![简单易学的少油家常版XO酱美食做法]( "简单易学的少油家常版XO酱美食做法")
- XO酱是一种非常常见的广式调料，最早是采用很多种名贵的食材制作而成。如今用干贝、海米等大众食材也能做出味道鲜美的佐餐佳品，其营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。干贝是有提鲜作用的高蛋白食材，海米除了提鲜之外还能补钙，蒜姜、洋葱、辣椒即能...
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![口水鸡(家常少油版)的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡(家常少油版)做法]( "口水鸡(家常少油版)的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡(家常少油版)做法")
- 口水鸡不一定要很多油也可以很美味!用料鸡腿1只蒜3瓣辣椒粉1勺香醋勺生抽勺醋勺糖克花椒粉半勺口水鸡(家常少油版)的做法水中加入几片姜和一个八角，把去皮鸡腿放进去煮15分钟。煮完后不要开锅，再焖8分钟，焖是为了鸡腿熟透。制作调料:在平底锅加入油，蒜蓉，花椒粉，辣椒粉(六婆的...
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![少油家常版木须肉～的做法步骤及图解,美味正宗的少油家常版木须肉～做法]( "少油家常版木须肉～的做法步骤及图解,美味正宗的少油家常版木须肉～做法")
- 用料鸡蛋2个黄瓜2根木耳10朵油8克生抽1勺糖5克料酒3勺猪瘦肉20g蚝油2勺少油家常版木须肉～的做法黄瓜去皮切片备用，葱切圈，姜切薄片～木耳泡发去根洗净～一般30分钟热水就可泡发～猪里脊切丝儿放入料酒腌制，去腥味儿，肉也会Q弹～两个鸡蛋🥚打散备用～锅中倒油开始摊鸡蛋～摊熟盛出备用～锅中...
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![家常烤鱼（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常烤鱼（少油版）做法]( "家常烤鱼（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常烤鱼（少油版）做法")
- 吃够了外面油腻腻的烤鱼局儿~在家吃点健康的烤鱼🐟自己吃掉一整条也无压力❤【考虑到爸妈的口味，我做的这版微微微辣，自己吃肯定多要多加辣子~麻辣版的菜谱里也有说到~】用料鱼1条葱1根姜1块孜然2勺白胡椒1勺盐适量料酒3-4勺生抽3-4勺蒜5瓣花椒一小把麻椒一小把干辣椒根据...
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![家常双茄（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常双茄（少油版）做法]( "家常双茄（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常双茄（少油版）做法")
- 小时候遇假期经常被寄养在三姨家，三姨做饭虽说不上色香善诱，但吃到嘴里是香甜可口。我这样儿的挑嘴馋猫能吃两碗饭！要知道在家吃饭经常是扒个馒头皮就喊吃饱了的人。茄子富含多种的维生素，西红柿也含有非常丰富的茄红素，具有防紫外线，抗癌等作用。用三姨的这种方法烹饪能够把双...
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![家常鸡腿菇（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常鸡腿菇（少油版）做法]( "家常鸡腿菇（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常鸡腿菇（少油版）做法")
- 选择低脂健康的食材做家常美味佳肴用料鸡腿菇250克料酒2大勺生抽1大勺麻油5毫升盐1克家常鸡腿菇（少油版）的做法鸡腿菇洗净切块锅加热至微温放入鸡腿菇小火翻炒至表面出水加入盐、料酒、生抽加盖焖焖至水基本收干淋入麻油，拌匀开吃！...
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![家常版番茄肉酱意粉🍝（少油不腻不减香）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版番茄肉酱意粉🍝（少油不腻不减香）做法]( "家常版番茄肉酱意粉🍝（少油不腻不减香）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版番茄肉酱意粉🍝（少油不腻不减香）做法")
- 做完这道菜再看回其他肉酱意粉的菜谱发现跟日食记的做法非常相似可能是以前就跟着日食记学的吧但在后来自己做的过程中做了些改良用油量减少了很多吃起来不腻且开胃（外面餐厅做的肉酱意粉普遍油多腻到吃不完一份）这次做的是三人份人数多少自己适量增减用料番茄（偏小）4个洋葱...
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![家常红烧肉（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧肉（少油版）做法]( "家常红烧肉（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧肉（少油版）做法")
- 用料五花肉400克八角1个香叶2片生抽3勺姜2片料酒2勺糖2勺土豆1个腐乳1块腐乳汁1勺洋葱半个食用油2勺盐1勺大葱2段大蒜2瓣家常红烧肉（少油版）的做法五花肉切小块，冷水下锅，放入料酒，水开后捞出。洋葱切丁需要的配料准备好锅中加油，把洋葱丁炸出香味炸到这个状态就好了剩下的油用...
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![简单易学的XO酱家常版美食做法]( "简单易学的XO酱家常版美食做法")
- 酒店的方法是：准备丰富的料油，将葱、蒜分别炸金黄色捞出来，干贝烤箱先烘烤，制作工作繁多，但翻拌时间较短，家庭版相对简单易操作，但是翻拌的时间比较长，如果家里有面包机或全能锅，那就太幸福了。用料瑶柱（干贝）250g虾米250g金华火腿250g木鱼花1把红葱头300g大蒜350g朝天椒120g花生油3...
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![少油版家常红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油版家常红烧茄子做法]( "少油版家常红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油版家常红烧茄子做法")
- 茄子上市了，我们本地茄子小，味道好。重要的是这道菜下饭!用料茄子3个蒜头2瓣油3克水适量，海鲜酱油1勺耗油1勺糖半勺盐巴半勺少油版家常红烧茄子的做法茄子切条，加入盐巴腌制10分钟平常油的量，爆香蒜头控干茄子水分一同翻炒到茄子明显软，如果过程中快焦了，添加适量开水加入海鲜酱...
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![家常版炒粉（简单少油）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版炒粉（简单少油）做法]( "家常版炒粉（简单少油）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版炒粉（简单少油）做法")
- 快手版炒粉简单上手新手也能学会哦用料鸡蛋1个河粉400克绿豆芽300克青菜1颗生抽2勺老抽1勺醋1勺鸡精0.5勺糖5克花椒粉0.5勺蒜4瓣家常版炒粉（简单少油）的做法锅烧热，下油，煎鸡蛋。建议用不粘锅，少用油。炒好的鸡蛋盛出来，放入大蒜爆香，加入青菜和绿豆芽炒断生。先放青菜，再放绿豆...
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![椒盐虾（家常少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐虾（家常少油版）做法]( "椒盐虾（家常少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐虾（家常少油版）做法")
- 所有虾的做法这个是我的最爱。用料明虾18只蒜1头花椒30粒盐少许油2小勺椒盐虾（家常少油版）的做法虾洗干净，去掉须和脚，开边去虾线，备用。凉锅放花椒和少许盐，小火炒到微微冒烟，趁热倒出，放在干净无水的砧板上，用擀面杖擀碎，备用。蒜切蒜粒，锅里放2勺油，中小火把蒜粒炸至金黄，盛到吸油...
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![家常茄子豆角（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常茄子豆角（少油版）做法]( "家常茄子豆角（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常茄子豆角（少油版）做法")
- 家常菜的记录热爱旅行和美食的金牛座高中生一枚正在努力学习做菜✌“该吃吃该喝喝，体重别往心里搁。”🍚用料茄子豆角薄盐生抽盐耗油蒜头红泡椒食用油家常茄子豆角（少油版）的做法茄子切好～（装逼）豆角斜切（更入味哦）蒜头拍扁，剥掉外衣，切成蒜末红泡椒切好以上备用油热锅（油比平常放的...
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![少油版家常美味茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油版家常美味茄子做法]( "少油版家常美味茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油版家常美味茄子做法")
- 妈妈做的两种家常茄子都很美味哦，省时省力，有时换个口味也是享受哦。冬天再做烧茄子，也是一道美味，不一样的味道。用料茄子1个花椒10多粒葱姜少许酱油2-3勺盐适量水少许蒜2-3瓣淀粉勾芡少油版家常美味茄子的做法茄子切丝，葱姜切片，锅中倒入少许油爆香花椒后捞出，下葱姜炒香后倒...
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![家常地三鲜（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常地三鲜（少油版）做法]( "家常地三鲜（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常地三鲜（少油版）做法")
- 我家神兽他爸特别喜欢地三鲜，但是饭馆那汪着一盘油的地三鲜真不敢点，于是苦练多次，做出这一版相对少油的地三鲜，味道跟饭馆还是蛮像的。用料茄子1个土豆1个尖椒1个生抽3勺淀粉1勺糖2克盐2克大蒜6瓣胡椒粉微量鸡精1勺葱花少许家常地三鲜（少油版）的做法茄子、土豆、尖椒都切条，葱...
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![家常少油版虎皮青椒的做法步骤及图解,美味正宗的家常少油版虎皮青椒做法]( "家常少油版虎皮青椒的做法步骤及图解,美味正宗的家常少油版虎皮青椒做法")
- 用料青椒，蒜家常少油版虎皮青椒的做法先准备食材，因为不过油炸，所以我把青椒切开了，要大块。锅中加适量油（和平时炒菜一样的油量即可），让青椒外皮朝下，均匀的铺在锅底，用中小火慢慢煎。青椒煎出虎皮后，加蒜末，翻炒至断生，然后加入适量盐、生抽和醋，翻炒均匀，即可出锅。...
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![家常豆腐(少油多汁版)的做法步骤及图解,美味正宗的家常豆腐(少油多汁版)做法]( "家常豆腐(少油多汁版)的做法步骤及图解,美味正宗的家常豆腐(少油多汁版)做法")
- 用料老豆腐300g猪肉100g洋葱半个胡萝卜半个青辣椒一个小红椒一个葱姜蒜适量酱油一勺淀粉少许郫县豆瓣一勺盐少许花生油适量家常豆腐(少油多汁版)的做法将食材准备好，豆腐切略厚一点的三角片(如果喜欢吃脆一点的可以切薄一点)煎豆腐:电饼铛预热完成后，加少许油，在锅底薄薄的...
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![简单易学的少油版XO酱美食做法]( "简单易学的少油版XO酱美食做法")
- 用料干贝100克红葱头蓉100克虾米100克生抽50克糖25克料酒300克姜蓉20克油500克火腿100克黑胡椒粉适量红辣椒3个蒜泥50克少油版XO酱的做法先分别准备好以上食材将瑶柱火腿和虾米倒入小美锅里或看最后一步的图片步骤做打碎后的瑤柱火腿和虾米倒出然后将其它剩余材料倒入锅...
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![简易家常干锅（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的简易家常干锅（少油版）做法]( "简易家常干锅（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的简易家常干锅（少油版）做法")
- 一般冬天的绝配，一家人围坐在锅前，吃着香喷喷，热乎乎的干锅！安逸用料草虾200g鱿鱼须200g排骨200g洋葱1个土豆1个荷心1段芹菜一根干锅底料1袋自制豆瓣1搪瓷勺芝麻、孜然粉、胡椒粉适量简易家常干锅（少油版）的做法先把食材改刀（虾开背，去沙线；排骨飞水；鱿鱼须飞水；洋葱切块；芹菜切段；荷...
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![私家家常豆瓣鱼（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的私家家常豆瓣鱼（少油版）做法]( "私家家常豆瓣鱼（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的私家家常豆瓣鱼（少油版）做法")
- 和凯哥逛街回来问他想吃什么，他说：“家常豆瓣鱼”，我说：“吃牛肉好啵？”他斩钉截铁地，“不，昨天才吃过牛肉，就豆瓣鱼！”说实话，“家常豆瓣鱼”是我最不喜欢做的菜，因为每一次做出来的味道总是差强人意，层次不够丰富，入口略过油腻。我试着调整过油量，也调整过各种配料之间的比例，可成菜的...
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![快手家常少油版干锅的做法步骤及图解,美味正宗的快手家常少油版干锅做法]( "快手家常少油版干锅的做法步骤及图解,美味正宗的快手家常少油版干锅做法")
- 没有故事，家里挑食的狗🐶出差了，大冷天一个人不知道吃啥，天天汤面也腻了，那就家里有的材料，加辣椒炒炒热乎下下用料土豆1个蒜瓣油克干辣椒个生抽勺蔬菜干盐克四季豆火锅丸子麻花娃娃菜快手家常少油版干锅的做法1丸子切小块（熟的快）2土豆去皮切片（泡水去淀粉更脆）3四季豆洗净切丁4...
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![快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的快捷家常少油酱香发面饼做法]( "快捷家常少油酱香发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的快捷家常少油酱香发面饼做法")
- 昨天身体不适，不想做太多花样饭食，煲了一锅龙骨靓汤，烙了两张酱香饼，先生和孩子竟说超级好吃，好吧，你们喜欢就是对我的肯定😅用料面粉250克香葱2-3根酵母3-4克温水一小碗盐5克油10克芝麻10克黄豆酱2勺快捷家常少油酱香发面饼的做法取普通面粉250克，酵母3-4克，取一小碗温水，80左右（...
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![家常XO酱的做法和图解 好吃的家常XO酱家常做法]( "家常XO酱的做法和图解 好吃的家常XO酱家常做法")
- 用料干贝100克虾米50克洋葱碎适量蒜末适量生姜末适量豆瓣酱适量冰糖适量生抽适量料酒适量家常XO酱的做法1.干贝泡两小时以上，放蒸笼蒸十五分钟，放进保鲜袋用啤酒瓶或者擀面杖压成丝状;2.炒锅烧热，加入油。油热后先炒蒜蓉和姜末，炒到浅黄色后炒洋葱，要炒到水份大致变干，颜色变为...
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![家常烧茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常烧茄子（少油版）做法]( "家常烧茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常烧茄子（少油版）做法")
- 用料茄子1个蒜3瓣生抽2勺盐3克蚝油半勺冰糖4颗肉200克大料1个香菜2根家常烧茄子（少油版）的做法我用的是圆茄子，去皮后，切成1cm左右的（圆形）薄片像这样，两面都划出刀痕，但不切断，至于为什么这样，而不是直接切开，我也不知道，反正，我小时候奶奶给我做的时候就是这样的😊然后上锅蒸5分钟，茄...
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![家常酱烧茄子（少油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的家常酱烧茄子（少油无糖）做法]( "家常酱烧茄子（少油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的家常酱烧茄子（少油无糖）做法")
- 少油无糖用胡萝卜油煎炸，颜色非常好看欢迎大家交作业，分享成功或失败的经验用料长茄子1个蒜3瓣葱花适量胡萝卜油35克玉米油35克海天黄豆酱1.5勺炸酱1勺淀粉（裹粉+酱汁）适量（酱汁用一勺，剩下的裹粉）水适量家常酱烧茄子（少油无糖）的做法葱蒜切好备用。葱绿切细，泡水。长茄子切滚刀块...
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烹调屋
