奶油制作
- 菜谱
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自己吃可以选择安佳动物淡奶油,铁打奶油。健康好吃😋😋
用料
安佳淡奶油 | 500克 |
白糖 | 45克 |
奶油制作的做法
倒入淡奶油500毫升至干净无水无油的容器里。可以制作8寸蛋糕🍰
分3次加入45克白糖,
第一次中速打发至🈶️大粗泡加入白糖
第二次高速打发至🈶️细腻的小细泡加入白糖
第三次高速打发至尾部可以拉出一个短短的小尖,这个状态是8分发。
可以做戚风蛋糕,纸杯蛋糕。
非常简单,第一次尝试就能成功。
小贴士
1⃣️糖的甜度可以根据个人口味调整。
2⃣️容器必须无水无油
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