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川味爆花甲的做法食谱

川味爆花甲的做法和图解 好吃的川味爆花甲家常做法
  • 川味爆花甲

  • 用料大葱一根大蒜偏多姜适量郫县豆瓣一勺花甲适量洋葱小半个朝天椒偏多川味爆花甲的做法花甲泡水吐沙,加少量油,盐。朝天椒洗净去头斜切。葱切段,姜切片,蒜剁碎。洋葱切块,豆瓣准备一勺,配菜大合集。花甲沸水煮开,大概两分钟(忘拍图了),然后把里面的沙洗干净。葱姜蒜爆香后,放入豆...
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油爆花甲的做法和图解 好吃的油爆花甲家常做法
  • 油爆花甲

  • 用料姜大拇指大的姜,先切2片备用,剩下的一半再切成末蒜6-7瓣切末葱3根切段生抽1勺蚝油2勺料酒1勺盐、鸡精少许新鲜红辣椒3-4根花甲1斤油爆花甲的做法沸水后加入花甲和两片姜片,一开口就捞出,不用久煮,肉容易老(捞出后放在冷水里,并没有沥干🤷🏿‍♀️)热锅后倒油,放入先前准备好的佐...
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爆表花甲的做法和图解 好吃的爆表花甲家常做法
  • 爆表花甲

  • 用料姜末蒜末葱根蚝油1~2勺蒜蓉辣椒酱1~2勺白糖少许指天椒1只爆表花甲的做法把花甲先用水煮一遍,开了就捞起来沥干,不能煮太久,不然肉就老了。关于去沙问题,买回来可以用点盐水泡下。锅烧热,放油,把蒜末,姜末,辣椒圈,葱段放进去翻炒出味,再放一勺蚝油,一勺蒜蓉辣椒酱,加些许白糖。翻炒...
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川味辣炒花甲的详细做法大全,简单又营养的川味辣炒花甲做法
  • 川味辣炒花甲

  • 无论是独自追剧小酌还是三五好友把酒言欢,这道“川味辣炒花甲”,一定是即快手又最适合的下酒菜。温馨提示:小酌怡情、大酌伤身!用料花甲700g姜片8片葱2根蒜8瓣油适量料酒2勺豆瓣酱2勺豪吉麻辣川香汁2勺川味辣炒花甲的做法清洗花甲,挑出开口的、破碎的花甲葱切段姜切片蒜切末花...
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川味辣炒花蛤(辣炒花甲)的做法步骤及图解,美味正宗的川味辣炒花蛤(辣炒花甲)做法
  • 川味辣炒花蛤(辣炒花甲)

  • 用料花蛤2斤嫩姜(泡姜也可以)少许干辣椒(二荆条最棒)10个豆瓣酱2勺花椒一小把盐少许料酒少许生抽少许菜籽油适量蒜瓣大葱叶子一根小米椒五六个(看吃辣程度)川味辣炒花蛤(辣炒花甲)的做法忘记拍照了,下次再做就补起来1️⃣花蛤买回来,加盐加少许油让花蛤吐沙子~2️⃣烧开水,煮一分钟到花蛤...
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炒花甲(爆炒花甲)的做法步骤及图解,美味正宗的炒花甲(爆炒花甲)做法
爆辣花甲的做法和图解 好吃的爆辣花甲家常做法
  • 爆辣花甲

  • 这道菜超级辣。。喜欢吃辣椒的朋友跟着我一起做。用料花甲500g酱油少许豆瓣酱2勺干小米辣一些淀粉少许洋葱少许冰糖6颗爆辣花甲的做法加入盐,香油,泡2-3小时,为的是让花甲张开嘴巴吐出沙子。冷水下锅,放点盐,水开后每个花甲都张口了就可以捞起来了,不要煮太久了,不然太老了不鲜...
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爆炒花甲-蒜蓉味(教你如何挑选花甲)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒花甲-蒜蓉味(教你如何挑选花甲)做法
  • 爆炒花甲-蒜蓉味(教你如何挑选花甲)

  • 花甲具有很高的营养价值且价格亲民,是人们餐桌上的常客,其烹制方法简单肉质鲜美,适合一家人享用。用料花甲2斤半姜一小块大蒜5瓣干辣椒(可不加)5个花椒(可不加)十几粒生抽1汤勺蚝油1汤勺小葱(或者大葱)3-5根水淀粉一小碗菜油适量爆炒花甲-蒜蓉味(教你如何挑选花甲)的做法鲜活的花甲...
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爆椒花甲的做法和图解 好吃的爆椒花甲家常做法
  • 爆椒花甲

  • 毋庸置疑啦,这道爆椒花甲是绝对的辣啦,作为一个湖南人不吃辣就不下饭,舌尖上的湖南分享给大家。第一步,挑选活的大个的花甲,把外壳刷干净放入清水中加点盐静致两小时它会吐沙的哟。第二步,准备好佐料花椒,干辣椒皮,小米椒,生姜,大蒜,香葱,韭菜,青椒。第三步,锅中烧开水放入生姜和白醋,把...
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蒜香花甲 爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香花甲 爆炒花甲做法
  • 蒜香花甲 爆炒花甲

  • 爆炒花甲蒜香花甲超级好吃鸭😋需备食材:花甲蒜小米椒葱老姜青椒大葱豆瓣酱花椒干辣椒料酒白砂糖蚝油🐶用料花甲蒜老姜青椒大葱豆瓣酱蚝油料酒大葱小葱蒜香花甲爆炒花甲的做法1⃣️先将花甲泡入清水中,加入两小勺盐,让花甲吐沙🌊这一步结束后捞起花甲可以看到沉底的沙粒,吃入嘴...
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辣爆花甲的做法和图解 好吃的辣爆花甲家常做法
  • 辣爆花甲

  • 花甲的介绍花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有吃了蛤蜊肉,百味都失灵之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁...蛤蜊中含有蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、碘元素、维...
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葱爆花甲的做法和图解 好吃的葱爆花甲家常做法
  • 葱爆花甲

  • 宵夜、正餐都可以!用料大葱1根蒜3瓣料酒4勺姜3片豆瓣酱1.5勺小米辣5个葱爆花甲的做法提前3小时用滴了油的盐水浸泡新鲜花甲,让它们吐沙。花甲洗净,放入加了姜片和料酒的沸水中煮到开口。盛出备用。小火炒香蒜片、豆瓣酱、姜丝。倒入大葱段和小米辣(可无)倒入花甲。淋上生抽、...
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爆炒花甲的详细做法大全,简单又营养的爆炒花甲做法
  • 爆炒花甲

  • 用料蚝油2勺盐1克蒜0.5瓣葱1根姜6片生抽3勺糖25克小米辣10个料酒1勺爆炒花甲的做法加两勺盐浸泡花甲15分钟后洗净沥水准备佐料热油葱姜蒜小米辣下锅翻炒沥好水的花甲下锅大火爆炒,然后倒入提前准备好的调料(料酒1勺,蚝油2勺,生抽3勺,老抽1勺,白砂糖1勺,盐适量,搅拌均匀),再大火翻炒...
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香爆花甲的做法和图解 好吃的香爆花甲家常做法
  • 香爆花甲

  • 花甲便宜还巨好吃,下酒下饭都超级配,周末去买鱼,看到就剩那么点花甲了,豪气的跟老板说,给我都包了🤣🤣用料姜5片料酒1勺盐2克油30克生抽2勺花甲700克洋葱半个80克蒜2瓣香芹1根豆瓣酱(带辣)2勺红薯粉20克蚝油1勺香爆花甲的做法姜蒜切片,洋葱切块下过煎香,小火,放入豆瓣酱花甲用开水...
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火爆花甲的做法和图解 好吃的火爆花甲家常做法
  • 火爆花甲

  • 用料花甲大蒜姜花椒干辣椒泡小米辣泡灯笼椒泡姜芹菜大葱洋葱火爆花甲的做法花甲提前加把醋、盐浸泡一会让它吐泥。干辣椒切段,蒜、姜切片,泡姜切碎或切碎,泡椒切破或者切碎,小米辣切碎(不能吃辣就少放一点),芹菜、大葱切3厘米长的段,洋葱切粗丝。锅里烧水,水开之后把花甲烫几十秒...
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川味花甲的做法和图解 好吃的川味花甲家常做法
  • 川味花甲

  • 用料盐适量鸡精适量葱适量干辣椒适量花甲适量洋葱少量花椒适量香叶2片十三香适量蒜粒适量姜粒适量火锅底料少量香菜1颗川味花甲的做法清洗花甲:用清水搓洗锅中加入清水,加入花甲开火,直到花甲开口捞出花甲,清洗花甲里面的沙将准备好的调料放入锅中炒香后加入清洗干净的花甲翻...
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爆香花甲的做法和图解 好吃的爆香花甲家常做法
  • 爆香花甲

  • 用料姜3片葱6根蒜4瓣干辣椒6个花甲4斤盐2小勺酱油3勺蚝油2勺豆瓣酱1勺爆香花甲的做法花甲放水加1~2勺盐和几滴香油浸泡2~4小时(方便花甲吐沙)葱切段辣椒+蒜末+姜片煮开水放入花甲,一开壳立即捞出淋干水分备用①热油起锅放下葱+姜+蒜末+辣椒翻炒1~2分钟②加入蚝油+酱油+豆瓣...
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爆炒花甲的做法和图解 好吃的爆炒花甲家常做法
  • 爆炒花甲

  • 用料料酒勺酱油勺盐克蒜瓣姜片爆炒花甲的做法油锅烧热,先放姜再放蒜,爆香倒入花甲翻炒加酱油、料酒、少许糖翻炒加水煮开,等花甲一个个打开根据个人喜好加少许或不加味精起锅...
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简单易学的川味爆炒花甲美食做法
  • 川味爆炒花甲

  • 爆炒花甲是一道不错的下酒菜,平时小姐妹聚餐在外面也经常点这道菜,麻辣的口感,鲜嫩的肉质都让人欲罢不能。其实这道菜非常简单,在家做也很快,我做了很多次,总结了方法在下面,按这个方法花甲没有一点泥沙哦。味道棒极了。用料花甲2斤干辣椒3个小米椒3-5个大蒜3瓣花椒一小撮大葱半...
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省钱懒人川味爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的省钱懒人川味爆炒花甲做法
  • 省钱懒人川味爆炒花甲

  • 大排档的爆炒花甲动不动一碟几十元,花甲米线加份花甲动不动就三五块钱,结果今天我去菜市场逛了圈,五元钱一斤的新鲜花甲!我滴妈呀,不尝试做下都对不起被坑的时光。用料新鲜花甲2斤(三人份)蒜末5678瓣切末都可以姜末5678瓣切末都可以干海椒段5678个剪刀剪段大葱花一根手指长度切...
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爆插花甲的做法和图解 好吃的爆插花甲家常做法
  • 爆插花甲

  • 就很六用料花甲1斤爆插花甲的做法买超好的花甲买一只可爱的狗狗小贴士真的很不错...
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枫之味道~爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道~爆炒花甲做法
  • 枫之味道~爆炒花甲

  • 用料花甲一盘蚝油、蒜蓉、洋葱、料酒、酱油、蒜、姜、葱、香菜、干辣椒、料酒适量枫之味道~爆炒花甲的做法洋葱切丁,蒜、姜切末、葱切片、香菜、干辣椒切段备用。花甲洗净,冷水入锅,烧至开壳翻几下后捞出。油烧热,下蒜蓉辣酱,紧接着下葱、姜、蒜炒香,再下洋葱炒熟,下入花甲、酱油...
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鲜爆花甲的做法和图解 好吃的鲜爆花甲家常做法
  • 鲜爆花甲

  • 花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪。它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病;花甲具有滋阴润燥、利...
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爆炒花甲(超美味啊)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒花甲(超美味啊)做法
  • 爆炒花甲(超美味啊)

  • 爆炒花甲,很美味的一道菜,辣度根据自己的口味选择材料用料花甲3斤酱油3勺盐适量姜两块干辣椒适量蒜两个料酒4勺耗油2勺小米椒适量大葱2根香菜适量根爆炒花甲(超美味啊)的做法买回来的花甲用清水泡着,在水里加点盐,让花甲把沙吐干净,我泡了一下午~然后把壳用清水冲洗干净第二步...
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酱爆花甲的做法和图解 好吃的酱爆花甲家常做法
  • 酱爆花甲

  • 用料花甲油姜葱蒜黄豆酱老干妈豉油料酒生抽糖蚝油青红椒盐鸡精酱爆花甲的做法花甲放白酒吐沙会很干净,或者放油,盐。吐完沙焯水至张口。起油锅爆香蒜末,干辣椒,炒香洋葱,加豆瓣酱,老干妈豆豉加入花甲爆炒,烹料酒,加生抽,蚝油,糖,盐调味。加少许水闷煮几分钟,加青红椒炒至断生出锅前加...
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