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油炝茼蒿的做法食谱

油炝茼蒿的做法和图解 好吃的油炝茼蒿家常做法

  • 油炝茼蒿

  • 万物皆可油炝，我只会做水煮/油炝/清炒这几种形式的菜。很喜欢吃茼蒿，这个吃法也很下饭，我用到了云南的单山蘸水，很方便，用处多多，平时可以吃火锅或者白肉用来调蘸水，我油炝一切都是用单山蘸水用料茼蒿1把大蒜1瓣盐克单山蘸水2勺柠檬半个虾米一点点生抽油炝茼蒿的做法茼蒿洗净，烫...
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油醋拌茼蒿的做法和图解 好吃的油醋拌茼蒿家常做法

  • 油醋拌茼蒿

  • 用料茼蒿把生抽勺香油勺醋勺盐克糖芝麻油醋拌茼蒿的做法茼蒿洗净，菜叶凉拌，菜梗清炒菜叶切好装盘，开始准备油醋汁，两勺醋、适量糖和盐、两勺芝麻油、两勺生抽、一小把芝麻，倒在碗内充分搅拌，使糖盐充分融化，最后把汤汁均匀地洒在菜叶上，吃起来很爽口还有一盘菜梗...
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油淋茼蒿的做法和图解 好吃的油淋茼蒿家常做法

  • 油淋茼蒿

  • 用料茼蒿1把葱1根蒜1瓣生抽1勺盐1勺橄榄油2勺姜3片油淋茼蒿的做法把菜洗净，葱姜蒜切好锅里放水，下姜蒜水开后，放入茼蒿茼蒿焯好沥干水分放生抽，盐，糖，蒜末，淋上橄榄油装盘...
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炝炒大叶茼蒿(蓬蒿菜)的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒大叶茼蒿(蓬蒿菜)做法

  • 炝炒大叶茼蒿(蓬蒿菜)

  • 大叶茼蒿在我们这又叫蓬蒿菜，是茼蒿的一种。其圆叶宽大，吃口软糯，非常适合炒。我个人很喜欢茼蒿类蔬菜独有的味道，火锅里的配菜也会点茼蒿，这道简单快手，口味不同于其他绿叶炒素的菜，给日常饭桌增添了一些选择。用料茼蒿盐花椒没有也可不用炝炒大叶茼蒿(蓬蒿菜)的做法蓬蒿菜清洗...
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茼蒿油泼面的做法和图解 好吃的茼蒿油泼面家常做法

  • 茼蒿油泼面

  • 用料茼蒿2棵油适量辣椒面1勺葱适量酱油1勺香油1勺醋1大勺茼蒿油泼面的做法筱面粉加适量沸水和面葱、辣椒，大蒜切好备用搓搓搓呀！慢慢搓小卷卷茼蒿整棵下水煮熟、沥干水，捞出切细备用，筱面卷卷蒸熟或煮熟（我第一次做是煮熟的，面有点黏糊糊的，不筋道，蒸比较好）将油烧热、淋上去，拌匀...
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这个做法的茼蒿好吃很多：炝炒茼蒿的做法步骤及图解,美味正宗的这个做法的茼蒿好吃很多：炝炒茼蒿做法

  • 这个做法的茼蒿好吃很多：炝炒茼蒿

  • 茼蒿除了刷锅，蒜蓉意外，炝炒是很好的选择。微辣咸鲜。用料茼蒿1把300克左右蒜5-8瓣花椒10粒左右干辣椒3-6个盐1-2克这个做法的茼蒿好吃很多：炝炒茼蒿的做法茼蒿洗净，把杆跟叶子分开切。杆跟叶子都控水备用。炒锅放30-40克油，炒香花椒，关火捞出花椒扔掉。然后下入大量蒜片或者蒜...
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茼蒿拨烂子（粉蒸茼蒿）的做法步骤及图解,美味正宗的茼蒿拨烂子（粉蒸茼蒿）做法

  • 茼蒿拨烂子（粉蒸茼蒿）

  • 用料茼蒿把面粉克盐克五香粉茼蒿拨烂子（粉蒸茼蒿）的做法茼蒿洗净切段，晾干，拌入面粉，趁热上笼蒸8分钟即可。锅里放点水，放点酱油，盐，五香粉，芝麻酱煮开，放入醋，搅拌均匀，关火。吃的时候蘸这个调料吃。...
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麻油茼蒿的做法和图解 好吃的麻油茼蒿家常做法

  • 麻油茼蒿

  • 在家里吃了一顿火锅，剩下一堆东西，肉片和鱼丸剩下的好办，再冻进冰箱，下次拿出来接着涮就行了，可蔬菜类的不好办，尤其是已经洗出来的蔬菜，很快就会变质，上次涮火锅剩下的茼蒿被俺加工成蒜茸茼蒿，反响不错，这次剩下的干脆来个凉拌麻油茼蒿好了。用料茼蒿一把葱花蒜末盐糖米醋麻油香油...
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清炒茼蒿（蒜末茼蒿）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒茼蒿（蒜末茼蒿）做法

  • 清炒茼蒿（蒜末茼蒿）

  • 快手菜哟～一人食或者家庭份都可以～健康美味又好看～用料茼蒿1把蒜末3瓣油1勺（炒菜勺）盐半匙（我家调料罐是八宝粥罐，也是里面那种塑料匙）清炒茼蒿（蒜末茼蒿）的做法把茼蒿洗干净呀～不用切的，就整根就好，炒出来摆盘很好看的～热油，八成熟时放茼蒿，翻炒至变色（变成超好看的翠绿色）放蒜末，继续翻炒，...
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葱油淋茼蒿的做法和图解 好吃的葱油淋茼蒿家常做法

  • 葱油淋茼蒿

  • 非常简单快手，美味营养。用料茼蒿1捆蒜末随意盐3克生抽2勺耗油0.5勺陈醋1勺糖半勺葱油淋茼蒿的做法茼蒿洗净，焯水，过凉水。切成碎段！焯好水的茼蒿放入盘中，撒盐，糖，陈醋，耗油，糖，蒜末【刚才配料表中的用量，酌情增加或减少，按个人口味】小火熬葱油，葱变黄后撒一勺酱油烧滚，一定要小火，注...
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耗油茼蒿的做法和图解 好吃的耗油茼蒿家常做法

  • 耗油茼蒿

  • 用料茼蒿1把蒜6瓣盐少量可不加蚝油3勺干辣椒3个可不加耗油茼蒿的做法茼蒿洗净，切掉尾部一小段，剩下的切成大概3里面左右小段儿，蒜用拉蒜器拉成蒜末备用，干辣椒洗净切两半。起锅加油后放入蒜末和干辣椒煸炒出香味，加入切好的茼蒿之后翻炒，全部炒软之后加入大概三勺耗油，根据自己...
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快炒炝炒蒜蓉青菜（茼蒿+油麦菜）的做法步骤及图解,美味正宗的快炒炝炒蒜蓉青菜（茼蒿+油麦菜）做法

  • 快炒炝炒蒜蓉青菜（茼蒿+油麦菜）

  • 快速炒菜1分钟不到就出锅用料任意青菜一把蒜2瓣切碎盐一点点鸡精一点点糖一点点快炒炝炒蒜蓉青菜（茼蒿+油麦菜）的做法青菜可以是任意青菜，我是昨天吃火锅剩下的茼蒿和油麦菜，手撕成段，蒜拍来切碎。。也可以炒油菜，小白菜，芹菜等等一切小绿叶菜热锅烧干水分，倒少量油，锅冒烟的时候，...
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油侵茼蒿的做法和图解 好吃的油侵茼蒿家常做法

  • 油侵茼蒿

  • 用料茼蒿葱丝+沫大蒜6豆豉花椒蚝油生抽油侵茼蒿的做法热锅凉油+葱沫+茼蒿炒熟沥水入碗干净锅1大汤勺温水豆豉1/2大汤勺煮开入碗+葱丝+蒜末摆在茼蒿上热锅凉油+10粒花椒炒香沥出花椒浇到茼蒿上搅拌入盘即可...
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爽口茼蒿（拌茼蒿）的做法步骤及图解,美味正宗的爽口茼蒿（拌茼蒿）做法

  • 爽口茼蒿（拌茼蒿）

  • 茼蒿用料茼蒿250克油（煮菜）3ml盐（煮菜）2克盐（拌菜）3克香油3ml葱1根蒜2瓣红辣椒1个糖3克熟芝麻5克爽口茼蒿（拌茼蒿）的做法茼蒿250克，青葱1根，蒜2瓣，红辣椒2个如图盐，植物油，糖，香油，熟芝麻无无无如图...
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炝拌茼蒿的做法和图解 好吃的炝拌茼蒿家常做法

  • 炝拌茼蒿

  • 用料茼蒿500克蒜4瓣盐少许味极鲜酱油香醋芝麻香油鱼露适量炝拌茼蒿的做法茼蒿洗净，用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切寸段，放入盆中，放一点点盐拌匀稍腌一下，约5分钟将茼蒿码入盘中备用蒜切末，取一小碗，倒入味极鲜、香醋、芝麻香油、几滴鱼露，最后放入蒜末拌匀成汁将拌好的汁浇...
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茼蒿的做法和图解 好吃的茼蒿家常做法

  • 茼蒿

  • 用料茼蒿把香油勺盐克耗油茼蒿的做法茼蒿清炒...
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茼蒿两吃：凉拌茼蒿叶的做法步骤及图解,美味正宗的茼蒿两吃：凉拌茼蒿叶做法

  • 茼蒿两吃：凉拌茼蒿叶

  • 茼蒿叶特别嫩，但是每次整颗茼蒿一起炒，叶子总是先软烂掉，一点口感都没有，所以这次就把茼蒿叶子和梗分开做，茼蒿叶就用来拌凉菜吧。用料茼蒿把香油勺盐克生抽勺糖克茼蒿两吃：凉拌茼蒿叶的做法茼蒿叶洗净，要多洗几遍哦。锅里烧热水，加入盐煮开。把茼蒿叶放在热水里面迅速的过一下捞...
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茼蒿炝锅面的做法和图解 好吃的茼蒿炝锅面家常做法

  • 茼蒿炝锅面

  • 早市上买到了特别新鲜的茼蒿，在周末的早上为自己做一碗味道可口的炝锅面，好开心🥳用料茼蒿4棵葱花少许姜2-3片蒜2-3瓣盐3克生抽1大勺香油（芝麻油）适量清水600毫升左右茼蒿炝锅面的做法茼蒿用清水清洗后控水，把叶子都分别掰开。姜切片，大葱切成葱花，大蒜用刀拍开备用。锅中加入少...
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葱油茼蒿的做法和图解 好吃的葱油茼蒿家常做法

  • 葱油茼蒿

  • 用料茼蒿200g油20g葱碎20g葱油茼蒿的做法1.主锅倒油20g，葱碎20g，5分钟/V/反小勺。中途停一次，把锅壁上的刮到底。2.加入茼蒿，4分钟/V反小勺，注意观察量杯盖，冒小气的时候，拿下量杯盖，倒入适量美极鲜酱油，盖上盖子，把速度拧到反2，保持3秒，按暂停，就可以吃了。视频中是冒大气，口感较熟，喜...
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茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)的做法步骤及图解,美味正宗的茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)做法

  • 茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)

  • 快速消耗茼蒿的方法除了火锅还有茼蒿麦饭用料茼蒿适量面粉适量蒜适量干辣椒适量盐适量醋适量茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)的做法茼蒿洗净沥干切成一厘米左右小段加入适量面粉抓匀放入蒸锅中大火蒸十分钟左右，蒸太久茼蒿会过软，面粉茼蒿都很容易熟的蒸茼蒿的时候切一些蒜末和干辣椒蒸...
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炝茼蒿菜的做法和图解 好吃的炝茼蒿菜家常做法

  • 炝茼蒿菜

  • 很多人见过茼蒿但没吃过这样做法的茼蒿菜吧?挺不错的吃法，傣家人经常这么做吃来的。用料茼蒿1把花生抓一把芝麻3克盐少许鸡精少许油10克炝茼蒿菜的做法准备洗净的茼蒿菜。锅里把水煮开，先汤菜头，然后烫菜叶。烫好取出，切段备用。无油加盐炒花生，放盐主要是让花生粒受热均匀。...
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油泼茼蒿的做法和图解 好吃的油泼茼蒿家常做法

  • 油泼茼蒿

  • 用料茼蒿1把油适量盐适量糖少量味极鲜适量蒜瓣油泼茼蒿的做法茼蒿洗净切段，热水焯水后过凉水。沥干水分装盘，放入适量味极鲜、盐、少量糖提鲜。蒜切碎放到茼蒿上。油烧热后浇在茼蒿上，搅拌均匀。小贴士油浇在蒜上，产生蒜香。...
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油炸茼蒿叶的做法和图解 好吃的油炸茼蒿叶家常做法

  • 油炸茼蒿叶

  • 我妈妈喜欢做的一道菜，香脆可口，用料茼蒿叶面粉鸡蛋1个油炸茼蒿叶的做法我买了300克的茼蒿，只取尖头的嫩叶，这样就能炸一大盆了，茼蒿留着炒鸡蛋或豆腐干。和面粉糊，面粉小半碗，加一鸡蛋，加盐加水和成稀面糊，只要薄薄的一层面衣就好了。下油锅炸，先下一片等浮起来就说明油温到了，就可...
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蚝油茼蒿的做法和图解 好吃的蚝油茼蒿家常做法

  • 蚝油茼蒿

  • 小家常系列，超级快手超级好吃的勒～😁炒一锅很适合各种野菜的料汁儿，与野菜是一对幸福的cp呐😜用料茼蒿2把蒜1头食用油2汤匙蚝油3汤匙酱油2汤匙糖2茶匙淀粉1茶匙清水2汤匙蚝油茼蒿的做法锅内烧开水，放入茼蒿，焯熟后捞出沥干，装盘备用蒜切成蒜末炒锅热油，加入蒜末炒出香味再加入蚝...
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香油煮茼蒿的做法和图解 好吃的香油煮茼蒿家常做法

  • 香油煮茼蒿

  • 来自范志红老师的《吃对你的家常菜2》用料小叶茼蒿（蒿子杆）250g口蘑5只香油1汤匙盐1g香油煮茼蒿的做法蒿子杆拦腰切一刀，使茎和叶分开；口蘑洗净，切成片把白水一杯倒入锅中，大火煮开，加入香油把口蘑放入汤中，煮3分钟把蒿子杆的茎放入锅中，然后放入叶，用筷子上下翻匀，大火沸腾后，再煮1...
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