烤猪蹄膀

用料  

烤猪蹄膀的做法  

1. 姜，香叶，黑胡椒，花椒，辣椒，盐，几滴白酒，八角（几瓣就行），腌制几小时或者一晚

2. 直接加水煮熟不要加其它东西

3. 捞出，猪皮上扎孔，涂抹均匀老抽生抽放置1h

4. 烤箱需要预热，200度40分钟