简单、快手，家里也能喝到的正宗港式奶茶

以前每次去香港都要在茶餐厅喝一杯正宗的港式奶茶，茶的朴实、醇香，配上淡奶的丝滑、浓厚，最是能抚凡人心。

后来想自己在家也能做一杯好喝的港奶，于是研究了许多做法、上某宝找方便冲泡的茶包。于是就有了这款超级无敌简单的港奶。

这个方子胜在简单便捷，用茶包代替冲泡的茶粉，也略去了拉茶的步奏。

如果你要商用，那还是要用茶粉冲泡，并且在拉茶的时候下多一点功夫。不过不管拉不拉茶，商用还是家用，茶和奶的比例都是2：1😀

用料  

简单、快手，家里也能喝到的正宗港式奶茶的做法  

1. 在容器里称量25克冰糖，我用的是黄冰糖，黄冰糖会比较有营养。普通的白色冰糖是单晶冰糖，只是用来调味的，没什么营养价值哦。

2. 放入一小包茶包。（散茶的话就放5克左右）这是我在某宝淘到的三角茶包，为的是方便，大家只要买锡兰红茶或者搜索港式奶茶粉就可以了。

3. 加开水250毫升/克

4. 盖上盖子，静置5分钟。淡奶推荐用黑白淡奶。很便宜，一罐400毫升，八九块钱。

5. 把茶和没融化的冰糖搅拌到冰糖融化，然后放入125克黑白淡奶

6. 奶香浓郁的港奶就做好啦😋😋

7. 这里强调一下，黑白淡奶的罐子可能会比较难开，我用的是这种开罐器，它可以开各式铁罐子，罐头。
   
   扎两个小孔，它才倒的出来。没用完的封保鲜膜放冰箱，并尽快饮用哦。

小贴士

1  茶盖上盖子冲泡5分钟左右，之后可以稍微醒下茶再放淡奶（打开盖子和空气接触，或者打开盖子搅拌下），口感更好。

2  淡奶的罐子要扎两个小口，才倒的出来。

3  没用完的淡奶封好保鲜膜放冰箱，最好在两天内用完，避免有食品安全风险。

4  其他没说明白的话，厨友可以留言~