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新乡红焖羊肉的做法食谱

简单易学的新乡红焖羊肉美食做法
  • 新乡红焖羊肉

  • 用料羊肉3斤香叶3片八角5个姜1头花椒适量蒜2头盐适量糖适量大葱1根郫县豆瓣酱2勺甜面酱1包孜然粉适量白胡椒粉适量油适量新乡红焖羊肉的做法羊肉买回来后不能水洗,保持鲜味。切成1*2*3厘米的块,备用。炒花椒,八角,香叶,炒香后加入葱姜蒜继续翻炒,出香味后盛出来。锅里留油,炒郫...
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新乡名吃红焖羊肉#麦子厨房#麦子厨房美食锅制作的做法步骤及图解,美味正宗的新乡名吃红焖羊肉#麦子厨房#麦子厨房美食锅制作做法
  • 新乡名吃红焖羊肉#麦子厨房#麦子厨房美食锅制作

  • 新乡起源的红焖羊肉,可火锅、可为,菜。做火锅时,食到最后的汤底下入烩面,烩面吸入肉汤汁,简直不要太美味;为菜时,两碗米饭下肚还意犹未尽。用料羊肉两斤半胡萝卜两根大葱两根姜五、六片郫县豆瓣酱适量老抽两勺料酒两勺桂皮一块八角两个花椒三、四十粒香叶两片香芹四根大枣三颗枸...
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一锅三吃--- ---红焖羊肉&红焖羊肉火锅&红烧羊肉面的做法步骤及图解,美味正宗的一锅三吃--- ---红焖羊肉&红焖羊肉火锅&红烧羊肉面做法
  • 一锅三吃--- ---红焖羊肉&红焖羊肉火锅&红烧羊肉面

  • 营养价值【来自度娘】1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚...
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红焖羊肉的详细做法大全,简单又营养的红焖羊肉做法
  • 红焖羊肉

  • 用料羊肉1000克香叶2片干红辣椒若干个料酒1勺枸杞15粒冰糖50克花椒10粒桂皮1块姜5片老抽1勺生抽3勺红焖羊肉的做法清水浸泡,清除血水冷水淖水,同时加入几块白萝卜去膻味热锅放油50g,葱姜爆香,放入羊肉翻炒,加入料酒,生抽,老抽翻炒上色加入开水,放入八角、干辣椒、香叶,桂皮、再加...
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一卤仙®当归回乡焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的一卤仙®当归回乡焖羊肉做法
  • 一卤仙®当归回乡焖羊肉

  • 用料主料#羊后腿肉切块1000g栗子肉300g本草#当归3g小茴香2g枸杞20粒生姜9片辅料#花生油适量生抽适量淀粉适量蛋清2个蒜片,盐适量鸡精适量葱段适量香油适量一卤仙®当归回乡焖羊肉的做法将羊后腿肉块加老抽、淀粉,蛋清,部分葱段,姜粉抓匀腌制10分钟备用。当归生姜煮水浓煎,滤汁半...
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新疆羊肉焖饼的详细做法大全,简单又营养的新疆羊肉焖饼做法
  • 新疆羊肉焖饼

  • 新疆的羊肉焖饼,准确的说是巴里坤的羊肉焖饼,让人一吃难忘!高中的时候去同学家,同学妈妈做了好吃的羊肉焖饼招待我们,真是人间美味!惊艳!请教了阿姨,并有幸在19年大年初一收到了巴里坤朋友发来的现场制作视频,做法简单!羊肉好是关键!羊肉的香味都被焖饼和土豆吸进去了,所以最后你吃焖...
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红酒焖羊肉的做法和图解 好吃的红酒焖羊肉家常做法
  • 红酒焖羊肉

  • 用料羊肉1000克干红葡萄酒1杯洋葱1个姜2片葱1条蒜3瓣香叶2片八角5个肉桂1根老抽2汤匙生抽2汤匙百里香1枝料酒2汤匙萝卜1根红酒焖羊肉的做法羊肉切块(不要太大)泡10分钟,洗干净后冷水下锅,水开后撇去浮沫,捞出备用。洋葱切块,葱切段,姜切片,热锅凉油中小火,先下八角,肉桂,香叶和姜葱...
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红焖羊排肉的做法和图解 好吃的红焖羊排肉家常做法
  • 红焖羊排肉

  • 记录一下自己第一次做的红焖羊肉,非常成功,方便以后再做用料羊排肉一斤胡萝卜半根土豆一个(小一些的)葱几段姜5片蒜3瓣洋葱半个花椒一小把八角3个香叶3片桂皮1块料酒适量生抽3-4勺老抽2勺冰糖5-10克干辣椒5-10个根据个人口味孜然粉少量(可不放)红焖羊排肉的做法羊排肉切成4cm方...
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红焖羊肉煲的详细做法大全,简单又营养的红焖羊肉煲做法
  • 红焖羊肉煲

  • 秋冬季节女儿爱吃的滋补美食用料羊肉1200克姜片15片料酒20ml干红辣椒3个陈皮1片香料包(当归,八角,花椒等)1包酱油5勺红焖羊肉煲的做法羊肉洗净清水加盐浸泡2小时。备齐材料热锅冷油,把姜片爆干,再加羊肉,不停翻炒把羊皮的油脂煸出。再加料酒,酱油,干辣椒,最后加入沸水,加陈皮和香料...
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红焖羊肉煲的做法和图解 好吃的红焖羊肉煲家常做法
  • 红焖羊肉煲

  • 用料羊后退肉1000克桂皮一小块香叶六七片八角三个生抽5勺姜片三片蒜六瓣橙子皮少量花椒一小把干红辣椒1-2个盐适量干香菇3-4个红焖羊肉煲的做法准备好香料,八角、桂皮、大蒜、香菇、干红辣椒、香叶、花椒和姜片,锅里放入油,倒入香料慢慢炒香。羊后腿肉洗干净后,焯水,将锅里炒...
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红焖羊肉锅的做法和图解 好吃的红焖羊肉锅家常做法
  • 红焖羊肉锅

  • 红焖羊肉锅,以肉嫩、味鲜、汤醇深受各路食客的好评,很快便风靡牧野。做红焖羊肉锅讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉特色是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。营养分析红焖羊肉作为美食中的精品,其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:“羊肉,性温味甘,补...
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红焖羊肉面的做法和图解 好吃的红焖羊肉面家常做法
  • 红焖羊肉面

  • 冬日里来这么一碗热腾腾的面,真是万分的满足啊~用料豆酱羊肉面条(拉面,挂面,手擀面皆可)洋葱胡萝卜糖盐生抽料酒八角桂皮花椒香叶枸杞葱姜蒜片青菜红焖羊肉面的做法羊肉切小四方块,焯水备用热锅凉油下葱姜蒜片炒香,加入羊肉块翻炒再加入切片的胡萝卜和洋葱,因为要炖,所以洋葱最好切...
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想吃正宗红焖羊肉,让起源地~新乡人告诉你😊➡️红焖羊🐏️肉的味!红焖羊🐑️肉的色!的做法步骤及图解,美味正宗的想吃正宗红焖羊肉,让起源地~新乡人告诉你😊➡️红焖羊🐏️肉的味!红焖羊🐑️肉的色!做法
红焖羊肉火锅的详细做法大全,简单又营养的红焖羊肉火锅做法
  • 红焖羊肉火锅

  • 这道美食背后没有故事用料羊肉一大块料酒3勺桂皮1块葱3根干辣椒7个八角2个姜7片花椒13粒郫县豆瓣酱适量火锅料最好是牛油辣清水适量红枣3颗红焖羊肉火锅的做法羊肉剁块清水泡30min泡出血水冷水加入姜片,葱,料酒,倒入泡好的羊肉。煮开,撇浮沫。捞出羊肉沥干水,待用!锅里倒油放入...
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正宗新乡红焖羊肉——爸爸的料理(红焖羊肉的正确打开方式)的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新乡红焖羊肉——爸爸的料理(红焖羊肉的正确打开方式)做法
  • 正宗新乡红焖羊肉——爸爸的料理(红焖羊肉的正确打开方式)

  • 这是一道爸爸最拿手的料理这是一道我曾经无数次想要学会做给爸爸吃的料理这是一道无论我做的再好爸爸也永远都吃不到的料理这是一道我再也无法复刻出当年味道的料理红焖羊肉,我们河南新乡的地方特色菜,曾经一时火爆过,爸爸当年做的红焖羊肉曾经在我们当地都有很高的知名度,然...
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红焖羊肉块的做法和图解 好吃的红焖羊肉块家常做法
  • 红焖羊肉块

  • 今天给大家上传一道适合秋天吃的美味,红焖羊肉块,加上胡萝卜和白萝卜,特别的养生,希望大家都一起动手做一下吧。用料羊肉750克白萝卜1个胡萝卜2根葱2根姜8片蒜10瓣花椒30粒香叶6片桂皮1块草蔻1个冰糖20克盐15克海天黄豆酱2勺郫县豆瓣酱2勺轻盐酱油3勺老抽1勺小茴香籽60粒白酒...
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红焖羊肉的做法和图解 好吃的红焖羊肉家常做法
  • 红焖羊肉

  • 冬天吃什么最能让人觉得暖和?那必须是羊肉!我曾经发过清炖羊排的做法,那个可以喝汤,是非常清淡滋补的。今天来炖一锅浓油赤酱的红焖羊肉,自己家吃,家人觉得好吃就行,做法正不正宗的并不那么重要,关键是这大口吃肉贼过瘾!嗯...今天的图片是拍的有点渣…主要是晚上炖的,而且我爸妈家...
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红烧焖羊肉的做法和图解 好吃的红烧焖羊肉家常做法
  • 红烧焖羊肉

  • 空闲的时间为家人做一顿羊肉大餐也是蛮幸福的!羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品,又有温补脾胃虚寒之功效!用料羊肉500克八角10颗花椒20...
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红焖羊肉(红汤羊肉)的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊肉(红汤羊肉)做法
  • 红焖羊肉(红汤羊肉)

  • 印度一行回来,觉得阿三做的羊肉味道不错,但却没有家乡的味道。疫情期间,如果您在家不知道吃什么,不妨跟着章老师来做一道简单美味的红汤羊肉吧!用料羊肉800克大葱1根大蒜3根生姜一块带皮蒜子5瓣卤肉包一小袋香菜少许土豆2个白萝卜1根平菇4-5片千张1张冰糖3-4粒干辣椒4-5个火锅...
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当归焖羊肉煲(新鲜羊排)的做法步骤及图解,美味正宗的当归焖羊肉煲(新鲜羊排)做法
  • 当归焖羊肉煲(新鲜羊排)

  • 这个做法是妈妈传授给我的,我自己非常喜欢药材味道浓郁,不喜欢的就不要做哦。关键好放很多红枣,红枣的甜能去羊肉的臊,所以这个羊肉煲不会觉得臊(我自己非常不能吃臊,当然也和你买的羊肉原本臊不臊有关系)这个菜谱调味特别简单,就盐,因为大量红枣带来的调味,可以省去了加入冰糖。...
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红枣焖羊肉的做法和图解 好吃的红枣焖羊肉家常做法
  • 红枣焖羊肉

  • 今天推荐一款适合在冬日聚会里做的中式美食,红枣炖羊肉,冬天正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵...
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新乡家常简单版红焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的新乡家常简单版红焖羊肉做法
  • 新乡家常简单版红焖羊肉

  • 外地的客人到了新乡总要去尝一尝新乡当地特色红焖羊肉,新乡人自己家里都有一套做红焖的方法,我这个算是很简单易操作版本用料羊肉1200克料酒2勺老抽1勺姜3块大葱半根孜然粒5g郫县豆瓣酱3勺新乡家常简单版红焖羊肉的做法1.羊肉凉水下锅焯水,去血水乘出备用(在焯水过程有一个有...
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红焖羊腩肉的做法和图解 好吃的红焖羊腩肉家常做法
  • 红焖羊腩肉

  • 本人是特别喜欢吃羊肉,各种做法都喜欢吃,有次是把牛肉和羊肉放一起红焖,发现,羊肉这样做特别好吃,因为羊肉焖好后特别嫩!本人做美食用大料喜欢只用三种,桂皮,八角和花椒(四川买的),大料多了不好掌握,容易卤汁里有一股药味儿。我觉得肉,吃就吃鲜肉味,压了肉味儿,那还吃什么肉呢?用料羊腩肉...
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红焖羊腿肉的做法和图解 好吃的红焖羊腿肉家常做法
  • 红焖羊腿肉

  • 用料用料:料酒,花椒,香叶,桂皮,姜片,蒜瓣,葱段,冰糖,生抽,老抽,胡椒粉,孜然粉,水葱沫。羊腿肉:1个克蒜:5瓣姜:5片料酒:1大勺胡萝卜:1根山药:1根生抽:1大勺老抽:1小勺冰糖:4粒花椒:10粒桂皮:1块干辣椒:2个香叶:2片老抽勺八角个洋葱个盐克土豆个红焖羊腿肉的做法冷水锅里放入几片生姜,几粒花椒少许料...
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简单易学的新乡地道红焖羊肉美食做法
  • 新乡地道红焖羊肉

  • 作为新乡美食的代表,每个新乡家庭都有自己一道风味独特的红焖羊肉。秋冬季节,滋养脾胃,主要是满足胃口哈哈,爱吃的小伙伴们千万不要错过,毕竟圆圆子第一道菜谱便是这新乡人民的拿手好菜!用料羊肉1500克羊排1000生抽勺料酒勺桂皮块八角个花椒粒糖克盐克姜片大葱根红枣颗蚝油新乡...
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