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制作油酥的做法食谱

制作油酥的做法和图解 好吃的制作油酥家常做法

  • 制作油酥

  • 凡是要做饼有层次的，油酥就必须准备啦用料面粉100克油120克盐3克五香粉1克葱姜少许制作油酥的做法准备油准备面粉把油烧到冒烟，保证彻底熟。葱姜放入，炸到金黄，捞出。等待油温自然冷却至3-4成的时候，倒入面粉开小火不停搅拌，防止粘底面粉要微黄，没有成块的颗粒，冒出香味关火乘出，...
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制作奶油的做法和图解 好吃的制作奶油家常做法

  • 制作奶油

  • 淡奶油一盒盒的太贵，拆开后不用完又太浪费，试了下淡奶油预拌粉打发奶油，效果挺好用料糖粉10克纯牛奶100克淡奶油预拌粉50克柠檬汁若干滴制作奶油的做法准备材料纯牛奶放冰箱冷藏半个小时备用，急用的话直接冷冻15分钟（冷藏后的牛奶能更好的进行奶油打发）50g预拌粉+100g纯牛奶+几...
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奶香酥饼/奶香油条制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的奶香酥饼/奶香油条制作方法做法

  • 奶香酥饼/奶香油条制作方法

  • 小朋友超喜欢吃哦😊用料牛奶120ml小麦粉/高筋面粉200克鸡蛋1个盐适量酵母3克小苏打2克奶香酥饼/奶香油条制作方法的做法面粉加入鸡蛋、发酵粉、盐、小苏打，然后倒入牛奶搅拌至面团面团静置30分钟，发酵至原来的两倍大砧板刷油，取出发酵好的面团，擀成圆饼状（还可以将圆饼切成手...
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简单制作—蓬松酥脆小油条的做法步骤及图解,美味正宗的简单制作—蓬松酥脆小油条做法

  • 简单制作—蓬松酥脆小油条

  • 疫情期间，滞留家中，“难的”地亲人久在一起，制作一份传统的香酥小油条，配上热热的白米粥，营养健康的早餐开启简单的一天。希望疫情早日结束，万事胜意，平平安安。用料面粉300克酵母3克小苏打2克盐3克鸡蛋1个食用油20克简单制作—蓬松酥脆小油条的做法盆里放入适量面粉、小苏打、...
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葱油制作的做法和图解 好吃的葱油制作家常做法

  • 葱油制作

  • 美味葱油用料姜适量大葱适量干花椒适量葱油制作的做法炸出香味炸5分钟左右油温降低一些的时候再入花椒炸香即可小贴士凉油下锅...
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凤梨酥制作的做法和图解 好吃的凤梨酥制作家常做法

  • 凤梨酥制作

  • 用料黄油180克糖粉100克鸡蛋2个奶粉40克熟咸鸭蛋黄5个低筋粉250克凤梨酥制作的做法咸鸭蛋黄黄酒泡5分钟，烤箱上下180度10分钟冷却冷却鸭蛋黄与100克低筋粉混合碾碎成粉末状软化黄油180克糖分100克低筋粉150克奶粉40克一起搅拌搅拌好静置30分钟这一步是为了松弛面筋干湿充...
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土豆传奇油酥土豆饼制作的做法步骤及图解,美味正宗的土豆传奇油酥土豆饼制作做法

  • 土豆传奇油酥土豆饼制作

  • 妹妹喜欢吃土豆饼，学来做给她吃用料土豆2个土豆传奇油酥土豆饼制作的做法土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了电饼铛预热，刷一层薄油，用小勺子把面...
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奶油制作的做法和图解 好吃的奶油制作家常做法

  • 奶油制作

  • 自己吃可以选择安佳动物淡奶油，铁打奶油。健康好吃😋😋用料安佳淡奶油500克白糖45克奶油制作的做法倒入淡奶油500毫升至干净无水无油的容器里。可以制作8寸蛋糕🍰分3次加入45克白糖，第一次中速打发至🈶️大粗泡加入白糖第二次高速打发至🈶️细腻的小细泡加入白糖第三次高速打发...
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奶油怎么制作？在家制作奶油方法的做法步骤及图解,美味正宗的奶油怎么制作？在家制作奶油方法做法

  • 奶油怎么制作？在家制作奶油方法

  • 用料冷水60ml吉利丁粉10g全脂牛奶250ml香草精7.5ml糖粉32.5克奶油怎么制作？在家制作奶油方法的做法在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收，离火，放一旁备用。取一个大碗，加入250ml全脂牛...
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油膜制作的做法和图解 好吃的油膜制作家常做法

  • 油膜制作

  • 解决不粘锅问题。制作核心：少油一小口的量、必须有升温到降温的过程用料油油膜制作的做法热锅油膜：不粘锅，油烟少1开火把锅加热，用手沾少许水撒在锅里，锅中水珠即滚就是热到位了。2放一小口油量（在晃动锅身时油能覆盖锅的表面即可）3锅晃动一圈，有油线，加热时间长油线则长，关火等5一...
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蛋黄酥制作的做法和图解 好吃的蛋黄酥制作家常做法

  • 蛋黄酥制作

  • 看五星酒店点心师傅做法用料低筋面粉140克糖粉14克猪油42克水50克蛋黄酥制作的做法低筋粉140克糖粉14克猪油42克水50克做油皮约25个皮子油酥低筋粉95克猪油48克做成15克一个的油酥鸭蛋黄黄酒泡2分钟烤箱预热5分钟180度烤10分钟备用肉松火腿肠沙拉做成20克一个的馅儿肉松...
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洛神油制作的详细做法大全,简单又营养的洛神油制作做法

  • 洛神油制作

  • 洛神油的泡法用料洛神花朵玫瑰朵当归片紫草橄榄油没过材料洛神油制作的做法玫瑰，当归，紫草，洛神花，1:1橄榄油没过这些材料就好，封坛避光泡三个月，三个月，大家记好了，不然做不出品质好的口脂...
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制作猪油的做法和图解 好吃的制作猪油家常做法

  • 制作猪油

  • 准备年货，买的猪肉肥的有点多，想起小的时候每逢过年，家里买的仅有的一点猪肉，都是挑肥的买，用来熬猪油，可以吃一年，现在人们都讲健康了，大都不太吃猪油了，但是猪油和植物油相比，有不可替代的特殊香味，也有一定的食疗作用，偶尔吃点也无妨。用料猪肥肉适量水适量制作猪油的做法肥肉用清...
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料油制作的做法和图解 好吃的料油制作家常做法

  • 料油制作

  • 用料色拉油料油制作的做法色拉油500克，姜片25克、大葱段50克、洋葱片20克、芹菜段50克、大蒜拍破20克，八角4克、草果5克、山奈2克、香叶2克、桂皮3克、小茴香3克、白豆蔻2克、香果4克。色拉油倒入锅中，油温5成热后，下入蔬菜，略微炸制后，加入香辛料，全程小火炸制约20分钟，蔬菜炸干...
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黑洋酥制作的做法和图解 好吃的黑洋酥制作家常做法

  • 黑洋酥制作

  • 家里有芝麻核桃如何调个可以包包子和做馅饼的黑洋酥呢用料猪油一勺水看着放黑芝麻取决于你要做多少克黄油一勺切碎块糖粉三勺黑洋酥制作的做法我用的是捣蒜机特别好用打成泥泥可以捏成球球就可以了小贴士猪油和黄油是锦上添花可有可无但是加了好吃很多！...
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葱油的制作的做法和图解 好吃的葱油的制作家常做法

  • 葱油的制作

  • 葱油，简单又省事的多用油，炒菜，拌面随时取用。用料香葱适量玉米油，调和油都可香叶，八角桂皮，香沙等葱油的制作的做法提前把香葱洗净，晾干水分。我用的是调和油约900ML，把香葱用面线捆好。散着也可以，最后都要捞出来的。凉锅，凉油，把葱放入，开小火🔥慢慢熬。放入两片香叶，也是增加香味...
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蛋黄酥油皮和油酥的制作的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥油皮和油酥的制作做法

  • 蛋黄酥油皮和油酥的制作

  • 这个方子记录75g圆盒蛋黄酥的制作方法，这里用小包酥的方法制作，小包酥制作起来费时，但酥样子明显，特别是制作抹茶，紫薯等需要明显图案的时候推荐使用。这个方子制作16个蛋黄酥刚好。用料水油皮普通面粉180克猪油66g白砂糖25克水75克油酥普通面粉140克猪油70克蛋黄酥油皮和油酥...
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油酥的制作的做法和图解 好吃的油酥的制作家常做法

  • 油酥的制作

  • 做肉夹馍，烙饼等等都可以用，做出来的饼更好吃用料油克面粉克油酥的制作的做法一小碗面起锅烧油，油热冒烟的时候，倒进面里搅拌成老酸奶粘稠的糊糊即可，油酥只要不沾水是可以长期保存的。好了...
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UKOEO高比克风炉制作制作宫廷桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的UKOEO高比克风炉制作制作宫廷桃酥做法

  • UKOEO高比克风炉制作制作宫廷桃酥

  • 用料鸡蛋3个小苏打30克黄油330克低筋面粉660克玉米油750克细砂糖600克黑芝麻若干克UKOEO高比克风炉制作制作宫廷桃酥的做法黄油切块放入盆里软化加小苏打加细砂糖打发加鸡蛋打发倒入玉米油混合均匀分三次倒入玉米油，充分搅拌准备低筋面粉将混合好的倒入面粉中揉成面团分成...
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酥香葱油饼的制作要点的做法步骤及图解,美味正宗的酥香葱油饼的制作要点做法

  • 酥香葱油饼的制作要点

  • 大众美食葱油饼，注意以下几点，保证做出的成品酥香味美，馋哭隔壁小孩儿。1，用热水烫面会灭活部分面筋，让饼更柔软。2，和面时将面团摔打几次，面团更易光滑。3，使用动物油会让饼更香，我用的是印度澄清黄油Ghee。4，小火烙饼，多翻面几次，出锅时沿饼边磕打几下，饼更酥脆。用料面粉150克热水（7...
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雪花酥制作的做法和图解 好吃的雪花酥制作家常做法

  • 雪花酥制作

  • 网红雪花酥，源于台湾小甜食牛轧糖升级版，唯一不同的就是雪花酥比牛扎糖多添加了一些酥脆的饼干。好吃的雪花酥咬在嘴里奶香浓郁，很有嚼劲，加之里面坚果香味和入口酸甜的蔓越莓、草莓滋味，还有酥脆的奶香饼干，给我们带来了多层次味蕾享受。用料A草莓味配枓:无盐黄油40克棉花糖17...
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雪花酥制作的详细做法大全,简单又营养的雪花酥制作做法

  • 雪花酥制作

  • 雪花酥是个大人小孩都很喜欢吃的小点心。有别于牛轧饼干，带有坚果的的香味和小奇福饼干的奶香味和爽脆。吃的停不下来用料棉花糖（无级岛）160克全脂奶粉（德运）55克黄油。55克饼干（小奇福）100克综合坚果。80克雪花酥制作的做法雪花酥先用小火一定要用小火。把黄油融化。然后放入棉...
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葱油制作的详细做法大全,简单又营养的葱油制作做法

  • 葱油制作

  • 用料葱2大把食用油2碗生抽1碗老抽1碗白糖半碗葱油制作的做法倒油，小火炸葱白至微微焦黄放入葱绿，小火炸至全部焦黄关火，1分钟后加调料开火，至全部冒泡关火...
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红油制作的做法和图解 好吃的红油制作家常做法

  • 红油制作

  • 用料粗辣椒面1.5斤色拉油3斤菜籽油1斤八角，桂皮，香叶洋葱，白豆蔻，白芝麻，紫草红油制作的做法制作:1将两种油倒入锅内，油温烧制三成热，先下干粗辣椒面，，用小火熬，边熬点水滴。熬制大约10分钟左右，在下八角，桂皮，香叶，白豆蔻，紫草，洋葱，用小火低温熬制10分钟左右，撒上芝麻，关火，放几小时过滤料...
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油酥制作的做法和图解 好吃的油酥制作家常做法

  • 油酥制作

  • 用料面粉30克食用油适量油酥制作的做法1.食用油适量烧熟，（如果是做牛肉饼，就在油里放少许十三香）。2.面粉放入碗里，倒入适量熟油，搅拌至图内的稀稠度。...
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