- 用料白卤猪肚400克红、黄甜椒各1个蒜2瓣姜5克香葱1根淀粉1汤勺料酒2茶勺鸡精1/2茶勺盐适量油适量甜椒炒肚片的做法将买来的白卤猪肚切长约4厘米、宽约2厘米的薄片待用。红甜椒、黄甜椒去蒂去子、洗净,切2厘米见方小块。生姜去皮洗净,切姜末;大蒜去皮洗净,切蒜末。香葱去根...
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- 用料猪肚半个青椒1个胡萝卜少许黑木耳少许油,盐,鸡精少许青椒炒肚片的做法生的猪肚洗煮较费时间,直接买半个熟猪肚,切片备用。青椒清洗切好备用。胡萝卜少许切片水里捞下备用。黑木耳泡发后备用。锅里油热后下肚片翻炒,加入青椒,木耳,胡萝卜,少许盐,翻炒加少许水烧开装盘。...
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- 用料姜适量葱适量油适量鸭肚适量甜椒2个酱油适量蚝油适量盐适量料酒2勺甜椒炒鸭肚的做法锅内放油,葱姜爆香鸭肚切粗丝,为了吃强韧的口感放入鸭肚爆炒出香气,放料酒去腥放入甜椒,酱油,耗油,一起翻炒均匀。撒盐出锅...
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- 用料猪肚半个西芹一颗盐、糖、料酒适量姜、、蒜、泡辣椒适量西芹炒肚片的做法猪肚里外用盐搓洗干净陈皮姜洗净备好取锅放足量水放入猪肚陈皮料酒姜大火烧开转中焖煮一个钟关火煮好的猪肚过凉水冲洗干净沥干切片备用西芹去茎洗净、姜蒜泡椒洗净切好备用取锅放油烧热放入姜...
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- 用料猪肚冬笋青红椒调料盐糖味精,老抽,生抽,红油,胡椒粉,黄酒,陈醋小料葱姜蒜淀粉冬笋炒肚片的做法青红椒切菱形,冬笋切片,小料切小片,猪肚切片猪肚用小料,干辣椒,黄酒,在高压锅中焖十分钟左右调汁。基本味,陈醋,胡椒粉,淀粉,少许清水冬笋焯水青红椒,冬笋滑油,猪肚过油炒小料,下调好的汁,放冬...
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- 用料猪肚1个莴笋半根胡萝卜半根蒜瓣3瓣姜1块生抽1勺料酒3勺蚝油1勺油适量莴笋炒肚片的做法材料准备:猪肚1个莴笋半根胡萝卜半根蒜瓣3个姜1块生抽1勺料酒3勺蚝油1勺油适量姜切小块蒜瓣切沫莴笋切片胡萝卜切片猪肚切片洗净后的猪肚,加料酒,姜块,高压锅帽子响起后,压15分钟,转小...
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- 这是一道我们家乡饭馆的常见菜,也是春节期间招待来客的菜谱之一。用料卤好的猪肚青辣椒油水青椒炒卤肚片的做法先用少许素油炒青椒片青椒炒至这样(七成熟)舀起备用用少许的水把切好的肚片焖一下青椒肚片炒好样将肚片焖好后加入舀起的青椒翻炒几下即可...
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- 用料牛肚青椒个葱姜,干辣椒耗油生抽料酒辣炒肚片的做法葱豆瓣葱,姜沫,辣椒段,牛肚淖水,然后用摸刀片,片成片,青椒切菱形片,青椒菱形片锅油20克,葱姜辣椒放入爆香,加入肚片,少许耗油,生抽,料酒,调味后翻炒,加入青椒片,翻炒(一点糖,和一点醋)最后,淋上花椒油即可。...
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- 用料尖椒2-3个猪肚适量胡萝卜半根葱姜蒜各适量海鲜酱油适量耗油适量味精,鸡精适量十三香适量盐适量淀粉少许材料油适量肚片炒尖椒的做法肚煮熟,切片!尖椒,胡萝卜切片,葱姜蒜切碎备用!锅放油烧热,放葱姜蒜爆香,倒入肚爆炒,倒入胡萝卜尖椒继续炒,倒入海鲜酱油翻炒,放十三香,耗油,盐,鸡精...
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- 用料肚子一个木耳一点杭椒四根胡萝卜半根杏鲍菇半个生抽糖双丝炒肚片的做法肚子用醋和盐抓过洗净入砂锅加葱姜煮熟取半个熟肚子切片待用木耳泡发洗净胡萝卜、杭椒切丝炒锅入花生油油微热时倒入肚片、木耳翻炒再加入胡萝卜、杭椒丝共同翻炒加生抽一点加少开水、少糖装盘...
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- 用料熟猪肚一个青、红椒片木耳葱姜末少许酱油料酒味精精盐少许水淀粉25克香油30克花椒油10克爆炒肚片的做法将熟猪肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片,用开水汆烫过捞出炒锅内放入香油至五成热时,放入葱姜末爆香,随即放入肚片,加酱油、精盐、料酒调味,下青红椒片木耳后以大火快速翻...
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- 技法:爆炒味型:咸,香用料猪肚,西芹红椒件,姜片,葱度,蒜片碧绿炒肚片的做法猪肚飞水,刀刮表面茧,料酒加水慢火煮肚3分钟。肚开二,边位肥肉去除,内肚刮干净,盐,糖,姜片,葱条,开水煮猪肚20分钟。西芹飞水,猪肚切片后拉油。爆姜片,蒜片,倒入肚片,加料酒翻炒,倒入西芹,调基本味,蚝油,红椒件,翻炒,打薄白...
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- 这道菜微甜一点不辣,适合中性口味<( ̄︶ ̄)>用料猪肝甜椒豆瓣盐花椒粉白糖淀粉甜椒炒肝片的做法甜椒洗净去籽切丝,猪肝浸泡出血洗净切片入淀粉、花椒粉、盐腌制待用锅入油大火烧热,入红椒略炒入少许豆瓣继续翻炒至油红入肝片、白糖爆炒至肝片熟,关火装盘搞定啦小贴士猪肝迅速爆炒熟...
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- 用料猪肚1个姜3片盐少许青椒2个酱油1勺葱少许胡萝卜半根木耳一把料酒少许辣椒炒肚的做法准备辣椒切块胡萝卜切片木耳泡发,控水洗净备用。肚一个切片葱片姜丝备用起锅烧油姜丝,葱片爆香酱油少许料酒少许肚片入锅煸炒木耳下锅翻炒几下辣椒块,胡萝卜片入锅翻炒少许盐调味,出锅小...
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- 用料黄蟮5条甜椒红、绿各半个姜5片葱几根蒜瓣儿4瓣生抽一汤匙老抽半汤匙蚝油一汤匙陈醋一汤匙料酒一汤匙糖适量甜椒炒蟮片的做法蒜瓣儿、葱白、姜片剁碎,红、绿甜椒切块黄蟮去骨、去头切片约5cm左右长热油锅大火爆香蒜、葱、姜蓉炒锅转小火下生抽、老抽、蚝油、陈醋、料酒...
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- 用料猪肚1个青椒10个生抽2勺姜1片盐5克料酒1勺干辣椒5个白醋1勺老抽1勺洋葱1个蒜5瓣家常炒肚片的做法洋葱切丁辣椒,蒜,姜,葱备好冷水里加料酒,加入姜片,加入猪肚(喜欢吃烂的这部用高压锅炖烂)煮至变色捞出切片,注意,切的时候小心猪肚水溅出来热锅加油加入一部分葱白,洋葱,炼油后捞出...
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- 用料肚片260克尖椒3个胡萝卜少许材料油适量花椒粒适量大料一朵姜适量葱适量十三香适量蚝油适量鸡精适量味极鲜酱油适量料酒适量尖椒炒肚片的做法肚切片,放清水锅内加料酒,盐,葱姜蒜,大料,大火烧开,改中小火煮入味!出锅备用!锅内放油,加热,放葱姜蒜炒香,放肚片爆炒变色,放切好的尖椒和...
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- 用料肉片200甜椒半个生姜几片郫县豆瓣酱1勺盐2克甜椒炒肉片的做法肉片切好甜椒切好锅里放油下肉片,放生姜,放料酒一勺。肉片快熟了,下豆瓣酱下甜椒,炒熟,放点盐。可以不放,如果放少放点。...
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- 用料猪肚半个青椒一个胡萝卜一根辣椒炒肚片的做法把用高压锅压好的小肚,从中切开,然后切成片状。然后再把青椒和胡萝卜切片(胡萝卜最好切成菱形,因为我用的是余料,所以只能切成这样)锅中下入底油,先放肉熟的小肚,蒜,然后再加入酱油,蚝油,五香粉,炒匀。最后加入青椒和胡萝卜片,食盐,出锅...
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- 儿子评价:味道不错!用料青椒1个切丝猪肚0.5个切丝辅料1八角4个,姜片6片辅料2干辣椒1个,青花椒15粒辅料3葱白2根切段,姜1块切丝,蒜6瓣切片。简单快捷的青椒炒肚片的做法超市买冷藏净猪肚1个,面粉半碗搓5分钟清洗,陈醋搓3分钟,洗净放入电压力锅,放入“辅料1”,凉水漫过猪肚。压25分钟...
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- 搜索了一下,好像还没有人传过黄瓜和肚片杂炒的菜,这个菜可是老爸很喜欢吃的一道菜,那就麻烦点儿自己来写个谱子吧,供大家参考哈!^_^用料卤熟的猪肚黄瓜生姜大蒜料酒盐黄瓜炒肚片的做法先将卤熟的猪肚斜刀切成片状再分别将黄瓜切片,生姜切丝,大蒜切末待锅中油至七成热,将切好的肚...
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- 用料蒜叶3根猪肚子250g甜椒4个大蒜4瓣葱少许老抽半勺醋少许甜椒肚片的做法将猪肚子清洗干净。放进高压锅加水煮熟。10分钟左右。将甜椒切成条、蒜叶葱切成段。取出煮好的猪肚子,斜切薄片。锅里放油,煎大蒜瓣,倒入甜椒翻炒。加入肚片,放入老抽和醋。加蒜叶葱花翻炒出锅。...
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- 快手菜,几分钟即可完成烹调,大大缩短了备餐时间;当然。前提是要抽空做好准备。用料熟猪肚菜椒盐水淀粉鸡精蒜瓣菜椒炒肚片的做法青、红菜椒洗净,去籽及白色筋膜,切成小块;熟猪肚切片;蒜瓣切成片备用;起油锅爆香蒜片,倒入菜椒煸炒,下肚片淋入料酒,加少许清水和适量鸡精,最后调入水淀粉...
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- 完全突发奇想加瞎搞自创。家中有牛肚食材,琢磨着怎么换个与众不同的吃法,一不想熘,二不想红烧,三不想尖椒炒😂,感觉平时也总是这三种吃法,太平常没啥新意,所以瞎搞吧,用心果然错不了,鲜辣口味~开始。。。。用料熟牛肚300克平菇100克干木耳10克水发蒜6瓣姜片10克小米辣1个盐5克海南...
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- 简单家常菜记录用料熟肚头2根青椒3个葱沫蒜末干红椒蒜末少许老抽耗油盐适量辣椒炒肚头的做法肚头切滚刀块切片都可以辣椒切块油葱干椒蒜炒出香味下肚头盐耗油老抽蒜末上菜🍵🍵🥙🥙🥙🥙...
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