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鲜嫩啤酒虾的做法食谱

鲜嫩啤酒虾的做法和图解 好吃的鲜嫩啤酒虾家常做法

  • 鲜嫩啤酒虾

  • 啤酒煮虾鲜嫩不柴用料鲜活基围虾500g盐（洗虾）1勺食用油适量生姜1块香葱（煮虾）5根啤酒半瓶蒜末/蒜泥1勺白芝麻1勺小米椒3个香葱（调料）1勺生抽2瓷勺蚝油1瓷勺白糖5克（1茶勺）盐5克（1茶勺）鲜嫩啤酒虾的做法鲜虾用流动的水冲洗几遍，水中放1勺盐浸泡5分钟。剪去虾脚、虾须、虾枪；挑去虾胃、...
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啤酒炖虾的做法和图解 好吃的啤酒炖虾家常做法

  • 啤酒炖虾

  • 简单美味的懒人菜谱用料大虾去皮留尾20-30只干细米粉200克葱花少许50克蒜蓉少许20克姜蓉少许10克啤酒1支用大概150ml啤酒炖虾的做法用温水泡暖细米粉大虾去壳留尾，开腹去肠。加入蒜蓉加盐拌均匀备用用有盖的平底锅，热锅加少许油、加入沥干水分的米粉转小火，将腌好的大虾铺满...
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简单易学的鲜嫩啤酒鸡腿🐓美食做法

  • 鲜嫩啤酒鸡腿🐓

  • 用料鸡腿6只啤酒1瓶姜片8片蒜3瓣料酒3勺生抽3勺老抽2勺盐5克干辣椒6个油8克鲜嫩啤酒鸡腿🐓的做法1.鸡腿热水解冻2.用刀鸡腿切花1.生抽，老抽，盐巴，鸡精，料酒，调成汤汁。2.鸡腿整个放入。1.鸡腿抹上调好的汤汁。2，放置几分钟备用。1.大火烧开，放进准备好的香油，辣椒，生姜，老抽，生抽。2...
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啤酒醉虾的做法和图解 好吃的啤酒醉虾家常做法

  • 啤酒醉虾

  • 用料活虾(什么虾都好)1斤胡椒粉(乐畅，我随便买的)适量面粉随便抓两把小辣椒(吃不了辣)1个蒜2瓣葱一小根，开心就好油适量瓶装青岛啤酒1瓶，可乐罐大小生菜1颗烧热水。。。啤酒醉虾的做法做完觉得好吃，才一时兴起弄在下厨房里，所以没图。。找个大碗，把买来的活虾冲一下水，倒掉水。...
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嫩姜啤酒鸭的做法和图解 好吃的嫩姜啤酒鸭家常做法

  • 嫩姜啤酒鸭

  • 大概十一二岁的时候回老家永康一位长辈用这道菜招待我们。当时没有问怎么做，只隐约记得很多嫩姜和啤酒，别的作料几乎没有。开锅的时候有老鸭汤的香味。吃起来因为嫩姜把鸭肉充分去腥，啤酒的麦香和甜味和鸭肉在一起有很棒的口味！下厨房没有这道菜，于是写出来分享一下用料鸭半只...
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啤酒虾球的做法和图解 好吃的啤酒虾球家常做法

  • 啤酒虾球

  • 用料啤酒一瓶干辣椒若干花椒适量白糖适量老抽适量盐适量生抽适量料酒适量淀粉适量姜若干大蒜若干啤酒虾球的做法材料爆炒...
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啤酒虾的详细做法大全,简单又营养的啤酒虾做法

  • 啤酒虾

  • 谁会料到像面包、三明治、冰棒、豆腐这些经典美食的诞生，竟会是出于一场美丽的“意外”呢？詹姆士曾经在录外景节目时做过一道啤酒虾。因为烹调时没有水，他就灵机一动，加了一杯啤酒。没想到误打误撞出让人赞不绝口的美味。今天在《詹姆士的厨房》就来重现这道美丽的“错误”吧...
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香嫩啤酒鸡的做法和图解 好吃的香嫩啤酒鸡家常做法

  • 香嫩啤酒鸡

  • 用料三黄金一只啤酒香菇洋葱姜红辣椒几颗花椒数颗盐生抽老抽糖香嫩啤酒鸡的做法三黄鸡切块，半个洋葱切片，姜切片（大概3片），香菇洗净备用锅中放入少量的油中火慢慢炒花椒（6-10颗），炒出香味后捞出花椒，下入干辣椒炒制，再放入洋葱，姜片爆香炒出香味后加入洗净的鸡块炒到变色加入3勺生抽...
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鲜嫩啤酒鱼的做法和图解 好吃的鲜嫩啤酒鱼家常做法

  • 鲜嫩啤酒鱼

  • 本来想做正宗的阳朔啤酒鱼的。但是开始准备的时候才发现忘记买番茄……不过也没有关系，少了番茄和糖，更有家庭小菜的味道。微辣，煎鱼的时候，有加少量的盐，有利于鱼入味。収汁的时候，整个厨房弥漫着香浓的啤酒味，可是吃的时候，却一点都不呛。鱼肉鲜香嫩(ˇˍˇ）老公说味道还不错。...
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简单易学的鲜嫩啤酒鸭🍺🍺美食做法

  • 鲜嫩啤酒鸭🍺🍺

  • 冰箱两瓶啤酒放了好多天了没人喝刚好今晚买了鸭肉~好吧~今晚就啤酒鸭😁😁😁鸭肉不需要腌制，直接下锅炒~刚加入啤酒时候一大股酒味，煮着煮着就越来越香啦~~~鸭肉特嫩~味道鲜美~😄😄😄大火收汁时候留点汁~用汁拌饭也超棒！用料鸭肉啤酒糖盐生抽姜葱蒜八角干辣椒香叶植物油葱两...
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啤酒焖虾的做法和图解 好吃的啤酒焖虾家常做法

  • 啤酒焖虾

  • 家里配料少，不过还是尝试着做，味道很好哦用料小龙虾两斤啤酒1瓶葱姜蒜若干豆瓣酱八角，花椒啤酒焖虾的做法虾子去头后用剪刀将背部剪开，尾巴处取虾肠。放在盘里备用调配料：将碗里倒入料酒，醋，生抽，洋葱，干辣椒，花椒，八角，调好后再将虾子倒进去，浸一二十分钟。锅烧热加油适量，放入姜蒜爆...
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多汁鲜嫩的啤酒烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的多汁鲜嫩的啤酒烤羊排做法

  • 多汁鲜嫩的啤酒烤羊排

  • 和十几年的小伙伴圣诞聚餐，刚好约的冬至这天，那就用羊肉做主菜吧。下厨房里大部分烤羊排的方子是重口味的烧烤风格，所以想做个清淡一点口味的烤羊排。用料羊排一块洋葱半个红葱头4个海盐适量啤酒1瓶现磨黑胡椒粉适量迷迭香碎适量大蒜头1个小土豆8个胡萝卜2根柠檬半个多汁鲜...
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啤酒甜虾的做法和图解 好吃的啤酒甜虾家常做法

  • 啤酒甜虾

  • 用料甜虾姜粒花椒香葱啤酒啤酒甜虾的做法炒锅爆香花椒姜粒放入甜虾翻炒变色加入啤酒大火沸腾关火加入香葱即可。小贴士热油翻炒变色即可，啤酒加入后也不能久煮。...
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啤酒大虾的做法和图解 好吃的啤酒大虾家常做法

  • 啤酒大虾

  • 夏天的周末，怎么能没有啤酒大虾呢？用料啤酒半瓶姜10片盐5克蒜10瓣生抽2勺虾50只花椒粒郫县豆瓣2勺香叶4片五香粉1勺桂皮1块大葱1根火锅底料半包色拉油20克啤酒大虾的做法导入色拉油、火锅底料，待油热后倒入郫县豆瓣、姜、花椒、蒜爆炒至香味出，再加香料继续炒5分钟。倒入小龙...
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啤酒辣虾的做法和图解 好吃的啤酒辣虾家常做法

  • 啤酒辣虾

  • 原來，啤酒入菜竟是如此美味，於是開始嘗試不同的食材，總是會讓人驚喜。酒對肉類來說是最佳的軟化劑，也可以讓海鮮去除腥味，更是夏夜裡不可或缺的飲品。當我發現啤酒的無數個好處後，它成了我下廚的好幫手。用料蝦蒜頭薑片蔥辣椒鹽胡椒粉醬油糖啤酒ㄧ罐啤酒辣虾的做法將蝦洗乾淨放...
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鲜椒啤酒虾的做法和图解 好吃的鲜椒啤酒虾家常做法

  • 鲜椒啤酒虾

  • 一人食，营养均衡，炒一个菜就够了用料虾12只彩椒2只洋葱1个芹菜生抽糖剁椒酱姜蒜啤酒小米椒鲜椒啤酒虾的做法超市直接买回带壳去头的虾。两种不同颜色的彩椒切丁，洋葱切块，芹菜茎叶分离，叶子放一边，秆切小段热油下蒜末、姜丝、小米椒段炒，放入洋葱炒一两分钟，加一大勺剁椒酱，出香气...
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啤酒虾尾的做法和图解 好吃的啤酒虾尾家常做法

  • 啤酒虾尾

  • 一道亮丽的解馋，下酒菜。夏天喝着啤酒吃着虾尾看着阳台外面的风景，别是一番滋味！用料虾尾1斤啤酒半瓶姜三片大蒜根据个人口味盐2克蚝油6勺油15克调料火锅料芝麻撒匀白糖1勺啤酒虾尾的做法准备好火锅底料，什么牌子都行，加油有什么火锅底料用什么。虾尾洗干净放盐泡水10分钟，沥干...
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虾喝啤酒的做法和图解 好吃的虾喝啤酒家常做法

  • 虾喝啤酒

  • 正值大虾旺季，吃虾是必须的。用料虾多只啤酒1瓶蒜5瓣花椒多粒白糖3克生抽1勺姜3片盐5克八角3个番茄酱1勺料酒2勺耗油1勺酱油少许虾喝啤酒的做法鲜虾去头去尾去脚，挑出虾线。放入盐和料酒淹20分钟。葱姜蒜末盐，糖，耗油，番茄酱。啤酒酱油，花椒，八角锅内放油，入花椒八角，入葱姜蒜，耗油...
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啤酒嫩排的做法和图解 好吃的啤酒嫩排家常做法

  • 啤酒嫩排

  • 用料啤酒1听肋排段500克花椒8粒姜4片干红尖椒2个油20克白糖适量酱油1勺盐少许清水适量生抽少许啤酒嫩排的做法肋排段焯水捞出控干备用锅里放少许油，下肋排段翻炒，再放干红尖椒，姜片，花椒炒出香味倒入啤酒，加入适量酱油，少许白糖，适量清水小火慢炖。待汤汁浓稠加少许盐和生抽收干...
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啤酒虾的做法和图解 好吃的啤酒虾家常做法

  • 啤酒虾

  • 用料啤酒1瓶虾20只干辣椒5个姜10片青椒2个蒜10瓣葱5根生抽2勺啤酒虾的做法葱姜蒜准备好爆炒出香味把去虾线的虾放锅里炸熟，捞起把葱姜蒜和虾，啤酒，生抽放一起煮下收汁，起锅。...
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啤酒龙虾的做法和图解 好吃的啤酒龙虾家常做法

  • 啤酒龙虾

  • 用料小龙虾自己看着办啤酒1瓶蒜5瓣姜3片莴笋1根西芹3根郫县豆瓣酱1勺辣椒酱1勺啤酒龙虾的做法去虾头，去纱线，洗干净把脑子挖出来蒜切末和姜一起炒倒入脑子翻炒加入龙虾把脑子和龙虾翻炒几下一整瓶啤酒加入锅浸没不了也没关系加入辅料，加入郫县豆瓣酱，辣椒酱，盖上盖子煮到沸腾...
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烤红烧肉-直接法（啤酒）（鲜香嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的烤红烧肉-直接法（啤酒）（鲜香嫩）做法

  • 烤红烧肉-直接法（啤酒）（鲜香嫩）

  • 红烧肉用烤箱烤出来的味道就是好，上回用了自认为美式间接法，今用直接法，直接腌烤，一样鲜嫩香，味足，用料也极为普通，省事，家人喜欢。用料五花肉2磅左右（1斤8两左右）笋尖适量湿料：红糖，糖浆（可有可无），生抽，老抽，米醋适量啤酒适量干料：生姜，葱（带根），大蒜，冰糖适量烤红烧肉-直接法（啤酒）（鲜香嫩）的做法...
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肉质鲜嫩的啤酒鸭～玛捷斯版的做法步骤及图解,美味正宗的肉质鲜嫩的啤酒鸭～玛捷斯版做法

  • 肉质鲜嫩的啤酒鸭～玛捷斯版

  • 玛捷斯烧肉不需要加一滴水，这道菜鸭子需要先焯水，用清香的啤酒炖出来的肉质更加鲜嫩，而且没有膻味。调料不宜放多八角花椒和香叶少量，冰糖为了调味，140度使肉和糖发生奇妙的化学反应，梅拉德反应，所以冰糖不需要多，适合北方人的口味。用料麻鸭半只A：姜三片蒜5瓣八角2个花椒7-8粒冰...
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啤酒虾仁的做法和图解 好吃的啤酒虾仁家常做法

  • 啤酒虾仁

  • 用料啤酒200克河虾550克（剥成虾仁后只剩下250克）姜3片蒜3瓣葱3根柠檬汁半茶匙白胡椒粉1克盐、鸡精各1克食用油1汤勺啤酒虾仁的做法把河虾挑出虾线，剥去头尾和外壳，留下虾仁洗净备用。把洗净的虾仁用啤酒浸泡一个钟。备好葱花，姜片，蒜头剥去外衣剁碎。备好柠檬汁。将虾仁捞起，沥...
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一锅鲜~啤酒鲜虾鸡翅煲的做法步骤及图解,美味正宗的一锅鲜~啤酒鲜虾鸡翅煲做法

  • 一锅鲜~啤酒鲜虾鸡翅煲

  • 鲜甜口味用料步骤1.准备食材鸡翅中300克鲜虾300克玉米块200克胡萝卜块80克土豆块200克洋葱块200克鲜香菇片45克步骤2.煎鸡翅和虾食用油15克步骤3.加入辅料调味翻炒蒜瓣15克生抽30克老抽8克黄豆酱20克冰糖5克步骤4.倒入啤酒焖煮啤酒500克步骤5.收汁出锅盐3克小葱20克一锅...
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