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封控的做法食谱

封控宅家牛肉馅饼做起来的做法步骤及图解,美味正宗的封控宅家牛肉馅饼做起来做法

  • 封控宅家牛肉馅饼做起来

  • 小区封闭10来天，不能外出买东西😌为了节省大米，就用面食来充数～做几个牛肉馅饼，搞定一顿午餐😁用料面粉150克开水85克食用油8克以上是饼皮材料👆牛肉糜200克肥猪肉糜100克盐4.5克鸡精3克胡椒粉1.5克糖3克老抽10克葱姜水100克卷心菜末100克洋葱碎（煸炒一下）30克胡萝卜碎20克封控...
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椒盐酥饼和血糯米馅老婆饼记：疫情期被封控的日子的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐酥饼和血糯米馅老婆饼记：疫情期被封控的日子做法

  • 椒盐酥饼和血糯米馅老婆饼记：疫情期被封控的日子

  • 用料油皮食材：面粉250克糖45克植物油65克热水100克油酥面食材：低筋面粉150克植物油75克椒盐馅料食材：炒熟的面粉150克糖60克植物油75克盐8～9克五香粉3克孜然粉3克辣椒粉（2克基本没有辣味）2～3克椒盐酥饼和血糯米馅老婆饼记：疫情期被封控的日子的做法油皮加入所有食材，揉成团；油酥面...
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简单易学的居家封控餐桌记录美食做法

  • 居家封控餐桌记录

  • 万万没想到2022年在国际大都市的我们会有这般体验封控前抢的菜很多自己从来没做过封控后随着每日的消耗就有这么吃什么当然也收到了一次政府的物资团购了一次物资现在解封日期未知我就记录一下每天吃了点啥留给以后纪念吧。用料封控前抢的菜家里的屯粮政府发的物资小区团...
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封控了也要过把小龙虾的瘾记空气炸锅免油炸小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的封控了也要过把小龙虾的瘾记空气炸锅免油炸小龙虾做法

  • 封控了也要过把小龙虾的瘾记空气炸锅免油炸小龙虾

  • 很高兴在封控的日子里，团购到了小龙虾。封控了不能出去买东西，政府发的油要省着点用，所以不开油锅炸小龙虾了，改用了空气炸锅……哈这是抗疫版的麻辣小龙虾。👇👇👇👇👇邻居的经验是：小龙虾洗刷干净，不抽虾线，不剪虾头，活虾直接下锅，这样烧好的小龙虾肉质是Q弹的。今天又团了，等小...
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「上海封控omakase」鸡肉蔬菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的「上海封控omakase」鸡肉蔬菜饼做法

  • 【上海封控omakase】鸡肉蔬菜饼

  • 封控期间，给啥吃啥，绝不浪费！（但真的不爱胡萝卜西兰花和包菜的梗）用料鸡胸肉500克胡萝卜1根包菜适量西兰花适量其他不爱吃的蔬菜看着放面粉看着放胡椒粉看着放生抽4勺料酒1勺盐1勺【上海封控omakase】鸡肉蔬菜饼的做法鸡肉和不爱吃的蔬菜们全都扔进料理机成泥。加入其它材料，混...
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疫情封控宅家做红糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的疫情封控宅家做红糖馒头做法

  • 疫情封控宅家做红糖馒头

  • 在储藏柜中翻出一袋姜红糖，如获至宝立刻动手就做了红糖馒头……*这个馒头含水量稍少，口感比较有韧性*用料面粉320克酵母3克泡打粉2克红糖50克温水120克疫情封控宅家做红糖馒头的做法1:红糖加入温热的水中，搅拌至红糖融化；2:面粉中加入泡打粉、酵母，搅匀；3:红糖水倒入面粉中，把面...
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疫情封控第一天做红烧大肠的做法步骤及图解,美味正宗的疫情封控第一天做红烧大肠做法

  • 疫情封控第一天做红烧大肠

  • 小区开始被封禁了，出不去关家里😌闲得来……做做弄弄烧烧，喂饱肚子别闲嘴巴😁用料半成品肥肠500克葱、姜、蒜、桂皮、八角各适量疫情封控第一天做红烧大肠的做法买的半成品的大肠，焯水、冲洗干净；炒锅加油烧热，煸香葱、姜、蒜、桂皮、八角；倒入大肠，加生抽、老抽、1/2小勺火锅料...
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2022.4.2，疫情封控第三天，做份土豆炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的2022.4.2，疫情封控第三天，做份土豆炖排骨做法

  • 2022.4.2，疫情封控第三天，做份土豆炖排骨

  • 用料排骨1000克老抽1勺八角个蒜瓣姜片干辣椒个生抽勺冰糖克盐克2022.4.2，疫情封控第三天，做份土豆炖排骨的做法配好料，炒黄排骨，加开水大火炖15分放土豆加配料...
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疫情被封控在家的日子好吃的烹饪方法 疫情被封控在家的日子的地道做法和步骤
发豆芽-封控自救系列的做法步骤及图解,美味正宗的发豆芽-封控自救系列做法

  • 发豆芽-封控自救系列

  • 疫情在家，封控期间，自制菜品缓解买不到菜的压力用料绿豆or黄豆酌情水酌情发豆芽-封控自救系列的做法用水泡黄豆or绿豆（*如果是发绿豆芽，泡的时候需要用热水60-70度，有助迅速发芽🌱）待冒出小芽后沥水准备一个塑料盒or油桶，底部扎眼注意从内往外扎，方便水流出塑料盒底部放置一张吸...
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封控在家手作馄饨皮饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的封控在家手作馄饨皮饺子皮做法

  • 封控在家手作馄饨皮饺子皮

  • 封控在家，一切靠抢。好不容易团了点菜，馄饨皮被老板放鸽子，没办法，奋发图强，手工作坊搞起来，没想象难啊，400g面粉，好了50张10*10的大馄饨皮，多下来的边角料嘛，做成150g鲜面条。馄饨皮反馈很好👍。饺子皮已经操作过很多次(每个剂子差不多8g左右)。和面都是一样的，水量是面粉的50%，奢侈...
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简单易学的封控自救版吐司美食做法

  • 封控自救版吐司

  • 上海疫情期间，物流之难令人无奈。搜罗家中有限材料，利用面包机的搅拌功能，烘焙出同样可以拉丝的吐司用料高筋面粉240克全麦面粉45克鸡蛋1个细砂糖30克牛奶140克酵母3克盐3克黄油20克封控自救版吐司的做法首先除黄油外，所有材料放入和面桶内面包机和面功能为30分钟一次，第一轮3...
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全网首发！🔥🔥🔥疫情封控在家方便面最好的吃法🍜（一日三餐只需一包泡面😄）的做法步骤及图解,美味正宗的全网首发！🔥🔥🔥疫情封控在家方便面最好的吃法🍜（一日三餐只需一包泡面😄）做法
封控居家也能吃到：10分钟咸蛋黄豆腐饭的做法步骤及图解,美味正宗的封控居家也能吃到：10分钟咸蛋黄豆腐饭做法

  • 封控居家也能吃到：10分钟咸蛋黄豆腐饭

  • 小区团购了豆制品大礼包，第一次做绢豆腐，没想到这么好吃！用料少，一点都不难！图有点不好看，不过味道谁吃谁知道用料绢豆腐一盒咸蛋黄想吃多少放多少葱花或蒜苗花随意水淀粉、盐、糖封控居家也能吃到：10分钟咸蛋黄豆腐饭的做法就是这样的绢豆腐，也叫嫩豆腐，超市都能买得到先把豆腐切...
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封控期间的幸福，是面粉给的😝自制披萨的做法步骤及图解,美味正宗的封控期间的幸福，是面粉给的😝自制披萨做法

  • 封控期间的幸福，是面粉给的😝自制披萨

  • 在家封控了很久，特别馋披萨。家里材料又有限，那就来个有限版的披萨吧能解馋就好😅用料高筋面粉150克低筋面粉60克牛奶120克糖15克酵母3克黄油15克蜜薯适量封控期间的幸福，是面粉给的😝自制披萨的做法将除黄油以外的所有材料混合揉成团加入黄油，面团揉至光滑，室温发酵1-1.5倍大...
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封控期间曝光率高的食材-黄瓜炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的封控期间曝光率高的食材-黄瓜炒蛋做法

  • 封控期间曝光率高的食材-黄瓜炒蛋

  • 用料黄瓜鸡蛋封控期间曝光率高的食材-黄瓜炒蛋的做法原料：黄瓜，鸡蛋黄瓜洗干净后先纵向剖开，再斜切成薄片，放点盐抓捏一下，给黄瓜底味和杀出水分。鸡蛋加少许盐、白胡椒粉、料酒然后搅打均匀。锅烧热，加少许油，倒入蛋液，煎炒成块。倒入挤干水分的黄瓜片，加少量盐和糖，大火翻炒均匀...
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封控期间曝光率高的食材-西葫芦炒番茄的做法步骤及图解,美味正宗的封控期间曝光率高的食材-西葫芦炒番茄做法

  • 封控期间曝光率高的食材-西葫芦炒番茄

  • 用料西葫芦个西红柿个罐头西红柿封控期间曝光率高的食材-西葫芦炒番茄的做法原料：西葫芦，番茄，番茄罐头西葫芦先去皮，纵向剖开后切厚片备用。番茄底部划十字刀后放入沸水中烫一下，番茄皮就会涨开，这样就容易把番茄皮去掉，口感会更好。去皮番茄去蒂后切块。我用番茄罐头是因为现...
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封控宅家做椒盐干果小桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的封控宅家做椒盐干果小桃酥做法

  • 封控宅家做椒盐干果小桃酥

  • *如果鸡蛋个头大了，就相应地减少食用油的用量*用料面粉250克坚果（核桃、芝麻、花生仁、瓜子仁）55克糖40克盐4.5克泡打粉2克苏打粉2克鸡蛋（连壳60克）1个食用油110克封控宅家做椒盐干果小桃酥的做法1:面粉中加入泡打粉、小苏打粉，糖、盐，混合均匀；2:加入食用油、鸡蛋和芝麻，搅拌均匀...
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封控万能电饭煲煎荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的封控万能电饭煲煎荷包蛋做法

  • 封控万能电饭煲煎荷包蛋

  • 封控期间，只有电饭煲的朋友们，别丧气用料鸡蛋2个生抽1/3勺封控万能电饭煲煎荷包蛋的做法电饭锅调到煮粥模式，火最大。内胆热了之后，慢慢打入两个鸡蛋慢慢等凝固，锅铲慢慢移动出锅按需求加入调味...
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封控期间曝光率高的食材-莴笋炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的封控期间曝光率高的食材-莴笋炒蛋做法

  • 封控期间曝光率高的食材-莴笋炒蛋

  • 用料莴笋根鸡蛋个封控期间曝光率高的食材-莴笋炒蛋的做法莴笋炒蛋原料：莴笋，鸡蛋莴笋去叶，（叶子如果嫩的话可以留着烧菜饭）用削皮刀把莴笋表面的老皮去掉，适当多去掉一点，口感会好。去好皮的莴笋先切成长度差不多的段。然后纵向切一刀，这样就形成一个平面，切的时候莴笋就不会滚来...
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超级白的沙拉酱！解决疫情封控生菜泛滥的现象的做法步骤及图解,美味正宗的超级白的沙拉酱！解决疫情封控生菜泛滥的现象做法

  • 超级白的沙拉酱！解决疫情封控生菜泛滥的现象

  • 我小区物资里面生菜黄瓜超级多！我就想啊想，怎么快点在坏了之前把它们吃了呢？哎！我可以做沙拉呀！用料鸡蛋2个玉米油200克白醋20克白砂糖50克超级白的沙拉酱！解决疫情封控生菜泛滥的现象的做法鸡蛋分开，蛋清放到一个小碗里，蛋黄加入糖打发到图中模样200克油放到另外一个碗里（别和蛋...
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绝对鲜美的菌菇粉丝素馅料大包子（封控宅记）的做法步骤及图解,美味正宗的绝对鲜美的菌菇粉丝素馅料大包子（封控宅记）做法

  • 绝对鲜美的菌菇粉丝素馅料大包子（封控宅记）

  • 香菇和蘑菇还是封控前一天买的，都没舍得吃～～今天看这蘑菇都开花了，赶紧用来做包子馅。这个菌菇的素馅，用来做包子味道是很不错的。如果所有食材用刀切成小颗粒，再焯一下水、挤干，然后用调味料拌匀，口感会更胜一筹。我为了赶时间就偷懒了，用绞肉机把食材打碎了，口感上比切粒的差了那...
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封控发放的免费蔬菜礼包的做法步骤及图解,美味正宗的封控发放的免费蔬菜礼包做法
抠出最后存货来大杂素合炒记抗疫封控的日子的做法步骤及图解,美味正宗的抠出最后存货来大杂素合炒记抗疫封控的日子做法

  • 抠出最后存货来大杂素合炒记抗疫封控的日子

  • 封控第29天了，抠出冰箱里存的最后的蔬菜就已经是光光的了～～不管了，全部都炒了！好在冰箱里还有不少的肉肉，还有几瓶酱瓜😁这个疫情，这个被封控的家家户户……坚持到底，就是胜利！✌✌用料烤麸、面筋条、芋头胡萝卜、毛豆、水笋随意水发木耳、水发香菇随意蒜瓣、桂皮、八角各少许抠出...
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宅家多多馅料的肉馕做起来记：被封控的日子的做法步骤及图解,美味正宗的宅家多多馅料的肉馕做起来记：被封控的日子做法

  • 宅家多多馅料的肉馕做起来记：被封控的日子

  • 用料面粉150克玉米面50克酵母2克泡打粉1克盐2克糖2克食用油10克水115克馅料：羊肉+洋葱随意宅家多多馅料的肉馕做起来记：被封控的日子的做法面粉和玉米面+酵母、泡打粉、盐、糖，混匀，放入食用油和水；把面团揉成光滑的面团，密封放温暖处发酵二倍大；洋葱切碎；羊肉碎加盐、生抽、老抽...
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