- 用料猪皮5块鸡脚15只小洋葱2个蒜头6瓣醋1勺酱油3分2勺小米辣2个葱1根香菜1根蜂蜜2~3滴凉拌双拼的做法先将猪皮、鸡脚卤好…放冰箱冻至第二天准备好小洋葱、小米辣、蒜头切碎,放至碗中备用小洋葱以小米辣作为参照…鸡脚拿出,切开切成3段,以便入味猪皮拿出,准备切丝备用丝的粗...
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- 因为是做七夕大餐是仓促拍的,所以只有成品图没有过程图。见谅呀~用料黄瓜一根内酯豆腐半盒皮蛋一个生抽少量味淋少量没有味淋可以不用盐一小勺【夏日凉拌大集合】之皮蛋豆腐黄瓜卷双拼的做法黄瓜用刨皮刀竖着刨成长片,加盐腌出水黄瓜出水后把水滤掉,卷起来摆盘内酯豆腐切好摆...
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- 用料水果黄瓜2根糖3勺番茄1个夏日凉拌菜黄瓜番茄双拼的做法黄瓜,番茄放冰箱保鲜冰几个小时,冰的比不冰好吃。加淀粉清洗一下。也可以先清洗再冰。番茄在一边的中间划一刀,切片。水果黄瓜削块。削好后的样子。撒上白糖。喜欢甜的多撒一点。是夏日一个不错的下饭菜。小贴士番...
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- 万绿丛中一点红的酸甜开胃,两种食材利尿消肿,排湿排毒,正时节~切蓑衣刀是为了快速入味,嫌麻烦的话,就直接拍黄瓜拍萝卜就成;谨记的是米醋和生抽的比例是3:1,其它的亲们都可以根据自己口味调试哈~用料黄瓜2根樱桃萝卜适量蒜碎适量多一点熟芝麻/花生碎适量(可选)油泼辣子1勺米醋6勺生...
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- 夏日炎炎,搅拌菜成了餐桌宠儿。既不用开火,忍受厨房的燥热,又不会亏待了我们的味蕾,还能继续享受色香味的美妙。凉拌双色,迫不及待的来与大家见面啦!用料胡萝卜一根黄瓜一根大蒜3瓣醋一勺糖半汤勺盐半汤勺凉拌双色的做法食材洗净备用黄瓜胡萝卜刨丝,胡萝卜可以去开水焯烫数秒,不...
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- 用料粉丝1把菠菜3-4个胡萝卜半根洋葱少许干辣椒段少许蒜3-5瓣生抽1勺醋1勺盐适量蚝油半勺白糖少许香油少许凉拌拼菜的做法1、食材准备:将胡萝卜切成丝,菠菜和龙口粉丝洗净后,锅中加水,水开后,倒入少许食用油,将食材倒入锅中烫40秒后捞出,过下凉开水(防止粘连),备用;洋葱切丝后在热水...
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- 疫情期间,吃惯了家常菜。那就来一个不一样的凉拌菜解解腻吧用料莴笋1根贡菜50克大蒜4瓣姜3片葱3根香醋1勺白糖8克盐适量辣椒油2勺生抽1勺香油1勺凉拌贡菜、莴笋双拼的做法将莴笋去皮切丝,贡菜用水泡发莴笋撒上盐,杀去多余水分,放置30分钟后洗干净将莴笋贡菜清洗干净,加上各种...
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- 鸡蛋和皮蛋一起真的超级美味下饭用料鸡蛋2个皮蛋2个葱1根姜2片蒜2瓣辣椒随意生抽3勺老抽1勺蚝油2勺盐5克鸡精半勺凉拌双蛋的做法❶酱汁调好淋在鸡蛋表面就可以❷有食欲就做起来吧小贴士❶不吃辣椒可以不放哦❷自己可怕适当调节味道...
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- 夏天吃爽口用料莴笋半根盐少许糖少许水萝卜2个油少许花椒少许醋适量蒜2瓣凉拌双丝的做法水萝卜莴笋洗好,莴笋不用焯水,皮用刀削。切片,切丝,不用很细。放蒜,盐,糖。锅红油,放花椒。红好油,泼到蒜上,放醋,香菜,拌匀。爽口。开吃。小贴士1.莴笋不用焯水,皮厚,用刀削。2.用这个方法还可以...
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- 用料海带结干豆腐结盐糖陈醋辣椒油芝麻花椒油姜料酒凉拌双结的做法把海带结泡发,然后焯水,在焯海带结的水中放入姜和少量的料酒祛一下海带的腥味把干豆腐打成结,然后焯水备用把20粒花椒放到差不多平时炒菜那么多油中,把花椒炸出花椒的香味,然后将花椒捞出,我们留这个油把...
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- 自制最简单的夏日清凉小食,成本只要三元不到(可以吃两顿,一顿不到两元)用料面条(买时说做凉面的)50g凉皮50g黄瓜半根油炸花生米10克蒜瓣3瓣青椒2个盐、鸡精、香油、辣油若干超简易自制凉皮凉面双拼的做法青椒、油炸花生米、蒜瓣拍碎加上自己喜欢的黄瓜丝,放入盐、鸡精、辣油,和上...
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- 距离女儿高考456天早餐1☺用料木耳15朵猪耳朵1个青椒半个米醋2勺酱油2勺糖5克香油1勺麻油1勺蒜2瓣凉拌双耳的做法1,将木耳,猪耳朵,青椒切丝,蒜切碎备用。2,依次将糖,盐,醋,酱油,麻油,香油及蒜蓉放入准好的双耳上拌均装盘即可。...
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- 喜欢清新与鲜甜的味觉碰撞,千万不要错过这道菜,在炎热的季节来道凉拌菜不仅促进食欲,还能有不一样的味觉体验哦!用料黄瓜半根杏鲍菇一个干辣椒适量蒜3瓣酱油2勺盐适量葱花适量凉拌双拼(杏鲍菇+黄瓜)的做法拌好的成品图首先把杏鲍菇洗干净切开,用蒸格煮饭的时候蒸饭上。然后准备...
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- 春天了大家可以多吃些蔬菜瓜果调节一下免疫力和新陈代谢推荐一款凉拌菜用了传统的方法将食材放入蒜臼里捣碎,充分激发出香气清爽不油腻试试看吧用料茄子4根西红柿100g尖椒1根香油适量盐适量鸡精适量酱油适量香醋适量白糖适量芝麻适量香菜适量大蒜适量凉拌双茄的做法茄子洗...
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- 用料麻汁内酯豆腐黑豆腐腌香椿胡萝卜咸菜醋糖酱油蒜泥凉拌双腐的做法料汁搅拌均匀,麻汁加入适量的凉开水稀释胡萝卜咸菜、腌香椿切末儿黑豆腐去除包装,放入锅里,加入漫过豆腐量的清水,加热煮沸捞出,切成小块儿关火,把内酯豆腐连同包装放进去烫1-2分钟取出,去除包装,切小块儿两种...
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- 用料莴笋一棵芦笋八棵左右美极鲜蚝油花椒粒十几粒凉拌双笋的做法将芦笋洗净削皮切菱形小块儿备用莴笋切跟芦笋差不多大小的菱形小块即可(刀工不好并不影响菜的美味本身就是快手菜切什么样都可以)将芦笋跟莴笋下水焯熟(此步骤水开后放入双笋,等待水再次烧开的时捞出即可)放入适...
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- 用料西兰花随意花菜随意大蒜2瓣盐1小勺花椒油1小勺香油1小勺生抽2勺香醋1勺凉拌双花的做法西兰花、花菜焯水盛出,沥干水分所有调料放进去拌匀即可,吃辣的可以放小米椒。...
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- 气温渐渐回升,树枝冒出嫩芽,桃花🌸,樱花🌸争先开放,美丽的春天即将到来,意味着这个特殊冬天将要离去。今天给大家介绍一道春天的菜肴,最美味的凉拌双脆,竹笋和莴笋,希望大家喜欢😍😍😍用料莴笋1根竹笋2根糖5克盐3克香葱香油2勺凉拌双脆的做法莴笋和竹笋去皮、去壳洗净。竹笋切滚...
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- 昨天做菜剩下的莴笋、胡萝卜和两根西芹,拾掇一下,也是一道大人和小朋友都喜欢的凉拌菜,重点是好吃不胖哦用料莴笋1根胡萝卜1根蒜瓣适量生姜适量干红辣椒几粒干花椒少许白醋适量双色凉拼的做法将莴笋、胡萝卜冼净、去皮后切成厚片,然后用模具切出五角星和花朵的形状;将切好的莴...
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- 天气热了之后,发现自己真的什么菜都想要凉拌,就拿今天分享的这道——凉拌双拼来说,平时最普通不过的土豆和莲藕,只是切片焯水加上料汁一拌,但却让人馋得不行!凉拌的土豆片和藕片都要保持爽脆的口感才更好吃,所以尽量切的薄一点,切好之后还要用清水多洗几次,洗掉淀粉。焯水不能太久...
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- 非常简单的夏季日常菜,清淡朴素百搭。配菜只是参考,自己喜欢吃什么就配什么,随性发挥就好。平时,西蓝花,海带,豆干,粉丝等等也都是常用的食材。因为太懒,我一般都是做好菜再在下厨房找一个看上去差不多的菜谱,然后“传作品”😂今天一下还真没找出长相差不多的凉拌菜,所以就自己写一...
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- 用料凤尾菇,珍珠菇共350克蒜4瓣香油1/2汤勺香醋2汤勺生抽2汤勺盐1/2茶匙糖1/3茶匙鸡精1/3茶匙白芝麻适量凉拌双菇的做法锅中放入适量清水,大火烧开后把两种菇类放入锅中,继续烧开后转小火,煮4~5分钟后,沥干水备用把蒜头稍稍剁碎,用生抽,香油,香醋,白糖,盐和鸡精调成酱汁把处理好的...
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- 这个菜没有难度,厨房小白也能轻松搞定。用料莴笋1根酱牛肉150克葱1根盐1克糖3克味精1克麻油1勺枸杞5粒双拼凉菜的做法莴笋去皮。切丝加少许盐腌一下。腌制好的莴笋丝加少许糖,味精,一勺麻油,葱花搅拌均匀码放在盘中。菜场买的酱牛肉切薄片码在莴笋丝上,一定要切薄一些,考验你的...
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- 色香味俱全😍香辣过瘾又解馋😍下饭神器😄用料鸡蛋3个皮蛋2个生抽2勺香醋3勺糖10克芝麻油适量香葱1根香菜1根小米辣1~2个蒜米2~3瓣盐适量拼盘凉拌蛋的做法准备材料:用清水把蛋清洗干净。锅内装入适量的清水,放入蛋加入1小勺盐几滴白醋,大火煮沸后,调小火约煮6分钟后关火,把蛋取出...
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- 天气热了来点凉菜,上次泰国拌菜剩了豇豆我们用上用料豇豆适量麻酱:芝麻酱3勺水3-4勺糖1勺生抽1勺醋1勺蒜适量香油:蒜适量盐少量香油1勺水1-2勺凉拌豇豆双拼的做法泡洗豇豆切段适量水加盐煮开放豇豆煮熟,约1-2分钟,太久会软提前准备的冰水捞出来马上入冰水准备2个汁3勺麻酱,1勺...
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