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之羌饼的做法食谱

不用揉面之羌饼好吃的烹饪方法 不用揉面之羌饼的地道做法和步骤
外脆里松，唇齿留香之羌饼制作的做法步骤及图解,美味正宗的外脆里松，唇齿留香之羌饼制作做法

  • 外脆里松，唇齿留香之羌饼制作

  • 小时候游泳课后肚子饿的咕咕叫，回家路上总要到羌饼摊买一块刚出炉的香喷喷的羌饼吃，既解饿又解馋，那种外脆里松，咬一大口的满足感至今难忘。现在，记忆中好吃的羌饼貌似买不到了。自己摸索了一下，好像还不错哎！用料1.中筋粉或高筋粉400克2.水200克3.干酵母4克葱油材料：1.葱150克2....
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烤箱版香葱椒盐羌饼的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版香葱椒盐羌饼做法

  • 烤箱版香葱椒盐羌饼

  • 到了冬天食欲大增，早餐特别爱吃一些敦实的碳水👀传统的上海羌饼都要通过油炸来完成，不太健康而且在家操作起来也不方便，今天就来教大家做一款零失败的烤箱版香葱椒盐羌饼，做了吃不完的就算复热照样可以还原外脆里软好口感🤗用料小葱30-40克中筋面粉（3-4人份）250克酵母粉4.5克糖...
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高配版羌饼（带培根）的做法步骤及图解,美味正宗的高配版羌饼（带培根）做法

  • 高配版羌饼（带培根）

  • 临时起意，想喝小米粥，但是怕其他人吃不饱，搜罗了下家里仅有的材料，羌饼诞生了……用料培根1片盐适量克面粉450克水260克椒盐适量克酵母3克糖少许克高配版羌饼（带培根）的做法面粉中加入椒盐，盐，锅放油烧热，浇入面粉中，注意不要太厚。培根切碎后放入锅中炒一炒，我喜欢炒过的，按个人口味...
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老上海羌饼（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的老上海羌饼（留方自用）做法

  • 老上海羌饼（留方自用）

  • 用料面粉300克水150克植物油2调羹酵母3克（冬天再多1-2克）糖3克盐适量胡椒粉适量葱一大把老上海羌饼（留方自用）的做法面粉、水、糖、酵母放面包机和面30分钟，发酵至两倍大。发酵好的面团排气，松弛10分钟。把面团擀成一张薄一点的大饼皮，上面刷一层植物油，一层薄薄的盐，一层薄薄的胡...
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老上海香喷喷的羌饼的做法步骤及图解,美味正宗的老上海香喷喷的羌饼做法

  • 老上海香喷喷的羌饼

  • 小时候小学的后门附近有家羌饼摊，每次等待羌饼的过程看着老板把面饼放进锅里，滋滋滋的声音发出，香气四溢。长大后，羌饼摊越来越少，再也没吃到这么好吃的羌饼，所以自己动手...用料温水适量面粉250克干酵母3克盐少量葱花一盘白芝麻适量老上海香喷喷的羌饼的做法250克面粉加3克干...
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葱花羌饼的做法和图解 好吃的葱花羌饼家常做法

  • 葱花羌饼

  • 煎制的时间要根据饼的厚薄程度不同而需增加或减少。用料面粉300克糖10克食用油15克酵母、泡打粉各3克水180克油酥适量孜然粉（或五香粉）2勺盐4克葱花20克葱花羌饼的做法面粉中加入糖、酵母、泡打粉、食用油，拌均匀；加入水，搅成棉絮状；揉成光滑的面团，盖上盖放温暖处发酵；发酵成二...
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羌饼（油酥分层版）的做法步骤及图解,美味正宗的羌饼（油酥分层版）做法

  • 羌饼（油酥分层版）

  • 用料面团中筋粉350克盐4-5克白芝麻少许酵母3-4克温水220克糖3克五香粉4克油适量油酥配方面粉50克油50克盐4克五香粉4克葱少许羌饼（油酥分层版）的做法28寸的平底，这个饼用了400克面粉,我觉得饼有点厚了,可以减到320-350克,面粉:水:酵母:五香粉:盐:糖的比例是100:63:1:1:1:1，上...
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烤箱羌饼的做法和图解 好吃的烤箱羌饼家常做法

  • 烤箱羌饼

  • 防疫宅家的日子是解锁新菜谱的日子，外表香脆内部松软的羌饼，能在家里吃到也是一种幸福。用料葱花小碗1碗白芝麻三大把油酥材料植物油（炒菜油）50-80克面粉小碗1/3碗五香粉3克盐5克椒盐粉1-2克面团材料鸡蛋1个面粉500克酵母5克水250克白砂糖20克烤箱羌饼的做法面团材料全部倒在...
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羌饼（朱厘米老师版）的做法步骤及图解,美味正宗的羌饼（朱厘米老师版）做法

  • 羌饼（朱厘米老师版）

  • 转载至B站UP主：朱厘米仅做记录使用用料中筋粉310克盐6克糖6克酵母4克五香粉1克油18克水190克葱花适量白芝麻适量羌饼（朱厘米老师版）的做法混合除白芝麻以外的材料面团不应太湿，不能粘手盆内抹一点油，发酵面团案板撒干粉，取出面团，轻轻按压气泡将饼按至和锅一样的大小表面抹一点...
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考级羌饼的做法和图解 好吃的考级羌饼家常做法

  • 考级羌饼

  • 用料发面：面粉150g30-40度温水80g酵母1.5g糖8g泡打粉2g盐若干葱大量油少量考级羌饼的做法和面，揉成三光。成条形。擀成长方形。刷油，撒盐，撒葱。从长边卷起，口黏好。卷成图片状，尾巴压下面。压扁，稍擀。蘸水，蘸芝麻，拍实。发酵至两倍厚。下煎锅，两面煎黄后，正面朝上，加水到饼一半，焖煮...
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玛捷斯magimix羌饼的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯magimix羌饼做法

  • 玛捷斯magimix羌饼

  • 用料中筋粉250克酵母5克糖15克盐3克水140克五香粉少许椒盐粉少许盐3克油少许葱少许白芝麻少许玛捷斯magimix羌饼的做法不锈钢主锅安装一字刀头，将面粉，水，酵母，糖，盐倒入主锅，设置大号揉面勾5分钟/速度10揉完整形成圆的，放进不锈钢主锅，设置烹饪师30分钟/速度0/30度发酵至2倍大发...
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老上海羌饼（发面葱花饼）的做法步骤及图解,美味正宗的老上海羌饼（发面葱花饼）做法

  • 老上海羌饼（发面葱花饼）

  • 今年头一次开始尝试中式面食，原本以为不简单，没想到简单易操作，刚做好的葱花饼配上一杯豆浆，简直美滋滋。用料普通面粉200克水128克盐2+3克糖3克酵母2克花椒面5克小香葱10根老上海羌饼（发面葱花饼）的做法把面粉，水，2克盐，糖，酵母放进碗里，搅拌均匀。也可先用水把酵母搅拌好，然后倒入...
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羌饼的详细做法大全,简单又营养的羌饼做法
羌饼的做法和图解 好吃的羌饼家常做法

  • 羌饼

  • 用料面粉100克温水50-60克糖2克盐1克酵母2克白芝麻随意羌饼的做法面团揉好放冰箱醒发一晚至两倍大em～我会告诉你主要是我早上起不来嘛ᕕ😆ᕗ喝咖啡的小勺，两勺液态猪油（没有猪油就用植物油，量就是汤勺两勺）➕两勺面粉（咖啡勺），和成油酥。面团擀成长条面片，抹上油酥，撒上椒盐或你喜...
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羌（呛）饼的详细做法大全,简单又营养的羌（呛）饼做法

  • 羌（呛）饼

  • 几年前去宝山区长江西路的一个路边摊买过一次这种饼，一吃就忘不了。在家周围菜场买过几次都不是这个味道，但是很难忘这种味道～～在家里试了几次，觉得还不错。下面配方是我31CM平底锅的量。用料中筋面粉200克鸡蛋1个大概45-50克糖110克酵母2克/小苏打1克植物油或者猪油10克水：110...
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芝麻羌饼的做法和图解 好吃的芝麻羌饼家常做法

  • 芝麻羌饼

  • 用料面粉250克葱花50克酵母3克泡打粉3克盐5克水130克·芝麻100克芝麻羌饼的做法揉面团至光滑，静置10分钟擀成圆形，涂上食用油，均匀撒上盐，葱花。向内依次折叠成圆形，正反面压上芝麻，醒发10分钟平底锅放油，饼入锅，加水，煎10分钟，＝面金黄出锅...
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烤箱版椒盐香葱羌饼的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版椒盐香葱羌饼做法

  • 烤箱版椒盐香葱羌饼

  • 作为上海的小朋友，一直很喜欢早餐吃羌饼。香葱，椒盐，松软，热乎乎，可以慰藉上海阴冷的冬日早晨。下厨房里面的方子，不是配料含量不明确就是好像不太符合我的认知。所以就自己尝试着做做看。用烤箱代替煎炸，油润感会少一些，但是更加健康、简单一些。做起来也很快手的，一个大饼子可以...
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早餐羌饼（电饼铛）的做法步骤及图解,美味正宗的早餐羌饼（电饼铛）做法

  • 早餐羌饼（电饼铛）

  • 刚出锅不要马上就切开！等一等再切切面就蓬蓬的了刚出锅就切开的话切面会粘在一起像没熟一样用料面粉300克酵母3克鸡蛋1个糖3克水260克盐一勺白芝麻适量葱适量早餐羌饼（电饼铛）的做法除了盐和葱之外全部搅拌在一起，发酵两倍大。我一般是做来吃早餐的，可以晚上做好早上微波一下，...
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南瓜小羌饼的做法和图解 好吃的南瓜小羌饼家常做法

  • 南瓜小羌饼

  • 用料中粉600克南瓜茸300克水81克黄油15克干酵母8-10克植物油葱花盐虾皮南瓜小羌饼的做法温水和面，一直揉至面团光滑盖上保鲜膜于温暖处发酵至用手指按下去，凹坑不回缩即可然后再次揉捏面团，使面团体积重新缩回发酵前的体积再次盖上保鲜膜，使面团再一次地胀发至用手指按压下去...
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羌饼（发面葱花饼）的做法步骤及图解,美味正宗的羌饼（发面葱花饼）做法

  • 羌饼（发面葱花饼）

  • 有说这种葱花饼是上海小吃，也不知真假…但，这种葱花饼确实好吃，外脆内软，满口留香…用料面粉300克酵母3克泡打粉2克糖一小勺鸡蛋1个清水（面粉吸水不同，只要是偏软面团就好）140克油适量盐适量香葱6颗羌饼（发面葱花饼）的做法先把面粉、酵母、糖粉、泡打粉称量出来，搅匀。打入一个鸡蛋...
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「老刘食堂」自制羌饼的做法步骤及图解,美味正宗的「老刘食堂」自制羌饼做法

  • 【老刘食堂】自制羌饼

  • 老妈这次发酵羌饼成功了！女儿建议：多放点葱味道更佳。用料温水克盐克葱根酵母克面粉克油【老刘食堂】自制羌饼的做法温水加入发酵粉和面发酵揉面团加入葱花、盐、少许油，醒15分钟平底锅烘烤出锅...
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羌饼（隔离食谱68）的做法步骤及图解,美味正宗的羌饼（隔离食谱68）做法

  • 羌饼（隔离食谱68）

  • 因为shanghai疫情缘故，我们封控居家2个多月。现在回过头来看看，最初焦虑烦闷的一个月里，其实也没有在敷衍三餐，而是加倍用心，以有限的食材，为全家人烹制能果腹又好吃、常有新鲜感的饭菜。我家五口人，三个大人两个小孩，口味各异，饮食需求也不同，如何让大家吃得开心吃得健康，真的是不...
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简单易学的老上海味道之羌饼美食做法

  • 老上海味道之羌饼

  • 最近周末不加班想着要进厨房继续做我の美厨娘这叫出得厅堂入得厨房哈哈哈用料面粉250g酵母5g温水适量盐（和面）5g盐（面饼）适量葱一大把白芝麻随你喜欢老上海味道之羌饼的做法酵母加温水调和静置10分钟面粉加盐倒入酵母水，再倒入温水调和，温水慢慢加入面团和到光滑放入盆中盖上保...
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发面羌饼的做法和图解 好吃的发面羌饼家常做法

  • 发面羌饼

  • 在家封了一个月，想念羌饼，正好面粉酵母到货，自己做起来！💪用料👉面团面粉200克酵母1.5克水130克👉油酥盐5克面粉20克油25克糖3克👉其他调味料十三香粉适量花椒粉适量葱花适量白芝麻适量发面羌饼的做法面团揉好室温半小时，放冰箱冷藏一晚第二天早上拿出来醒发30-60分钟，此时准备...
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