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我爱返的做法食谱

我爱返寻味菜式——无花果浸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——无花果浸鸡做法
  • 我爱返寻味菜式——无花果浸鸡

  • #寻味小知识#【无花果】中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸等。中医认为无花果具有健胃清肠,消肿解毒;治肠炎,痢疾,便秘,喉痛,利咽喉,开胃驱虫等功效。常用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。用无花果煲汤有清热滋润,化痰去湿的功效。用...
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我爱返寻味菜式——隔水蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——隔水蒸鸡做法
  • 我爱返寻味菜式——隔水蒸鸡

  • 广东人爱吃鸡,尤其爱吃用新鲜鸡做的白切鸡以品尝最真切的鸡肉香味。这道菜将传统白切鸡的做法做了改良,采用隔水蒸的方法来烹饪。蒸出来的鸡肉除了可以保留鸡肉的鲜香嫩滑之外,还增加了沙姜的香味,别有一番风味。用料原只三黄鸡,,姜一小块,1只(2斤左右)味料(沙姜粉、盐半茶匙、鸡...
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我爱返寻味菜式——乐昌马蹄蒸肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——乐昌马蹄蒸肉丸做法
  • 我爱返寻味菜式——乐昌马蹄蒸肉丸

  • 用料半肥瘦猪肉250g马蹄2-3个鸡蛋清半个生粉,鸡粉、糖、盐、生抽少许我爱返寻味菜式——乐昌马蹄蒸肉丸的做法马蹄削皮后切成小粒,尽量切碎一点。半肥瘦猪肉剁碎或搅碎将所有调料加入肉馅搅拌均匀,然后将肉馅拿起反复“哒”(从高处扔下打在盆里)10次,使肉馅更加富有弹性(如果是...
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我爱返寻味菜式——姜麻鲩鱼(新派蒸鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——姜麻鲩鱼(新派蒸鱼)做法
  • 我爱返寻味菜式——姜麻鲩鱼(新派蒸鱼)

  • 用料鲩鱼1条新鲜花椒一小把姜50克青尖椒、红辣椒1个各一个香菜3棵葱白20克我爱返寻味菜式——姜麻鲩鱼(新派蒸鱼)的做法所有材料洗净,姜、葱白、红辣椒切丝,青椒切片,香菜切段将鲩鱼沿脊骨起肉,只保留鱼肉部分,不要鱼皮,鱼头鱼尾保留备用,鱼骨斩件。用斜切的方式将鱼肉切成大小均...
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我爱返寻味之窝蛋茼蒿菜的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味之窝蛋茼蒿菜做法
  • 我爱返寻味之窝蛋茼蒿菜

  • 用料茼蒿把大蒜瓣鸡蛋个肉碎我爱返寻味之窝蛋茼蒿菜的做法提前准备:鸡蛋一只,肉碎2两,茼蒿菜500克1、将料头切片2、爆香料头3、加水煲开后,放入茼蒿菜4、最后加入肉碎,盖上盖子继续煲5、上菜之后,将鸡蛋打在上面煲至蛋白成形,蛋黄半生熟...
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我爱返寻味菜式——腊味炒宁波年糕的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——腊味炒宁波年糕做法
  • 我爱返寻味菜式——腊味炒宁波年糕

  • 宁波年糕,与甜糯的广式年糕不同。它是将大米通过水磨的工艺做出类似糯米的口感。其质地柔韧十足,炒而不粘,煮而不糊,煎、炒、炸或者做汤都别有一番风味。此道菜式用年糕吸收了腊味的油分和香气,吃起来腊香味浓,软糯不腻。用料腊肠1条腊肉一小块宁波年糕4条葱花少许酱油少许我爱...
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我爱返寻味菜式——茶香鸡的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——茶香鸡做法
  • 我爱返寻味菜式——茶香鸡

  • 英德英红九号红茶与鸡的完美邂逅~用料新鲜嫩鸡一只约1.8斤红茶老茶叶400g白糖200g腌制鸡肉红葱头、小蒜头适量姜片50g头抽3茶匙盐7g糖8g鸡粉2茶匙我爱返寻味菜式——茶香鸡的做法将姜切片,红葱头、蒜头拍扁,葱叶切段备用姜葱蒜加入盐、糖、头抽、鸡粉混合均匀后涂抹于鸡身...
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我爱返寻味菜式——绿豆酿莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——绿豆酿莲藕做法
  • 我爱返寻味菜式——绿豆酿莲藕

  • 用料莲藕1000g脱皮绿豆150g猪筒骨500g我爱返寻味菜式——绿豆酿莲藕的做法脱皮绿豆提前泡发30分钟。莲藕选择较粗的部位,洗净削皮。将藕节靠近顶端的部分切除一小块备用。浸泡好的脱皮绿豆用少许盐、鸡粉和油调味。将绿豆灌入莲藕的孔中,可以借助筷子稍微压实。灌好之后将...
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我爱返寻味菜式——豉油皇美极罗氏虾的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——豉油皇美极罗氏虾做法
  • 我爱返寻味菜式——豉油皇美极罗氏虾

  • 用料罗氏虾8只豆豉适量蒜蓉适量陈皮丝少许美极鲜酱油30毫升食用油、烧酒、盐、糖适量我爱返寻味菜式——豉油皇美极罗氏虾的做法罗氏虾减去虾钳和足须;陈皮泡提前软,刮去囊后切丝,蒜头剁成蒜蓉,豆豉稍微清洗不用切碎热油爆香豆豉和蒜蓉,喜欢吃辣的可以放入少许辣椒丝放入酱油,...
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我爱返寻味之大肉云吞沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味之大肉云吞沙姜鸡做法
  • 我爱返寻味之大肉云吞沙姜鸡

  • 用料沙姜4块糖克盐克鸡1只猪肉我爱返寻味之大肉云吞沙姜鸡的做法食材:鸡猪肉配料:沙姜云吞皮配料:盐油糖味粉1、将鸡砍件2、猪肉剁成肉糜,调好味,包云吞3、加入配料,腌鸡4、爆香沙姜后加水5、放入鸡肉6、将鸡煮熟之后,就放入云吞一起煮制作视频...
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《我爱返寻味》菜式——腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的《我爱返寻味》菜式——腊味煲仔饭做法
  • 《我爱返寻味》菜式——腊味煲仔饭

  • 秋风起,食腊味!腊味煲仔饭向来是老广钟爱的美食之一,香软的米饭夹杂着浓浓的腊味香气,一口下去,感觉全身的味蕾都在跳舞~特别是在寒冷的天气里吃上一锅香喷喷的煲仔饭,感觉全身都暖洋洋的,特别满足。用料腊肠1条腊肉1块鸭润肠、腊鸭、其他腊味按个人喜好添加大米适量油盐适量葱...
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我爱返寻味菜式——白花菜滚鸡杂汤的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——白花菜滚鸡杂汤做法
  • 我爱返寻味菜式——白花菜滚鸡杂汤

  • #寻味小知识#——【白花菜】学名乌点规,是纤弱草本,茎无毛或近于无毛,又名:少花龙葵。乌点规,潮汕地区别称为钮草、钮仔草、乌目菜、点归菜、乌归表。外地别名称为白花菜、七粒扣、五宅茄、少花龙葵。味微苦、甘,性寒。内服清热利湿、凉血解毒。外用消炎退肿,入肝肺肾经,并可兼治...
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我爱返寻味菜式——车前草煲瘦肉的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——车前草煲瘦肉做法
  • 我爱返寻味菜式——车前草煲瘦肉

  • 感觉热气上火又怕喝凉茶太寡?可以试试这道车前草煲瘦肉,清热利尿还明目哦!用料带根新鲜车前草3-4棵姜片4片瘦肉半斤盐适量我爱返寻味菜式——车前草煲瘦肉的做法车前草为车前草科植物车前及平车前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。所有材料准备好车前草洗...
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我爱返寻味菜式——灵芝煲鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——灵芝煲鸡汤做法
  • 我爱返寻味菜式——灵芝煲鸡汤

  • 灵芝有补肺益肾、健脾安神、补中益气的功效,长期食用具有提高免疫力、抗肿瘤的功效。用料鲜灵芝,姜少许一个老鸡或卤鸡半只姜片3片盐少量我爱返寻味菜式——灵芝煲鸡汤的做法鲜灵芝切成薄片鸡肉斩件锅内放适量水,几片姜,加入灵芝片和鸡肉。大火烧开后再小火熬制30-60分钟,调味...
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我爱返寻味菜式——翡翠节瓜焖走地鹅的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——翡翠节瓜焖走地鹅做法
  • 我爱返寻味菜式——翡翠节瓜焖走地鹅

  • 用料鹅500g节瓜1-2只姜葱蒜适量我爱返寻味菜式——翡翠节瓜焖走地鹅的做法节瓜用“刮青”的形式削去表面的绒毛切成小段。葱取葱白部分切段,姜切片,蒜粒剥皮。白锅(不放油)将鹅肉逼干水分。锅内放油将蒜粒、姜片爆香,然后加入鹅肉一起翻炒。加入少许生抽、蚝油、柱候酱、南乳...
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我爱返寻味菜式——塘葛菜鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——塘葛菜鲫鱼汤做法
  • 我爱返寻味菜式——塘葛菜鲫鱼汤

  • #寻味小知识#——【塘葛菜】,别名韩国菜,来自韩国思密达。啊,不对,别名蔊菜、野油菜、美味菜、辣米菜、焊菜、鸡肉菜,产中国南方各地,日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、印度等也有分布。全株均可供药用,性凉、味微苦、无毒;具有清热解毒、治黄疸病、疔疮红肿疼痛、止咳化痰、活...
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我爱返寻味菜式——肥叉炒藕条的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——肥叉炒藕条做法
  • 我爱返寻味菜式——肥叉炒藕条

  • 简单易做快手菜用料莲藕1节肥叉烧100g姜片,葱段适量我爱返寻味菜式——肥叉炒藕条的做法莲藕洗净,藕节打竖,环绕边缘将藕切成片再加工成细条。这样的切法可以确保藕条不碎。叉烧切成和藕条一般大小的细条。将藕条氽水,并用冷水冲去淀粉质用油爆香姜片后倒入叉烧一同翻炒片刻...
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我爱返寻味菜式——鲜艾叶煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味菜式——鲜艾叶煎蛋做法
  • 我爱返寻味菜式——鲜艾叶煎蛋

  • 清明时节雨纷纷,田间艾草最醒神寻味菜式:鲜艾叶煎蛋觅食地点:番禺新造菜式特点:田间艾叶有驱寒祛湿的功效,配合土鸡蛋煎香,风味独特。是清明时节的当季菜式。用料嫩艾叶一小把土鸡蛋4-6只盐、糖、油适量我爱返寻味菜式——鲜艾叶煎蛋的做法摘取艾叶的嫩芽部分锅内放水煮沸,放入...
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我爱我家我爱下厨房的做法步骤及图解,美味正宗的我爱我家我爱下厨房做法
  • 我爱我家我爱下厨房

  • 家,是最温馨的地方,这里有我们最爱的人,有我们最爱的东西。用料一棵爱家的心我爱我家我爱下厨房的做法幸福树小叶紫檀凤尾竹兰花绿宝澳洲杉平安竹滴水观音一帆风顺绿萝花草拼盘水培平安竹水培绿萝绿萝杜鹃滴水观音鲜花拼盘...
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超级综合菜饭 去我执 返璞的做法步骤及图解,美味正宗的超级综合菜饭 去我执 返璞做法
  • 超级综合菜饭 去我执 返璞

  • 一次做,一周吃,综合大量素菜和肉类蛋白,少油少盐是集味道,营养,方便与一体的中庸懒人菜饭用料牛肉汤用来煮饭绿叶菜数颗花菜一些代替更多的米饭糙米到水位线5大约1.5公斤虾仁700G鸡胸肉切丁500G香菇500G胡萝卜几根椰子油煸炒配料用海盐一些超级综合菜饭去我执返璞的做法10个番...
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榴莲忘返(爱和自由配方)的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲忘返(爱和自由配方)做法
  • 榴莲忘返(爱和自由配方)

  • 每到夏天,榴莲的美食都是大热,大贵。我并不特别很爱榴莲,让我直接塞一块肉进嘴我做不到。但是用榴莲烹饪的美食我倒是不拒绝,尤其是榴莲配芝士,榴莲配奶油,这些奶制品适当中和了榴莲那股霸道浓烈的味道,更能衬托出香甜的果香。不爱榴莲的亲可以试试啊。方子来源爱和老师,我适当调...
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我爱我家,我爱厨房的做法步骤及图解,美味正宗的我爱我家,我爱厨房做法
  • 我爱我家,我爱厨房

  • 土司自己做超好吃用料一根中的苦瓜三个青椒我爱我家,我爱厨房的做法先少放点油,再把豆子放入锅中炒一会儿,然后接下来把咸菜炒几下,再放点开水,等3分钟就好了。小贴士苦瓜炒青椒...
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我爱bake·我爱yoga的做法步骤及图解,美味正宗的我爱bake·我爱yoga做法
  • 我爱bake·我爱yoga

  • 我是瑜伽人。不知道什么时候开始,喜欢上了做食物。每天起床最棒的事情就是,我今天想要做点什么🤔,想要什么🤔动手bake,起身yoga,生活的幸福指数蹭蹭蹭各位厨友,请多指教!用料甜甜甜我爱bake·我爱yoga的做法色香味才,情,趣我都想要...
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我爱我家的做法和图解 好吃的我爱我家家常做法
  • 我爱我家

  • 幸福的事大概就是给爱的人做很多很多美食~热爱生活从每天好好吃饭开始吧~用料💛💛💛满满的我爱我家的做法🍭...
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我爱你爱我的做法和图解 好吃的我爱你爱我家常做法
  • 我爱你爱我

  • 谢谢你们给我的爱!用料爱爱爱我爱你爱我的做法爱!小贴士爱!...
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