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泰式烤金鲳鱼的做法食谱

简单易学的泰式烤金鲳鱼美食做法

  • 泰式烤金鲳鱼

  • 在泰国玩的时候吃小吃，买了一条路边的烤鱼，小木棍穿起来的，很原始，很接地气，看起来也黑黑的。但是味道很好啊，回来还在念念不忘。不对应该是所有小吃都念念不忘，泰国的路边摊真的好好吃啊。有机会试着把吃过的路边摊都cos出来出个萨瓦迪卡路边摊合集。家里刚好屯了两条金鲳鱼，也...
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蒸金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的蒸金鲳鱼做法

  • 蒸金鲳鱼

  • 金鲳鱼个大，近海养殖的便宜，但是能买到鲜的可以蒸鱼；银鲳鱼（平鱼）无法养殖只能深海捕捞然后冷冻，所以都是冻货而且贵，个头小、只能炖着吃主料：金鲳鱼一条配料：葱半根、姜一块、料酒适量、青花椒一把、蒸鱼豉油或生抽适量做法：1）金鲳鱼收拾干净，去内脏、去腮、鱼鳍等，两面打花刀2）金鲳鱼...
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泰式烤鱼饭的做法和图解 好吃的泰式烤鱼饭家常做法

  • 泰式烤鱼饭

  • 品尝了某家的「泰式烤鱼饭」觉得不错，材料普通，制作也没有什么难度，于是回家来还原一下。用料鲈鱼1条洋葱1个红甜椒1/2个香菜1小把腌鱼调料料酒1勺、生抽1勺、姜黄粉1/2小勺、盐少许、香叶2片酱汁调料蚝油20克、泰国辣酱膏15克、柠檬汁1勺、蜂蜜15克、辣椒粉2克铝箔纸按需泰...
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焖金鲳鱼的做法和图解 好吃的焖金鲳鱼家常做法

  • 焖金鲳鱼

  • 我家宝贝不爱吃鱼，自从做了这道金鲳鱼，宝贝越来越爱吃鱼了，所以把菜谱分享给大家，一起学起来吧！用料鲳鱼一条葱适量姜片蒜瓣盐适量生抽适量料酒适量花椒适量香叶几片鸡精少量糖少量花生油适量辣椒2-3个焖金鲳鱼的做法提前把鱼处理好，清除内脏。鲳鱼肉比较厚，需要用刀割出方块♢...
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不沾锅川式煎烤金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不沾锅川式煎烤金鲳鱼做法

  • 不沾锅川式煎烤金鲳鱼

  • 四川烧烤店自助烤有一种鱼是鲳鱼，比手掌小，在铁板上烤完撒点这个粉粉那个粉粉，麻麻辣辣香惨了。今天我就东施效颦一回，过一下烤鱼的瘾，味道和铁板烤一样，与纸上烤鱼不同哈。用料金鲳鱼2条姜5片小葱3根孜然粉适量辣椒粉适量花椒粉适量花生油适量胡椒粉适量不沾锅一口不沾锅川式...
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烧烤金鲳鱼的做法和图解 好吃的烧烤金鲳鱼家常做法

  • 烧烤金鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条姜5片生抽3勺葱根料酒5勺盐10克烧烤料适量烧烤金鲳鱼的做法金鲳鱼去腮去肚，两面划十字刀，加入除烧烤料的所有调料腌制四小时以上（过夜更好）别忘了在肚子里多抹点料汁表面水份，用厨房纸擦干，肚子里的姜丝和料汁不用擦干刷一层油放入烤箱，烤架下放垫好锡纸的烤盘烤箱23...
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千石烤箱 烤金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的千石烤箱 烤金鲳鱼做法

  • 千石烤箱 烤金鲳鱼

  • 用料玫瑰盐克黑胡椒青柠葱橄榄油千石烤箱烤金鲳鱼的做法金鲳鱼腹部剪开，内脏丢弃，鱼头和鱼腹内部清理干净。用厨房用纸把鱼擦干，鱼腹内部也擦干。不能有水。切一片青柠塞进鱼腹。鱼身切几刀，两面撒满玫瑰盐（没有的话用海盐）和黑胡椒。保鲜膜包好放进冰箱。我是前一天晚上腌好第...
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烤金鲳鱼的做法和图解 好吃的烤金鲳鱼家常做法

  • 烤金鲳鱼

  • 清蒸的总是少了些鱼香气，烤出来的金鲳鱼口感更劲道自身的鱼油都激发出来了美味不可抵挡用料鲳鱼1条料酒2勺橄榄油2勺蒜3瓣盐20克姜2片花椒10粒豆豉鱼油2勺葱1根烤金鲳鱼的做法第一步，鱼身改刀切菱形格纹路鱼身上除油外。内外摸均匀花椒放鱼腹，出水后拿起放锡箔纸上烤箱中层...
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煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎金鲳鱼家常做法

  • 煎金鲳鱼

  • 鱼少刺，肉感结实。用料鲳鱼1条盐克酱油姜片葱料酒青椒3只煎金鲳鱼的做法把配料洗干净。鱼改2刀。青椒切块，拿一部分葱切葱花，切姜片。准备葱姜水。放入姜片，少许盐，倒入葱姜水，把鱼腌一会。热锅，倒油，放鱼，小火慢煎至2面金黄。倒入腌制时剩下的葱姜水，煮一会。放少许料酒，酱油，盐。放...
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炖金鲳鱼的做法和图解 好吃的炖金鲳鱼家常做法

  • 炖金鲳鱼

  • 用料鲳鱼2条葱姜蒜适量生抽2勺蒸鱼豉油3勺盐适量水一碗半炖金鲳鱼的做法收拾金鲳鱼然后一定要在鱼身上划几刀方便入味葱姜蒜爆锅，出香味，添水，放鱼，蒸鱼豉油和生抽，盖上盖子。开锅之后尝一下咸淡，再酌情放盐，再盖上盖子炖十五分钟。以上小贴士做鱼最重要的是填多少水其他都很简...
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蒸金鲳鱼的做法和图解 好吃的蒸金鲳鱼家常做法

  • 蒸金鲳鱼

  • 用料冬菜若干姜葱若干鲳鱼1条蒸金鲳鱼的做法清洗好鱼鲳鱼上放一层冬菜，下面垫上姜片，蒸好了把汤倒掉，多点葱丝铺满，烧热油淋上去，浇点蒸鱼豉油就可以了...
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泰式烤鱼排的做法和图解 好吃的泰式烤鱼排家常做法

  • 泰式烤鱼排

  • 用料—主料—青蒜三根（白段）香菜一把鱼排（超市冻鱼排，无刺）一个（一斤左右够两人吃）朝天椒&美人椒各一根—辅料—柠檬半个花生米（去皮）半碗白醋一勺鱼露两勺白砂糖三勺盐半勺橄榄油两勺辣椒面两勺鸡蛋两个泰式烤鱼排的做法这道泰国风味菜分为两部分。一、做酱汁；二、煎鱼把材料...
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泰式盐烤鱼的做法和图解 好吃的泰式盐烤鱼家常做法

  • 泰式盐烤鱼

  • 去泰国旅游时，或许你能在街边美食档看见这种盐烤鱼。香港的很多泰国小馆也会提供这菜式，它是一种非常美味的烹鱼法。适合烤制罗非鱼，乌头鱼等少刺多肉的鱼。用料罗非鱼1条香茅3根柠檬叶6-8片中粗盐200g面粉10g泰式酸辣酱汁材料：红或绿朝天椒4~12只（选你适合的辣度决定放几只）蒜...
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烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的烧金鲳鱼家常做法

  • 烧金鲳鱼

  • 新冠疫情还在持续，家里的存货也在继续消耗中，正好给孩子们做条🐟用料鲳鱼1条姜4片葱4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋几滴豆腐1块木耳10朵烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净打花刀生姜抹一下热锅，煎鱼的时候不粘两面煎一下加入热水，一定要热水，鱼汤的颜色才会比较好放几块小肥肉，会让...
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简单易学的泰式茄汁鲳鱼美食做法

  • 泰式茄汁鲳鱼

  • 我妈为数不多的拿手菜(•̀∀•́)我稍微改动添加了泰式甜辣酱😊用料鲳鱼2条西红柿1个番茄沙司适量泰式甜辣酱适量姜多片生粉适量泰式茄汁鲳鱼的做法鱼料酒浸泡后，切一下到，晾干一会儿热锅冷油，姜片铺在底上，再放上拍过生粉的鱼准备好酱汁番茄烧融掉加入酱汁酱汁浇到煎好的鱼...
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简单易学的泰式打抛鲳鱼美食做法

  • 泰式打抛鲳鱼

  • 用料鲳鱼3条猪肉糜120克蒜末10克姜末3克小番茄8颗洋葱60克食材小米辣3根九层塔叶15片青柠檬半颗生抽18克老抽5克料酒15克食材蚝油5克砂糖2克黑胡椒碎1/4小勺植物油10克清水150毫升鱼露10克食材泰式打抛鲳鱼的做法鲳鱼清洗干净，吸干表面水分，撒上淀粉拍匀小番茄对切；洋葱切丁...
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金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的金鲳鱼做法

  • 金鲳鱼

  • 用料金鲳鱼6条葱1根姜10片蒜5瓣油适量花椒10粒酱油适量醋适量盐适量金鲳鱼的做法准备好材料，把鱼切成十字花，然后用盐，腌制20分钟，姜丝放进鱼肚子里，放油，油热放葱姜蒜，花椒，爆香，然后放酱油，醋。在放些凉水，把鱼放里锅里，大锅炖十五分钟。时间差不多了，收汁关火。把鱼放进盘子里，锅里...
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泰式烤鲈鱼的做法和图解 好吃的泰式烤鲈鱼家常做法

  • 泰式烤鲈鱼

  • 用料柠檬叶香茅香菜南姜9层塔放在鱼肚子里。泰式烤鲈鱼的做法佐料。。。小贴士。。。...
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金鲳鱼的做法和图解 好吃的金鲳鱼家常做法

  • 金鲳鱼

  • 用料生抽勺姜片葱根盐克料酒勺勺酱油勺蒜瓣金鲳鱼的做法。。...
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蒸@金鲳鱼的做法和图解 好吃的蒸@金鲳鱼家常做法

  • 蒸@金鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条姜4片生抽少许盐2克大蒜3片芝麻油少量自制辣椒…1勺蒸@金鲳鱼的做法清除内脏，清洗干净，鱼身上划上井字刀口，便于调料入味。盐抹于鱼身，大蒜，姜切成丝，取一勺自制辣椒，均匀置于鱼身！入锅蒸至6分钟（看鱼大小，大鱼蒸制的时间久一些）另起锅淋入芝麻油和生抽至鱼身上，金鲳鱼蒸...
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泰式烤鱼的做法和图解 好吃的泰式烤鱼家常做法

  • 泰式烤鱼

  • 用料鱼一条大蒜，高良姜，青柠叶，香茅，班兰叶适量干辣椒，大蒜，棕榈糖，烤花生粒，酸角汁，青柠汁，鱼露，香菜叶，薄荷叶适量泰式烤鱼的做法材料二所有打碎塞入处理好的鱼肚中，用粗盐抹在鱼皮上，放入烤箱，350度25分钟材料三混合即为蘸鱼肉酱...
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干烤金鲳鱼（烤箱不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的干烤金鲳鱼（烤箱不辣版）做法

  • 干烤金鲳鱼（烤箱不辣版）

  • 用料鲳鱼1条姜适量葱适量料酒4勺盐适量孜然芝麻适量油适量黑胡椒适量干烤金鲳鱼（烤箱不辣版）的做法金鲳鱼去鳞去头去内脏，冲洗干净，加入葱姜，料酒，盐，黑胡椒粉去腥腌制一个小时，烤网下面铺锡纸，烤网刷油，腌好的鱼除去调料控干水份，放在烤网上。烤网入烤箱，下面接烤盘，拿掉烤网下面的锡...
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泰式柠檬烤鱼的详细做法大全,简单又营养的泰式柠檬烤鱼做法
金鲳鱼煲的做法和图解 好吃的金鲳鱼煲家常做法

  • 金鲳鱼煲

  • 不想吃肉了，可以考虑做金鲳鱼煲，感觉比肉还好吃，每次都吃光光😋用料金鲳鱼一条蒜头4个姜5片蚝油2勺白胡椒适量生抽2勺糖适量料酒适量金鲳鱼煲的做法把金鲳鱼清洗干净，切块。把蒜头个姜片爆香把调料调成一碗灵魂酱汁备用等金鲳鱼九成熟倒入酱汁，盖好盖子焖2分钟最后可以放点葱...
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素泰式烤鱼的做法和图解 好吃的素泰式烤鱼家常做法

  • 素泰式烤鱼

  • 烤鱼的味道美好，除了食材鲜美的因素，还因为烧烤汁的调味与食材纹理口感的搭配。如果要改素，直接的食材很难有这样的口感试过直接用杏鲍菇，可是杏鲍菇太厚重，没有鱼肉松嫩的口感。于是想像煎土豆丝饼一样，营造食材的纹理感！用料柠檬草一段杏鲍菇姜三小块柠檬叶3－4片柠檬一只干辣椒...
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