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无油重的做法食谱

无油重蜂蜜欧包-蜜蜜情人（游东运）的做法步骤及图解,美味正宗的无油重蜂蜜欧包-蜜蜜情人（游东运）做法

  • 无油重蜂蜜欧包-蜜蜜情人（游东运）

  • 还是游东运老师的方子。葡萄水我用的蓝莓水。蜂蜜丁换成了糖渍橙皮丁。一个大约930kcal，考虑使用10g手粉。约266kcal/100g用料蜂蜜种25g（15%）高筋面粉13g（100%）葡萄菌液6.5g（50%）蜂蜜5.2g（40%）面团法国粉166g（100%）冰凉水108g（65%）麦芽糖0.5g（3%。）低糖干酵母1g（6%。）盐3g（1.8%）蜂蜜33g（20%）柠...
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简单易学的无油重巧克力玛芬美食做法

  • 无油重巧克力玛芬

  • 用料低筋面粉60克（视面糊浓稠度适当增减）奶粉15克巧克力35克土鸡蛋3只约90克酵母2克泡打粉1.5克无油重巧克力玛芬的做法1.全蛋用打蛋器打发；2.巧克力隔包装泡热水融化后加入蛋液；3.加入奶粉；4.加入低筋面粉，泡打粉拌匀；酵母粉用一点点温水融化加入面糊；5.将面糊倒入纸杯约八分，静...
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无油重芝士蛋糕（戚风底)的做法步骤及图解,美味正宗的无油重芝士蛋糕（戚风底)做法

  • 无油重芝士蛋糕（戚风底)

  • 蛋糕里我和家人都偏爱芝士蛋糕。加了黄油的芝士蛋糕非常非常腻，吃过十分有名的品牌芝士蛋糕，消化饼为底，而且还加入黄油，不对我心！你可以试试我这款，特色1，无黄油；特色2，戚风底，十分轻盈！用料1）奶油芝士400g细糖40g蛋黄5只2）蛋清5只细糖60g3）8寸戚风蛋糕底1.5~2cm厚无油重芝士蛋糕（戚风...
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懒人版低热量无油无蔗糖榴莲重芝士蛋糕（免打发 免水浴 无淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版低热量无油无蔗糖榴莲重芝士蛋糕（免打发 免水浴 无淡奶油）做法

  • 懒人版低热量无油无蔗糖榴莲重芝士蛋糕（免打发 免水浴 无淡奶油）

  • 今天做了榴莲重芝士蛋糕，因为榴莲本身已经很creamy了，所以省略了淡奶油；又用0卡代糖代替了白砂糖，热量会比传统的榴莲重芝士蛋糕低很多，但是美味不变哦。用料榴莲肉（去核）240-250克奶油奶酪275克鸡蛋2个爱乐甜代糖4克低筋面粉10克懒人版低热量无油无蔗糖榴莲重芝士蛋糕（免打发免...
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「无油低糖」重榴莲蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「无油低糖」重榴莲蛋糕做法

  • 【无油低糖】重榴莲蛋糕

  • 大叔好不容易带回来一只榴莲，结果是湿包的…好吧，那就琢磨着做个蛋糕什么的…本来想像着榴莲+椰浆会是很奇妙的组合，然而因为是重榴莲，直接把椰香覆盖liao……用料鸡蛋3个（带壳约62g/个）榴莲果肉180克椰浆70-80克（根据榴莲干湿程度调整）低筋面粉30克玉米淀粉20克细砂糖35克（根据榴...
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可可扭扭棒，双重可可风味（无糖无油）好吃的烹饪方法 可可扭扭棒，双重可可风味（无糖无油）的地道做法和步骤

  • 可可扭扭棒，双重可可风味（无糖无油）

  • 小满刚刚过去，气温稳定地升高，夏天真的来啦。室温稳定在20多度，非常适合面团的发酵，这个时候也是超棒的面包时令。初夏也是减重季嘛，高糖高油的面包吃了有负罪感，那就来点无糖无油的吧~面包体不添加糖和油，可可粉和可可豆带来双重可可风味，还有满满的坚果和干果，咀嚼的每一口都香...
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无需烤箱的双重牛油烤吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无需烤箱的双重牛油烤吐司做法

  • 无需烤箱的双重牛油烤吐司

  • 一面是厚厚的牛油果泥，另一面是用真正的牛油烘烤过的，柔滑与香脆两种口感的结合，牛油热爱者都会喜欢的吧。用料牛油果半个吐司两片黑胡椒一点点盐一点点黄油适量无需烤箱的双重牛油烤吐司的做法牛油果对半切开。怎么切？沿果核划一圈，再把两半向相反方向一扭就好啦！取半个放入小...
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芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)做法

  • 芒果酸奶双重慕斯(无奶油无奶酪)

  • 这款蛋糕是用酸奶做的没有用奶油，奶酪(含少量黄油)适合正在减肥又想吃慕斯的人吃用料第一层白色慕斯自制酸奶200g鱼胶粉5g糖10g热水35g芒果丁(可不加)适量饼干底酥性饼干70g黄油20g第二层黄色慕斯芒果泥100g自制酸奶100g鱼胶粉5g糖10g热水35g镜面QQ糖31g水31g芒果酸奶双重...
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抹茶柠檬重芝士（无奶油，黄油,清爽)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶柠檬重芝士（无奶油，黄油,清爽)做法

  • 抹茶柠檬重芝士（无奶油，黄油,清爽)

  • 喜欢芝士蛋糕，为了少长点肉肉，舍弃了奶油和黄油，为了解腻，增加啦柠檬汁，吃起来有冻芝士蛋糕的软绵，非常喜欢的一款·芝士蛋糕。。。6寸模具蛋糕底层也可以垫饼干层。。用料蛋糕体：奶油奶酪250克鸡蛋一个白砂糖35克玉米淀粉5克酸奶80克柠檬汁18克装饰层：kiri奶油奶酪30克酸奶16克...
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烤箱：酸奶版伪重芝士蛋糕（无糖无油无奶油无打发）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱：酸奶版伪重芝士蛋糕（无糖无油无奶油无打发）做法
无油低卡/三重椰香蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低卡/三重椰香蛋糕做法

  • 无油低卡/三重椰香蛋糕

  • 用料。蛋黄。3个椰浆60克速溶椰子粉一包14克椰子面粉15克木薯淀粉15克。蛋清。3个香草精/柠檬汁几滴玉米淀粉5克代糖适量盐一撮无油低卡/三重椰香蛋糕的做法蛋黄，椰浆，椰子粉，椰子面粉，木薯淀粉称量后混合均匀。椰子面粉容易结块，所以要稍微压拌几下。静置一会，得到有点浓稠的...
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无油低卡/双重椰香魔芋蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低卡/双重椰香魔芋蛋糕做法

  • 无油低卡/双重椰香魔芋蛋糕

  • 自用记录。做前须知。用料蛋黄2个33克浓椰浆50克全麦粉10克椰子面粉10克魔芋精粉10克蛋清4个115克玉米淀粉6克香草精3克代糖20克盐一撮无油低卡/双重椰香魔芋蛋糕的做法蛋黄糊:除魔芋精粉以外的材料混合。魔芋精粉要在蛋清打发好之后加，以免太粘稠，混合麻烦。蛋清糊:蛋清加...
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减重无油无糖全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的减重无油无糖全麦面包做法

  • 减重无油无糖全麦面包

  • 用料全麦粉200g鸡蛋1个奶粉20克温水适量盐2克酵母4克燕麦片20克蜂蜜2-3勺坚果类适量减重无油无糖全麦面包的做法所有食材奶粉核桃红枣葡萄干适量，红枣和核桃加水泡一下。将除了水以外所有食材倒入面包机。一点一点添加水和面成软硬适中的面团醒发至两倍大小分成小块，包入坚...
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简单只要3种-原料的双重美味核桃蛋糕无水无油三重曲的做法步骤及图解,美味正宗的简单只要3种-原料的双重美味核桃蛋糕无水无油三重曲做法

  • 简单只要3种-原料的双重美味核桃蛋糕无水无油三重曲

  • 简单，快手，健康，营养分享菜单不易，三连please(喜欢，收藏，跟做:)愿你们每个人都和这款蛋糕一样越来越美~用料核桃碎3只鸡蛋4个糖和糖粉一杯白糖，剩余适量简单只要3种-原料的双重美味核桃蛋糕无水无油三重曲的做法烤箱预热至180°C/3500F。将核桃倒入搅拌机，磨成细核桃粉。取出待用...
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早餐伴侣无油双重巧克力牛油果曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的早餐伴侣无油双重巧克力牛油果曲奇做法

  • 早餐伴侣无油双重巧克力牛油果曲奇

  • 牛油果买太多，吃的速度赶不上熟的速度，想着法子消耗。蘸酱油抹吐司又吃腻了，脑洞一开做了个曲奇。巧克力味完全盖住了牛油果的味道，而牛油果提供了足够的脂肪使曲奇香浓柔滑，入口即化。不用额外添加油脂。作为早餐甜品毫无负担。一半直接吃一半蘸希腊酸奶，一天的心情都明亮了。...
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懒人版无蔗糖咖啡重芝士蛋糕（无需打发 无需水浴 无黄油无饼底）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版无蔗糖咖啡重芝士蛋糕（无需打发 无需水浴 无黄油无饼底）做法

  • 懒人版无蔗糖咖啡重芝士蛋糕（无需打发 无需水浴 无黄油无饼底）

  • 烤榴莲芝士剩下了一些奶油奶酪，于是随手做了咖啡重芝士蛋糕，醇香绵密而不甜腻，算是生活给予的惊喜。❤️用料奶油奶酪265克鸡蛋2个低筋面粉30-35克爱乐甜代糖6克速溶黑咖啡粉2包（2-4克）淡奶油45-50克朗姆酒/白兰地/百利甜酒10克饮用水10-15克饼干碎或坚果或干果（装饰用可省略）少许...
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双重流心巧克力吐司，无糖无奶油无黄油，纯手工的做法步骤及图解,美味正宗的双重流心巧克力吐司，无糖无奶油无黄油，纯手工做法

  • 双重流心巧克力吐司，无糖无奶油无黄油，纯手工

  • 很多吐司的方子太多的糖，黄油，甚至还有奶油。。。为了一个健康的巧克力吐司，巧克力控我也是拼了！跟我来吧，终于做出一个娃爱大人也爱的健康又美味的大成果来~本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆（polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！用料波兰种8...
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重芝士蛋糕（6寸无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的重芝士蛋糕（6寸无油版）做法

  • 重芝士蛋糕（6寸无油版）

  • 仅需四种原料，极简单；不添加一滴油，极健康。用料奶油奶酪250克绵白糖50克鸡蛋2只淡奶油45克重芝士蛋糕（6寸无油版）的做法奶油奶酪250g隔沸水充分软化后电动搅打成无颗粒顺滑状；加糖50g（可略减）继续打匀；两个鸡蛋分次敲入，充分打匀；加淡奶油（不喜味厚的亲加牛奶也行）45g打匀；烤盘装水入...
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简单易学的重口味无油拌茄子美食做法

  • 重口味无油拌茄子

  • 茄子太吸油，实在不爱吃油腻的，于是这样做，很简单，味道又足…用料长条茄子一个糖1汤匙生抽2汤匙醋1汤匙剁椒1.5汤匙蒜1瓣耗油1汤匙重口味无油拌茄子的做法茄子洗净切片或者条，无所谓，看心情。放盘子或碗里，上锅蒸茄子，水烧开后10分钟左右，茄子软了熟了就可以关火了。调酱汁。生抽、...
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无油无糖酸奶重乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖酸奶重乳酪蛋糕做法

  • 无油无糖酸奶重乳酪蛋糕

  • 哈哈哈图还是这么让人遗憾不过没关系，好吃就行也是好吃的升天~~~并且没有油，也没放糖，酸奶的糖够了，嗯对了这是一款有酸奶的、重乳酪【伪】蛋糕因为没有面粉嘛！推荐给喜欢吃重芝士的表面凹凸不平是因为最后没有抹平啊！我不是拍照型po主，自己吃不在意了味道非常浓郁爽滑，因为都是...
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油条（无需称重揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的油条（无需称重揉面）做法

  • 油条（无需称重揉面）

  • 碗就是家用的标准尺寸，4.5寸，5寸都可以，比例就是食谱的比例有厨友说，方子之前不好，我重新调整了一下水一定是八分➕五分（八分就是比半碗水多一点，五分就是半碗）这个对新手应该是比较友好了，减少了含水量用料中筋面粉2.5碗水（八分满➕五分满）1.25碗鸡蛋1个盐2勺食用油0.25碗酵母（5g装）...
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重！重！重！奶油奶酪吐司的做法步骤及图解,美味正宗的重！重！重！奶油奶酪吐司做法

  • 重！重！重！奶油奶酪吐司

  • 爱囤货的坏处之一就是又发现有一盒kiri的奶油奶酪快过期了😂，讲真这个奶酪空口挖着吃都好吃。这个方子用到非常多奶油奶酪，所以是不放黄油的，真的巨软巨香！！！两个450克吐司模具。用料水150克鸡蛋1个（去壳60克）奶油奶酪250克细砂糖50克盐6克面包粉500克干酵母6克重！重！重！奶油奶酪吐...
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红烧鲫鱼-重油重辣重口味的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼-重油重辣重口味做法

  • 红烧鲫鱼-重油重辣重口味

  • 姐夫送来很多自己打的鲫鱼，我做的鱼实在是不好吃，没办法，老公亲自下厨今天的鱼总算没剩下还有点意犹未尽......用料鲫鱼一条老姜大蒜小米辣紫苏生抽老抽鸡精盐食用油小葱红烧鲫鱼-重油重辣重口味的做法鲫鱼洗干净，去掉肚子里的黑膜，打上花刀用盐腌制30-60分钟（腌的越久肉质越紧...
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重油虾的做法和图解 好吃的重油虾家常做法

  • 重油虾

  • 来加拿大参加女儿的毕业典礼，看到超市的虾好新鲜，民宿的女主人说教我们一招重油虾，是她外婆传下来的，广受好评。晚上按照阿姨的步骤做了一次，果然好吃。赶紧记录下来，快手又好吃。用料虾30只白糖10克生抽3勺料酒3勺花生油酌量醋1勺生姜一小块葱一根重油虾的做法虾，去头，开背，挑去...
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双重杨梅无油低糖杨梅蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的双重杨梅无油低糖杨梅蛋糕卷做法

  • 双重杨梅无油低糖杨梅蛋糕卷

  • 梅雨季杨梅季，孩子外婆送来两大筐个大味甜的仙居杨梅，如果按一颗颗直接吃，一家三口不知要消耗到什么时候。不如来做杨梅蛋糕卷吧~当早餐很棒啊。夹心用杨梅肉，蛋糕体用杨梅汁~双重杨梅哦用料仙居杨梅（大个）33个蛋糕体杨梅汁130克低筋面粉120克糖20克鸡蛋6个白醋或柠檬汁几滴双...
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