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家常豆干回锅肉的做法食谱

简单易学的家常豆干回锅肉美食做法
  • 家常豆干回锅肉

  • 用料三线肉500克豆干4块家常豆干回锅肉的做法猪肉绰水切片放入油锅爆炒猪肉皮爆到变卷豆干切条蒜苗切段油锅爆香豆瓣酱放入爆炒猪肉放入豆干爆炒后放入蒜苗调味品翻炒均匀起锅...
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「001」家常回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的「001」家常回锅肉做法
  • 【001】家常回锅肉

  • 私房食谱,云备份。封面是网上找的图,等下次自己做的时候拍下来更换。用料猪后腿肉(可带皮)或五花肉200g蒜苗(或青椒,亦可同时放)150g郫县豆瓣(或自制豆瓣酱)10~20ml①花椒、蒜瓣、老姜(拍散)、大葱(切段)5~8粒/2~3瓣/1块/1~2根老抽适量料酒(或低度白酒)5ml②盐、天车牌甜面酱、白糖适量...
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菜花回锅肉(家常)的做法步骤及图解,美味正宗的菜花回锅肉(家常)做法
  • 菜花回锅肉(家常)

  • 无敌好吃巨下饭的菜花回锅肉,正宗川味,大人小孩都会多添一碗米饭,鲜香麻辣更是老公的最佳下酒菜,简单易学!肥而不腻的五花肉,爽脆口感的白菜花,也是超搭的。有点像是干锅花菜的感觉,喜欢的朋友赶紧动手试试吧用料五花肉克菜花干辣椒花椒粒姜片片蒜瓣豆瓣酱勺耗油白糖油菜花回锅肉...
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家常回锅肉(老干妈版)的做法步骤及图解,美味正宗的家常回锅肉(老干妈版)做法
  • 家常回锅肉(老干妈版)

  • 用料五花肉500克蒜苗5根白糖30克料酒1勺姜片3片老干妈2勺香菇酱2勺豆瓣酱1勺葱1根红辣椒6个家常回锅肉(老干妈版)的做法最好是选用四四方方的五花肉,这样好切。锅里不放油,猪皮向下烧,去除猪皮的腥味。烧到发焦就好了将五花肉冲洗干净,用刀刮去猪皮上不干净的部分五花肉冷水下...
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家常回锅肉(超级香)的做法步骤及图解,美味正宗的家常回锅肉(超级香)做法
  • 家常回锅肉(超级香)

  • 用料猪肉300克洋葱半个仔姜1根竹笋适量酱油2.5匙(依个人口味增减)豆瓣2.5匙(依个人口味增减)白砂糖1.5匙家常回锅肉(超级香)的做法●将买回来的肉放入锅中,锅内掺水没过肉,煮沸,待使用筷子稍微用力能插过肉皮即可●●肉切片备用,我一般切得比较薄,容易出油●●将准备好的食材切好备...
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正宗四川家常土豆回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川家常土豆回锅肉做法
  • 正宗四川家常土豆回锅肉

  • 这道美食背后的故事就是没人做饭,只有我来做咯~用料五花肉500克蒜苗6根青椒2个豆瓣酱2勺豆豉1勺姜片6片花椒20粒生抽3勺盐适量料酒3勺正宗四川家常土豆回锅肉的做法五花肉切片备用土豆切片备用蒜苗斜切备用,蒜头和蒜苗尖分开哈姜片6-7片,花椒粒20几粒,蒜7-8片坐锅起火,倒入五花...
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家常回锅肉,零失败的做法步骤及图解,美味正宗的家常回锅肉,零失败做法
  • 家常回锅肉,零失败

  • 肥而不腻超下饭用料五花肉200克花椒少许生抽1勺老抽1勺葱姜2片料酒1勺蚝油1勺洋葱半个蒜苗3根豆瓣酱1勺青椒3个家常回锅肉,零失败的做法五花肉凉水下锅,加入葱姜花椒,煮至筷子能插透肉皮,取出切薄片,煸炒出油加入1勺豆瓣酱,一点盐和白糖加入,1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺,洋...
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回锅肉(家常做法)的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉(家常做法)做法
  • 回锅肉(家常做法)

  • 用料五花肉200克回锅肉(家常做法)的做法猪肉皮刮刮毛。准备姜片。整葱。把五花肉出水。水开后,中火至少25-30分钟)筷子可以插进去)。出锅过凉水。出锅最好冻一下再切切好洋葱。青椒,红椒(除了洋葱炒鸡蛋。洋葱都无须炒熟)下花椒油。没有花椒油的话,冷油,下青麻椒,小火熬花椒油。冷油...
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家常豆瓣回锅肉(豆干版)的做法步骤及图解,美味正宗的家常豆瓣回锅肉(豆干版)做法
  • 家常豆瓣回锅肉(豆干版)

  • 相信回锅肉大家都不陌生平时家里做点回锅肉下饭简直完美回锅肉呢也是各种各样都有今天为大家带来一道以豆干为辅料的(也可换成苕皮年糕等等)豆瓣回锅肉我爸爸教我的看起来步骤多但是其实很简单喔一起来学学吧用料猪肉一块豆干两张豆瓣酱适量青椒五颗泡姜适量泡椒适量大蒜适...
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家常回锅肉的详细做法大全,简单又营养的家常回锅肉做法
  • 家常回锅肉

  • 虽然做的有点失败,但是味道还是不错的,可以把它当成是辣椒炒肉啦~用料臀尖肉适量尖椒适量郫县豆瓣酱适量葱1根姜适量蒜适量花椒适量甜面酱适量老抽适量鸡精适量白砂糖适量盐适量家常回锅肉的做法准备食材。猪肉冷水下锅,放入花椒,姜片,料酒,盖上盖子,大火煮开,然后转中小火焖煮15...
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豆干回锅肉的做法和图解 好吃的豆干回锅肉家常做法
  • 豆干回锅肉

  • 用料二刀肉豆干青椒蒜苗豆干回锅肉的做法锅烧热把猪肉皮朝下烫一下,这样可以去除多余的猪毛和皮腥味,然后用钢丝球把猪肉洗干净。豆干斜刀切成薄片,蒜苗根部拍一下斜刀切成段(拍蒜苗根部的目的是让根和叶子均匀的成熟),青椒切成片。锅里烧上水,把猪肉放进锅里(猪肉皮不要朝下,皮容...
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家常菜•南方回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜•南方回锅肉做法
  • 家常菜•南方回锅肉

  • 南方菜普遍没有北方菜辣。想吃回锅肉的香味,又不想太辣的朋友可以试试这样做哦。此道菜,减少了辣椒用量,用大葱代替。记得用东北的大葱哦,这样炒出来的菜辣度适宜,葱香飘飘,大葱微甜可以让回锅肉不用下糖也不会太咸硬。用料五花肉1块大葱1根线椒4条生抽少量豆瓣酱少量味精微量...
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家常回锅肉的做法和图解 好吃的家常回锅肉家常做法
  • 家常回锅肉

  • 用料五花肉,青椒,洋葱家常回锅肉的做法五花肉焯水,加入两片生姜准备好配菜,洋葱、青椒和蒜片将焯过水的五花肉切薄片,小火微煎一下,防止油腻加入干辣椒段和花椒粒,炒出香味加配菜,大火快速翻炒至断生,调味出锅...
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厚豆干回锅肉 (重庆家常菜)的做法步骤及图解,美味正宗的厚豆干回锅肉 (重庆家常菜)做法
  • 厚豆干回锅肉 (重庆家常菜)

  • 材料准备:1.五花肉2.蒜苗3.青椒4.小米辣几颗5.大蒜两粒老姜一小块6.厚豆干(可不加)佐料准备:1.郫县豆瓣酱2.花椒粒3.生抽4.料酒过程:1.五花肉整块下水煮熟,预计半小时以上,用筷子从皮那面能戳穿的程度。2.放凉切片,薄一点,挑出纯瘦肉。3.蒜苗切段,青椒切片,小米辣切小圆,大蒜切...
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家常回锅肉(蒜苔版)的做法步骤及图解,美味正宗的家常回锅肉(蒜苔版)做法
  • 家常回锅肉(蒜苔版)

  • 蒜苔版家常回锅肉,超级下饭用料五花肉一长条,大约300克蒜苔小半把白洋葱小半个胡萝卜小半根大葱半根姜6~7片郫县豆瓣1大勺生抽2大勺白糖一小勺料酒2大勺蒜4瓣蚝油1大勺盐适量家常回锅肉(蒜苔版)的做法五花肉洗净,冷水下锅,加三片姜,几段葱白,2大勺(配料外)料酒。水开之后撇去浮末,煮1...
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回锅肉(简单家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉(简单家常版)做法
  • 回锅肉(简单家常版)

  • 从小吃到大的回锅肉,是家的味道也是记忆。用料五花肉300克冰糖适量豆瓣适量老抽1勺生抽1勺盐适量回锅肉(简单家常版)的做法锅里放入肉,爆出多余的油,开小火放冰糖慢慢炒化炒至肉微微金黄(上了糖色)加入豆瓣炒香(小火豆瓣炒香后,再放一点老抽上色(小火再放一点生抽酱油(感觉可放可不...
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家常下饭菜-回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常下饭菜-回锅肉做法
  • 家常下饭菜-回锅肉

  • 一个人,对自己好点!用料五花肉300克生抽1勺豆瓣酱1勺料酒1勺盐适量油适量鸡精适量家常下饭菜-回锅肉的做法1.切好配菜和调料,生姜、蒜末、辣椒备用。2.大蒜洗净切段备用2.先找个炖锅烧水,没有炖锅普通炒锅也行,把五花肉冷水下锅,加入适量的水,水至少要漫过肉,煮熟以筷子能从皮戳...
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快手家常菜 l 土豆青椒回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的快手家常菜 l 土豆青椒回锅肉做法
  • 快手家常菜 l 土豆青椒回锅肉

  • 周末吃烤肉,剩了一大块五花肉,今天就用它搭配土豆、青椒,做个回锅肉,非常快手~传统的回锅肉是用水煮的猪肉来做,我这个是自家随意版,记录一下日常,不喜勿喷,路过就好🙏PS:另一个版本的家常回锅肉👇〜❗️❗️❗️请勿转载菜谱和图片❗️❗️❗️〜用料熟五花肉1块大土豆1个青椒3-4个姜2片蒜头2...
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(家常版)蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的(家常版)蒜苗回锅肉做法
  • (家常版)蒜苗回锅肉

  • 美食源于一口好锅用料蒜苗适量五花肉适量豆瓣酱适量姜适量蒜适量盐少量鸡精少量(家常版)蒜苗回锅肉的做法准备五花肉,蒜苗,姜,蒜,豆瓣酱五花肉煮熟切片,热锅放油放入五花肉翻炒(个人只管吃干一点的)翻炒变色➕姜蒜豆瓣酱翻炒➕蒜苗少量盐鸡精调味出锅装盘看锅一点都不粘锅哦...
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家常菜--干豇豆回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜--干豇豆回锅肉做法
  • 家常菜--干豇豆回锅肉

  • 干豇豆是只煮熟之后晒干的豇豆,个人特别喜欢吃这道菜,下饭菜,家常菜,川内常见菜。用料干豇豆适量五花肉或者腊肉适量蒜苗适量郫县豆瓣适量盐适量菜籽油适量家常菜--干豇豆回锅肉的做法将食材全部处理好,蒜苗斜切成段,五花肉或者腊肉切片,干豇豆切段(干豇豆需提前用温水泡开)热锅,下...
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回锅肉家常版的详细做法大全,简单又营养的回锅肉家常版做法
  • 回锅肉家常版

  • 用料带皮五花肉青椒杭椒蒜苗姜料酒老抽白糖郫县豆瓣酱食盐回锅肉家常版的做法1、青椒切片、杭椒切段、蒜苗切段,姜部分切片,部分切丝后备用2、五花肉凉水下锅,放姜片、料酒中火煮开后去净浮沫,再煮5分钟(备注:根据肉块大小调整时间),去除晾凉,切片备用3、热锅放油,放入姜丝炒香4、...
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豆干回锅肉的详细做法大全,简单又营养的豆干回锅肉做法
  • 豆干回锅肉

  • 看到冰箱里有几块前两天买的豆干就拿出来炒了用料豆干四块肥肉一块小葱一把蒜四瓣姜丝一块郫县豆瓣酱两勺豆干回锅肉的做法豆干如图切肉肉煮熟捞出切片,有条件的用五花肉更好吃。准备干辣椒,蒜片,姜丝,葱段(有青椒可以切青椒块,家里没有所以用的干辣椒)锅烧干,下肉爆油,我大概爆了...
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香干回锅肉,家常菜也够味儿的做法步骤及图解,美味正宗的香干回锅肉,家常菜也够味儿做法
  • 香干回锅肉,家常菜也够味儿

  • 回锅肉都吃过吧,也是贼下饭的菜,全是回锅肉有点腻,加了香干味道更棒呢,是不是看着特有食欲,那就赶紧动手吧,厨房小白也可以学起来用料五花肉200克香干3块螺丝椒两条洋葱半个蒜瓣适量香干回锅肉,家常菜也够味儿的做法1,备好食材2,冷水下锅煮肉,放点姜,料酒,盖上锅盖3,青椒切小段,洋葱切...
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家常回锅肉(简单)的做法步骤及图解,美味正宗的家常回锅肉(简单)做法
  • 家常回锅肉(简单)

  • 这是一道失败的菜,拍照的时候糊锅了😂😂😂😂用料五花肉适量姜片5片料酒2勺青辣椒适量白糖10克盐5克鸡精10克郫县豆瓣20克花椒8粒家常回锅肉(简单)的做法把肉用水煮个20分钟,放入姜片,料酒....煮好捞起用冷水冲洗是肉变凉,然后切片备用....锅热下肉片和花椒、不要放油,猪肉本来就...
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家庭版干锅回锅肉,橄榄菜肉末四季豆。的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版干锅回锅肉,橄榄菜肉末四季豆。做法
  • 家庭版干锅回锅肉,橄榄菜肉末四季豆。

  • 用料橄榄菜少许四季豆适量盐少许蚝油1小勺蒜6瓣干豆角适量香干2块蒜心苗4根青椒1个红椒1个五花肉适量肉末适量姜3片生抽小勺料酒小勺五香粉少许家庭版干锅回锅肉,橄榄菜肉末四季豆。的做法把所以配料洗好切好摆放盘中待用分盘摆放待用泡发好的干豆角肉末腌制好的五花肉。(...
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