当前位置：烹调屋 >

酸萝卜回锅肉的做法食谱

简单易学的酸萝卜回锅肉美食做法

  • 酸萝卜回锅肉

  • 吃货老婆带我去了一次川味馆，尝到了这道酸萝卜烧肉，味道超棒。于是潜心研制秘方，供厨友们参考。终极开胃菜，大家不要错过！用料五花肉400g酸萝卜2-3块（约150-200g）小红椒3-5个（根据口味定）大蒜头3瓣生姜一小块郫县豆瓣酱2调羹（约10g）小葱3棵调料（鸡精、盐、白糖）适量食用油少量（五花肉有...
  • 32347
回锅肉萝卜的做法和图解 好吃的回锅肉萝卜家常做法

  • 回锅肉萝卜

  • 用料萝卜根猪肉克蒜苗根姜片蒜瓣回锅肉萝卜的做法这次用了我妈给我做的酱。...
  • 4778
牛肉酸萝卜的做法和图解 好吃的牛肉酸萝卜家常做法

  • 牛肉酸萝卜

  • 用料牛肉克牛肉酸萝卜的做法牛肉。加胡椒粉，蚝油，料酒。腌制。酸萝卜切片。锅里不放油，炒一下。放油，放牛肉，炒变色。加酸萝卜。加少许料酒，蚝油。翻炒。加自己熬的蒜蓉油。出锅。...
  • 8757
酸萝卜肉丝的做法和图解 好吃的酸萝卜肉丝家常做法

  • 酸萝卜肉丝

  • 用料猪肉100克酸萝卜100克韭菜花50克野山椒5个大蒜5个酸萝卜肉丝的做法将酸萝卜切片，再在切片的基础上切丝。小米辣斜着切片，可以刀刃向外用指甲抵着刀背，亲要注意手指哦。大蒜拍扁然后切片，韭菜花按照5cm长度切断。本道菜的神来之处在于酸萝卜，酸萝卜建议是自家泡的，外面售卖...
  • 12756
简单易学的回锅肉炒胡萝卜美食做法

  • 回锅肉炒胡萝卜

  • 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，但胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,需要有油脂才能提高胡萝卜素的吸收率，用回锅肉与之搭配，是比较好的选择！用料五花肉200g胡萝卜3根玉米油1汤匙盐适量豆瓣酱适量干辣椒适量花椒适量蒜苗2根料酒少许回锅肉炒胡萝卜的做法将带皮五花肉洗净，放入清水...
  • 8730
四川人的国民回锅肉以及萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的四川人的国民回锅肉以及萝卜汤做法

  • 四川人的国民回锅肉以及萝卜汤

  • 有时去菜市场晚了，剩下最后一块肉，或家里正好有一块肥多瘦少的肉，家人又想吃回锅肉，可不可以做？家里不像餐厅，肉想切哪块是哪块，家里就没有那么方便，大多数时候，作为家庭主妇，就得看情况发挥。肥肉多，瘦肉柴，就得想办法。回锅肉早先最经典的选肉，是二刀肉，一说到回锅肉，顺口就来，你给卖肉...
  • 10412
经典川菜回锅肉（胡萝卜+蒜苗）的做法步骤及图解,美味正宗的经典川菜回锅肉（胡萝卜+蒜苗）做法

  • 经典川菜回锅肉（胡萝卜+蒜苗）

  • 盗图，改天我再做的时候重新拍照。今天介绍的是胡萝卜+蒜苗，文章最后是其它几种搭配。用料坐墩肉（或者五花肉）500克蒜苗8根胡萝卜1根姜3片郫县豆瓣1-2勺豆豉8粒花椒5粒甜面酱+白糖甜面酱与白糖比例为3:1。甜面酱1勺，白糖1/3勺。葱一节酱油（老抽和生抽的妈）半勺干辣椒🌶️1-2根（爱辣...
  • 10382
回锅胡萝卜的做法和图解 好吃的回锅胡萝卜家常做法

  • 回锅胡萝卜

  • 用料胡萝卜青蒜苗盐回锅胡萝卜的做法胡萝卜削去皮，切滚刀块儿；青蒜苗洗净，切段；先将胡萝卜块放上蒸锅，蒸透；筷子能够插入就可以了；锅中热油，先爆香青蒜苗白色部份，然后倒入蒸好的胡萝卜块翻炒；最后放入青蒜苗绿叶，细盐调味，即可！小贴士蒸过之后的胡萝卜，再回锅里和蒜苗一起炒，口感的确好...
  • 12588
蒜子萝卜丝回锅羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒜子萝卜丝回锅羊肉做法

  • 蒜子萝卜丝回锅羊肉

  • 唔，就一个自创的食谱，正好家里有这些食材，也正好这些食材都挺适合羊肉。也可以换成白洋葱，应该会更香。用料羊肉500克蒜子8-10瓣料酒适量白萝卜200-300g生抽适量糖少许盐适量香葱香菜个人口味蒜子萝卜丝回锅羊肉的做法1、羊肉冷水下锅，与冷水同煮至沸腾。2、调至中火，下姜片2-3...
  • 21822
回味萝卜糕的做法和图解 好吃的回味萝卜糕家常做法

  • 回味萝卜糕

  • 用料萝卜1根粘米粉克虾仁克干香菇朵香肠4根白胡椒粉勺糖克盐克生抽鸡精红葱头洋葱回味萝卜糕的做法图中备料切丁备用起锅烧油，下葱头末、洋葱丁炒香，再依次下香菇丁、虾仁碎、香肠炒香，加入盐、鸡精、生抽、糖，炒熟盛出备用香菇水加适量粘米粉、玉米淀粉拌匀备用萝卜丝事先用...
  • 26692
传统重庆回锅肉 蒜苗胡萝卜版的做法步骤及图解,美味正宗的传统重庆回锅肉 蒜苗胡萝卜版做法

  • 传统重庆回锅肉 蒜苗胡萝卜版

  • 回锅肉，因为我不喜欢吃青椒，所以蒜苗胡萝卜版一直是我的最爱。我妈喜欢爆干了的那种，我觉得炸过了也不太健康，本来吃这个就很有罪恶感了，所以做个比较保守的版本算了。#乐购TESCO优鲜下厨房-水果#用料盐糖少许肉一块蒜苗三四根胡萝卜一根郫县豆瓣几勺姜蒜一些料酒生抽随机传统...
  • 5824
简单易学的胡萝卜蒜苗回锅肉美食做法

  • 胡萝卜蒜苗回锅肉

  • 用料猪五花1份胡萝卜1根青椒1个蒜苗1根葱姜若干干辣椒若干生抽适量盐适量花椒粉适量胡萝卜蒜苗回锅肉的做法猪肉凉水下锅，加入料酒、葱姜煮出血末，可以多煮一些，多的切成一份的量放冰箱冷冻，下次吃的时候直接取出来解冻即可。（我这个是现成的，就不演示了）肉、胡萝卜、青椒、蒜苗...
  • 24375
回锅萝卜的做法和图解 好吃的回锅萝卜家常做法

  • 回锅萝卜

  • 用料白萝卜腊肉一小块青蒜辣椒盐油胡椒粉白糖生抽料酒豆瓣酱回锅萝卜的做法白萝卜去皮洗净切成2mm左右厚的片，青蒜、辣椒切段，腊肉一小块洗净切片白萝卜下入加了盐的沸水锅中焯至八成熟捞出沥干，焯水过程不要盖锅盖锅中倒入适量的油，凉油小火放入腊肉、青蒜段、一大勺豆瓣酱...
  • 31305
酸菜回锅肉的做法和图解 好吃的酸菜回锅肉家常做法

  • 酸菜回锅肉

  • 过春节的时间，家里有祭祀用过的方肉，我家兄弟说，我来做个东北酸菜白肉吧。我大言不惭的说:“哎呀，这个简单，我来做吧！"那时间，我还没有认识下厨房，也不知道酸菜白肉是怎样做的，就凭字面上的意思，想当然的做出来这一道酸菜回锅肉。五花肉里带着酸菜的酸味，酸菜里包含肉的肥腴，出人意料...
  • 15353
胡萝卜/花菜回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜/花菜回锅肉做法

  • 胡萝卜/花菜回锅肉

  • 我家餐桌出现率很高的菜！用料五花肉300克郫县豆瓣1勺胡萝卜1根胡萝卜/花菜回锅肉的做法五花肉放八角料酒，煮20分钟。切片红罗卜切片，看自己喜好，我喜欢厚点的。姜葱蒜备好。锅烧热，放油，煎五花肉，喜欢干的多煎一下。放豆瓣酱，搅匀盛出备用，油留着。爆香姜葱蒜炒胡萝卜我的胡萝卜厚...
  • 20563
青椒回锅肉（附萝卜肉汤）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒回锅肉（附萝卜肉汤）做法

  • 青椒回锅肉（附萝卜肉汤）

  • 回锅肉几乎每个礼拜都吃，配菜也是换着来，今天家里刚好有青椒就用青椒。特别的是，今天介绍怎么把煮肉的汤利用起来。用料五花肉500g青椒250g白萝卜1根姜郫县豆瓣青椒回锅肉（附萝卜肉汤）的做法冷水加三片生姜，放猪肉，大火烧开，转中火煮30分钟，将肉捞出晾凉。在煮肉的时候，将白萝卜削...
  • 28009
简单易学的萝卜干青椒回锅肉美食做法

  • 萝卜干青椒回锅肉

  • 翻出来去年外婆做的萝卜干和今年寒假新做的萝卜干，来一道菜。用料五花肉克青椒萝卜干豆瓣老抽1勺鸡精萝卜干青椒回锅肉的做法五花肉先洗，拍姜煮到可插入筷子再取出冷水洗洗。萝卜干冷水泡略软（十几分钟）。肉切薄（如果有纯肉皮肥肉的分开放），萝卜干切段，青椒斜切。空锅大火煸青椒，...
  • 28106
酸萝卜炒肉的做法和图解 好吃的酸萝卜炒肉家常做法

  • 酸萝卜炒肉

  • 用料酸萝卜若干肉90克酸萝卜炒肉的做法自制心里美酸萝卜，参考的下厨房的凉水菜谱捞出一些，切小片码肉。我加酱油，蚝油，花生油，淀粉搅匀。然后加水，继续搅，搅到水润不吃水了。10分钟即可。加水能使肉更嫩且不腻。热锅热油，先炒肉盛出，再炒萝卜到出香味，放入肉，加酱油翻炒几下，放几根青...
  • 9396
简易版萝卜干回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的简易版萝卜干回锅肉做法

  • 简易版萝卜干回锅肉

  • 萝卜干是小伙伴从湖北人肉带回，一直不知道怎么吃，在我家大厨的指导下，知道，萝卜干不止能凉拌吃，还可以炒着吃，和炖着吃。用料五花肉(用卤水卤过)150克豆瓣酱1勺姜片5片花椒15粒生抽1勺味精适量萝卜干80克简易版萝卜干回锅肉的做法泡水20分钟，用手挤干水分卤水卤过的五花肉，卤到筷...
  • 28589
回锅白萝卜的做法和图解 好吃的回锅白萝卜家常做法

  • 回锅白萝卜

  • 来自【田螺姑娘hhhaze】自用配方，侵删用料萝卜半根豆瓣酱1勺肉末100克青蒜2根回锅白萝卜的做法切萝卜凉水下锅炒豆瓣酱煮入味出锅...
  • 33114
粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法

  • 粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜

  • 甜菜带来自然的粉红，让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种，大的，越大越好越大的白萝卜辣味越小，水分越高萝卜味道越小甜菜，这个真的是没吃过，也是刷某夕夕的时...
  • 33098
川香回锅肉～木耳胡萝卜版～多蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的川香回锅肉～木耳胡萝卜版～多蔬菜做法

  • 川香回锅肉～木耳胡萝卜版～多蔬菜

  • 一直很喜欢吃回锅肉😋没有发过菜谱？！好吧☺️补上😊青蒜最佳组合用料五花肉一小条，约200克青蒜4根，随意加减胡萝卜1根木耳10朵辣椒忘了没加，喜欢的可以加一个郫县豆瓣酱1勺，约15克甜面酱1大勺，约20克白糖15克黄酒15克姜1片豆豉5粒，口重哈哈。可以不加。油15克川香回锅肉～木耳胡萝卜...
  • 22454
简单易学的胡萝卜炒回锅肉美食做法

  • 胡萝卜炒回锅肉

  • 胡萝卜，迷迷甜，看到看到要过年。。。小时候，嘴里唱着童谣，盼着自家菜地里的胡萝卜快点长大，意味着过年了，可以有好吃的，好玩的。70，80的可以说是记忆犹新！用料猪腿肉1块胡萝卜4~5根蒜苗2根豆瓣1勺生抽少许味精少许胡萝卜炒回锅肉的做法猪腿肉处理干净后放入清水锅中稍煮，捞出切片胡...
  • 26914
简单易学的土豆胡萝卜回锅肉美食做法

  • 土豆胡萝卜回锅肉

  • 做惯了青椒回锅肉，这盘换个口味~土豆炸焦了很好吃，再搭配点胡萝卜营养又好看~用料小青椒2-3根五花肉适量土豆2-3个胡萝卜2-3根姜蒜适量豆瓣酱适量糖少许生抽少许味精少许土豆胡萝卜回锅肉的做法锅里加水烧开，丢几颗花椒把五花肉整块放入等到筷子可以很轻松穿过肉皮，就把肉取...
  • 10188
菠萝回锅肉的做法和图解 好吃的菠萝回锅肉家常做法

  • 菠萝回锅肉

  • 本来做最菠萝鸡片，结果超市鸡肉都不新鲜。突发奇想来结合豆瓣酱来个酸甜味的回锅肉，效果出乎意料的好。红红绿绿黄黄的搭配，也让人很有食欲！用料五花肉克豆瓣酱勺料酒勺姜片片盐克酱油勺菜椒个菠萝个菠萝回锅肉的做法煮肉。五花肉条，生姜片，料酒放锅里面煮半小时后捞出切片。菜...
  • 20821

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接