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下饭腌黄瓜的做法食谱

下饭腌黄瓜的做法和图解 好吃的下饭腌黄瓜家常做法

  • 下饭腌黄瓜

  • 用料黄瓜十斤白糖一斤盐一斤蒜五两姜四两白酒四两生抽一斤油四两辣椒(自己看)下饭腌黄瓜的做法竖着从中间切开，用盐腌制三到四个小时。用重物将腌制好的黄瓜压出水分。熬制油，然后把熬制好的油倒进其他调料中，再把黄瓜放入这些调料中。腌制两个小时以上。小贴士白酒和白糖放...
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简单易学的爽脆下饭腌黄瓜美食做法

  • 爽脆下饭腌黄瓜

  • 每到夏天，公公婆婆种的蔬菜就会源源不断地送达，比如黄瓜，新鲜的吃得多了，换个口味也极好。用料黄瓜6根酱油5勺白酒1勺蒜10瓣姜10片白糖50克胡萝卜1根爽脆下饭腌黄瓜的做法公公种的水果黄瓜貌似已到盛产期。切成段腌制一晚。加根胡萝卜和包菜，丰富颜色。腌制一晚后倒掉水分，尝下...
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酸辣黄瓜条(腌黄瓜)下饭凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣黄瓜条(腌黄瓜)下饭凉菜做法

  • 酸辣黄瓜条(腌黄瓜)下饭凉菜

  • 用料黄瓜4根姜8片小米椒6个大蒜5瓣花椒适量大料2粒干红辣椒适量盐适量白糖一大勺生抽6勺香醋7勺香油1勺酸辣黄瓜条(腌黄瓜)下饭凉菜的做法把黄瓜切条去瓤，放两小勺盐和一小勺糖拌匀，腌制半小时。蒜切片，姜切片，小米辣去籽切条备用(小米辣去籽后就没那么辣)。生抽、香醋、白糖...
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巨下饭的酱腌黄瓜，香辣脆爽的做法步骤及图解,美味正宗的巨下饭的酱腌黄瓜，香辣脆爽做法

  • 巨下饭的酱腌黄瓜，香辣脆爽

  • 用料黄瓜3根辣椒2个花椒10粒香叶3片大蒜6瓣姜片5片生抽300克陈醋100克花生油100克白糖50克小米椒2个巨下饭的酱腌黄瓜，香辣脆爽的做法黄瓜洗净擦干水，对半切开，挖掉中间的籽，切小段，放盐腌制10分钟。辣椒去籽切成长条。大蒜、姜切片，米椒切段。锅中放入油烧热，倒入大蒜，米椒，花椒，...
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下饭小菜：腌黄瓜🥒的做法步骤及图解,美味正宗的下饭小菜：腌黄瓜🥒做法

  • 下饭小菜：腌黄瓜🥒

  • 小时候吃过的腌黄瓜，很多很多年没吃过了。现在城市里人大多忙忙碌碌，这种自家腌制的小菜就吃得少了…趁着这段时间有空闲，自己研究了一下，竟然做出了小时候的味道，口感脆脆的，配着炒饭、馒头和大饼这些，无敌无敌香！用料黄瓜20根螺丝椒2斤小米椒15根蒜4头姜4块盐100克生抽2碗醋半...
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下饭小菜之不怎么咸的腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的下饭小菜之不怎么咸的腌黄瓜做法

  • 下饭小菜之不怎么咸的腌黄瓜

  • 腌黄瓜做法太多了，我这个优点是不怎么咸，略酸甜口，但因为加了很多蒜片又不爱坏，冰箱冷藏的话放上两个月完全没问题，喝粥吃面时配点这个黄瓜特别合适。以下调料不论是蒜还是小米辣或者香油都可以酌情不放，但做出来味道无法保证，各位根据自己口味看着来。用料绿黄瓜6根蒜1头小米辣...
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简单易学的下饭菜懒人腌黄瓜美食做法

  • 下饭菜懒人腌黄瓜

  • 夏天只想吃稀饭，那么来做一个配菜吧。记得交作业哦用料黄瓜2根盐2勺蚝油5勺生抽8勺老抽5勺醋8勺干辣椒若干个花椒若干大蒜头我加了很多，因为泡了大蒜还可以吃的。大蒜泡了也超级好吃的下饭菜懒人腌黄瓜的做法黄瓜洗干净，去掉中间的瓤，我没有去干净，不过不要紧，留少许没事。切成...
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简单易学的夏日超下饭腌黄瓜美食做法

  • 夏日超下饭腌黄瓜

  • 天气热没食欲？吃了腌黄瓜怕你吃光家里的米，哈哈哈，吃到我撑破肚皮用料黄瓜2根生抽3/5碗蒜适量白糖适量花椒13粒醋1/5碗小米辣3根油适量夏日超下饭腌黄瓜的做法2根黄瓜，每根黄瓜切4瓣，切成适当长短的条加很多盐，和黄瓜均匀搅拌把搅拌均匀的黄瓜放到冰箱里，放一碗第二天上午取出，已...
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简单易学的特下饭腌黄瓜美食做法

  • 特下饭腌黄瓜

  • 有一次妈妈买到腌黄瓜，贼好吃，就是怀疑三无产品不卫生，寻思寻思要不自己做吧，我试了试，竟然成了，而且妈妈尝了“比买的还好吃!”于是乎把菜谱教给她，然后上传分享一下用料黄瓜3根青辣椒1只蒜一头姜5片花生油若干酱油（味达美）吨吨吨陈醋吨吨吨花椒7粒（不那么准确也行）耗油少许盐少许...
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简单开胃下饭腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的简单开胃下饭腌黄瓜做法

  • 简单开胃下饭腌黄瓜

  • 在家的时候妈妈经常会腌一些小菜，早上喝粥吃面的时候来一筷子，酸辣下饭又开胃，也不用每天愁早餐做点什么配菜了。一碗清粥加上一碟小菜也有滋有味。这个方子简单快手，厨房小白也可以轻松做出美味的腌黄瓜~第一次发菜谱如果有什么不妥的欢迎留言提建议。小贴士一定要看！！小贴士...
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简单易学的开胃下饭的腌黄瓜美食做法

  • 开胃下饭的腌黄瓜

  • 这几天天气闷热，没胃口，吃什么都不香。腌一盆小黄瓜吃吃。大家都说好吃😜。做完才想起传菜谱，只拍了这两张照片，下次做拍了再补，先将就看。用料黄瓜2斤酱油400克蒜40克姜40克白酒40克小米椒200克盐100克白糖70克味精少许花椒少许食用油少许开胃下饭的腌黄瓜的做法黄瓜、小米椒...
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香辣脆爽!开胃又下饭的腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的香辣脆爽!开胃又下饭的腌黄瓜做法

  • 香辣脆爽!开胃又下饭的腌黄瓜

  • 黄瓜上市的季节，做一盘腌黄瓜，喝粥、煮面都离不开，绝对秒杀外面买的，晚上腌好，早饭就可以吃喽用料黄瓜2根姜芽300克青辣椒2个花生油30克生抽6勺老抽2勺醋6勺蚝油2勺白糖30克小米椒2个蒜5瓣花椒30粒盐10克香辣脆爽!开胃又下饭的腌黄瓜的做法黄瓜洗净擦干水，对半切开，挖掉中间的籽...
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简单易学的超下饭的腌黄瓜美食做法

  • 超下饭的腌黄瓜

  • 当你不知道吃什么的时候就做一下这道超级下饭的腌黄瓜吧！用料黄瓜5～6根酱油四勺白酒一勺花生油少量蒜一头白糖三勺姜一块花椒适量盐少量老抽一勺米醋四勺胡萝卜一根小米椒六个菜苔一把超下饭的腌黄瓜的做法将以上用料做好处理保持脆爽口感黄瓜去瓤，切块切块，放两勺盐腌制两个...
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无难度下饭小菜，腌酸辣黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的无难度下饭小菜，腌酸辣黄瓜做法

  • 无难度下饭小菜，腌酸辣黄瓜

  • 用料黄瓜2根蒜四瓣小米辣2根醋4勺生抽4勺盐适量无难度下饭小菜，腌酸辣黄瓜的做法黄瓜切条(中间的籽芯可以挖一下，不挖也行)小米辣和蒜切碎黄瓜放入适量盐腌制半小时半小时把黄瓜用凉开水洗一下，沥干水分，放入碗中，加入切好的蒜和小米辣倒入醋和生抽，喜欢酸点的可以多放点醋。拌...
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酱腌小黄瓜￨巨下饭的做法步骤及图解,美味正宗的酱腌小黄瓜￨巨下饭做法

  • 酱腌小黄瓜￨巨下饭

  • 我家每天早餐一定有粥和小咸菜，这个腌小黄瓜是常年必备的，真的超好吃巨下饭，秋天的时候也会晾晒萝卜条留着冬天吃，平时也会腌一些快手一夜渍的腌菜。这个腌黄瓜的万能酱汁还可以腌豆角，蒜苔，蒜瓣，萝卜条等等⚠️关键点：黄瓜和盐比例1:0.07酱油和白糖的比例6:1黄瓜和姜比例各1:0.03...
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不用腌制，超下饭黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌制，超下饭黄瓜做法

  • 不用腌制，超下饭黄瓜

  • 清清爽爽不油腻，香香脆脆好下饭(✪▽✪)用料黄瓜2根生抽15ml左右蒜三四瓣盐、糖少量花椒四五粒不用腌制，超下饭黄瓜的做法鲜鲜，脆脆的黄瓜，削皮、切条、摆盘！1、生抽倒入小碗中加少量的盐和糖拌匀，加入蒜末。2、调好的料浇到到黄瓜上，且两片小葱摆上，3、然后烧些热油，炸几粒花椒，将...
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腌黄瓜（下饭凉菜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌黄瓜（下饭凉菜）做法

  • 腌黄瓜（下饭凉菜）

  • 用料黄瓜3根盐20克生抽5勺老抽2勺醋6勺白糖35G蒜一大个尖椒青2个红尖椒2个姜5片花椒30粒蚝油1勺油适量腌黄瓜（下饭凉菜）的做法黄瓜三条洗净，切条，放入盐腌制两三个小时腌好的黄瓜有很多水份，把水份滤干，通风晾几个小时，表皮水份基本干了。锅热后，放油，把青尖椒、红椒，蒜头，八角，花椒...
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简单易学的腌渍下饭脆黄瓜美食做法

  • 腌渍下饭脆黄瓜

  • 用料黄瓜适量盐适量白糖适量细辣椒面适量白醋适量蒜适量腌渍下饭脆黄瓜的做法买来新鲜小黄瓜，将黄瓜洗净，切成滚刀块，多加盐淹一夜出水，把水倒出来如图淹好的加入白醋，糖，辣椒面，蒜末，按自己口味放，拌匀，然后尝一下如果淡在放点盐，可以不放，夏季需要放入冰箱保鲜，吃多少拿多少装到密封...
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鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）做法

  • 鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）

  • 2020.3.1疫情持续喜欢黄瓜鲜脆的口感，我这算囤货了用料黄瓜4根糖15克一品鲜酱油3勺蚝油勺生抽2勺姜2片盐克蒜瓣花椒粒小米辣3个大蒜瓣香油2勺鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）的做法黄瓜洗净切段去瓤黄瓜段，一调料勺盐腌制10分钟，水倒掉调料如图，除香菜，少热油爆香一品鲜生抽糖爆香的调料...
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腌绝对下饭的脆绿黄瓜片的做法步骤及图解,美味正宗的腌绝对下饭的脆绿黄瓜片做法

  • 腌绝对下饭的脆绿黄瓜片

  • 夏秋季妈家的黄瓜很多，都吃不完，不要紧，把它们都收集起来，切片腌一腌，做成下饭小咸菜儿，脆香爽口，可好吃了😋……用料盐多一点儿黄瓜多一点儿细网兜1个石头块儿1个腌绝对下饭的脆绿黄瓜片的做法黄瓜切成近0.5厘米厚的片儿撒上大量的盐，腌8-10小时。盐水里捞出去黄瓜片，装到网兜里，...
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巧腌黄瓜🥒咸鲜爽口 腌黄瓜，下饭又好吃。大人小孩都爱吃！的做法步骤及图解,美味正宗的巧腌黄瓜🥒咸鲜爽口 腌黄瓜，下饭又好吃。大人小孩都爱吃！做法

  • 巧腌黄瓜🥒咸鲜爽口 腌黄瓜，下饭又好吃。大人小孩都爱吃！

  • 用料盐60克姜三块黄瓜10斤大蒜5-8头花椒一小把白酒20克白糖50克香叶3-5片八角3-5个清水1000克红彩椒3-5个小米辣4-6个食用油150克生抽酱油1000克巧腌黄瓜🥒咸鲜爽口腌黄瓜，下饭又好吃。大人小孩都爱吃！的做法黄瓜洗净切段一分为四切成四瓣切好的黄瓜放入盆内撒上盐翻拌均匀...
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腌辣椒腌黄瓜（超下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的腌辣椒腌黄瓜（超下饭）做法

  • 腌辣椒腌黄瓜（超下饭）

  • 每到吃肉多的时候，就想吃点小咸菜，爽爽口，下个饭。每次做个一个礼拜的量，吃完了再做用料黄瓜1根辣椒200克花椒一小把蒜20瓣花生油一点点冰糖20克酱油3勺盐适量八角1个桂皮半块香叶2片腌辣椒腌黄瓜（超下饭）的做法这个辣椒应该是二荆条，是玩吃的几种里面比较辣的，很好吃，一切两瓣，也...
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腌黄瓜（下饭小菜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌黄瓜（下饭小菜）做法

  • 腌黄瓜（下饭小菜）

  • 以前做的没等吃就坏了，这次特意跟烟台人学习的腌渍方法，放在冰箱里冷藏保存一个月都没问题。黄瓜、青椒、胡萝卜、洋姜，咸香脆爽中带着一点点辣，配粥配饭都好吃得不得了！绝对下饭呐！用料黄瓜、青椒、胡萝卜等1500克盐适量油适量冰糖100克生抽酱油300-500克醋100克花椒20-30粒干...
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超级简单无敌下饭神器「腌黄瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单无敌下饭神器「腌黄瓜」做法

  • 超级简单无敌下饭神器【腌黄瓜】

  • 这道菜是姥姥教我的，简单但味道超赞居家必备就粥简直天仙配用料黄瓜1根酱油适量盐半勺辣椒粉适量香油适量超级简单无敌下饭神器【腌黄瓜】的做法黄瓜洗净切条半勺盐均匀撒在黄瓜上腌出汤可以反复用手揉搓注意这里的盐不是调味的把水挤干再冲一冲不然太咸调味料混合拌匀做...
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腌黄瓜（嘎嘣脆/下饭哟）的做法步骤及图解,美味正宗的腌黄瓜（嘎嘣脆/下饭哟）做法

  • 腌黄瓜（嘎嘣脆/下饭哟）

  • 这个季节的黄瓜贼便宜，一两块钱就买一大根。那我们就不必节约地拍着吃（一次只吃一根儿了）来来来，随便腌（其实就是拌）一下～超级好吃下饭呢～配稀饭配啥皮蛋瘦肉粥百搭～用料黄瓜2根蒜适量小米辣10个花椒20粒干辣椒10个白芝麻适量味精适量白糖适量生抽2勺醋1勺热油适量腌黄瓜（嘎嘣脆/下...
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