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自制紫红色色素的做法食谱

简单易学的自制紫红色色素美食做法

  • 自制紫红色色素

  • 好好好好开心快乐幸福！简易版哦用料火龙果白心的一个糖粉少许自制紫红色色素的做法火龙果把白色挖掉哦！剩下红的一层皮。然后把红色皮挖下来。这样挖好把红色的放入微波炉转5分钟哦。每一分钟取出看下，微微表面有焦黄色即可。打碎哦小贴士懒人算了，碗不好洗呢...
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自制绿色凉皮，无色素的做法步骤及图解,美味正宗的自制绿色凉皮，无色素做法

  • 自制绿色凉皮，无色素

  • 夏天快来了，很多人都喜欢酸酸辣辣的凉皮，很开胃哦。用料面粉500克菠菜适量水适量自制绿色凉皮，无色素的做法菠菜用果汁机榨出汁，跟面粉一起和面，揉成面团，盖上保鲜膜或者湿布醒半个小时准备清水，开始洗面筋，揉啊揉洗啊洗，水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里，换清水继续洗，在水...
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自制天然色素-粉色的做法步骤及图解,美味正宗的自制天然色素-粉色做法

  • 自制天然色素-粉色

  • 为了宝宝吃的健康，一直追求天然无色素无添加剂，但是又想打造这样一款粉色蛋糕，做之前做了很多功课，好多厨友都是直接讲火龙果肉泥加进奶油裱花，可是火龙果里的黑子没办法去掉，影响美观，追求完美的我摸索着前进，研究了既无子又不会让奶油太稀不好塑形的办法，现在分享给大家！用料红心...
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自制色素的做法和图解 好吃的自制色素家常做法

  • 自制色素

  • 用料胡萝卜菠菜南瓜紫薯红心火龙果以上食材量由自己需要来自制色素的做法所有蔬菜洗净，胡萝卜切片，火龙果切片，南瓜切片，紫薯切片，铺在果蔬烘干机上烘7个小时南瓜烘干后色泽非常好胡萝卜烘干效果料理机打成粉过筛完成了。无论包饺子，包子，还是做蛋糕，面包，随意添加，爱什么色就什么...
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自制天然色素蔬菜粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制天然色素蔬菜粉做法

  • 自制天然色素蔬菜粉

  • 用料胡萝卜3根菠菜叶适量紫薯3个自制天然色素蔬菜粉的做法冰箱里的胡萝卜吃了太久，正好有紫薯和菠菜，用来烘干。紫薯切约0.5厘米的厚度，直接放蒸格上蒸。胡萝卜跟紫薯一样操作。菠菜叶洗净，水开加盐，放入菠菜叶。焯水月半分钟。紫薯蒸熟就关火，估计几分钟。不要蒸太软，否则容易...
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果蔬粉（自制色素）的做法步骤及图解,美味正宗的果蔬粉（自制色素）做法

  • 果蔬粉（自制色素）

  • 很费时间，烤箱和空气炸锅很辛苦，这些量，我光烤果蔬干，就用了一整天，是整整一天啊！用料菠菜2捆胡萝卜6根南瓜半个甜菜根5斤半芹菜叶一点用量自行调节，这些量做了图中那些果蔬粉果蔬粉（自制色素）的做法菠菜洗净，锅里加入少许食用碱烧开水，（加碱后颜色嫩绿）将菠菜在开水中焯一下，捞出用凉...
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自制粉色素的做法和图解 好吃的自制粉色素家常做法

  • 自制粉色素

  • 这是原方出处，感谢作者。用料红心火龙果1个自制粉色素的做法如图，火龙果切块，捣碎，用豆浆滤网过滤果汁用不沾锅煮开，其间要不停用刮刀搅拌，防止糊底煮至粘稠最后熬到还剩那么一点，几乎要凝固的状态。一个大火龙果，最后只剩这么点儿。颜色很深，每次只需黄豆大小一团，就能调出美美的...
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紫色蛋白糖（非色素）的做法步骤及图解,美味正宗的紫色蛋白糖（非色素）做法

  • 紫色蛋白糖（非色素）

  • 当你做卡士达酱、虎皮蛋糕等甜点时，会剩下很多的蛋白。这时我们就可以利用这些蛋白来做蛋白糖了。做好的蛋白糖可以密封保存很久，作用也很多：直接吃脆甜脆甜，小孩子尤其喜欢。还可以放在咖啡等热饮里替代方糖的作用。最重要的，还可以把蛋白糖做成各种颜色与形状用来装饰蛋糕。...
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紫色蛋糕卷（纯紫薯粉，不加色素，显色诀窍）的做法步骤及图解,美味正宗的紫色蛋糕卷（纯紫薯粉，不加色素，显色诀窍）做法

  • 紫色蛋糕卷（纯紫薯粉，不加色素，显色诀窍）

  • 翻到冰箱里的紫薯粉存货，做了几次紫色的蛋糕和蛋糕卷，无耐成品的颜色都不尽我意，偏淡发黑是常态，而对于色素一直都是拒绝滴！苦恼之下发愤研究，发现紫薯粉显色对于酸碱度是有要求的，制作戚风时，一般面糊在加入蛋黄之前颜色都是正常紫色，但是加入蛋黄后，颜色越来越淡且偏暗黑，因为鸡蛋...
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自制三色芋圆（紫薯、红薯、芋头）的做法步骤及图解,美味正宗的自制三色芋圆（紫薯、红薯、芋头）做法

  • 自制三色芋圆（紫薯、红薯、芋头）

  • 超喜欢吃Q弹的芋圆。做芋圆是个辛苦的过程，每次都要拉上朋友一起做，一次做够量，以后想要吃的时候就拿一袋煮。可以做成芋圆烧仙草，也可以做芋圆奶茶和芋圆西米露。芋圆烧仙草的做法请见芋圆西米露的做法请见芋圆奶茶的做法请见用料紫薯500克荔浦芋头500克红薯500克木薯淀粉（揉...
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自制三色芋圆「红薯.紫薯.南瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的自制三色芋圆「红薯.紫薯.南瓜」做法

  • 自制三色芋圆【红薯.紫薯.南瓜】

  • 关于芋圆的方子网上已经很多了，我是按照下厨房里北京大福的台湾芋圆(正宗版)做的。本菜谱仅以用来记录自己尝试的成果和感想😋红薯.紫薯.南瓜的大小随意，反正木薯粉是按照比例添加的。用料红薯紫薯南瓜木薯粉每种原料的35%-45%自制三色芋圆【红薯.紫薯.南瓜】的做法红薯、...
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自制白色素的做法和图解 好吃的自制白色素家常做法

  • 自制白色素

  • 一直以来，懒于写菜谱，一是身体状况欠佳，二是工作太忙，记性又太差，每每做完了点心之类才想起来拍图片～～～。最近突然对韩式裱花感兴趣，买了几支国外的色素，价格真比国货要贵不少，当然效果确实好。白色是最常用的，价格却偏高，于是我这个长期自己海外购，又是医科大学药学院毕业的蹩脚药师，查...
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自制果蔬粉，天然色素的做法步骤及图解,美味正宗的自制果蔬粉，天然色素做法

  • 自制果蔬粉，天然色素

  • 净削蒸碾滤擀烤，萃取精华得金少。始初三斤又三两，历时三天又三早。破晓金光铁炉耀，夜间稀星无暇找。磨粉三钱又三厘，寿增三年又三袄。三个大个的胡萝卜，经过10道工序，历时五天，最后才出粉这么一点。工序繁杂，耗时耗力，大部分都是在烤箱里低温烘烤的时间，可以说从早上到晚上烤箱就没...
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自制色拉的做法和图解 好吃的自制色拉家常做法

  • 自制色拉

  • 用料鸡蛋2只小番茄2只黄瓜半根苹果1个火腿肠1根自制色拉的做法将鸡蛋翻炒弄碎，其余的材料切碎。搅拌在一起，简单的自制色拉就成功啦...
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自制火龙果色素和色粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制火龙果色素和色粉做法

  • 自制火龙果色素和色粉

  • 只需一个火龙果就能做健康色素和色粉用料火龙果1个自制火龙果色素和色粉的做法制作色素1火龙果肉切碎把果肉放筛子上用勺子压一压，果汁就能和果肉分离色素就做好了2制作色粉火龙果皮一个，削去最外面一层果皮放烘干机里烘干用打粉机打碎色粉就做好了小贴士1、色素适合当天用...
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自制色粉的做法和图解 好吃的自制色粉家常做法

  • 自制色粉

  • 对翻糖蛋糕长草买材料时发现色素色粉的都好贵啊而且做翻糖或者马卡龙都需要好多颜色呢真心心疼银子于是萌出自己动手试试的想法新人第一次发菜单做的好不好的大家多包涵谢谢用料色素各种颜色玉米淀粉少许自制色粉的做法小女在TB上买的色素分装的想眼药水那样的小塑料瓶装...
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自制三色的做法和图解 好吃的自制三色家常做法

  • 自制三色

  • 用料胡萝卜1根黄瓜2根蒜小半头姜5片醋2勺味极鲜勺盐1勺自制三色的做法蒜切片，姜切片黄瓜切条，放碗中放盐，腌1小时。然后把黄瓜沥干水分，容器里加胡萝卜、黄瓜、蒜片、姜片（也可以加辣椒）、味极鲜、醋，密封2-4天...
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消除ac色素点点技巧(粉红 紫色)的做法步骤及图解,美味正宗的消除ac色素点点技巧(粉红 紫色)做法

  • 消除ac色素点点技巧(粉红 紫色)

  • 每次用ac的深粉红跟紫色，都会一点点的化不开特别做好了蛋糕之后一点点浮现得更加明显奇怪的是用其他颜色并不会这样现在自己掌握到技巧啦🤗所以可以放心做粉色紫色了还有一个就是用棕色的奶油就会油水分离……这是个谜……我还没想到要怎么解决用料这什么东西不想写这里消...
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火龙果自制食用色素的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果自制食用色素做法

  • 火龙果自制食用色素

  • 火龙果果肉版用料红心火龙果随意平底锅火龙果自制食用色素的做法火龙果对半切，取果肉。用纱布？包裹果肉，然后揉捏挤压，挤出红色的果汁挤果肉糊。这一步用筛子也行，用小勺子把果肉过筛，筛掉黑色种子就好。反正就是为了得到没有黑籽的果肉果汁混合物。把果肉果汁混合物倒入不粘平...
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自制三色芋圆（红薯、紫薯、南瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的自制三色芋圆（红薯、紫薯、南瓜）做法

  • 自制三色芋圆（红薯、紫薯、南瓜）

  • O(∩_∩)O~芋圆早就红遍大江南北了，都不知道要不要冠上台湾芋圆的名了。反正，自己做，自己吃，嚼在嘴里里QQ的，还散发着红薯和紫薯淡淡的甜味。配上自己喜欢的烧仙草，蜜红豆，觉得不管是视觉还是味觉，都很享受。——————萌萌哒分割线1—————这里我要特别说明，谁说芋圆特别简...
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自制芋圆(天然色素)的做法步骤及图解,美味正宗的自制芋圆(天然色素)做法

  • 自制芋圆(天然色素)

  • 用料紫薯（蒸熟去皮）200克红薯（蒸熟去皮）200克木薯粉200克龟苓膏2罐椰汁2罐脆花生米若干水果根据个人喜好白糖15克，根据酌情增减西米100克自制芋圆(天然色素)的做法紫薯红薯蒸熟(注意:需分开哦，防止染色)红薯紫薯分开(捏,压)打碎。紫薯,红薯中分别加入100G木薯粉，加入少许白糖，揉...
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自制食用色素 紫色和蓝色和绿色和红色的做法步骤及图解,美味正宗的自制食用色素 紫色和蓝色和绿色和红色做法

  • 自制食用色素 紫色和蓝色和绿色和红色

  • 用料紫甘蓝适量我用了大概两层水没过紫甘蓝食用碱或小苏打白醋或柠檬汁自制食用色素紫色和蓝色和绿色和红色的做法紫甘蓝洗净放入锅中，最好是小奶锅，小一点的锅。水没过紫甘蓝，开始煮。就这样处，至少要煮开，如果你想颜色淡煮开，再稍微焖一会儿就行了，如果你想颜色很浓很深，那就多...
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自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花的做法步骤及图解,美味正宗的自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花做法

  • 自制天然色素 粉色 生日蛋糕裱花

  • 今天要做生日蛋糕，手头却没有色素，还好有一个红心火龙果。那就没关系，粉色少女心蛋糕做起来！用料火龙果1个平底锅1只自制天然色素粉色生日蛋糕裱花的做法火龙果挖出红肉，放在纱布上用擀面杖或者勺子捣碎，越碎越好用力挤出果汁倒入平底锅，小火熬制水份蒸发，留下浓稠的果汁装入小盒...
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自制秋葵粉，色素粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制秋葵粉，色素粉做法

  • 自制秋葵粉，色素粉

  • 本来是想做抹茶粉的，但是我女儿不太喜欢吃抹茶，感觉有点苦，刚好家里还剩一点秋葵干，就做了秋葵粉了用料秋葵适量根自制秋葵粉，色素粉的做法家里剩的秋葵碎，吃也不是很方便放入研磨机研磨过后全部打磨成粉末状了...
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火龙果皮自制红色色素的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果皮自制红色色素做法

  • 火龙果皮自制红色色素

  • 看菜谱里有人介绍，自己改进了一下，简单，更安全！用料火龙果皮（白心）1个火龙果皮自制红色色素的做法白心的火龙果一个，去白瓤只留皮与瓤中间的红色内皮，其实是很薄的一层。放在平盘里晾1小时左右，晾干表面水分。微波炉加热每分钟拿出来调整一下位置，还可以把确定烤干的取出。注意不要...
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