当前位置：烹调屋 >

蒜头豉汁蒸黄沙蚬的做法食谱

简单易学的蒜头豉汁蒸黄沙蚬美食做法

  • 蒜头豉汁蒸黄沙蚬

  • 精心调制的酱料不费多时就可如数钻入黄沙蚬的肉质中。夹起任意一个轻轻吮吸一口，蒜蓉和豉汁的香气萦绕于鼻腔中，让人胃口大开。西门子iQ500系列智能蒸箱，三档精准蒸，美味不重样。用料黄沙蚬500克蒜30克豆豉15克姜10克陈皮5克干淀粉5克紫苏2棵生抽10克盐4克糖1克蒜头豉汁蒸黄...
  • 19073
沙湾河鲜豆豉蒜蓉蒸黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的沙湾河鲜豆豉蒜蓉蒸黄鱼做法

  • 沙湾河鲜豆豉蒜蓉蒸黄鱼

  • 地鲜莫过于笋，河鲜莫过于鱼。用料黄鱼4条豆豉适量蒜蓉适量沙湾河鲜豆豉蒜蓉蒸黄鱼的做法期待渔民归来水清鱼靓终于回来了新鲜上水还未解网抢得几条肥美简简单单大火蒸五分钟...
  • 5192
紫苏蒸沙蚬的做法和图解 好吃的紫苏蒸沙蚬家常做法

  • 紫苏蒸沙蚬

  • 用料紫苏适量盐适量小米椒3个蒜头适量酱油适量油适量紫苏蒸沙蚬的做法沙蚬一份，泡盐水大约30分钟。切好所有材料备用。把准备好的材料铺上沙蚬，表面放适量生油。不需要➕水，蒸5分钟左右。贝全部打开后，上锅。清盘。小贴士不用➕水...
  • 32252
蒜香芋头豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香芋头豉汁蒸排骨做法

  • 蒜香芋头豉汁蒸排骨

  • 这是一道港式早茶的常见菜。稻香、點一龍的早茶中，这都是必点菜之一。橙和橙爸喜欢就是我的动力，琢磨怎么做最好吃。经过了两次试验后，已经摸索出关键所在了。首先，排骨要选择肉不是很厚的土猪排骨，切成3cm以内的段。其次，芋头要选用荔浦芋头最好，椭圆形的最好。这两点是关键。...
  • 24341
豉汁蒜蓉蒸黄骨鱼（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁蒜蓉蒸黄骨鱼（超简单）做法

  • 豉汁蒜蓉蒸黄骨鱼（超简单）

  • 简单，易做，好吃，王道！用料豆豉10粒姜片生抽勺蒜4瓣白糖克盐克豉汁蒜蓉蒸黄骨鱼（超简单）的做法超市买的2条黄骨鱼，已经劏好的，具体重量和价格可看图。1，鱼洗干净；2，加姜条、蒜蓉、豆豉，具体的用量看图即可。3，加盐，油，生抽，调味即可！（无需腌制，直接上锅蒸即可。）水开后，放入调好味的鱼，大火，蒸10...
  • 14289
蒜蓉米椒清蒸黄沙蚬的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉米椒清蒸黄沙蚬做法

  • 蒜蓉米椒清蒸黄沙蚬

  • 江门新会出产黄沙蚬最有名，因是西江支流水，个大体黄，质里上乘肥美味鲜，清明前后吃最肥美，广东有名河鲜之一，黄沙蚬有多种做法。本人最喜欢蒜蓉清蒸源汁源味。🤗🤗🤗用料小米椒适量蒜适量糖适量盐适量料酒适量葱适量生油适量蒜蓉米椒清蒸黄沙蚬的做法蒜切成蓉，葱切葱花，小米椒切粒...
  • 8087
黄沙蚬肉的做法和图解 好吃的黄沙蚬肉家常做法

  • 黄沙蚬肉

  • 蚬肉是一种富含高蛋白的食品，营养美味。朋友在野外沙河里摸到了黄沙蚬，为了吃到美味的美食，我容易吗？用料黄沙蚬10斤韮菜1斤蒜3瓣姜3片玉米油3克辣椒3个葱2根盐2克生抽1勺黄沙蚬肉的做法黄沙蚬清水养2日让蚬把沙吐出，途中就多次换水把沙冲洗干净养干净的蚬再洗干净直接倒进锅...
  • 27129
蒜香黄蚬的详细做法大全,简单又营养的蒜香黄蚬做法

  • 蒜香黄蚬

  • 我们全家都特别钟情于蒜蓉烹制后的那种焦香的味道。在我的家乡，烧烤店里随处可以觅得它的踪迹。但久食烧烤毕竟对健康无益。恰逢故友捎来新鲜大黄蚬。特烹制这道蒜香黄蚬。聊以慰藉这颗久别烧烤的心。用料大黄蚬2斤大蒜头2个葱姜（爆锅用）少量香葱1棵小洋葱半个干辣椒6根小米...
  • 21721
蒸黄蚬的做法和图解 好吃的蒸黄蚬家常做法

  • 蒸黄蚬

  • 用料黄蚬2-3斤醋2勺蒸黄蚬的做法多次换水，洗净泥沙热锅直接倒入洗好的黄蚬，不要加水加盖焖5分钟左右打开盖子简单翻炒一会儿出锅，配上喜欢的调味料一起吃醋可以调节海鲜本身的咸味此方法同样适用于蒸青口...
  • 31469
蒜蓉蒸蚬的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸蚬家常做法

  • 蒜蓉蒸蚬

  • 广东江门是海鲜丰富之地，每年四月又是蚬肥的时候，清蒸能品尝出蚬的原汁原味！用料蒜5瓣生抽1勺盐2克糖3克香菜少量胡椒粉少量油少量蒜蓉蒸蚬的做法蚬中属黄沙蚬最好，4月吃最当季，把买回来的蚬加1滴油用水养1小时，让蚬把沙子吐干净！准备5瓣蒜头，把它切成蒜蓉！蒜蓉加入调料：盐.糖.油....
  • 6034
沙蚬蒸粉丝的做法和图解 好吃的沙蚬蒸粉丝家常做法

  • 沙蚬蒸粉丝

  • 用料黄沙蚬粉丝姜蓉蒜蓉沙蚬蒸粉丝的做法黄沙蚬养好洗净沥干。粉丝提前浸泡剪成段。粉丝装盘垫底，上面铺黄沙蚬，撒上姜蓉，蒜蓉，适量油，盐，胡椒粉，上锅蒸7-8分钟左右，出锅撒点葱花。...
  • 13415
头菜丝蒜蓉蒸黄沙蚬的做法步骤及图解,美味正宗的头菜丝蒜蓉蒸黄沙蚬做法

  • 头菜丝蒜蓉蒸黄沙蚬

  • 用料黄沙蚬适量辣椒切碎2个蒜蓉适量（喜欢可以多给）盐适量食用油适量头菜丝适量胡椒粉适量头菜丝蒜蓉蒸黄沙蚬的做法沙蚬滴油浸泡2-4小时，让它把沙吐干净，然后洗几遍直到干净为止，头菜要先用温水泡半小时再切丝。辣椒切碎，蒜蓉。黄沙蚬把洗净的沙蚬平均倒入盘子上铺平，然后把食用...
  • 10591
清蒸黄沙蚬的做法和图解 好吃的清蒸黄沙蚬家常做法

  • 清蒸黄沙蚬

  • 无法抗拒的味道用料蒜适量黄沙蚬1斤清蒸黄沙蚬的做法清水泡养一般泡养3小时或以上，每隔半小时换一次水。平铺放上蒜蓉姜蓉，小量盐和沙糖（分量四比一），水开后蒸8分钟即可，再放小量花生油。开动...
  • 15243
蒜蓉豉汁排骨蒸芋头的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豉汁排骨蒸芋头做法

  • 蒜蓉豉汁排骨蒸芋头

  • 用料排骨豆豉芋头蒜蓉豉汁排骨蒸芋头的做法洗干净排骨，豆豉跟蒜切碎，与排骨一起装在碗里，往碗里加调料腌制（调料：盐，半勺耗油，一勺生抽，一点胡椒粉，一点料酒，两勺生粉，一点油），然后用手充分抓匀，放冰箱保鲜2小时没拍图，无法展示选松点的芋头，平铺在盘里（香芋好一些，我们这次买的小芋头不太...
  • 24183
蒜蓉粉丝金针菇蒸黄沙蚬的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝金针菇蒸黄沙蚬做法

  • 蒜蓉粉丝金针菇蒸黄沙蚬

  • 放不放这些贝壳类都好好吃，白贝、大虾、花甲等等我都试过，超级喜欢，期待你们交作业用料金针菇300克粉丝3扎蒜1.5头青红小米辣8只黄沙蚬800克蒜蓉粉丝金针菇蒸黄沙蚬的做法我用的是龙口粉丝，拿出3捆用凉水浸泡买了一斤多一点的黄沙蚬在黄沙蚬里放盐巴和油让蚬吐沙蒜头剁碎，用密...
  • 20514
简单易学的豆豉爆炒黄沙蚬美食做法

  • 豆豉爆炒黄沙蚬

  • 用料葱2根蒜3瓣姜4片豆豉1勺香菜1根黄沙蚬2斤盐适量油适量克糖适量克酱油适量勺蚝油适量勺豆豉爆炒黄沙蚬的做法养一下，吐沙，把死的挑出来！但是买回来一般都吐了好几小时的沙了，这生物怎么吐都还是有沙的准备好葱，姜，蒜，香菜，豆豉，分量看爱好起油锅，放葱姜蒜香锅，再放豆豉炒出香味放...
  • 23304
沙蚬蒸水蛋的做法和图解 好吃的沙蚬蒸水蛋家常做法

  • 沙蚬蒸水蛋

  • 用料牡蛎250克鸡蛋3个六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺沙蚬蒸水蛋的做法把焯好水的沙蚬平铺在碟子底部鸡蛋打散，把掉沙蚬的水留起来备用，一会会用这水混合蛋液蛋液过滤至沙蚬碟中，水开上锅蒸8分钟出锅淋上六月鲜轻盐牡蛎酱油，味道鲜美，美味、出品不比外面的差(>﹏<)小贴士菜谱是本人的家常...
  • 16112
留一手系列：蒜茸豉汁蒸芋头排骨的做法步骤及图解,美味正宗的留一手系列：蒜茸豉汁蒸芋头排骨做法

  • 留一手系列：蒜茸豉汁蒸芋头排骨

  • 荔浦芋头实在太太太太太好吃了！这道菜我吃的其实是芋头啊！用料荔浦芋头半个排骨半斤蒜4瓣葱姜若干淀粉半勺料酒2勺酱油1勺豆豉酱1勺香油10滴醋半勺蜂蜜半勺蚝油1勺留一手系列：蒜茸豉汁蒸芋头排骨的做法排骨提前两小时泡上，多换几次水，把血水泡干净。再下锅焯水，彻底去血沫。锅...
  • 30455
简单易学的蒜头豆豉蒸黄骨鱼美食做法

  • 蒜头豆豉蒸黄骨鱼

  • 用料姜蒜料酒蒸鱼豉油适量油适量豆豉青椒1只糖葱蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法黄骨鱼㓥净界段，沥干水备用。豆豉洗泡5分钟+，捞出沥干后和姜蒜一起捣碎拌匀，加入少许葱白、酱油、料酒、油和糖拌匀备用。豆豉放多了会有苦味，所以姜、蒜、豆豉的比例可以是1:2:1，为了增加豉香，可以加入蒸...
  • 10498
豉汁炒蚬的做法和图解 好吃的豉汁炒蚬家常做法

  • 豉汁炒蚬

  • 心思思，想吃大排档的味道。用料豆豉小许姜小许蒜小许蚝油半勺盐小许白糖小许蚬1000克料酒小许罗勒（没有可以不用）把豉汁炒蚬的做法蚬洗刷干净备用。姜、蒜、豆豉切碎，辣椒切小段，罗勒洗干净备用。花生油姜蒜起锅。下豆豉爆香。蚬下锅翻炒。加料酒、蚝油、罗勒，盖锅盖2分钟。加...
  • 7007
蒜头豆豉清蒸黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蒜头豆豉清蒸黄花鱼做法

  • 蒜头豆豉清蒸黄花鱼

  • 简单易做的清蒸鱼，任何鱼都适用，凸显了鱼鲜味！好味！用料黄花鱼2条豆豉适量蒜5瓣盐适量蒜头豆豉清蒸黄花鱼的做法黄花鱼解冻，洗净，用厨房纸巾内外干燥。用盐把鱼身内外抹一层，令鱼身和肉紧致。在蒸碟内抹一层油，可以有效防止鱼皮粘碟，或者放葱条几根把鱼身垫高。取用适量的豆豉略略...
  • 26791
快手紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬的做法步骤及图解,美味正宗的快手紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬做法

  • 快手紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬

  • 虽不是最好的季节，但是在菜市场看见有卖，还是有点小激动。据身边有些朋友说，小时候都是端着一大盆一大盆来吃的。黄沙蚬，壳黄而薄，味鲜而甘，不过因其性寒，虽能清热解毒，却不能贪口。用料黄沙蚬250g蒜头1只紫苏一小把姜一小块葱一棵盐些许酱油些许花生油些许快手紫苏蒜蓉蒸黄沙蚬...
  • 8077
豉汁蒸鱼头的做法和图解 好吃的豉汁蒸鱼头家常做法

  • 豉汁蒸鱼头

  • 爷爷爱吃的鱼头～用料鱼头1个豆豉10克生抽老抽蚝油盐白糖白酒鸡精芝麻油各1至2克姜葱蒜粒辣椒圈共10克胡椒粉少许豉汁蒸鱼头的做法买回来切好快的鱼头加盐洗净，去掉血水去腥。洗后沥干，去除多余水分。准备料头，葱头蒜头姜切碎，豆豉切小粒更入味。小葱切成葱花备用，辣椒切圈。给...
  • 22457
简单易学的蒜蓉粉丝蒸黄沙蚬美食做法

  • 蒜蓉粉丝蒸黄沙蚬

  • 老广的珠海中山和江门地区的盆友都认为自家的最好，不过传统上最好的黄沙蚬产地在珠海斗门地区。岭南广府菜的特点：重鲜甜，清淡，健康，原汁原味，不时不食。其中各种海鲜最能体现粤菜的鲜甜和原汁原味。黄沙蚬是广府人最喜欢的小型贝类，用豉椒炒、蒜蓉清蒸，甚至煮粥都很美味。一年一...
  • 30688
简单易学的蒜头豆豉蒸黄花鱼美食做法

  • 蒜头豆豉蒸黄花鱼

  • 快手家常菜。用料黄花鱼1条盐1/4茶匙料酒少许姜数片蒜3瓣豆豉1茶匙玉米油1汤匙蒸鱼豉油1汤匙蒜头豆豉蒸黄花鱼的做法黄花鱼一条解冰。去鳞肠收拾干净,刮去肚里黑膜,肚里搽料酒去腥,姜蒜切片。碟底垫几片姜,放黄花鱼,洒1/4茶匙盐,铺上姜蒜片和豆豉,腌半小时以上（我早上收拾...
  • 22787

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接