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西红柿炖猪蹄膀的做法食谱

简单易学的西红柿炖猪蹄膀美食做法

  • 西红柿炖猪蹄膀

  • 广西吃法，真的一点都不油腻用料猪蹄1kg西红柿3个姜3大片盐4g黄豆一把西红柿炖猪蹄膀的做法黄豆一把，用水泡半小时。黄豆放汤里，比较鲜。猪蹄斩块，清洗一下，用盐腌半小时。西红柿切块。将西红柿黄豆铺砂锅底加一小碗水将猪蹄码在砂锅里，加姜片。开大火烧开，改中小火煲一个小时。...
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红烧猪蹄膀的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄膀做法

  • 红烧猪蹄膀

  • 这是一道非常地道的家乡闽南古法猪蹄膀做法，制作讲究视频只是猪脚代替，味道咸香油而不腻，大多猪蹄都有勾芡，此制作方法不用勾芡，下面是大概配料与做法，不加老抽是为了冷了之后颜色不会发黑，麦芽糖和排骨酱还有小火熬制的糖色代替，希望大家喜欢用料猪蹄膀3个（看小贴士）冰糖35克花生...
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猪蹄膀汤的做法和图解 好吃的猪蹄膀汤家常做法

  • 猪蹄膀汤

  • 我觉得最简单最好喝的汤就是这样的～用料猪蹄膀一个（前腿最好）姜5片盐3克鸡精1勺葱花适量猪蹄膀汤的做法猪蹄膀买回来冷水里烧开焯水后洗净高压锅里加水和姜片，倒入焯好水洗净的猪蹄膀～按豆蹄筋键炖炖好后是这样的～原味汤汁浓郁～喜欢加山药～莲藕～冬瓜……就加进去～放入适量盐，鸡精和...
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清炖猪蹄膀的做法和图解 好吃的清炖猪蹄膀家常做法

  • 清炖猪蹄膀

  • 用料猪蹄膀一只姜一小块盐适量鸡精二小勺玉米两根胡萝卜二根清炖猪蹄膀的做法猪蹄膀去骨整块放入锅中，加水放点料酒去腥烧开五分钟捞出，用凉水清洗干净，切成小方块锅中放适量的水讲切好的蹄膀放入锅中大火烧开转小火慢炖一小时，高压锅半小时就好。(我没用高压锅因为胡萝卜要...
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红焖蹄膀的做法和图解 好吃的红焖蹄膀家常做法

  • 红焖蹄膀

  • 用料冰糖1勺八角2个老抽1勺桂皮半块姜5片料酒适量生抽2勺香叶2片蚝油适量红焖蹄膀的做法将蹄膀洗净放入热水中，加入料酒、生姜，汆烫一下将汆烫好的蹄膀再次洗净，锅中加入少许油，放入冰糖、八角，香叶，八角翻炒至冰糖融化将蹄膀下入锅中小火煸至表皮金黄，倒入生抽，老抽调色，适量蚝油...
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简单易学的猪蹄膀炖芸豆美食做法

  • 猪蹄膀炖芸豆

  • 小时候吃过好几次这道菜，怀恋肉汤里炖的烂烂的大白豆。杭州菜场没发现大白豆卖，淘宝买了一些，专门给猪蹄髈准备的搭档😎用料猪蹄髈800g芸豆200克玉米1根胡萝卜1根葱2根姜8片花椒粒20粒猪蹄膀炖芸豆的做法1️⃣芸豆提前一天泡好；猪肘切大块，玉米切段，胡萝卜切滚刀块；姜切片、葱打结...
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卤猪蹄膀的做法和图解 好吃的卤猪蹄膀家常做法

  • 卤猪蹄膀

  • 喜欢吃猪肉，也害怕吃肉（怕胖）😔，因此对肉要求很高，总希望胖就胖了，起码吃下去的是美好的😜昨天托好朋友的福，从乡下弄到一整个农家猪蹄，哇塞，太诱人了，好材料必须好好对待哈，于是有了今天这道卤猪蹄膀。用料猪蹄膀1个约三斤陈皮两三片姜一大块花椒少许生抽适量白砂糖适量高度白酒适...
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慢炖蹄膀的做法和图解 好吃的慢炖蹄膀家常做法

  • 慢炖蹄膀

  • 这是一道很费功夫的菜，其实也无非来来回回多了两道工序，却让人乐在其中，这就是烹饪的魅力。用料蹄膀1只老抽生抽料酒冰糖一把陈皮很重要八角姜桂皮茴香草果白芷甘草香叶干辣椒可选慢炖蹄膀的做法蹄膀冷水入锅，五分钟去血水，拿出来用自来水洗净，用锋利的小刀在蹄膀的正反面各划...
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蹄膀炖蛋的做法和图解 好吃的蹄膀炖蛋家常做法

  • 蹄膀炖蛋

  • 比猪脚还好吃的鸡蛋，我是不爱吃肥肉的食肉动物，偶然一次红烧蹄膀里面放了几个鸡蛋，结果一致好评，一到天冷就经常做，里面可以放花生啊黄豆啊，或者加点当归黄芪也行。用料蹄膀1只猪脚（或）2只鸡蛋若干生姜若干料酒适量八角香叶适量冰糖适量盐适量生抽老抽适量醋少许蹄膀炖蛋的做法猪...
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炖蹄膀（生财猪手）的做法步骤及图解,美味正宗的炖蹄膀（生财猪手）做法

  • 炖蹄膀（生财猪手）

  • 年夜饭中的大菜之一用料蹄膀1只冰糖适量八角桂皮花椒等适量姜若干片白酒适量啤酒一罐炖蹄膀（生财猪手）的做法沃尔玛买的蹄膀冷水下锅，放姜、八角、白酒，水开后煮十分钟出血水。然后用温水洗净。然后就是炒糖色了。蹄膀太肥，我用水炒法炒的糖色，然后放入蹄膀，啤酒，八角桂皮香叶花...
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红烧蹄膀的做法和图解 好吃的红烧蹄膀家常做法

  • 红烧蹄膀

  • 用料蹄膀1只料酒2勺酱油2勺生姜2片桂皮1块香叶3-5片干辣椒适量八角2个冰糖3-5个豆瓣酱2勺白芷2片草果1个红烧蹄膀的做法提前备好所需食材锅中烧水，加姜片放入蹄膀，加料酒去腥，水开煮3到5分钟，捞出冲洗干净锅中倒油，下冰糖炒糖色炒好糖色加水，姜片放入蹄膀、蚝油、豆瓣酱、酱油...
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清炖蹄膀，家常猪肉料理的做法步骤及图解,美味正宗的清炖蹄膀，家常猪肉料理做法

  • 清炖蹄膀，家常猪肉料理

  • 用料800克猪蹄膀，生的，切大块，提前氽烫沥干(见要诀)30克料酒2支小葱，打结20克姜，切片1500克水5克盐，约1茶匙，依个人口味调整1汤匙生抽，作为蘸料使用清炖蹄膀，家常猪肉料理的做法1置入刀头保护罩，将猪蹄膀、料酒、小葱、姜和水放入主锅，以慢炖/2小时/98℃烹煮。2加入盐，待盐融化，盛入碗...
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猪蹄膀的做法和图解 好吃的猪蹄膀家常做法

  • 猪蹄膀

  • 用料猪蹄1只老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量八角3个干辣椒1个姜2片茶树菇适量猪蹄膀的做法把蹄膀洗净焯水，再洗净把外面的皮刮干净，用老抽抹一下蹄膀稍腌一二十分钟放入高压锅里放入所有的凋料，压25分钟关火茶树菇提前泡好，我还放了干的黄花菜，打开高压锅时把茶树菇和黄花菜放入...
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芸豆炖蹄膀的做法和图解 好吃的芸豆炖蹄膀家常做法

  • 芸豆炖蹄膀

  • 在家封闭了两个月的念想用料蹄膀500克干芸豆100克大葱50克桂皮10克香叶两片八角1个冰糖60克姜片3片片老抽1勺盐适量芸豆炖蹄膀的做法蹄膀冷水下锅，加料酒，姜片，焯水洗净。准备好的干芸豆，洗净，水泡一下准备配料炒糖色，蹄膀放进去炒上色，加配料，加适量水，大火烧开，中火炖2小时。出锅...
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红烧猪蹄膀的做法和图解 好吃的红烧猪蹄膀家常做法

  • 红烧猪蹄膀

  • 又名猪肘，猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。猪肘，味甘、咸，性平；有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用.大人孩子都喜欢，上桌很收欢迎！勺子大小，就是不锈钢孩子吃饭勺.用料猪蹄1只冰糖2勺姜4片葱2根...
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简单易学的西红柿炖猪蹄美食做法

  • 西红柿炖猪蹄

  • 刚好今天买了猪蹄，就想很久没有做西红柿猪蹄了，分享给大家，超好吃，哥哥不吃番茄的都吃超多用料猪蹄半只西红柿2-3个姜4片料酒1勺葱2根糖1勺西红柿炖猪蹄的做法猪蹄清洗干净，冷水下锅，放姜葱料酒煮开去腥味，过凉水清洗干净西红柿2-3个，切块猪蹄过水后放电饭锅，放几片姜蒜倒入番茄，酱...
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香菇炖蹄膀的做法和图解 好吃的香菇炖蹄膀家常做法

  • 香菇炖蹄膀

  • 用料蹄膀泡发香菇姜片葱段蒜片花椒大料香叶干山楂豆瓣酱盐糖生抽料酒鸡精香菇炖蹄膀的做法给斩段的蹄膀焯水时，锅里加适量料酒，等酒精挥发差不多是捞出焯好的蹄膀，冲净沥干备用。把花椒，大料，香叶和干山楂放入茶包袋备用。起锅把葱姜蒜爆香，加入备好的蹄膀和泡发好的香菇翻炒均...
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美味猪蹄膀的做法和图解 好吃的美味猪蹄膀家常做法

  • 美味猪蹄膀

  • 八分钟可以吃到嘴，史上最简单做法的美味猪蹄膀不用腌制不用油炸，不加1滴水不用一滴油，准备工作做好，只需要8分钟的等待时间就可以吃到嘴。而且如果选用的猪蹄膀肉嫩量少，8分钟都不需要，5-6分钟即可烹制好。强荐，懒人必学！用料猪蹄膀1个（1400g）生姜1块生抽3汤匙老抽3汤匙蚝油2汤匙白...
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沙姜猪蹄膀的做法和图解 好吃的沙姜猪蹄膀家常做法

  • 沙姜猪蹄膀

  • 沙姜消食猪蹄膀是民间美容圣品广东名小吃那些春天走过的荔枝林下的美食一大碗（2两）300kcal热量。用料猪蹄膀1只沙姜200克洋葱1/2个大蒜1头生抽4勺糖1/2勺陈醋2勺蚝油1勺黄酒2勺水2勺沙姜猪蹄膀的做法猪蹄膀去毛脱骨先焯水温水洗干净，加生姜沙姜各一块黄酒三勺，麻绳扎紧大火烧...
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Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi的做法步骤及图解,美味正宗的Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi做法

  • Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi

  • 用料大猪肘1.5kg-2kg（3-4lbs）水10cups/约2370ml韩式大酱2tbsps/30ml味淋/米酒1/4cup/约60ml酱油（生抽）1/3cup/约79ml红糖/黄糖（BrownSugar）1/4cup/约60ml盐1tbsp/15ml水饴1/2cup/约118ml姜片1tbsp/15ml小葱（切葱花）1根熟芝麻1/2tsp/2.5ml卤料包苹果（切小块）1个干红枣8个蒜瓣（从中间...
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炖蹄膀的做法和图解 好吃的炖蹄膀家常做法

  • 炖蹄膀

  • 我是个害怕高压锅的人，所以做这种硬菜，时间要充裕，如果你不害怕高压锅，那做这道菜就缩短了很多时间用料猪蹄膀1只桂皮小拇指长度一块香叶1片花椒15粒干辣椒2个八角2个豆蔻1个姜6片蒜头6颗葱1根料酒1勺（一人份汤勺）生抽4勺（一人份汤勺）蚝油2勺（一人份汤勺）老抽1勺（一人份汤勺）冰糖8颗...
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腐乳猪蹄膀的做法和图解 好吃的腐乳猪蹄膀家常做法

  • 腐乳猪蹄膀

  • 用料猪蹄膀1个黑木耳适量（个人喜欢可多放）腐竹适量（个人喜欢）腐乳玫瑰腐乳4-5块蒜头1个油少点腐乳猪蹄膀的做法蹄膀在开水涝下，把蒜瓣一切二，腐乳搅成泥。倒油入锅，等油热把蒜瓣倒入锅里慢慢的搅动，等蒜瓣外表有黄色把腐乳倒入翻炒，把烫好的沥干水的蹄膀倒入锅里翻炒一会，倒水入锅...
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黄豆炖蹄膀的做法和图解 好吃的黄豆炖蹄膀家常做法

  • 黄豆炖蹄膀

  • 尝试了很多次以后刚刚好的配比，分享给大家～～～这个比例的糖和辣椒只是用来提鲜的，不会甜腻更不会辣～～～香料比例也可自行调节，但香料过多容易出现苦味，是个坑，我跳过（捂脸🤦‍♀️）～～～用料蹄膀1只筒骨1根（可不放）黄豆一把（依个人喜好）生姜2块（如图）冰糖两块（如图）八角2个桂皮1块香叶2片辣椒1个黄酒3勺...
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莲藕炖蹄膀的做法和图解 好吃的莲藕炖蹄膀家常做法

  • 莲藕炖蹄膀

  • 用料蹄膀一个莲藕1000克老姜干花椒盐味精香葱莲藕炖蹄膀的做法蹄膀一个洗净切块藕洗净刮皮，切块再淘洗一下将藕和蹄膀放入炖锅，加足量水，老姜洗净拍破，再加适量干花椒和盐，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖两个小时左右。炖好后舀入汤碗，加味精洒香葱。因为炖的时候就加了盐，所以吃得...
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烤猪蹄膀的做法和图解 好吃的烤猪蹄膀家常做法

  • 烤猪蹄膀

  • 用料猪蹄膀1只烤猪蹄膀的做法姜，香叶，黑胡椒，花椒，辣椒，盐，几滴白酒，八角（几瓣就行），腌制几小时或者一晚直接加水煮熟不要加其它东西捞出，猪皮上扎孔，涂抹均匀老抽生抽放置1h烤箱需要预热，200度40分钟...
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