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客家黄酒花生猪脚的做法食谱

简单易学的客家黄酒花生猪脚美食做法

  • 客家黄酒花生猪脚

  • 客家传承猪脚。客家人坐月子一定会有这么一道菜，用黄酒煲出来，口味甜甜的，皮肉入口即化，蹄筋特别q弹。我老公北方人听说是甜口的，本来是不屑一顾的，但吃了一次就爱上了，主动给我买材料做第2顿。用料猪蹄半只花生200克姜适量盐适量生抽适量冰糖适量老抽1勺黄酒250毫升客家黄酒花...
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简单易学的客家黄酒炖猪脚美食做法

  • 客家黄酒炖猪脚

  • 客家黄酒，也是酿酒用料猪蹄半只黄酒500克冰糖10克生抽1勺姜5-6片客家黄酒炖猪脚的做法第一次在下厨房写菜谱，没有拍很多照片。步骤如下：1⃣️材料备齐，猪脚剁好冷水洗净备用；姜片洗净切片备用。冷水下锅，猪蹄飞水。捞出，温水洗净。炒锅里开火，小火加入一点花生油，放入冰糖5-6克，待冰...
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花生猪脚汤的详细做法大全,简单又营养的花生猪脚汤做法

  • 花生猪脚汤

  • 用料猪蹄1只花生适量姜片适量红枣适量花生猪脚汤的做法准备好材料姜切成姜片，猪蹄切块猪蹄冷水下锅，加入姜片，煮开煮开的猪蹄捞出备用锅中加水，放入猪蹄和其他配料，水煮开后转中小火煮1~2小时煮好的花生猪脚汤，加入少量盐即可小贴士这款猪蹄花生汤，是产妇月子餐里必有的一味汤品...
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客家黄酒的做法和图解 好吃的客家黄酒家常做法

  • 客家黄酒

  • ⚠️【保证所使用的酿酒工具干净无油无水，避免用不锈钢工具发酵酒】📃此方子是10斤糙糯米饭➕2-3斤九江双蒸白酒（度数29.5）。🍶能喝酒可以放度数高，多一点白酒都可。用料糙糯米饭10斤安琪酒曲2包（一包8克）白酒2-3斤洗手洁酒缸白酒适量一小碗凉白开一碗水红曲米一小包酒饼子一粒酒...
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花生焖猪脚的详细做法大全,简单又营养的花生焖猪脚做法

  • 花生焖猪脚

  • 人生第二次焖猪脚，老公说这是他吃过最好吃的猪脚，没有之一😋用料猪蹄1只（约2斤）冰糖约7-8粒姜5片盐适量生抽适量蒜5瓣香菇5个花生200克花生焖猪脚的做法先将花生米浸泡2个小时（焖出来的花生才不会太硬），香菇泡发好，切约5片姜，5片蒜（保持蒜的完整）先煮开水，放入猪脚，等水再次煮沸，将猪脚...
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客家黄酒猪腰红枣汤的做法步骤及图解,美味正宗的客家黄酒猪腰红枣汤做法

  • 客家黄酒猪腰红枣汤

  • 用料红枣颗黄酒1碗猪腰2个盐少量客家黄酒猪腰红枣汤的做法猪腰杀干净然后用淀粉水清洗干净洗到没有血水为止切好猪腰可以切厚点我是担心2个猪腰太少了所以整了一点猪展肉，用淀粉抓了抓（肉会滑点）姜片红枣准备好红枣要多点哈客家黄酒一碗准备好先把猪腰猪展肉一起下锅炒一炒...
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黄酒猪脚的做法和图解 好吃的黄酒猪脚家常做法

  • 黄酒猪脚

  • 用料黄酒1碗猪蹄1只冰糖少量姜片几片海鲜酱2勺酱油少量蚝油少量黄酒猪脚的做法步骤一：猪脚洗干净下锅煮出血水后再用冷水清洗干净彻底沥干。步骤二：热油爆炒姜片后放入猪脚翻炒。然后先关最小火。倒入海鲜酱两勺酱油一点点蚝油一点点冰糖然后翻炒均匀加入开水莫过猪脚烧开...
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猪脚花生汤的详细做法大全,简单又营养的猪脚花生汤做法

  • 猪脚花生汤

  • 这道汤满满的都是爱，是补充胶原蛋白圣首选汤，也是一道极好的催奶汤哦，女士喝了养颜美容，男士喝了强身健体👍宝宝们喝了增强免疫力👍用料猪蹄1只花生（先泡水20分钟捡去次品）200克（4两）干淮山2片党参1颗红枣5颗枸杞少许（约10颗）生姜几片白酒（桂林三花酒38℃）1汤勺味精可要可不要（小孩喝...
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花生卤猪脚的做法和图解 好吃的花生卤猪脚家常做法

  • 花生卤猪脚

  • 用料花生克酱油勺姜片片冰糖克老抽勺盐克料酒勺生抽勺香菜小米椒南姜花生卤猪脚的做法随心而作小贴士南姜会让卤水更香，简直就是卤水的灵魂...
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花生炖猪脚的详细做法大全,简单又营养的花生炖猪脚做法

  • 花生炖猪脚

  • 老爸给了好多花生，来炖个猪脚。下次放点柱侯酱。用料猪脚600克花生150克不确定辅料：八角1个桂皮1个干辣椒7-8个大蒜5-6瓣姜片厚3片米酒盐2克酱油2.5tbsp老抽0.5tbsp耗油1tbsp冰糖10克醋0.5tbsp小米辣2根花生炖猪脚的做法冷水下锅加米酒和姜片焯水。洗干净浮沫待用。热锅下...
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客家猪脚醋的做法和图解 好吃的客家猪脚醋家常做法

  • 客家猪脚醋

  • 猪脚醋，有人说它是月子菜。在我看来，只要材料搭配的合理，任何时候都是一到拿得出手的好菜~用料猪脚1.5kg姜250g添丁醋400ml镇江香醋100ml黄冰糖120g乌麻油2汤匙鸡蛋6粒盐适量客家猪脚醋的做法制作猪脚醋，最重要是要有这三种调料~1.乌麻油（可用普通麻油替代）2.镇江香醋3.添丁醋（...
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黄酒焖猪脚的做法和图解 好吃的黄酒焖猪脚家常做法

  • 黄酒焖猪脚

  • 大块吃肉努力做自己喜欢的事情！用料猪蹄1公斤盐1勺黄酒1大碗老抽1勺生抽2勺冰糖10克姜2块白酒1勺黄酒焖猪脚的做法这次买的猪蹄比较干净，用流动的水冲洗一遍即可。先给猪蹄飞水，冷水下锅，加1勺白酒，一块拍碎的姜，煮至沸腾，撇去浮沫再洗干净。另起炒锅，热锅凉油，下入飞过水的猪脚，加...
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喷香客家菜～花生焖猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的喷香客家菜～花生焖猪脚做法

  • 喷香客家菜～花生焖猪脚

  • 家里姑姑教的，花生焖猪脚！超级好吃😋正宗客家菜，没有太多复杂的材料，简单又好吃。用料花生2把猪蹄半只盐少许老抽2勺酱油2勺大蒜1整个冰糖7个喷香客家菜～花生焖猪脚的做法大蒜拨开一粒粒，不要拍，不要去皮，关键！花生洗一下。猪脚冷水下锅，焯一遍。这一步很重要，洗干净特别是靠近脚尖...
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猪脚花生的做法和图解 好吃的猪脚花生家常做法

  • 猪脚花生

  • 用料猪蹄只花生克猪脚花生的做法。。。。。。。完美...
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客家焖猪脚的做法和图解 好吃的客家焖猪脚家常做法

  • 客家焖猪脚

  • 用料猪脚1只花生适量香菇5朵红曲(梅州人应该知道，没有不放也可以)适量蒜头1个姜片5片客家焖猪脚的做法蒜头去皮不要切，香菇切片，花生要泡半个小时会好吃点猪脚飞水Ps(猪手肉比较多，我们家比较爱吃猪脚)放油，把蒜头姜片爆香后把猪手放进去炒香，然后加花生，香菇这个是红曲粉，(梅州...
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客家猪脚姜的做法和图解 好吃的客家猪脚姜家常做法

  • 客家猪脚姜

  • 客家人第一次尝试自己做猪脚姜，秒成功了～用料猪蹄半只甜醋2瓶鸡蛋4个老姜适量客家猪脚姜的做法准备猪脚、老姜、鸡蛋，没有规定数量，看自己的煲大小来定～准备锅，烧开水，水热后把猪脚放进锅里烫一下，捞起来备用把老姜削皮切好，拍一下，放入锅炒干水（不需要放油）1⃣准备一个陶瓷锅，我是特...
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向往的生活3 黄酒炖猪脚黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的向往的生活3 黄酒炖猪脚黄豆做法

  • 向往的生活3 黄酒炖猪脚黄豆

  • 用料前腿猪蹄半只黄豆一杯生抽，老抽，盐，冰糖少许黄酒一瓶左右，600-800毫升向往的生活3黄酒炖猪脚黄豆的做法凉水下猪脚焯水，水开三分钟后捞出洗净热锅下少许油，下一小把冰糖中小火炒出糖色下猪脚和香料翻炒上色，炒出香味下黄酒漫过猪脚，烧开下入泡好的黄豆，倒少量生抽老抽开小火慢...
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简单易学的客家黄酒焖猪脚美食做法

  • 客家黄酒焖猪脚

  • 老爸的拿手菜，一直都很喜欢，黄酒是奶奶亲手酿的，超赞！放假回去，拉着老爸教我😁节后第一天，我就忍不住下手给老爸交作业了😃😃😃首次尝试，味道不错，给我自己赞一个，哈哈！用料猪脚半个客家黄酒一大碗酱油一茶匙姜3片盐适量油适量红糖半茶匙客家黄酒焖猪脚的做法姜片和猪脚下油锅翻炒...
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黄酒焖猪脚红衣花生的做法步骤及图解,美味正宗的黄酒焖猪脚红衣花生做法

  • 黄酒焖猪脚红衣花生

  • 二师兄控价成功贫穷少女又可以吃上猪肉了～用料分切猪蹄六块红衣花生七八把大葱四五段黄姜一块黄酒一瓶葱姜料酒两三勺味极鲜酱油四五勺红烧酱油一勺盐一小勺黄冰糖一把黄酒焖猪脚红衣花生的做法冷冻的猪脚块放入凉水中清洗干净清洗好的猪脚放入冷水锅里接着放入葱段倒入适...
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秋冬大补客家黄酒煮猪腰的做法步骤及图解,美味正宗的秋冬大补客家黄酒煮猪腰做法

  • 秋冬大补客家黄酒煮猪腰

  • 客家人坐月子都是吃客家老酒煮鸡、猪腰、鸡蛋，冬天，把老酒弄热了喝下去暖暖的，甜甜的老酒非常补，对血虚畏寒者很合适。我们客家人一般都是自己酿制，我做的阿胶糕都是用我婆婆亲自酿的老酒做的，非常补哦~用料客家老酒250G猪腰一个老黄姜适量秋冬大补客家黄酒煮猪腰的做法首先把...
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花生猪脚煲的做法和图解 好吃的花生猪脚煲家常做法

  • 花生猪脚煲

  • 用料猪蹄半只花生50克姜4片八角1个葱4根冰糖10克盐克花生猪脚煲的做法猪脚用清水洗净，然后用清水下锅，煮开，再煮5分钟。上锅，猪脚沥干。然后放油，放糖～倒入猪脚炒三分钟。加入姜蒜八角等配料～...
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客家黄酒鸡的做法和图解 好吃的客家黄酒鸡家常做法

  • 客家黄酒鸡

  • 让女人的身体更健康用料鸡只黄酒克姜片客家黄酒鸡的做法洗干净鸡就下锅放姜再煎鸡，把鸡煎干水以及皮脆，然后放黄酒焖会后放枸杞。...
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花生猪脚的做法和图解 好吃的花生猪脚家常做法

  • 花生猪脚

  • 用料猪蹄只花生克姜片酱油随便倒盐不够咸加点盐大蒜1瓣花生猪脚的做法全部放进去炖1.5-2小时...
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客家卤猪脚的做法和图解 好吃的客家卤猪脚家常做法

  • 客家卤猪脚

  • 人在异乡总想吃到妈妈做的味道用料猪蹄1只葱3-5根姜1片八角2-3个桂皮1小块冰糖1小块香叶2片花椒10粒酱油若干老抽若干盐若干草寇1个草果1个蒜头3个客家卤猪脚的做法准备好香料包（里面香料按照上面清单即可，图片有一些其他香料我用来卤蛋的）切好葱姜蒜，下油锅爆香捞出（我家没葱...
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黄酒酿猪脚的做法和图解 好吃的黄酒酿猪脚家常做法

  • 黄酒酿猪脚

  • 看了《向往的生活》黄小厨一道黄酒酿猪脚被鹿晗和孙莉赞的不要不要，老公说他也想吃，那还等什么就做吧，没有什么是一顿饭解决不了的！用料猪蹄2只黄酒500克酱油3勺盐少许糖3勺葱姜适量大料1颗黄酒酿猪脚的做法将猪脚切块汆水后凉水洗净备用，黄酒我用的是八年陈酿，切好葱姜备用。...
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