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8寸蛋糕裱花奶油的做法食谱

简单易学的8寸蛋糕裱花奶油美食做法
  • 8寸蛋糕裱花奶油

  • 一直拿不准裱花奶油用量,之前一升装奶油打开时间长坏掉了,手头仅剩下新买的雀巢250Ml淡奶油一盒。于是参考网上的方子打发,结果可以在8寸蛋糕一个切面放水果用,另外的刚好抹面一圈。所以如果想裱花造型,就需要另外再打发奶油了。用料奶油约235克砂糖20克朗姆酒10ML香草精几滴8...
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简单易学的8寸蛋糕裱花美食做法
  • 8寸蛋糕裱花

  • 自留配方用料奶油500克细砂糖35克(7-8%)8寸蛋糕裱花的做法芝麻酱奶油:黑芝麻酱30g红茶奶油榛果奶油,加50克榛果酱...
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8寸笑脸生日裱花水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸笑脸生日裱花水果蛋糕做法
  • 8寸笑脸生日裱花水果蛋糕

  • 自创蛋糕,物尽其用。用料鸡蛋5个洋鸡蛋低筋面粉90克细砂糖80克玉米油40克牛奶40克8寸笑脸生日裱花水果蛋糕的做法🎂8寸戚风蛋糕🎂配料:5个洋鸡蛋,低筋面粉90g,色拉油40g,鲜牛奶40g,细砂糖50g(分三次放入蛋白中),细砂糖30g(加入蛋黄中)烤箱:中下2/3层,上下火,先160度20分钟,再调上火150度...
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八寸戚风蛋糕(适合做裱花奶油蛋糕胚)的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕(适合做裱花奶油蛋糕胚)做法
  • 八寸戚风蛋糕(适合做裱花奶油蛋糕胚)

  • 经过多次试验,这个方子的戚风蛋糕胚是我做奶油蛋糕最好的胚子。蛋糕有厚度,可以切成三片,而且一般的承重也OK。方子来自Chu的三分之一的6寸原味戚风蛋糕的做法,我就是换算了一下换成八寸的,方便自己查找,我做八寸的比较多。最后麻烦看下小贴士!看小贴士!看小贴士!重要的事情说三遍...
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6寸双色玫瑰奶油裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸双色玫瑰奶油裱花蛋糕做法
  • 6寸双色玫瑰奶油裱花蛋糕

  • 第一次网上看到别人裱的这个蛋糕,有种惊为天人的赶脚,心想将来也要搞一个出来,那时还未入烘焙门,一切都是一点一点的慢慢积累,特别感谢那些在网络上无私分享的烘焙发烧友们。30岁生日的时候,各种材料各种方法感觉应该备齐了,所以做了这么第一次尝试。样子一般,但好歹有那么点意思...
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烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕做法
  • 烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕

  • 求学之路漫漫用料蛋白部分蛋清6个(240G)糖120G塔塔粉4G蛋黄部分蛋黄120G泡打粉4G牛奶76G玉米油76G低粉130G盐4G奶油抹蛋糕部分铁塔淡奶油400G砂糖40G裱花部分白豆沙200G阿尔卑黄油100G水果任意火龙果和葡萄等烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕的做法先打蛋在一个盘里,然后用手将蛋...
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小4寸草莓奶油裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小4寸草莓奶油裱花蛋糕做法
  • 小4寸草莓奶油裱花蛋糕

  • 🍰戚风蛋糕配方:详情配方见上一期视频奶油打发:夹心奶油可以打发稍微硬一点,可以支撑蛋糕,抹面奶油要稍微细腻一些。🍩调色教程:粉色惠尔通粉色色素装饰:白色珍珠糖珠草莓用料奶油300克砂糖30克小4寸草莓奶油裱花蛋糕的做法蛋糕奶油夹心每一层蛋糕要放齐铺平一层蛋糕一层奶...
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8寸裱花蛋糕,夹馅是栗子奶油和黄桃的做法步骤及图解,美味正宗的8寸裱花蛋糕,夹馅是栗子奶油和黄桃做法
简单易学的8寸裱花蛋糕美食做法
  • 8寸裱花蛋糕

  • 一年一度最隆重的蛋糕留念一下用料蛋糕胚鸡蛋5个牛奶70克无味植物油50克糖50+20克低粉70克玉米淀粉10克可可粉20克裱花奶油500克糖40~50克8寸裱花蛋糕的做法可可粉倒入略微加热的植物油中,搅拌均匀。然后加入5个鸡蛋的蛋黄、牛奶,和20g糖,搅匀。倒入过筛的低粉和淀粉,Z字体搅...
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6寸8寸10寸戚风(裱花蛋糕坯子)的做法步骤及图解,美味正宗的6寸8寸10寸戚风(裱花蛋糕坯子)做法
  • 6寸8寸10寸戚风(裱花蛋糕坯子)

  • 经常做裱花蛋糕,就需要一款不塌陷不回缩,承重力足够的蛋糕坯子。经过反复实验修改,这个方子比较适合自己使用。过程与方法就不写了,参照气疯蛋糕的一般做法即可。记录下来,主要是为自己使用方便。糖量已经减到合适。不建议再减少。用料细砂糖克牛奶克低筋面粉克鸡蛋个6寸8寸10...
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裱花生日蛋糕(8寸)的做法步骤及图解,美味正宗的裱花生日蛋糕(8寸)做法
  • 裱花生日蛋糕(8寸)

  • 这款奶油蛋糕的蛋糕体,是一个8寸戚风蛋糕,分成三片蛋糕,蛋糕片中间夹淡奶油哈密瓜粒。因为天热,我用淡奶油抹面,意式奶油霜裱花。这次戚风蛋糕的方子来自花小小猫。在此感谢小猫。。。用料戚风蛋糕用料:鸡蛋5个细砂糖20克(加入蛋黄)细砂糖50克(加入蛋白)牛奶85克玉米油50克低筋面粉...
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简单易学的8寸草莓裱花蛋糕美食做法
  • 8寸草莓裱花蛋糕

  • 简单漂亮的草莓裱花蛋糕用料淡奶油色素FG红色色素,用牙签沾一点调处粉色8寸草莓裱花蛋糕的做法将草莓切薄片放入中间层抹平蛋糕花心第一层花蕊接着一层层的来成型一半出来了围成一圈中间放入草莓稍微装饰一下...
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8寸奶油蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸奶油蛋糕做法
  • 8寸奶油蛋糕

  • 8寸奶油蛋糕用料奶油550克油糖55克58寸奶油蛋糕的做法蓝风车奶油550克、糖55克,打发到硬性发泡抹面。惠尔通色素稍许,自制翻糖字体装饰即可。小贴士注意细节处理...
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奶油裱花蛋糕的详细做法大全,简单又营养的奶油裱花蛋糕做法
  • 奶油裱花蛋糕

  • 奶油裱花蛋糕用料淡奶油500克戚风胚1个奶油裱花蛋糕的做法在抹好面的蛋糕上抹少量奶油,随意抹几块,增加层次感裱花袋装绿色奶油剪小口,挤枝条。惠尔通103挤不同方向的花瓣做一些单层的,可以做一些双层花瓣。装金黄色奶油剪小口挤花蕊完工!手温高的同学建议带隔热手套操作,夏天...
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无油酸奶蛋糕(8寸,6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的无油酸奶蛋糕(8寸,6寸)做法
  • 无油酸奶蛋糕(8寸,6寸)

  • 自己制作的酸奶,直接做成蛋糕。不加油,零负担。这成了我最常作的蛋糕。有点Q,有点韧。冷藏之后更好吃。有点轻乳酪蛋糕的口感。之前用的是在你身边SUN的方子,他的方子是水浴法,还要焖一个小时。我嫌麻烦,直接烤,不用焖。居然也成功了。简单多了,也从没失败过。今天把这分享给厨友...
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简单易学的8寸戚风蛋糕裱花美食做法
  • 8寸戚风蛋糕裱花

  • 每当家人生日,我都会亲自做一个生日蛋糕🎂奉上,祝福他们生日快乐,幸福永远!用料蛋糕胚我就不详述了,关注我之前发布的方子!8寸戚风蛋糕裱花的做法8寸胚出炉,徒手脱模!分三层,夹层草莓、芒果,抹面成功裱花袋装入“甘纳许”,剪一个小口,挤在边缘,有自然滴落状。用大裱花嘴,挤上一圈巧克力...
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6寸/8寸戚风蛋糕+简易裱花的做法步骤及图解,美味正宗的6寸/8寸戚风蛋糕+简易裱花做法
  • 6寸/8寸戚风蛋糕+简易裱花

  • 写给做戚风状况百出的大米宝宝。6寸和8寸的双配方,按照自己模具大小按需选择。用料鸡蛋3只/5只低筋面粉50g/85g玉米油25g/40g牛奶30g/45g细砂糖20g/33g(蛋白用)细砂糖10g/15g(蛋黄用)6寸/8寸戚风蛋糕+简易裱花的做法备料,这是6寸戚风的材料,配料表我给的双配方,8寸戚风用5只鸡蛋...
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8寸戚风蛋糕裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕裱花蛋糕做法
  • 8寸戚风蛋糕裱花蛋糕

  • 用料鸡蛋8个牛奶50克低筋面粉85克细砂糖110克玉米油50克柠檬汁几滴8寸戚风蛋糕裱花蛋糕的做法1、蛋黄蛋白分离,蛋黄搅拌均匀,逐渐加入糖,牛奶,玉米油,搅拌均,2、筛入低粉,十字搅拌法搅拌到无颗粒3、蛋白滴几滴柠檬,加1克盐,高速打发,分3次加入糖打发4、取打发好的3分之一蛋白加入蛋...
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10寸裱花奶油生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的10寸裱花奶油生日蛋糕做法
  • 10寸裱花奶油生日蛋糕

  • 收到学厨10寸戚风蛋糕模具很久了,因为太大了,一直没有使用。这次赶上自己的生日,做了一个大的蛋糕,拿到单位和同事一起分享。用料鸡蛋8个低筋面粉160克玉米油80克牛奶100克细砂糖140克淡奶油800克细砂糖80克各种水果适量10寸裱花奶油生日蛋糕的做法准备10寸戚风蛋糕材料。玉...
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盖雪的巧克力蛋糕8寸(不用裱花)的做法步骤及图解,美味正宗的盖雪的巧克力蛋糕8寸(不用裱花)做法
  • 盖雪的巧克力蛋糕8寸(不用裱花)

  • 高颜值,超简单用料奶油400克可可粉20克细砂糖40克巧克力蛋糕胚8寸盖雪的巧克力蛋糕8寸(不用裱花)的做法除蛋糕胚外全部材料加入。打发淡奶油。打至流动状态时,留出一大碗,用于最后盖上面。剩下的继续一下,不能打得太老哦。装进裱花袋,剪大口,一层一层挤上去。加上自己喜欢的水果...
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戚风蛋糕+裱画8寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕+裱画8寸做法
  • 戚风蛋糕+裱画8寸

  • 我觉得自己做的很美味!很有成就感!吃了放心!都是动物性奶油!还有没有添加剂!用料鸡蛋4色拉油50g牛奶60g面粉90g糖蛋黄20g,蛋白60g奶油500g戚风蛋糕+裱画8寸的做法蛋清蛋白分别打入2个盆中!蛋黄打散加入油,色拉油,牛奶搅拌!面粉过筛!加入蛋黄糊中!搅拌无颗粒!蛋清打发,分3次加入糖!直到插...
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淡奶油8寸鲜花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油8寸鲜花蛋糕做法
  • 淡奶油8寸鲜花蛋糕

  • 用料奶油800克戚风蛋糕1个芒果若干桔梗花4朵小花若干慕斯围边麻绳绑带若干淡奶油8寸鲜花蛋糕的做法客人定制送给朋友的婚礼蛋糕。个人很喜欢这个风格呢。美小贴士做自己喜欢的蛋糕分享给大家...
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8寸戚风蛋糕 裱花打底版本的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕 裱花打底版本做法
  • 8寸戚风蛋糕 裱花打底版本

  • 此方低粉量大些,蛋糕体有承托,适合裱花做生日蛋糕,打底做蛋糕杯之类。此方是8寸,6寸减半。减油减糖了,不甜,蛋糕体湿润,和淡奶油配合,口感非常好。风筝牌的低粉吸水量很大,和牛奶的比例要1:1才行!用料戚风蛋糕主体牛奶100克(看面粉吸水量,风筝的面粉需要120克)玉米油50克低筋面粉120克...
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简单易学的八寸奶油裱花蛋糕美食做法
  • 八寸奶油裱花蛋糕

  • 今天给妈妈庆生日,每逢家里有人生日就是我露一手的时候😁虽然费时费力,但我就是喜欢。戚风蛋糕的详细做法可以在下厨房查,大同小异,或者我前面几个菜谱有,所以这里没有详述。不过个人建议新手还没学好做戚风的话,还是不要考虑做裱花了😂用料蛋糕坯:鸡蛋5只植物油40克纯牛奶40克...
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奶油刮刀花奶油裱花韩式裱花油画蛋糕彩绘蛋糕浮雕蛋糕好吃的烹饪方法 奶油刮刀花奶油裱花韩式裱花油画蛋糕彩绘蛋糕浮雕蛋糕的地道做法和步骤