烹调屋快手凤爪
- 菜谱
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记录一下
用料
| 鸡爪 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 葱姜 | 少许 |
| 花椒大料茴香 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
快手凤爪的做法
鸡爪热水焯至五成熟，捞出
热锅下油，放糖，炒至融化变色
下凤爪，拌匀
下其余各种调料，大火烧开，中火炖至筷子能扎动，调大火收汁即可。
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用料
| 鸡爪 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 葱姜 | 少许 |
| 花椒大料茴香 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
快手凤爪的做法
鸡爪热水焯至五成熟，捞出
热锅下油，放糖，炒至融化变色
下凤爪，拌匀
下其余各种调料，大火烧开，中火炖至筷子能扎动，调大火收汁即可。
