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海胆茶碗蒸的做法食谱

海胆茶碗蒸的做法和图解 好吃的海胆茶碗蒸家常做法

  • 海胆茶碗蒸

  • 这个方子比较费工，味道超赞，大家看着用用料配料：白果一颗冬笋一小片玉米8粒小带子一个杏鲍菇一小片萝卜一片豌豆4粒虾子一只鸡腿肉一粒主料：鸡蛋两个海胆半只汤料：香菇一小只昆布一片柴鱼花一把小干贝一颗味淋一汤匙酱油适量胡椒粉一小撮海胆茶碗蒸的做法泡发香菇和昆布，昆布洗...
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蒸海胆的做法和图解 好吃的蒸海胆家常做法

  • 蒸海胆

  • 写给孩子～老公做的，我负责拍照写菜谱～用料海胆10只鸡蛋1个水少许葱花少许香油适量味极鲜少许（也可以不加）蒸海胆的做法鸡蛋加水，打散，加葱花，（类似鸡蛋糕做法）加几滴香油用勺子盛入海胆中，上锅蒸15分钟欧，好了，加几滴味极鲜（也可以不加）开吃了...
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茶碗蒸(来自篱笆云海)的做法步骤及图解,美味正宗的茶碗蒸(来自篱笆云海)做法

  • 茶碗蒸(来自篱笆云海)

  • 经常囤点柴鱼昆布高汤，可以快手做这个。用料鸡蛋香菇茶碗蒸(来自篱笆云海)的做法蛋液加高汤或水加盐打好，滤网滤去浮沫和打不开的蛋清，加盖蒸一会，差不多凝住的时候放香菇和鱼糕，再继续蒸到熟透。 ...
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养生茶碗蒸的详细做法大全,简单又营养的养生茶碗蒸做法

  • 养生茶碗蒸

  • 茶碗是最具中国特色的饮食器皿之一，一道养生茶碗蒸，真真儿的把中国美食与养生文化融合得淋漓尽致。青豆、玉米、虾仁等不同配料混入鸡蛋液，盛在茶碗儿里被放进西门子iQ700系列蒸箱,只需短短的时间等候，出来的就是一道营养而风雅的中国蒸菜。用料蛋液55克水83克（1鸡蛋：1.5水）盐2...
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简单易学的海鲜蒸蛋/茶碗蒸美食做法

  • 海鲜蒸蛋/茶碗蒸

  • 一共两个版本，浓汁版本偏日式，是将调味汁加入蛋液共同蒸制，浇汁版本偏中式，是先将蛋羹蒸制完成后，在浇上酱汁，两种味道都不错，非常值得尝试。根据我的经验，水的量是鸡蛋的2.5倍，出品的蛋羹效果会比较好，家里用的中号鸡蛋大约50克左右，所以水的用量就取的125毫升，可以根据自家鸡蛋大小...
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和风轻舞松茸海鲜茶碗蒸的做法步骤及图解,美味正宗的和风轻舞松茸海鲜茶碗蒸做法

  • 和风轻舞松茸海鲜茶碗蒸

  • 用料鸡蛋55克清水135克盐2克干松茸2枚鲜虾100克鱼板50克青豆30克淀粉少量和风轻舞松茸海鲜茶碗蒸的做法1、将干松茸提前用清水泡开，取出松茸留汤加入加入到蛋液中，调入盐搅匀。2、将鲜虾去壳用适量盐和少量淀粉抓匀腌制；鱼板切片；松茸切片。3、蛋液分别盛入茶碗中，至茶碗的三...
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茶碗蒸蛋的做法和图解 好吃的茶碗蒸蛋家常做法

  • 茶碗蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个香菇2朵虾仁3个味达美臻品料酒1勺味达美臻品特级生抽1勺盐1小勺胡椒粉少许香油1勺茶碗蒸蛋的做法准备食材。虾仁碗里放少许白胡椒粉。1小勺盐。今天咱用到的是味达美臻品生抽。放1小勺，拌匀腌制一下。鸡蛋打散。放1小勺味达美臻品特级生抽。放入高汤，高汤里根据...
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海胆蒸蛋 海胆炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的海胆蒸蛋 海胆炖蛋做法

  • 海胆蒸蛋 海胆炖蛋

  • 海胆用的是普通的海胆罐头，淘宝上一罐卖十多块～用料鸡蛋1只盐半茶匙海胆罐头半汤匙海胆蒸蛋海胆炖蛋的做法海胆罐头长这样，新鲜海胆好难买～-_-#～罐头里面有带白色的汤汁～要把汤汁加半汤匙～一个鸡蛋配半汤匙的海胆，如果两个蛋就是两倍～。拿出家里可以研磨的东西，如果有料理棒，直接打...
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清蒸海胆的做法和图解 好吃的清蒸海胆家常做法

  • 清蒸海胆

  • 用料海胆10只清蒸海胆的做法6-7月是吃海胆的季节，买了点，自己试试做剪刀开口，取出海胆清洗干净，把壳也刷干净，再放回去撒少于柠檬汁，每个海胆放一滴香油开锅蒸10分钟小贴士清洗海胆真是太扎手了，还要把内脏和脏的东西洗干净，海胆脆弱的一抓就碎啊，我觉得太扎心了。洗干净在放回去...
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海胆蒸蛋羹的做法和图解 好吃的海胆蒸蛋羹家常做法

  • 海胆蒸蛋羹

  • 生剖的鲜活海胆，是有些残忍哈~~不过味道相当鲜美~~在海边吃海鲜长大，就喜欢这一口~~做法很简单，就是处理海胆比较麻烦一些，不过找到了窍门，也是很快的~~四五月份是最肥的时候用料海胆2个鸡蛋2个盐1勺蒸鱼豉油少许牛奶适量海胆蒸蛋羹的做法处理海胆。如果要放在原壳里蒸，要从比...
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自己在家做海鲜--海胆蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做海鲜--海胆蒸蛋做法

  • 自己在家做海鲜--海胆蒸蛋

  • 有海的味道😁用料海胆鸡蛋自己在家做海鲜--海胆蒸蛋的做法海胆分凹凸面，从凹面中心下剪刀✂。很容易把壳剪开。尽量小心不要把壳碎渣掉里面。我剪的多了点，少剪一点，不然后面蛋液会漏掉。用小勺挖出里面黑色的东西。其实我是下手拉的😂。用清水冲洗干净，水流要小一点，尽量沿边...
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海胆蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的海胆蒸蛋做法

  • 海胆蒸蛋

  • 海胆—让人深爱而不懂的那个毛扎扎的灵魂爱的爱到魂牵梦绕不爱的尝过一次便再也不想多吃然而这并不妨碍海胆的鲜美成为众多美食家口中的极品珍味它丰腴的口感和带着海水味的鲜甜早已名声在外海胆和鸡蛋都有独特的鲜味非常契合从外观看来似乎平淡无奇但滑嫩的蒸蛋里暗藏的...
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海胆蒸蛋（宝宝最爱）的做法步骤及图解,美味正宗的海胆蒸蛋（宝宝最爱）做法

  • 海胆蒸蛋（宝宝最爱）

  • 用料海胆2只鸡蛋1个海胆蒸蛋（宝宝最爱）的做法海边市场买的新鲜海胆买的比较多就没让老板开壳自己拿回来开。用剪刀在嘴的部位开始慢慢往外剪掉一半的壳子然后用勺子🥄挖出内部🥄勺子可以挖出来黑色的肠子和黄色的可食用部分。放水龙头底下开小水流慢慢把黑色肠子洗掉。留下...
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茶碗蒸的详细做法大全,简单又营养的茶碗蒸做法

  • 茶碗蒸

  • 用料鸡蛋4个香菇2朵秋葵1根盐5克茶碗蒸的做法准备放在茶碗蒸里的蔬菜，随便什么都可以蛋打散，加入蛋液两倍的温水过筛会更滑嫩哦保鲜膜包住，戳几个小洞，放入蒸箱，15分钟蔬菜炒熟，放上去就好啦成功。小贴士忘记放盐了，最后放了一点生抽，哈哈哈...
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海胆饭的做法和图解 好吃的海胆饭家常做法

  • 海胆饭

  • 金秋的阳江，虾蟹肥美，海鲜物美价廉。来阳江闸坡或沙扒旅游的游客，都会点阳江特色美食--海胆饭。海胆的外形像栗子，有壳有刺。海胆的开采一般都由渔民开好，装入盒子里打包，再售卖。海胆饭色香味俱全，大细老嫩都喜欢吃！本地人在海胆收获的季节，会在家炒上一锅海胆饭。外地人也食过返...
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茶碗蒸し的做法和图解 好吃的茶碗蒸し家常做法

  • 茶碗蒸し

  • _123169用料转载，有空做，做完整理茶碗蒸し的做法鶏肉は2cm角に切る。豆腐は半分に切る。しいたけは石づきを切り、薄切りにする。かに風味かまぼこは長さ2cmに切る。三つ葉は幅1.5cmに切る。計量カップなどに卵をよく割りほぐし、だし汁と、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2...
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茶碗蒸的做法和图解 好吃的茶碗蒸家常做法

  • 茶碗蒸

  • 用料鸡蛋香菇虾仁葱花dashi昆布（海带）木鱼花盐糖味淋生抽茶碗蒸的做法香菇泡发3h。备dashi。起水锅，加昆布煮5min，加木鱼花、其他调料，煮3min。过滤，冷却。香菇切片，虾仁一半切丁。焯熟，备用。鸡蛋打散，过滤加入dashi中（蛋：汤=1：3），混匀。茶碗中加入虾丁、香菇片、蛋液，封保鲜膜。汽锅大...
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海胆蒸蛋的做法和图解 好吃的海胆蒸蛋家常做法

  • 海胆蒸蛋

  • 用料海胆半斤鸡蛋3个酱油2勺料酒2勺芝麻油适量葱适量海胆蒸蛋的做法1.备好料。海胆放料酒2小勺去腥，备用。2.鸡蛋打散倒入海胆继续揽拌，加入冷水搅匀。热锅蒸8分钟就可以了...
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海胆蒸水蛋的做法和图解 好吃的海胆蒸水蛋家常做法

  • 海胆蒸水蛋

  • 快手菜，简单方便，菜谱是两人的量用料即食海胆两大勺鸡蛋5个盐适量酱汁：耗油适量蒸鱼豉油适量生抽适量香油适量盐适量小葱一根海胆蒸水蛋的做法五只鸡蛋打散，加入1-1.5倍的水搅拌均匀。如果喜欢吃瓷实一点的水就少些，喜欢很嫩的水加多些。如果喜欢细腻的口感可以蛋液过筛，把搅拌...
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海胆蒸嫩蛋的做法和图解 好吃的海胆蒸嫩蛋家常做法

  • 海胆蒸嫩蛋

  • 海胆～喜欢鲜味之人都会迷恋不已的一种食材。吃海胆，新鲜是最最重要的问题。没有新鲜的海胆就不要做这个菜，你会吃到让你极度不舒适的味道。用料海胆一盒（4两）鸡蛋2个盐2克水半碗（普通的吃饭碗）酒两滴姜蓉适量海胆蒸嫩蛋的做法海胆的调味，姜蓉、酒放一起调匀。重点：不腌制太久，蒸蛋...
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阳江海胆炒饭/海胆焗饭的做法步骤及图解,美味正宗的阳江海胆炒饭/海胆焗饭做法

  • 阳江海胆炒饭/海胆焗饭

  • 用料米饭8碗鸡蛋2个海胆1斤虾1斤中梅肉250克香菜适量蒜苗适量葱适量蒜头适量阳江海胆炒饭/海胆焗饭的做法【准备材料】1.米饭🍚（1）炒饭:提前煮好饭，晾凉；或者准备头一天晚上的剩饭（2）焗饭:正常煮饭，注意不要太湿；2.把虾剥壳后，切成小粒，（尽量小，炒饭的口感才好；最好是海虾，味道更鲜美，我...
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海胆炒饭（消耗海胆的做法步骤及图解,美味正宗的海胆炒饭（消耗海胆做法

  • 海胆炒饭（消耗海胆

  • 用料海胆随意只盐随意克米饭随意碗蒜末姜末葱一点点克海胆炒饭（消耗海胆的做法买的小川海胆250g，做成了海胆寿司，吃了几个有点腻米饭是越光米，提前泡30分钟，然后米和水1:0.8的比例煮熟，然后关火搅拌闷十分钟…海胆用油炒熟剁碎放一边，油炒熟蒜末姜末，放米饭和海胆一起翻炒，加盐鸡...
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蒸海胆豆腐的做法和图解 好吃的蒸海胆豆腐家常做法

  • 蒸海胆豆腐

  • 译自クックパッド用料冷冻生海胆酱油豆腐蒸海胆豆腐的做法将海胆放在豆腐上，待蒸锅上汽以后蒸5分钟。吃的时候只需要浇上酱油，不需要其它调味料蒸过的海胆提高了鲜度，建议趁热吃小贴士海胆不要蒸老了！！...
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海胆蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的海胆蒸鸡蛋家常做法

  • 海胆蒸鸡蛋

  • 今天顺路去海鲜市场买了两个海胆，近一斤花螺，还有一斤花甲。海胆是店家选的，有一个是死的，只能扔了，最后就只做了一个。薄荷是路边扯的。海胆的刺需要修炼一下。用料海胆2只变1只鸡蛋1个薄荷2片盐海胆蒸鸡蛋的做法买的海胆，这个样子的海胆跟我在大连吃到的不一样啊。每个2两，买...
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简单易学的一碗海胆炒饭美食做法

  • 一碗海胆炒饭

  • 每年端午前后就到了海胆最肥美的时节，每次海鲜餐厅吃饭的时候海胆炒饭都是必点，这么美味的食物，自己在家也是可以做的。用料海胆100克虾仁100克鸡蛋3个米饭一碗小葱两根芥蓝两根生姜，大蒜适量一碗海胆炒饭的做法姜蒜切成沫，加入一小勺盐跟海胆搅拌均匀。虾仁切粒，鸡蛋打散，小葱...
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