- PrepTime25minsCookTime10minsTotalTime35minsTheJapaneseversionofsteameddumpling,shumai(シュウマイor焼売),alsocalledshaomai,isquiteeasytomake.Seethevideobelowtherecipetobelieveit.Ittastesliketheonesyougetatrestaurantsandiscertainlymuchbetterthanthefroz...
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- 这是一期实用贴!分享了三种常用果酱的做法:1-水蜜桃果酱2-蓝莓果酱3-蔓越莓果酱无论是做面包抹酱还是蛋糕的夹心,都hin好吃!~一次学会三款,再也不用mai果酱了!~附:【蓝莓酱】&【蔓越莓酱】配方,【蜜桃果酱】配方详见下方【用料表】:--【蓝莓酱】蓝莓(我用的冻果,新鲜果子也可)细砂...
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- 燕窝,性平,不寒不燥,滋阴补气健脾胃。搭配富含维生素的果昔,美味且轻身延年。用料干燕窝每人每日5g红心火龙果50g凤梨50g香蕉100g麦片适量Mai燕窝Smoothie的做法泡发燕窝6~12小时撕开泡发好的燕丝,冲洗两遍,放入炖盅。将盛有燕窝的炖盅入锅隔水炖煮40分钟左右。准备好果昔材料...
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- Shumai(燒賣)aresteamedporkdumplingsthatareperennialfavoritesatdimsum.Inthisstep-by-stepshumairecipe,Ishowyouhowtoprepareandwrapshumai.WHATISTHEDIFFERENCEBETWEENSHUMAI,SIUMAI&SHAOMAI?Ifyouarevaguelyfamiliarwiththesesteamedporkdumplings,youmayhaven...
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- 现在私房蛋糕基本上以奶油蛋糕为主,但奶油蛋糕装饰有一定的局限性,用巧克力翻糖做配件,解决了翻糖放在奶油蛋糕上会化的问题,又起到很好的装饰作用,美味和外形都兼顾到,这款蛋糕难度不是很大,配件基本上有模具制成,稍微有点基础的同学细心一点都能做出来。~麦mai烘焙工作室用料六...
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- 在穷游泰国的时候,有幸尝试过皇宫御用大厨做的酸辣鸡爪,回国后翻箱倒柜,与度娘结伴,终于经过反复尝试,做出了味道接近的酸辣鸡爪。用料鸡爪15只酱油10勺白醋10勺青柠(不要用柠檬)5个蜜糖3勺南姜1块香茅3到5根蒜一个小米椒10个左右料酒2勺白糖3勺皇家泰式酸辣鸡爪เชียงให...
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- 糯米鸡在马来西亚是一道普遍又美味的点心,它的做法和荷叶饭有些许相似之处。不喜欢糯米黏腻口感的朋友可以在食谱中参入一些白米。糯米鸡的配料有很多种,可依个人口味做调整。常用的配料有鸡/猪肉和香菇,有些人会搭配虾米,腊肠和鸡蛋。此为制作4个糯米鸡的食谱。用料糯米(隔夜...
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- 作为有要求的吃货,当然不能随随便便拿一个方子就交差。能想到家里先生爱吃的东西除了绿豆爽之外,另外一个就是港式烧卖了。在下厨房搜了很久,大部分是糯米烧卖,所以放弃在下厨房搜索,转而搜索了英文版的,尝试了一次虽然比外面的好吃,但还是口感不行。如果可以看Youtube的,可以搜S...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信:安卡西厨,微博:安卡西厨anka-kitchen看更多菜谱视频。这款以朗姆为基酒的酒来自朗姆酒的故乡,加勒比海。这个配方还原了它原本的朴实无华的风貌,酸酸甜甜,又隐约有着一股杏仁味和水果香。少了它的夏天就像是少了海滩的夏...
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- 迈泰是一款完美突出朗姆酒风味的标志性Tiki(提基)鸡尾酒。口感酸甜,在20世纪50-60年代时成为一种流行的鸡尾酒,是许多餐厅特别是以提基(Tiki)为主题的餐厅必备的鸡尾酒。据称该名称取自加勒比海岛原住民语言的maita'i,表示“好”或“卓越”的意思。此配方为一人饮用的用量...
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- 坐标美帝的博主原配方写了大概能做18个但是我觉得取决于面皮能擀多薄或者找到切面皮的圆形的大小啊我好像就做出了12个而已🙈用料面皮:也可以用现成面皮54张2.5到3厘米半径鸡蛋1个水115克中筋面粉320克甜菜粉或粉色食用色素2茶勺或2滴盐二分之一茶勺玉米淀粉防粘内馅:虾肉...
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- 焦糖酱日常的用处非常广泛,不仅能用在烘焙里,煮咖啡、奶茶、吃面包的时候都可以用的到,加入焦糖酱富有独特的甜蜜味道。做烘焙建议大家“储备”一瓶,作为日常“储备”的话,更推荐奶油焦糖酱。这里给大家介绍的是湿焦糖做法:湿焦糖法是指在白砂糖加热时加入少量水,加热过程中水完...
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- 爱吃泰国菜的必须尝尝用料笋250克鱼露一勺半糖半茶匙香菜1根葱2根薄荷随意泰国香菜culantro2根小洋葱2个小米辣5-6棵蒜5-6瓣柠檬叶10片糯米一勺半柠檬1个泰式凉拌小笋supnormai的做法糯米+柠檬叶,用干锅超香炒到糯米颜色发黄,叶子干了脆把糯米和柠檬叶砸碎,备用蒜,红葱头,小米...
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- 五瓣花梅花的五瓣分别寓意是长寿、顺利、和平、快乐、幸运!仙鹤代表吉祥如意,长寿!配上大红色喜庆的长寿中国结,很多老人都会喜欢收到这样的蛋糕。视频里有教到五瓣花裱花,彩绘方法,树枝的画法!🈵️🈵️的干货!用料奶油霜300克蛋糕胚6+8各一个奶油1000克裱花袋五个薄糯米纸1张食用级...
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- 淡奶油立体蛋糕~学习此款蛋糕,将会学习到蛋糕修胚,异型奶油抹面,翻糖配件制作,巧克力配件制造~杭州麦mai烘焙工作室用料奶油300个六寸戚风蛋糕1个不化翻糖少量代可可脂巧克力少量立体蛋糕3D蛋糕淡奶油立体蛋糕~麦mai烘焙工作室的做法淡奶油立体蛋糕~包租婆这款可爱不?一位云南学员...
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- 没有樱桃和薄荷的MaiTai媚态不够媚…白朗姆酒15ml毫升、黑朗姆酒15ml毫升、君度10ml毫升、柠檬汁10ml毫升、红石榴糖浆5ml毫升、糖水5ml毫升用料白郎姆酒15ml黑郎姆15ml君度10ml柠檬汁10ml红石榴糖浆5ml糖水5ml媚态-MaiTai-调制酒的做法摇荡就好,缺了薄荷和樱桃。...
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- 韩式裱花教程~水仙花~杭州麦mai烘焙工作室花嘴:韩式裱花嘴125k花心:惠尔通102号2号做法:1.底座大约惠尔通2.5cm直径的扁平圆2.用原色豆沙霜125k挤六片花瓣3.惠尔通102花嘴装金黄色花心转一圈4.惠尔通2号装绿色豆沙霜挤圆点点花心淡奶油蛋糕课程~韩式裱花课程~杭州麦mai烘焙工作...
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- 用料淡奶油100克惠尔通色素少量抹好面的奶油蛋糕六寸淡奶油刮刀花油画风刮刀花淡奶油裱花~麦mai烘焙工作室的做法调出不同的奶油颜色,在刮刀后面刮上奶油,在蛋糕上轻轻往下压同上做叶子同上小贴士学习加V.x:maimai999666...
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- 蛋白糖的原材料比较简单,用蛋清和细砂糖就可以做出形状各异的蛋白糖,装饰蛋糕甜品必备,或给小朋友当健康零食等。这个蛋白糖教程很方便上手,不用熬糖版蛋白糖,做好之后存密封罐可以保存2.3个月,做造型蛋糕随取随用!只要脑洞够大!蛋白糖能做出各种不同的可爱造型,而且是可食用的,放...
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- 迈泰(MaiTai)指的是来自加勒比海的一种饮料。该款鸡尾酒是由白色朗姆酒和柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁等调制而成。这种鸡尾酒即使在热带气候中,也能带来一丝清凉。Mai-Tai是当地的一种语言,意思是远离这个世界,出神入化,你只消喝一口,果然会如此深刻地体会一把这种感觉。用料白朗姆...
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- 芝士香缇奶油:此奶油类似冰淇淋口感,味道醇厚香甜,可做cupcake的表面装饰,也可以做成品蛋糕的抹面,挤花边,蛋糕卷夹心都完全没问题!好吃到飞起来,谁吃谁知道!配方:芝士30克(铁塔或kiri牌子都可以)芝士的量可以根据自己口味增减淡奶油100克(铁塔)细砂糖8克制作方法:看视频花嘴:1M。或惠尔...
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