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香煎喜头鱼的做法食谱

香煎喜头鱼的做法和图解 好吃的香煎喜头鱼家常做法

  • 香煎喜头鱼

  • 用料喜头鱼1条生姜1个香煎喜头鱼的做法先将洗头鱼去鳞去鱼鳃取出胆拔干净黑色薄膜，洗干净后用盐，料酒，葱姜腌制5个小时半干状态，热锅冷油煎两面定型撒上姜片，蒜片，干辣椒。调个料汁里面放料酒，香醋，香油，糖。最后放入葱花起锅！...
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香煎小黄鱼和鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的香煎小黄鱼和鱼头豆腐汤做法

  • 香煎小黄鱼和鱼头豆腐汤

  • 沿海城市就是鱼虾多。孩子吃蒸鱼吃多了也会腻味，真是好矫情……所以就换个做法，香煎的小黄鱼哪怕撕去鱼皮来吃口感也和蒸鱼大不相同哦！更鲜香~小黄鱼的鱼头真是没啥可以吃的。拿来煮汤，再炒个蔬菜，就是我们母子俩一顿饭啦！用料小黄鱼3条豆腐5分之1块小葱1根姜3片蒸鱼鼓油2汤匙...
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香煎黄骨鱼，不喜鱼刺宝宝的最爱的做法步骤及图解,美味正宗的香煎黄骨鱼，不喜鱼刺宝宝的最爱做法

  • 香煎黄骨鱼，不喜鱼刺宝宝的最爱

  • 用料黄骨鱼6条盐半勺料酒一瓶盖小葱适量蒜适量姜适量香煎黄骨鱼，不喜鱼刺宝宝的最爱的做法买市场的活鱼，一般都会给杀好，掏内脏，拿回来洗干净。一瓶盖料酒，半勺盐，腌制十分钟。葱姜下锅，爆炒，同时烧一壶水。下鱼煎，用铲子翻动，以免粘锅，注意不要太大力气，鱼肉容易碎。油不够的话随时...
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香煎青鱼（日式甜口寿喜汁）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎青鱼（日式甜口寿喜汁）做法

  • 香煎青鱼（日式甜口寿喜汁）

  • 姐姐拿来两条新鲜的青鱼，打开冰箱正好还剩一点寿喜烧的汁，干脆腌一腌来个日式风味的煎鱼吧！用料青鱼寿喜烧汁豆瓣酱海鲜酱盐料酒香煎青鱼（日式甜口寿喜汁）的做法青鱼洗净，去头，撇开中间的鱼骨，取上下两大块肉。准备好酱料，把鱼肉浸泡在寿喜汁内，表面抹上海鲜酱和豆瓣酱，觉得不够咸可...
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煎马头鱼的做法和图解 好吃的煎马头鱼家常做法

  • 煎马头鱼

  • 这是潮汕人喜欢的其中一种鱼用料马头鱼6条盐适量煎马头鱼的做法马头鱼，清干净内脏，洗净，鱼鳞不用刮（刮了煎熟后就不脆了），用盐腌制一天放冰箱冷藏（我这是提前盐好的，或是腌好后放急冻想吃时再煎也可以），不粘锅锅内热锅放油下鱼摆好，两面煎黄即可出锅，什么调料都不用放了，这样也很好味...
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香煎无头小黄鱼干/海鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的香煎无头小黄鱼干/海鱼干做法

  • 香煎无头小黄鱼干/海鱼干

  • 用料无头小黄鱼干10条左右油+姜蒜+小米辣+豆豉+料酒适量+适量+1个+1勺+3勺青椒1个酱油2勺香煎无头小黄鱼干/海鱼干的做法准备食材1:这是冷藏过的小黄鱼干，（速冻的要提前解冻）2:流动水冲洗一下，3:吸干水分，4:一旁备用，，，1:姜蒜+小米辣+豆豉+青椒洗净切丝一起备用，，，1:起锅热油下黄鱼...
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豆瓣鲫鱼（喜头鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣鲫鱼（喜头鱼）做法

  • 豆瓣鲫鱼（喜头鱼）

  • 独立生活之后走进厨房学会的第一道菜。在湖北，鲫鱼一般被叫做喜头鱼。各种做法都有，最爱的还是豆瓣鲫鱼…用料鲫鱼1条豆瓣酱一小勺蒜3瓣姜2片醋1汤匙料酒2汤匙白糖适量酱油一汤匙小葱2根盐适量淀粉一勺豆瓣鲫鱼（喜头鱼）的做法鱼处理好之后两边斜切几刀，内外都抹上盐腌制半小时...
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煎码头鱼的做法和图解 好吃的煎码头鱼家常做法

  • 煎码头鱼

  • 用料盐15克码头鱼2条辣椒1个煎码头鱼的做法日常炒菜太忙没拍细节图冷过热鱼下鱼煎干一面翻另一面3分钟一面，火力电磁炉800吧...
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香煎大头鱼的做法和图解 好吃的香煎大头鱼家常做法

  • 香煎大头鱼

  • 大头鱼好吃又不贵，鱼肉花了5.6菜心花了2.2一餐下来还不到十块用料食材:大头鱼用量:300克香煎大头鱼的做法今天忘记拍鱼腌制的过程，这是已经开始煎了来吃小贴士大头鱼一段，买回来要处理干净，鱼的腹部有黑色的东西，要处理干净，用姜、盐、料酒、耗油、生抽、黑胡椒，腌制半小时左右，...
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香煎舌头鱼的做法和图解 好吃的香煎舌头鱼家常做法

  • 香煎舌头鱼

  • 用料鱼条面粉克料酒勺盐克淀粉勺青花椒葱姜香煎舌头鱼的做法舌头鱼清洗干净，加入青花椒，葱姜，料酒，盐腌制一下加入少量面粉，或者淀粉，搅拌均匀平底锅加入少量油，放入鱼，两面煎至金黄😍...
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香煎蒜香马头鱼（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎蒜香马头鱼（超简单）做法

  • 香煎蒜香马头鱼（超简单）

  • 海鱼总是蒸着吃，今天换换口味。用料马头鱼500克蒜香粉一袋盐适量白胡椒粉适量糖适量黄酒适量香煎蒜香马头鱼（超简单）的做法马头鱼处理干净，切块。稍微沥干水份，加糖盐白胡椒粉黄酒蒜香粉（步骤2有图）腌制一晚。我用的是这款蒜香粉，喜欢蒜味重的可以再拍些蒜末下去。平底锅预热，倒油...
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煎焖鱼头的详细做法大全,简单又营养的煎焖鱼头做法

  • 煎焖鱼头

  • 用料鱼头个煎焖鱼头的做法煎双面金黄倒出油下鸡精酱油味精加水煎加盖下香菜葱蒜继续焖一会收火...
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香煎胖头鱼的做法和图解 好吃的香煎胖头鱼家常做法

  • 香煎胖头鱼

  • 用料胖头鱼鱼尾葱四根姜十片蒜两瓣红辣椒段五六只盐适量料酒一大勺白胡椒粉适量香煎胖头鱼的做法胖头鱼的鱼尾切成片，后面为了偷懒，直接用刀片成薄薄的片。片好的鱼肉加入盐、料酒、葱丝、姜片、蒜片、红辣椒段、白胡椒粉，腌制两个小时。腌制好的鱼肉放入电饼档中烤熟。烤到...
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煎焗鱼头的详细做法大全,简单又营养的煎焗鱼头做法

  • 煎焗鱼头

  • 用料鱼头一只生姜葱适量料酒盐适量青红椒各一个洋葱一个蒜头两个生抽老抽适量耗油郫县豆瓣酱适量胡椒粉糖适量煎焗鱼头的做法整蒜头剥好，青红椒，洋葱切块，鱼头洗净切块，用生姜葱料酒盐腌制十分钟备用两勺生抽，三勺老抽，一勺耗油，适量胡椒粉，大半勺郫县豆瓣酱，五小勺糖混合均匀将混...
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香煎龙头鱼VS红烧龙头鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香煎龙头鱼VS红烧龙头鱼做法

  • 香煎龙头鱼VS红烧龙头鱼

  • 最近想吃鱼了，计划做条葱油黄花鱼，菜谱都查好了。早上跑完步路过菜市场，进去转了一圈，没找到中意的黄花鱼。就看这家伙挺顺眼的，买了十几条，不知道叫啥名字。回到家上网查了一下，才知道叫龙头鱼也叫豆腐鱼。也不知道怎么做，看看别人咋做的吧，研究了半天，决定斗胆尝试两种做法：油炸VS...
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四喜鱼头的做法和图解 好吃的四喜鱼头家常做法

  • 四喜鱼头

  • 我们家之前吃鱼我就留了鱼头，妈妈自己手工做的剁辣椒（想知道剁辣椒做法的亲们记得关注我，下次安排教程😲），闻起来特别香，于是念叨着用来做个剁椒鱼头，今天试了一下，还真不错用料鱼头2个大葱半根姜5片蒜3瓣生抽2勺料酒3勺自制剁辣椒适量花椒20粒新鲜青红辣椒各1个醋半勺蒸鱼豉油2...
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香煎碰头鱼的做法和图解 好吃的香煎碰头鱼家常做法

  • 香煎碰头鱼

  • 用料葱一两根蒜头两粒斩碎姜片两片彻碎香煎碰头鱼的做法先烧热锅放油放少量盐热锅，就放鱼一条一条放下去，然后调细均匀火头，慢慢煎，煎好一边然后反转另一边煎煎好两边金黄就下姜，蒜蓉，酱油，鸡粉一点盐，下小半碗水再淋下煮干，下葱花就上碟，吃起脆香感觉...
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香煎马头鱼的做法和图解 好吃的香煎马头鱼家常做法

  • 香煎马头鱼

  • 马头鱼是本人最喜欢的鱼之一了。鱼肉有韧性，但是又不粗糙。无论是清蒸红烧或是香煎，都很美味，今天特地买的稍微小一点的，适合香煎。用料鱼5条盐克油香煎马头鱼的做法把鱼洗干净，然后放入适量的盐，轻轻的涂抹在鱼身上，腌制十分钟。倒油，稍微多一些铺满整个锅底，8分热后再把鱼轻轻的...
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煎局鱼头的做法和图解 好吃的煎局鱼头家常做法

  • 煎局鱼头

  • 用料鱼头一只盐一小勺味精两勺煎炸粉三大勺胡椒粉适量白酒适量煎局鱼头的做法把鱼头切好吸干水分，放盐，味精，胡椒粉，煎炸粉，少量白酒把平底锅烧热，放油，把鱼头煎成金黄色即可在放葱花...
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香煎豆腐鱼(龙头鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎豆腐鱼(龙头鱼)做法

  • 香煎豆腐鱼(龙头鱼)

  • 海洋中下层鱼类，营养味美😋用料豆腐鱼条盐面粉香煎豆腐鱼(龙头鱼)的做法左边👈长长的就是豆腐鱼，学名龙头鱼🐟去头，去内脏，去鳍，去尾鳍，洗干净，适量盐腌制半小时腌制好的鱼用水冲洗两遍，控干水份，裹上面粉锅中倒入适量花生油，开始煎炸豆腐鱼🐟吧鱼肉口感细腻丝滑，就像豆腐一样，入口即...
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煎焗鱼头的做法和图解 好吃的煎焗鱼头家常做法

  • 煎焗鱼头

  • 用料鱼头半个姜适量葱适量青红辣椒2个蒜头适量香菜适量洋葱适量煎焗鱼头的做法把所有材料切好备用，鱼头洗净，用盐，糖，酱油，料酒，花生油，生粉腌制热锅冷油下鱼头煎至两面金黄下油把姜，蒜，洋葱，青红辣椒放砂锅里爆香把鱼头放进锅里焖两分钟再下葱，香菜焖一分钟即可享受啦...
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香煎鱼头的做法和图解 好吃的香煎鱼头家常做法

  • 香煎鱼头

  • 用料花鲢鱼头半个胡椒粉适量红薯粉适量姜片小葱香菜适量香煎鱼头的做法半个鱼头剁小块撒盐和胡椒粉腌几分钟胡椒粉要多撒几大勺红薯粉裹匀放油小火煎姜片鱼头大火煎到两面金黄加盖焖一会把剩下的红薯糊糊倒进来撒上一把小葱香菜焖一会小贴士少翻容易碎...
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煎舌头鱼的做法和图解 好吃的煎舌头鱼家常做法

  • 煎舌头鱼

  • 小时候，家里来客人，就会跟着母亲在旁边帮忙做饭，我的任务就是煎鱼。直到现在煎鱼的时候总会想起跟着母亲一起在厨房做饭时的情景。用料鱼三条面粉适量盐适量多功能锅摩飞煎舌头鱼的做法刮掉鱼鳞，并冲洗干净放一小点盐，大概这么一丢丢抹在鱼表面抹完三条鱼，切记不可抹多，一丢丢，要...
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红烧喜头鱼的做法和图解 好吃的红烧喜头鱼家常做法

  • 红烧喜头鱼

  • 以前很不喜欢做鱼，怕做不好，怕做的会有腥味，怕做的不入味。现在做了后味道好极了！用料喜头鱼2条盐少许生姜料酒干辣椒花椒淀粉(生粉)普通的就行红烧喜头鱼的做法1、买鱼的时候让老板杀好，回家直接洗干净，鱼肚里面的黑色的我也喜欢洗干净，然后两面用刀划扣子，我是随意发挥。两面抹...
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香煎马头鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎马头鱼做法

  • 香煎马头鱼

  • 此鱼很多学名，马头鱼是婆家的叫法，马头鱼季节的时候，婆家寄来了很多马头鱼，我一次全杀了，分袋装起来，一餐一袋的量，急冻，要吃的时候提前一晚拿出来解冻，做起来也非常快手方便用料鱼条盐克香煎马头鱼的做法好新鲜，越新鲜颜色越好看，特别喜欢那蓝马头鱼解冻好，洗干净沥干水放盐抓抓，冷藏...
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