- 做了很多次了,也教了我的小美客户们做了很多次哦,每次都让客人们赞不绝口。所以整理好了方子让更多的朋友们来感受美食哦!用料陷料:香菇12朵泡发木耳30克泡发后150克油面筋60克撕成小块青菜2斤菜籽油60克盐10克耗油20克糖20克麻油5克白胡椒粉2克面皮:面粉400克水200克糖粉10克...
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- 方子来自《10大名店幸福小蛋糕主厨代表作》充满秋日意味的一款甜点,特别适合慢慢做细细品~【【【以下材料分量可制作直径为21cm的塔1个】】】用料塔皮无盐黄油150g鸡蛋(带壳约重65g)1个糖粉100g低筋面粉250g杏仁奶油无盐黄油75g细砂糖75g全蛋液75g大杏仁粉75g香草精几滴白朗...
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- 以下用量能做2个成品约700千卡用料高筋面粉130克全麦面粉20克干酵母2克盐5克温水100克玉米油15克蜂蜜8克乡村面包的做法将高筋面粉(预留5−10克)、全麦面粉、干酵母放进玻璃碗中,搅匀。倒入温水、玉米油、蜂蜜、盐,拌匀,并揉城不粘手的面团。取出面团,放在操作台上,继续揉至可以...
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- 后期会重新上传带图和制作细节先留稿用料素面(龙须面)机智的山村】草稿版拌面的做法拌面酱:辣椒酱+白糖搅匀+适量食醋+梨汁+细辣椒粉+蒜泥+香油+芝麻调味菜码:辣白菜切碎放少许白糖淋上青梅汁素面煮好过凉水与拌面酱混合拌匀码好可加黄瓜或生菜装饰...
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- 每次做这道菜,家里的俩吃货都要多吃一碗饭。百度看看,吃兔肉有很多好处。不要说兔兔那么可爱,不要吃兔兔,除非你是素食主义者。没有拍图,以后想起来再补上。用料兔肉半只八角,桂皮,小茴香,香果,香叶少量泡姜,泡椒适量长青椒(也叫二荆条),红野山椒(怕辣可不用)按自己的喜好大葱,1根或2根花...
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- 再多的词汇也无法形容我对这款蛋糕的热爱,尝试了很多次,终于作出了一次我最爱的效果,当然,我还会继续努力尝试,追求更好的。怕自己忘记,赶紧先记下来!用料鸡蛋2个面粉55g白砂糖60g蔓越莓40g柠檬汁数滴糖粉15g淡奶油150g表面装饰:玉米淀粉7g糖粉7g城市里最乡村,乡村里最城市的乡村...
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- 老上海的味道,微微甜不太甜,吃过就不会忘记的经典。配方可做120克一个的大包子12个,包子所有注意点总结在文末小贴士里,一定注意看!面团量大建议用厨师机揉面,揉出光洁面团技巧看这篇:🔗_title_a200克面粉以内可以用压面机揉面,省时省力特别适合做刀切馒头:🔗_title_a100-150克面...
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- 总是怀念爷爷给焖的鱼,记得小时候炖的鸡好吃,汤黄黄的,可是鸡汤我是再没有炖出来过,不过鱼总是做的差不多,所以更喜欢做鱼,在这里和大家分享以下焖鱼用料鱼1条或者几条乡村焖鱼的做法把鱼收拾干净以后,裹上面粉再再鸡蛋里走一遍,然后放入热的油锅中炸到金黄色然后换炖锅,锅中放入...
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- 最近在追的一部迷你日剧《今日的猫村小姐》。由松重丰主演的猫女佣在剧中做的炒饭(食谱来自《电影食堂》)讲述猫村猫想要打工赚钱学英语,去国外见有救命之恩的小主人一面,因此来到一个问题家庭里当管家。也因此使分崩离析的家庭关系重新建立了起来,是很温情的故事。每集只有3...
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- 家里辣椒丰收了,一年一度家家户户都在做辣椒酱的季节,以前都吃现成的,今年我自己动手做起来!用料大蒜200克白糖200克盐100克醋200克红绿辣椒1500克白酒少许面酱500克花生油100克福山村村流行的辣椒酱的做法辣椒,蒜,料理机打碎,或者切丁,除蒜末,油,其他材料加入辣椒末内,腌制20分钟起...
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- 这是金大旺的线下实体课的内容老师只是一份职业与人品道德无关希望大家不要麻木崇拜上过她的实体课买过她的线上课也买过其他老师的线上课她的课永远都是避重就轻该简单的啰嗦一大堆该详细的永远一带而过即使线上课也都是在推销各种模具、烤箱、发酵箱等课后群也只是回答...
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- 橄榄油黑糖葡萄干核桃亚麻籽是我做欧包的配置。乡村欧包的迷人之处应该在于它耐嚼的口感,加上全麦面粉的低GI值,比普通面粉更适合健身人士。有瘾,抹果酱。用料水克盐克全麦粉克酵母克面粉克高筋面粉克坚果杂果克乡村欧包的做法揉面用小美仅2+2。一发再发,整型。入烤箱。200度...
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- 第一次做,也没写菜谙,自己做个纪录...
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- 用料我带上你你带上钱墨村的做法么么哒...
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- 用料带皮肥瘦肉片粉条冻豆腐葱花姜片大料盐料酒味精胡椒粉酱油香油农村烩菜的做法炒锅上火,放适量底油,烧热后用葱花、姜片炝锅,放肉片煸炒,烹料酒,加适量水,放酱油,胡椒粉,盐,烧开后放粉条转中火炖熟,放冻豆腐一起熬至入味儿,放味精,出锅前点香油即可...
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- 此方子可做50克剂子的菜包8个(其实小剂子35_40克更好)翠绿油润甜心馅外皮松软上海味道的素包!用料上海青300克香菇7朵(小干菇)香干2块糖15克盐3克麻油10克白胡椒粉适量(少)面粉250克水125克油5克糖10克酵母3克盐1克挑战绿杨村的上海素包的做法主锅加入:水+油+糖+酵母(30秒,37℃,速度...
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- 結合潮汕風味的陳村粉😛😛😛用料陳村粉500克(2-3人用)蒜蓉1勺醬油適量耗油適量油克蔥適量香菇干10個肉沫200-250克(可根據自己食量)蘿蔔干一個陈村粉的做法肉沫分別加入蔥花鹽,雞精,耗油,香油,醬油攪勻待用。香菇干泡軟後切粒,菠蘿幹切粒①蘿蔔粒後跟蒜蓉一起炒香後另外放在碗裡(可...
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- 用料酵母7.5克高筋面粉315克盐10克白砂糖15克玉米油25克牛奶225克坚果适量农村欧包的做法将所有材料混合面团搅拌均匀后,用手揉15分钟烤盘铺上油纸,上下撒层面粉发酵至2倍大,然后在上面划自己想要的形状放入预热好的烤箱190度(150度是我的烤箱)烤40分钟敲起来砰砰声就是熟了,放...
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- 用料液种百合花1170日清裸麦130低糖干酵母2.6水1300本种百合花1040山茶花260盐57.2麦芽精7.8低糖酵母7.8水520乡村提子的做法波兰种液种:水室温(激活酵母)液种面团温度26度室温发酵3h冷藏15h本种面团温度23度基本发酵28度40后翻面至50分分割滚圆中间发酵28度20分整形最后发...
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- 意大利饭(Risotto)跟中国的「有味饭」有些相似,主要是以高汤将生米煮成熟饭。这款 牛肝菌意大利饭 质感软中带点嚼劲,加上用了味道浓郁的牛肝菌作主味,就算没放肉,吃起来口感和味道充满层次,是刚刚开始每周一素食的好选择。本食谱由GreenFoodie:Shuigechufang水哥厨房 纪晓华...
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- 用料面粉100克盐10克水30克大头鱼切小块小米椒7.8个姜多点蒜1个乡村鱼的做法1.先把鱼切成小块2.再把鱼块加入盐,酱油多点,面粉多点腌制3.锅中倒入油,把小米椒和蒜和姜一起炒,加入点盐,爆炒出味4.锅中倒入1碗水沸腾后,盛一勺汤兑面粉和酱油,油备用。5.把腌制好的鱼倒入沸汤中,盖锅...
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- 用料玉米面克农村粗粮的做法马上下一步黄金玉米饼小贴士玉米面白菜...
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- 用料低筋粉170g绿豆250g猪油65g糖50g黄油30g水50g稻香村绿豆凸的做法绿豆馅:绿豆先清洗干净后,泡水两个小时,用高压锅煮烂(水开后煮10分钟左右),放入搅拌机中搅拌至碎。倒入平底锅中,加黄油,白糖,小火煮至成豆沙馅油皮材料(低筋面粉100克、水50克、猪油30克)混合均匀,和好的面团一...
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- 我的烘培笔记1参考金永模的健康面包看到这个配方的时候我在想这方子真的是太朴素了,无油无糖,还加了差不多百分之三十的黑麦粉,估计是极难吃,抹茶跟红豆比较搭那再加上茶叶呢,会擦出什么样的口感呢?抹茶,红豆,绿茶都是我喜欢的,于是想试试!起码也算是一款极为健康的面包了!出炉时外...
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- 用料金象高粉175克黑麦粉25克水130克酵母4克盐4克乡村包的做法混合好除了盐以外的所有材料成团放冰箱里冷藏1小时取出后加入盐搅拌后基础发酵至2.5倍大藤篮里筛入黑麦粉,把发酵好的面团稍微整形后收口朝上放入篮子里最后发酵烤箱预热230度,下层放烤盘,里面放上石头,中层放烤...
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