当前位置：烹调屋 >

豆酱焖鱼腩的做法食谱

豆酱焖鱼腩的做法和图解 好吃的豆酱焖鱼腩家常做法

  • 豆酱焖鱼腩

  • 最近觉得普宁豆酱真的太好吃了，每次炒青菜都会放一点。这次试试普宁豆酱焖鱼腩。用料鱼腩1条黄豆酱2勺姜1块芥菜300克豆酱焖鱼腩的做法鱼腩洗干净，切块。然后放一点姜末，料酒和一点盐，腌15分钟。芥菜清洗干净，切段备用。鱼腩放小半勺生粉抓均匀。锅烧热，下油，下鱼腩小火煎香。先...
  • 12761
酱焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的酱焖牛腩做法

  • 酱焖牛腩

  • 时间：约80-120分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料牛腩500g食用油10g姜片5g葱白末5g黄豆酱50g郫县豆瓣酱20g八角（大料）1个香叶2片花椒1g冰糖10g生抽10g红酒100ml水600g小葱根据口味添加酱焖牛腩的做法牛腩切块，冷水下锅，加少许姜片焯水去除杂质浮沫，再流水冲洗干净。锅中倒油，放入姜...
  • 13863
焖～豆瓣酱焖萝卜牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的焖～豆瓣酱焖萝卜牛腩做法

  • 焖～豆瓣酱焖萝卜牛腩

  • 6月香豆瓣酱是原酿酱，鲜甜咸香，用来焖萝卜牛腩特别好，味道很搭。用料牛腩和萝卜各500克小米椒2个八角2个香叶4片蚝油，生抽各一勺（喝汤瓷勺）6月香豆瓣酱2勺（喝汤瓷勺）糖，油，青蒜芹菜，姜，蒜末，料酒少许焖～豆瓣酱焖萝卜牛腩的做法牛腩洗干净切块放锅里焯水，焯水的时候放料酒和姜。焯好水的...
  • 18790
简单易学的黄豆酱焖鲩鱼腩美食做法

  • 黄豆酱焖鲩鱼腩

  • 用料黄豆酱1勺酱油1大勺姜适量切丝盐适量水适量葱花适量黄豆酱焖鲩鱼腩的做法先把鲩鱼腩洗干净腻干水，用盐两面抹上淹10分钟，锅里放油中火，把鱼腩两面煎成8成熟，捞出来，这步骤忘了拍照，在放配料爆炒片刻，在放黄豆酱转中小火放酱油水煮开在放煎好的鱼腩中小火焖10分钟，出锅前放葱...
  • 24875
简单易学的海鲜酱焖黄豆鱼腩美食做法

  • 海鲜酱焖黄豆鱼腩

  • 用料鲩鱼腩300克黄豆100克海鲜酱2汤匙生姜3片盐少量海鲜酱焖黄豆鱼腩的做法黄豆洗干净后用水泡一个晚上（或者早上泡好，晚餐煮）鱼腩刮干净里面的黑膜，清洗干净用少量的盐稍为腌一下，生姜切片热油锅，爆香姜片鱼腩擦干水分，鱼皮那面向下，下锅煎至金黄把黄豆（连泡黄豆的水）倒进锅里，加入...
  • 12623
鱼腩焖瓜的做法和图解 好吃的鱼腩焖瓜家常做法

  • 鱼腩焖瓜

  • 小朋友二岁喜欢吃鱼担心有鱼刺所以选择鱼腩部位将大鱼刺斜切下来整条鱼刺挑出更放心用料鱼腩半边姜五片蚝油1勺盐适量蒜1头小洋葱1个香菜随意鱼腩焖瓜的做法买回来半边鱼腩沿着鱼刺斜切成二指宽条状加入花生油盐生粉拌匀腌制十分钟以上趁着腌鱼的时间把瓜切片我试过很多...
  • 30350
香焖草鱼腩的做法和图解 好吃的香焖草鱼腩家常做法

  • 香焖草鱼腩

  • 买的一条大草鱼来熬汤，全部煮汤里也吃不完，而且煮到汤里肉也不是很好吃，所以把鱼腩部分切出来，单独做成菜了，一鱼两吃，完美😁用料草鱼腩生粉（淀粉）一勺油少许酱油（生抽）适量蚝油适量盐适量姜5-6片蒜3瓣葱2根香焖草鱼腩的做法把鱼腩洗干净切块，控干水份，加一点姜片、盐、酱油、蚝油、...
  • 16219
㊙️🐟～「秘制酱汁焖石斑鱼腩豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️🐟～「秘制酱汁焖石斑鱼腩豆腐」做法

  • ㊙️🐟～【秘制酱汁焖石斑鱼腩豆腐】

  • 这个秘制酱汁可以拿来焖烧整条鱼或者鱼头都是不错的选择哦！配料我自己比较喜欢搭配豆腐，其实你们也可以自己随意搭配加上土豆丁、和红萝卜丁来焖烧这道菜肴哦！用料🔴材料：鱼腩（任何鱼都可以）、豆腐、葱段、蒜蓉、豆豉🔴腌制鱼腩的调味料：花雕酒、盐、白胡椒粉🔴特别酱汁调味料：腐...
  • 9580
砂锅焖鱼腩的做法和图解 好吃的砂锅焖鱼腩家常做法

  • 砂锅焖鱼腩

  • 酱香十足的砂锅焖鱼腩，超美味～做法简单快手，特别适合厨房小白～用料草鱼500克蚝油1勺生抽2勺料酒2勺盐3克豆瓣酱2勺柱候酱1勺淀粉2勺花生油8克蒜15瓣姜8粒洋葱半个老抽2分之1勺砂锅焖鱼腩的做法鱼腩切片，清洗干净，控干水分。加入盐，料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，柱候酱，生粉，搅拌均匀，再加入花...
  • 23053
香焖鱼腩煲的做法和图解 好吃的香焖鱼腩煲家常做法

  • 香焖鱼腩煲

  • 用料鱼条蒜瓣葱段段酱油勺葱根料酒勺盐克姜片香焖鱼腩煲的做法洗干净鱼腩，在平底锅先稍微煎一下在砂锅放入油，先加入洋葱、葱、蒜、辣椒，再放入鱼腩，先加入料酒，在加入酱油和豆瓣酱，适当加入少量水，盖锅慢火焖，大约15分钟后，加入勾芡，大火收汁，加入葱花，最后可以在葱花上面淋上少量热...
  • 6428
萝卜焖鱼腩的做法和图解 好吃的萝卜焖鱼腩家常做法

  • 萝卜焖鱼腩

  • 用料鱼腩400克萝卜半个生姜一块葱适量白糖1小勺生抽1汤匙柱候酱半汤匙萝卜焖鱼腩的做法萝卜去皮后切薄片；生姜切片；鱼腩洗干净切大块，用盐涂抹均匀萝卜放一锅里，加清水2碗，大火烧开后转小火焖30分钟另起油锅，爆香姜片，鱼腩擦干水分，两边拍上干粉，用小火煎香把煎香的鱼腩，铺在已经焖...
  • 17267
煎焖鱼腩的做法和图解 好吃的煎焖鱼腩家常做法

  • 煎焖鱼腩

  • 鱼腩有很多种吃法，但我偏爱这种，没有腥味，外焦里嫩……用料鱼腩（烷鱼）一块姜一小块香菜、葱随意油、盐、酱油煎焖鱼腩的做法将鱼腩洗净切成小块，晾干水份，用油盐腌一下。热锅放油烧开，把鱼块依次放入锅里。小火煎至两面金黄。（煎鱼需要很大的耐心，所以这个步骤急不来。）鱼腩比较肥，在...
  • 4275
粉丝焖鱼腩的做法和图解 好吃的粉丝焖鱼腩家常做法

  • 粉丝焖鱼腩

  • 看得见的滑大家是否和我以前一样，煮鱼或炒鱼肉的时候，要么碎成鱼蓉，要么熟透了，吃着不像鱼肉，像鱼味的鸡胸肉😂可以用这个方法试试，对食再挑剔的朋友也无法抵挡。😊用料草鱼腩500淀粉适量生抽适量糖少许姜一小块蚝油适量粉丝2个胡萝卜1根鸡蛋1个洋葱半个香葱1根芫茜1黑椒粉适量...
  • 10909
支竹焖鱼腩的做法和图解 好吃的支竹焖鱼腩家常做法

  • 支竹焖鱼腩

  • 看到都很有吃欲的一道菜😄😄用料新鲜鱼腩1份腐竹/炸支竹2片鸡蛋1个面粉300克辣椒丝/蒜头少许油2碗支竹焖鱼腩的做法1.先把腐竹用清水浸开，变大后捞起切成条形备用。将新鲜鱼腩斩块，放入生粉.盐.豉油少许鸡精、腌制半小时，再加入鸡蛋搞拌均匀后，夹起来备用，鱼腩沾上干面粉待用...
  • 18715
豆酱泥焖鱼的做法和图解 好吃的豆酱泥焖鱼家常做法

  • 豆酱泥焖鱼

  • 因为喜欢，所以爱吃用料大蒜2瓣油1茶匙耗油1茶匙生抽1茶匙鸡精粉半茶匙豆瓣酱1勺鱼6条豆酱泥焖鱼的做法1：准备食材洗净备用。2：大蒜切好备用3：锅里下油七分热放鱼煎至两面金黄捞出备用4：放入大蒜、豆瓣酱、耗油、酱油、鸡精粉、加入小半碗清水烧开，倒入煎好的鱼中火焖三分钟即可...
  • 14506
茴香焖鱼腩的做法和图解 好吃的茴香焖鱼腩家常做法

  • 茴香焖鱼腩

  • 茴香菜在广州的菜市场中是比较少见的，大超市出售也把茴香菜列入新鲜香草系列货架按两售卖。这两天市场某商贩不知哪来的货源，把茴香当寻常蔬菜售卖，卖到10多元一斤。据查证茴香有健脾理气和胃之功效，精明商贩除了把茴香食材价值列出来，还告诉平日少见少用茴香的街坊，茴香可用来...
  • 15533
豆瓣酱焖鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱焖鱼家常做法

  • 豆瓣酱焖鱼

  • 用料豆瓣酱1勺鱼1条姜3片豆瓣酱焖鱼的做法把鱼内脏处理洗干净。背上化上几道抹上盐。放油烧热，再放鱼煎。两边煎成金黄色。煎好的鱼再添加冷水。把姜片切丝，放豆瓣酱入锅煮。放上锅盖煮5-8分钟，就着豆瓣酱的味道，想汤汁少点就时间长点，想汤汁多点就可以出锅了。...
  • 5315
焖🐟鱼腩肉的做法和图解 好吃的焖🐟鱼腩肉家常做法

  • 焖🐟鱼腩肉

  • 用料鱼腩肉一斤姜适量淀粉两勺蒜3瓣葱5根盐适量油适量料酒一小瓶盖酱油醋水焖🐟鱼腩肉的做法我这个是市场。整条他们切好分部位买的我选择的是大一点的鱼腩肉洗干净后，装入盆内加入以上调料（这样腌制可以避免鱼很腥）腌制至少20分钟这样比较入味热锅烧油，热后加入鱼块，中火煎，尽...
  • 30740
鱼腩焖豆腐的做法和图解 好吃的鱼腩焖豆腐家常做法

  • 鱼腩焖豆腐

  • 用料豆腐块鱼条姜片蚝油勺酱油勺生抽勺盐克料酒鱼腩焖豆腐的做法鱼腩切块，准备好姜丝，葱，蒜泥，料酒。锅里放油，放几片姜，放鱼腩下去煎煮至金黄色。（翻的时候小心，怕把鱼翻烂）将两边鱼腩都煎至金黄色之后，倒半小盖料酒（去腥）料酒倒下去之后把蒜泥，姜丝放下去然后拿一个碗，碗里放生抽，生粉...
  • 12183
黄豆酱焖鱼的做法和图解 好吃的黄豆酱焖鱼家常做法

  • 黄豆酱焖鱼

  • 今天来说沙尖鱼另外半段的煮法，当然其他鱼也是适用的😂😂😂~用料鱼250克黄豆酱2勺姜2片蒜1瓣葱1根盐适量黄豆酱焖鱼的做法鱼洗净沥干水，黄豆酱用的海天的（根据个人口味选择），姜切丝蒜切碎。开火热油，油六分热下鱼，小火煎至两面微黄。下姜蒜轻煸。加水稍微没过鱼，下两勺黄豆酱，盖上...
  • 14745
腐竹焖鱼腩的做法和图解 好吃的腐竹焖鱼腩家常做法

  • 腐竹焖鱼腩

  • 总在想做些新菜看到这个菜谱感觉味道应该不错吧而且操作简单主要是要有个焖酱（香气靠它）没有可以用柱侯酱代替再没有自由发挥吧那么香味会有差异也没那么想没关系自己做饭自己吃怎么方便怎么开心怎么来用料腐竹克酱油勺盐克姜片蚝油勺生粉生抽勺蒜瓣油克腐竹焖鱼腩的做法炸...
  • 12817
煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹做法

  • 煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹

  • 用料鱼腩300克豆腐1块腐竹一把红辣椒半个葱姜蒜煎鱼腩豆腐/鱼腩焖腐竹的做法葱姜准备的配料腐竹提前泡好，豆腐切块鱼腩处理干净切块倒入姜蒜，料酒，胡椒粉，一小勺食盐，一勺生抽，少许淀粉一点点食用油锁住水分搅拌均匀，腌制30分钟左右平底锅加油，放入姜片，我喜欢清淡，放油比较少开始...
  • 24200
酱焖牛腩的做法和图解 好吃的酱焖牛腩家常做法

  • 酱焖牛腩

  • 用料牛腩1000克葱1颗姜6片花椒30粒八角半个小茴香20粒香叶3片草果1颗冰糖80克豆瓣酱2勺甜面酱1勺老抽半炒勺酱油半炒勺料酒2勺高度白酒30ML酱焖牛腩的做法牛腩切2-3厘米方块，泡水1小时后沥干备用牛腩焯水：凉水下锅，煮开，加料酒，打沫，把肉块捞出，汤备用（泡血水，打沫，沉淀滤清）备料：冰...
  • 11336
香焖鱼腩的做法和图解 好吃的香焖鱼腩家常做法

  • 香焖鱼腩

  • 广州的夏天开始了，没味口吃饭，来份下饭菜，满满的幸福感！用料草鱼鱼腩一块姜少许生抽三茶匙糖少许料酒少许辣椒，葱少量盐少许香焖鱼腩的做法准备材料:鱼腩洗净，用料酒，盐腌制半小时（新手不要切小块，煎不好易碎）;辣椒葱切小细，备用。起油锅，油量稍多些，生姜去腥，放入鱼腩，小火慢煎，煎好一面...
  • 26739
豆酱焖杂鱼的做法和图解 好吃的豆酱焖杂鱼家常做法

  • 豆酱焖杂鱼

  • 最近都在学做菜今天又学了一道豆酱焖杂鱼酱香味浓郁鱼肉鲜又嫩用料海鱼2条黄瓜鱼1条姜1块蒜头3瓣干香茹2朵葱2根料酒1汤勺蚝油1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺糖适量味精适量黄豆酱1.5汤勺红椒1个豆酱焖杂鱼的做法备好食材（鱼宰杀好并清洗干净沥干水）葱白切段蒜头切片红椒香茹姜...
  • 30720

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接