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皮带面的做法食谱

皮带面的做法和图解 好吃的皮带面家常做法

  • 皮带面

  • 用料面粉500克盐3克水270克皮带面的做法500克面粉加270克水，然后加三克的盐揉至光滑，醒发30-60分钟。然后擀成圆形，两面刷油醒一个小时。然后切成条，拉成带状放热水中煮沸一分钟即可。过凉水更劲道。小贴士各自面粉品牌不同水还是要酌情处理，还有醒发时间一定要到位，两面刷油时...
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新疆大盘鸡（皮带面）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（皮带面）做法

  • 新疆大盘鸡（皮带面）

  • 一直爱做西北菜源自于我丈夫是新疆人，公公婆婆是知青便留在了新疆！我和老公一直生活在江苏为了满足他对家乡的思念，每次回去都要学几道新疆菜！但最爱吃的最有代表性的当属于大盘鸡啦！第一次发教程有点紧张！嘻嘻～用料土鸡打野小公鸡一只大葱半根姜适量蒜5瓣生抽按需用量老抽两平...
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酥皮带鱼的做法和图解 好吃的酥皮带鱼家常做法

  • 酥皮带鱼

  • 用料带鱼一条油适量盐适量姜三片大葱适量鸡蛋半个白醋适量面粉适量酥皮带鱼的做法带鱼去内脏，切段，两面切口。葱姜切条，与酱油、醋、盐一起加入到带鱼里，拌均匀，加保鲜膜，腌制半天左右。拿出腌制好的带鱼，加入鸡蛋液和面粉，搅拌均匀。锅中放油，九成热时放入带鱼，十分钟左右皮脆可口...
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新疆大盘鸡🐔➕皮带面的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡🐔➕皮带面做法

  • 新疆大盘鸡🐔➕皮带面

  • 用料鸡肉块按需克土豆两到三个胡萝卜一根大盘鸡料见步骤图秋霞烧鸡公半包姜若干片洋葱半个蒜3瓣辣椒2个面适量克新疆大盘鸡🐔➕皮带面的做法鸡肉块下锅煮沸一次，去沫，滚5分钟，差不多熟了，沥出备用。锅里倒油，油热后，放入鸡块，翻炒，加适量老抽提色，翻炒，加入大盘鸡料，八角、花椒等。...
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超快手裤带面/皮带面/阳春面/扯面的做法步骤及图解,美味正宗的超快手裤带面/皮带面/阳春面/扯面做法

  • 超快手裤带面/皮带面/阳春面/扯面

  • 要看视频的，加我一直播，id号:304007785此配方面量3到4人份用料面粉250克水105克色拉油5克盐1/4茶匙超快手裤带面/皮带面/阳春面/扯面的做法所有食材入主锅，揉面2分钟，上图就是揉好的状态，取下刀头，倒出来。尽量揉成表面光滑圆球状，盖保鲜膜，醒面20分钟。倒油25克，也可以再多一些，油...
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带皮鸭脚的做法和图解 好吃的带皮鸭脚家常做法

  • 带皮鸭脚

  • 用料配料1八角2个香叶6片丁香10粒桂皮1块干辣椒8个配料2豆辨酱1大勺豆腐乳2块姜片糖2勺料酒2勺蚝油2勺盐1勺食材酸笋一小碗带皮鸭脚1斤带皮鸭脚的做法先炸鸭脚，热锅油，油热放鸭脚进去炸，注意油会飞，炸到起泡，还要继续炸到金黄色，炸到有香气，大约炸十分钟左右，劳起鸭脚放到凉水中...
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新疆白皮面（皮带面）好吃的烹饪方法 新疆白皮面（皮带面）的地道做法和步骤

  • 新疆白皮面（皮带面）

  • 婆婆做大盘鸡做的白皮面，录了个视频分享用料面粉自行决定水根据面粉少量多次添加盐少许新疆白皮面（皮带面）的做法婆婆说不用揉面手法，用拳头一直揣，中途甩面的过程没拍到可惜了，其他都可以看视频。...
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皮带面制作的做法和图解 好吃的皮带面制作家常做法

  • 皮带面制作

  • 用料面粉300克盐3克（和面粉比例1:100）水160克左右（面粉的52%-55％）皮带面制作的做法面粉我常用的就是我们本地的特一粉。准备300克面粉，160克左右的温水和3克盐。面粉我用的盛康特一粉（1.盐的比例。盐加到面里、水里都行，盐和水的比例1：1002.水的比例。根据预留的醒面时间灵活调整...
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芹菜肉大馅饺子（带面皮）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜肉大馅饺子（带面皮）做法

  • 芹菜肉大馅饺子（带面皮）

  • 清淡不腻用料芹菜猪肉鸡蛋1个盐，味精，料酒，酱油面粉芹菜肉大馅饺子（带面皮）的做法面粉加水及少量盐和匀，揉成面团。醒15分钟。猪肉，芹菜，切碎，剁成细小的碎沫，混合在一起。加上一勺料酒，加盐，酱油，味精，鸡蛋，混均匀。把醒好的面团搓成条，切成一个个薄厚匀的面块，压扁，由四周像中心擀压，最终...
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手工皮带面的做法和图解 好吃的手工皮带面家常做法

  • 手工皮带面

  • 皮带面是新疆特色美食之一。一般都放在大盘鸡里，把它作主食吃。用料面粉盐油手工皮带面的做法面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右皮肤上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮切成等宽面段抓住两头慢慢拉长锅中加水烧开,放入面条,待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞...
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大盘鸡（附皮带面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡（附皮带面做法）做法

  • 大盘鸡（附皮带面做法）

  • 按这个方子做出来绝对比外面新疆餐厅的好吃很多哦全程无鸡精味精健康美味用料整鸡一只洋葱一个土豆两个青椒一个红椒一个啤酒一罐豆瓣酱两勺花椒十粒生抽两勺胡萝卜一根葱姜蒜少许皮带面：面粉水油大盘鸡（附皮带面做法）的做法准备食材鸡切块胡萝卜土豆切滚刀块洋葱青椒红椒切...
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凉皮带面筋的做法和图解 好吃的凉皮带面筋家常做法

  • 凉皮带面筋

  • 新型肺炎在家待着，外面啥都没有卖，在家吃久了大鱼大肉，跟妹妹就弄起来了。用料面粉1000克盐3克水适量发酵粉2克青瓜一根胡萝卜🥕半根酱油适量香油适量芝麻酱适量辣椒粉适量醋适量蒜米一个凉皮带面筋的做法找个大盆放入面粉，做了两斤，我们适合5-7个人吃。放入盐3克，加入适量水，搅...
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带皮鸡扒的做法和图解 好吃的带皮鸡扒家常做法

  • 带皮鸡扒

  • 因为小朋友喜欢吃，所以才做用料鸡腿6只新奥尔良腌粉半包生抽1勺带皮鸡扒的做法将鸡腿🍗洗干净，用剪刀剪成上图加入腌料和生抽拌匀腌制一个晚上或半天入味，煎出来的味道和外面卖的一样，小孩子很喜欢吃可以换成鸡胸肉漂亮小贴士没有难度...
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野蘑菇炖土鸡（+皮带面）的做法步骤及图解,美味正宗的野蘑菇炖土鸡（+皮带面）做法

  • 野蘑菇炖土鸡（+皮带面）

  • 用料土鸡1只蘑菇适量木耳适量花椒适量八角2个茴香适量白芷适量桂皮1块草果1个葱片8-9片姜片6-7片辣皮子适量白砂糖适量青辣椒10个大蒜1头面粉400克水220ml（55％）油适量野蘑菇炖土鸡（+皮带面）的做法自己捡的小蘑菇洗干净，土鸡洗干净剁块。（如果炖汤吃鸡，鸡肉需要焯水，我们是炒所以没...
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自制凉皮，带洗面过程的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮，带洗面过程做法

  • 自制凉皮，带洗面过程

  • 用料水130克面粉250克蒜头水蒜末+纯净水+盐黄瓜丝适量醋适量生抽适量花生可放可不放香油几滴自制凉皮，带洗面过程的做法面粉加水筷子搅成絮状，揉成光滑面团，揉好后，用保鲜膜封住，放置30-40分钟，放置期间可打开揉2-3次时间到，拿出来放到水里洗，这一步是洗面筋了，一直洗，洗到干净为止...
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新疆大盘鸡+皮带面的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡+皮带面做法

  • 新疆大盘鸡+皮带面

  • 配大盘鸡的皮带面，我喜欢自己做，虽然买的面也可以，但总觉得自己做的才够筋道。用料1土鸡1/2只小型土豆2个尖椒1个红椒1个姜1小块干辣椒6个花椒15粒八角2颗桂皮1块啤酒1罐番茄酱2汤匙老抽1汤匙糖1茶匙盐1/2茶匙用料2面粉150g水约90g盐少许新疆大盘鸡+皮带面的做法1鸡肉剁成块...
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裙带菜拌豆皮/海带苗拌豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的裙带菜拌豆皮/海带苗拌豆皮做法

  • 裙带菜拌豆皮/海带苗拌豆皮

  • 裙带菜和豆皮的组合从口感到味道，再到营养，都十分互补。用料裙带菜1小把豆皮一张香油半勺白芝麻半勺醋2勺浅色酱油1.5勺盐1克裙带菜拌豆皮/海带苗拌豆皮的做法裙带菜和豆皮分别焯水改刀成小片放入佐料拌匀即可小贴士三合油调味，如果喜欢辣椒可以加一勺油辣子...
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手抻宽面(皮带面)的做法步骤及图解,美味正宗的手抻宽面(皮带面)做法

  • 手抻宽面(皮带面)

  • 用料面团:面粉350克凉水克盐2克煮面配料:胡萝卜1/3根香菇5朵小葱适量白菜适量骨汤适量盐适量胡椒粉适量酱油1勺手抻宽面(皮带面)的做法面粉加入盐，缓缓倒入凉水，成絮状，然后活成光滑面团。分成六等分，或者更多份随意。每个揉成条，均匀抹点食用油，装盘，保鲜膜密封，冰箱冷藏，待第二...
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酸梅板栗带皮🐷肉面的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅板栗带皮🐷肉面做法

  • 酸梅板栗带皮🐷肉面

  • 每天都要吃自我感觉色香味美、颜值担当的早餐！！！用料带皮猪肉，板栗、酸梅料酒100克八角2个老抽50香叶2片桂皮1小块葱段随意花椒20克酸梅板栗带皮🐷肉面的做法切大片冷水入锅加料酒煮十分钟清水洗净酸梅用清水洗净备用冰糖炒制焦糖色加入🐷肉添加调料翻炒着色加入一瓶啤酒加入...
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面条机做面条、馄饨皮（带视频）的做法步骤及图解,美味正宗的面条机做面条、馄饨皮（带视频）做法

  • 面条机做面条、馄饨皮（带视频）

  • 用复兴牌家用面条机DMT-5型，制作面条和馄饨皮都非常方便。面条劲道好吃，馄饨皮薄而均匀，非常棒。有厨友问撒粉和盘面条的方法，今天做的时候拍了视频，补充到菜谱的最后，朋友们可以参考一下。用料天山小麦粉1000克盐5克鸡蛋1个—2个（加水时需要减去蛋液的量，不然面就太软了）凉水350-...
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带鱼皮子的做法和图解 好吃的带鱼皮子家常做法

  • 带鱼皮子

  • 用料带鱼条葱根姜片蒜瓣料酒勺生抽勺老抽勺香醋勺糖克盐克八角个白糖克带鱼皮子的做法如图，...
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火锅汤面（含手擀皮带面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的火锅汤面（含手擀皮带面做法）做法

  • 火锅汤面（含手擀皮带面做法）

  • 冬天是吃火锅的季节，可是有时煮一大锅锅底用不完剩下怪可惜的但前提是没有涮过东西的哦正好菜也剩了一些，老公还想吃我手擀的皮带面那么晚饭省事了就吃火锅汤面吧，暖和还好吃用料汤底白菜丸类豆腐手擀皮带面羊肉片火锅汤面（含手擀皮带面做法）的做法我所用的汤底是没有涮过菜所...
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洗凉皮，带面筋的凉皮🉑夏季必备的做法步骤及图解,美味正宗的洗凉皮，带面筋的凉皮🉑夏季必备做法

  • 洗凉皮，带面筋的凉皮🉑夏季必备

  • ❗️动物的反抗意识会侵蚀杀生者的气场问：杀动物的人一般身体可能会开刀的，这个怎么样来理解？答：杀动物的人实际上吃到这个动物的恶气了，当你要杀一样动物的时候，每一个动物都会反抗，只不过反抗的形式不一样，像人你要杀他的时候，他会用行为来反抗，他的意识和行为。但是杀鱼的时候，它没...
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脆皮带鱼的做法和图解 好吃的脆皮带鱼家常做法

  • 脆皮带鱼

  • 分享一点自己家做菜的小心得。我们家每次都光盘。有些地方可能写的比较笼统，我这人习惯比较随意。将就着看看用料带鱼条葱根姜片蒜瓣白糖克生抽勺香醋勺小葱根盐克脆皮带鱼的做法带鱼买好后让店家帮忙处理一下，把鱼皮上也刮一刮，那玩意腥。头我从来不要……你们可以随意选择...
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新疆大盘鸡（配皮带面）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（配皮带面）做法

  • 新疆大盘鸡（配皮带面）

  • 新疆姑娘的制作方法用料鸡一只土豆两个绿辣椒两个洋葱半个大蒜一头红辣皮子（很辣）五个炖鸡料一袋孜然粒一小撮大葱一根面粉两碗生姜一块新疆大盘鸡（配皮带面）的做法蔬菜洗净摘好待用鸡拔毛洗净掏内脏火上燎毛，剁成自己喜欢的大小，用线和酱油腌上，待用蔬菜切大小合适块状，倒油，比平...
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