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手把凤爪的做法食谱

手把凤爪的做法和图解 好吃的手把凤爪家常做法

  • 手把凤爪

  • 我认为好吃的东西必须用手抓才更来劲，边吃边吮吸手指才是正确的打开方式，三五好友聚在一起，倒上杯啤酒，人手一个凤爪，越啃越来劲啊~煮出胶质的凤爪被浓稠的汤稠均匀的包裹住，真是特别有味道。用料鸡爪8个料酒1勺姜3+3片葱5克干辣椒2个花椒2克生抽2汤匙老抽1小勺红腐乳半块白胡...
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酱凤爪的做法和图解 好吃的酱凤爪家常做法

  • 酱凤爪

  • 家人都喜欢吃凤爪，从老妈手上学的技术，周末经常做。用料鸡爪适量花椒适量香叶适量桂皮适量八角2个老抽适量料酒适量生抽适量糖适量姜适量盐适量干辣椒适量蒜适量葱适量香菜适量油适量酱凤爪的做法准备好调料，如配料表，量根据凤爪量调整，不喜欢的味道可以不放。凤爪洗净，切去指...
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糟凤爪的做法和图解 好吃的糟凤爪家常做法

  • 糟凤爪

  • 用料鸡爪400克料酒1勺姜5片糟卤1袋盐适量糟凤爪的做法将鸡爪去指甲并清洗干净，撒上盐和料酒按摩一会儿，再用清水冲洗干净，冷水下锅，水开后去浮沫，中火煮15分钟，将鸡爪捞出立即浸泡在冰水中1分钟，捞出来浸泡到糟卤中20分钟，即可。...
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手撕凤爪的做法和图解 好吃的手撕凤爪家常做法

  • 手撕凤爪

  • 做菜是我工作闲余的爱好。家里有老人，一日三餐都是他们做好，我工作回来吃现成的，除了周日。所以哪有什么岁月静好，无非是有家人替我们负重前行。今天有时间，所以我又来做一个凉拌菜，与家人分享。不专业，就为记录美好生活……用料鸡爪12只葱姜蒜香菜日常凉拌菜必备小米辣1瓶生抽...
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快手凤爪的做法和图解 好吃的快手凤爪家常做法

  • 快手凤爪

  • 记录一下用料鸡爪适量冰糖适量生抽适量食盐适量葱姜少许花椒大料茴香少许料酒少许食用油适量快手凤爪的做法鸡爪热水焯至五成熟，捞出热锅下油，放糖，炒至融化变色下凤爪，拌匀下其余各种调料，大火烧开，中火炖至筷子能扎动，调大火收汁即可。...
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糟卤凤爪（快手党）的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤凤爪（快手党）做法

  • 糟卤凤爪（快手党）

  • 停不下来...停不下来...停...不...下...来！用料鸡爪适量糟卤（宝鼎）2包辅料：香叶适量桂皮适量八角适量生姜适量小葱适量料酒：适量备用冰块冰块适量糟卤凤爪（快手党）的做法鸡爪洗净与辅料同时冷水下锅一起煮熟捞起。（水稍微多添加一点，鸡爪煮熟透更容易入味。）然后立即入备好的冰块冷...
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烧凤爪的详细做法大全,简单又营养的烧凤爪做法

  • 烧凤爪

  • 上周去武汉参加活动的空隙，第一件事就是去打卡了风味人间推荐的小民大排档烧凤爪！心心念念了好久，果然让我十分惊喜，凤爪超级软糯入味，大排长队是有他的道理的。这么好吃，没理由不分享给你们咯！用料凤爪400克大葱1根生姜1块八角1粒桂皮1小块香叶2片孜然10克花椒10克干辣椒10克小...
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泡椒凤爪，酱油凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪，酱油凤爪做法

  • 泡椒凤爪，酱油凤爪

  • 有段时间经常做这个，大人吃辣的，孩子吃不辣的。今年头一次做，没有柠檬🍋，往常每次一个柠檬，正好分两份，每份切一半柠檬片。用料鸡爪16只泡椒（带汤的一包，半包就够）若干姜8片料酒6勺盐克柠檬1个（本次没放）酱油6勺纯净水适量胡椒粉2克泡椒凤爪，酱油凤爪的做法鸡爪剪指甲，冷水下锅，放几片...
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凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法的做法步骤及图解,美味正宗的凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法做法

  • 凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法

  • 美味前菜😋用料凤爪十只酱油陈醋凤爪调味料：生抽150ml陈醋75ml细糖15g芝麻油10ml凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法的做法1⃣️凤爪飞水、洗净、斩开去脚趾、沥干；2⃣️重新加入清水、花椒(姜片)、料酒、盐煮10～12分钟，关火焗10分钟；捞出放冰颗...
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煲凤爪的做法和图解 好吃的煲凤爪家常做法

  • 煲凤爪

  • 用料鸡爪半斤料酒许多蚝油1勺八角2个盐半勺冰糖适量生抽3勺老抽2勺大蒜几瓣葱1根彩椒2个五香粉1小勺煲凤爪的做法凤爪洗干净姜葱蒜切好鸡爪过水后进锅，倒料酒，多一点更香，加入姜葱蒜所有调料都放进去，加水盖过凤爪，开中火煮，想吃辣的可以放重口的辣椒和花椒，想吃年糕的也可以放，...
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柠檬泡凤爪及泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬泡凤爪及泡椒凤爪做法

  • 柠檬泡凤爪及泡椒凤爪

  • 本来极少吃鸡，最近闹非洲猪瘟，买了1斤据老板说是土鸡的鸡爪，以前总是做母亲传授的泡椒凤爪，因家里有鲜柠檬，改做柠檬泡凤爪用料鸡爪1斤，花椒，八角，桂皮，香叶，小米辣，米醋，白糖，姜，蒜，鲜柠檬只柠檬泡凤爪及泡椒凤爪的做法2瓶纯净水放入冷藏室制冰水，小奶锅里放入花椒一小把，八角2个，桂皮1根...
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泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪做法

  • 泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪

  • 用料鸡爪10只柠檬1个泡椒少许姜丝少许糖50克米醋200毫升盐25克小米辣少许泡椒凤爪柠檬糖醋凤爪的做法鸡爪去指甲，切段，加入料酒焯水10分钟，然后倒入凉白开中过凉，有冰水更好，这样的鸡爪不会黏糊糊的，更加Q弹。调醋汁：25克盐，50克糖，现在是冬天，我加了点开水化成糖盐水，加入200毫升玫...
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复刻一把《风味人间》里那道「武汉烧凤爪」！的做法步骤及图解,美味正宗的复刻一把《风味人间》里那道「武汉烧凤爪」！做法

  • 复刻一把《风味人间》里那道「武汉烧凤爪」！

  • 被《风味人间》里小民大排档的烧凤爪勾得口水直流。无奈不能常回武汉，只好自己下厨，复刻这道咸辣微甜、胶质丰富、皮软肉弹骨酥的「武汉烧凤爪」来打个牙祭~“听了头，一嗦就化”的武汉风味，你值得拥有！用料鸡爪500g香料（八角、桂皮、香叶、白蔻、小茴香等）适量花椒适量郫县豆瓣1...
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湘菜扛把子姜辣凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜扛把子姜辣凤爪做法

  • 湘菜扛把子姜辣凤爪

  • 作为一个湖南妹子，每次夜宵出门必点的菜就是姜辣凤爪了，那种入口即化的口感，辣在舌尖的味道，吃一次就难忘，特别特别满足的一道美食，快来试试吧。用料鸡爪30只姜片15片干辣椒10个生抽2勺老抽1勺盐10克鸡精1勺料酒1勺八角6个桂皮1块糖5克湘菜扛把子姜辣凤爪的做法首先把鸡爪剪指...
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手把手教你自制凤梨酥的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教你自制凤梨酥做法

  • 手把手教你自制凤梨酥

  • 作为一枚忠实的凤梨控，真的没办法拒绝凤梨酥！但市场上很多的凤梨馅都添加了冬瓜蓉，吃起来甜到齁！凤梨酥还是要保留凤梨原汁原味，酸酸甜甜的口感才是最美味的。【黄远堂】的凤梨酥就是如此！凤梨馅根根纤维分明，每一口都有凤梨果肉独有的颗粒感，搭配酥软饼皮的奶香味，吃一口就停不下...
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泡凤爪的做法和图解 好吃的泡凤爪家常做法

  • 泡凤爪

  • 用料鸡爪一斤生抽120克冰糖125克左右八角两个桂皮一小块香叶1片小米辣＋汤汁120克左右白醋210克左右新鲜柠檬片半个泡凤爪的做法鸡爪洗净净水器水泡半小时后，用剪刀剪去指甲，放入汤锅加入姜片和蒜子，料酒两勺煮开6到8分钟，捞出用净水器水冲洗干净放凉准备好各种配料将凤爪沥干...
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焖凤爪的做法和图解 好吃的焖凤爪家常做法

  • 焖凤爪

  • 疫情在家，每天都在家里三餐，感觉吃什么都不觉得好吃，但这个菜老公配了三碗米饭，说明这是一道非常好吃的下饭菜，喜欢啃鸡爪的朋友可以做起来。用料鸡爪一袋（二斤）料酒1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺郫县豆瓣酱2勺甜面酱少许鸡精适量盐适量冰糖4粒姜3片葱半根八角1个花椒6粒焖凤爪的做...
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凤爪的做法和图解 好吃的凤爪家常做法

  • 凤爪

  • 用料生抽45醋45勺老抽10勺糖30克盐28克花椒油15克材料2洋葱150克芹菜200克小米辣15个大蒜10瓣青花椒15粒材料3鸡爪一斤花椒7粒八角1个桂皮0.5块料酒2勺凤爪的做法鸡爪洗净去指甲，冷水下锅，入材料3，煮开后再煮6-7分钟，捞出冲净浮油，入冰水浸泡，让其q弾。煮的过程中准备材料1，并加...
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陈醋腌凤爪～（凉拌凤爪）✌️的做法步骤及图解,美味正宗的陈醋腌凤爪～（凉拌凤爪）✌️做法

  • 陈醋腌凤爪～（凉拌凤爪）✌️

  • 一道超级开胃的凉拌菜式，哈哈我超级喜欢啊！酸酸的超级开胃～☺️☺️☺️简单容易味道很OK滴用料鸡爪2斤（看情况我家比较多人）陈醋2大勺喜欢酸一点的话就放多一点姜两片酱油2中勺糖2勺香菜喜欢多少就放多少老抽小半勺用来上色可有可无大蒜3瓣白开水半碗小辣椒适量看自己口味香油一勺...
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柠檬酸辣凤爪(网红凤爪)的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬酸辣凤爪(网红凤爪)做法

  • 柠檬酸辣凤爪(网红凤爪)

  • 哈哈哈，风靡某音的柠檬酸辣凤爪，今天没事做试了一下，味道非常的优秀，大家可以尝试一下用料陈醋2勺杭椒3个小米椒7个柠檬1个生抽2勺糖2勺麻油1勺葱四根鸡爪7只料酒2勺大蒜5瓣花椒10粒柠檬酸辣凤爪(网红凤爪)的做法将鸡爪洗干净，最好是热水先泡一下去去味道，一个鸡爪切成三块，丢进...
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原汁原味软糯的白煮凤爪 鸡爪比什么醋泡凤爪，泡脚凤爪，柠檬凤爪好吃多了的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味软糯的白煮凤爪 鸡爪比什么醋泡凤爪，泡脚凤爪，柠檬凤爪好吃多了做法
凉拌凤爪＃网红柠檬凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凤爪＃网红柠檬凤爪做法

  • 凉拌凤爪＃网红柠檬凤爪

  • 小伙伴下午茶至爱用料鸡爪18只柠檬1个洋葱2个青瓜1根胡萝卜半根蒜头2个朝天椒10个芝麻油2勺白醋1饭碗味事达酱油1饭碗香菜2根白芝麻1勺凉拌凤爪＃网红柠檬凤爪的做法1、鸡爪洗干净切小块，锅里放水加点姜葱料酒煮开，放入鸡爪，大火煮3分钟即捞出，用凉开水冲洗，放入提前准备好的冰...
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泡椒凤爪（泡脚凤爪）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪（泡脚凤爪）做法

  • 泡椒凤爪（泡脚凤爪）

  • 我爱吃凤爪啊哈哈哈作业是这个就买回来做了用料鸡爪10只泡椒15个小米椒4个白醋适量八角1个盐2勺料酒适量葱姜适量香叶2片柠檬半个桂皮一块泡椒凤爪（泡脚凤爪）的做法准备好所需要的材料。小米椒四个对半切鸡爪10个去指甲切一半半个柠檬去皮切片去梓白膜冷水下锅加入适量葱姜...
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麻辣凤爪（韩式凤爪）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣凤爪（韩式凤爪）做法

  • 麻辣凤爪（韩式凤爪）

  • 用料鸡爪8只番茄酱1勺韩国辣酱2勺酱油适量料酒适量姜适量白糖少于洋葱半个麻辣凤爪（韩式凤爪）的做法鸡爪洗干净，可以除去指甲，我比较懒哦~凉水入锅哦，加料酒去腥，放葱姜蒜，鸡爪要想软烂，就要多煮一会~把蒜切成沫沫切洋葱哦，喜欢洋葱多加一点啊~我用的是这种辣酱，辣酱很重要两勺辣酱...
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凤爪煲的做法和图解 好吃的凤爪煲家常做法

  • 凤爪煲

  • 仿照肉蟹煲弄的，因为没有蟹和虾，所以主材料只有凤爪，但也同样美味！！！用料豆瓣酱2勺洋葱1个花椒粒十几颗香叶5片土豆1个姜适量葱4根鸡爪15只料酒2勺蒜1个年糕1根玉米半根莲藕1根生抽2勺老抽1勺生菜10片海鲜菇10根青椒3个小米椒10个干辣椒一把凤爪煲的做法鸡爪先把指甲剪掉，用刀在...
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