅吧😂用料土豆2个蚝油2勺生抽1勺盐适量芝麻适量辣椒3个大蒜3瓣花椒适量铁板土豆的做法土豆切片先放水里泡着切好大蒜，剪好辣椒（这次买的辣椒太辣所以放得少），花椒备用油倒入平底锅热一会，不要太热，要不然放土豆...
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XO酱豆板的做法和图解 好吃的XO酱豆板家常做法

  • XO酱豆板

  • 用料XO酱《调料超市都有卖，瓶装的》新鲜豆板或者新鲜蚕豆均可人字牌香辣凉拌汁《家庭做可有可无》XO酱豆板的做法将豆板煮熟《没有全熟会中毒的》加盐，味精，白糖，人字牌香辣凉拌汁，XO酱，香油，装盘即可小贴士蚕豆味甘、性平，入脾，有补中益气，健脾利湿，止血降压，倦怠少食，咯血，一般人群均...
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没有铁板的铁板豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的没有铁板的铁板豆腐做法

  • 没有铁板的铁板豆腐

  • ❤️想吃就做了.有一天在韩料店吃了一款铁板豆腐.就记住了那个味道.今天突然想起来来个复制版.用料内脂豆腐1块郫县豆瓣酱1勺蒜3瓣糖蚝油适量没有铁板的铁板豆腐的做法准备材料嘻嘻蒜切成小粒内脂豆腐扣在盘子里切成厚片热锅倒油蒜放一些十三香炒香炒香之后放入一小勺郫县...
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铁板香豆腐的做法和图解 好吃的铁板香豆腐家常做法

  • 铁板香豆腐

  • 在我初中的时候车站旁边很多推着小吃车卖这个的我弟每次来厦门也是要吃这个后来卖香豆腐的越来越少了也就一直没吃了香豆腐应该对应的是臭豆腐吧但是比臭豆腐做起来干净的多所以家里人也不会阻止买这个前几天做其他菜的时候突然想到就试了一下果然还是记忆中的味道呀用料...
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豆腐板鱼的做法和图解 好吃的豆腐板鱼家常做法

  • 豆腐板鱼

  • 板鱼鲜美用料板鱼一条，豆腐半箱，葱，盐，料酒豆腐板鱼的做法打整好板鱼板鱼豆腐汤教程，热油锅，板鱼下锅加料酒，炖煮一会加自制豆腐，小煮三分钟加水，煮开加盐后小火慢炖，豆腐开花后加葱花鸡精闷一会出锅即可...
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铁板煎豆腐的做法和图解 好吃的铁板煎豆腐家常做法

  • 铁板煎豆腐

  • 用料老豆腐1块蚝油1勺生抽2勺蒜蓉辣椒酱1勺糖四分之一勺葱适量铁板煎豆腐的做法老豆腐洗净，切约1cm厚的大片，用盐水泡10分钟左右后，捞出沥干。电饼铛刷油预热后，放入豆腐片，两面煎至微焦。拿个小碗，加入适量生抽、蚝油、蒜蓉辣椒酱、糖，拌匀后刷到豆腐上。撒上葱花，开吃。小贴士1...
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铁板豆腐的详细做法大全,简单又营养的铁板豆腐做法

  • 铁板豆腐

  • 超级喜欢路边摊的铁板豆腐在家我可以自己做简直不要太下饭~用料豆腐生抽蚝油蕃茄酱黄豆酱白糖葱油铁板豆腐的做法豆腐切片准备酱汁:两勺生抽➕一勺蚝油➕三勺番茄酱➕一勺黄豆酱➕一勺白糖把豆腐放入油锅煎至两面金黄涂上调好的酱汁撒上黑胡椒和辣椒粉葱花放点水煮几分钟...
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土豆炖板鸭的做法和图解 好吃的土豆炖板鸭家常做法

  • 土豆炖板鸭

  • 用料土豆3个料酒1勺生抽1勺姜适量酱油1勺白糖5克大蒜3瓣盐5克葱4根八角适量香叶适量鸭子半只耗油1勺土豆炖板鸭的做法准备半只鸭子，洗干净待干备用。根据自己的喜好准备适量的土豆，鸭子切成一坨一坨，姜和蒜切片，葱花切碎，辣椒切段儿锅内放一勺油，待油烧热之后放入鸭子炒成黄色...
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板栗豆豆粥的做法和图解 好吃的板栗豆豆粥家常做法

  • 板栗豆豆粥

  • 用料板栗10个黄豆、薏米、豇豆、红小豆、白糯米。1量杯板栗豆豆粥的做法提前将豆豆们泡发8小时（我是晚上睡前泡上豆豆们）板栗煮熟，晾凉后掰成成小块（我买的板栗比较大）电饭锅加适量清水，（喜欢喝稠，或稀，水的用量因人而宜）按下熬粥，香甜软糯的板栗豆豆粥就熬好了😋小贴士豆豆提前泡至...
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铁板毛豆腐的做法和图解 好吃的铁板毛豆腐家常做法

  • 铁板毛豆腐

  • 用料毛豆腐洋葱香芹青红椒瘦肉调料盐糖味精，黄酒，辣椒酱，老抽葱姜蒜铁板毛豆腐的做法洋葱，香芹，青红椒，瘦肉分别切小粒，葱姜蒜切沫把锅晾好，用少许油煎至毛豆腐，两面金黄捞出装盘炒肉粒，葱姜蒜，洋葱，出香后放青红椒，辣椒酱，加水调味上色，放入芹菜勾芡，浇在毛豆腐上即可小贴士咸鲜微辣，风味...
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铁板豆腐的做法和图解 好吃的铁板豆腐家常做法

  • 铁板豆腐

  • 用料盐3克豆腐2块鸡蛋2个淀粉5勺豆豉1瓶红、绿椒各1个生抽4小勺铁板豆腐的做法1:鸡蛋和淀粉拌在一起，包浆豆腐切小块，裹在一起待用。2:锅里热油，在炸豆腐，炸到金黄。3:在放到铸铁锅內、在放入水豆鼓、红绿椒、起锅在加点生抽即可。...
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铁板豆腐（缺个铁板🤣）的做法步骤及图解,美味正宗的铁板豆腐（缺个铁板🤣）做法

  • 铁板豆腐（缺个铁板🤣）

  • 【记点菜——铁板豆腐（缺个铁板[呲牙]）】今天小🐷点菜了[呲牙]记得小家伙还在上幼儿园的时候就经常翻着家里的几本菜谱点菜一晃，这么多年都过去了……用心的给孩子做一道他所期待的吃食让我又找回了自己青葱岁月笨手笨脚学做妈妈的可爱模样。用料豆腐三口之家3条内脂豆腐盐...
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