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潮汕砂锅粥鱼腩粥的做法食谱

潮汕砂锅粥——鱼腩粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕砂锅粥——鱼腩粥做法

  • 潮汕砂锅粥——鱼腩粥

  • 潮汕砂锅粥口味清淡，经典粥品油鱼粥、虾粥，水蟹（膏蟹）粥等。鱼腩粥选用草鱼中最肥美的鱼腩来制作，加入干鱿鱼干贝等增加鲜味，加入冬菜去腥增风味，其调味只需要简单撒入食盐即可。一锅热腾腾砂锅粥即可享用，无论冬天还是夏天都可以食用。两人份用料大米1杯冬菜少许干贝6粒姜丝少许...
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潮汕砂锅粥（虾版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕砂锅粥（虾版）做法

  • 潮汕砂锅粥（虾版）

  • 出门在外就想吃点家乡味道，前两天在朋友那里买了自家手制的冬菜，大周末的不用它煮点虾粥，简直对不起自己！赶紧打电话回家请教老妈，再上下厨房参考了下其他童鞋的做法，当当当当！连备料40分钟就能出锅，要是偷懒还能用高压锅或电饭煲做。在这凉爽的春天里喝一碗虾粥，简直不要太爽！用料...
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潮汕砂锅粥之排骨鲜虾粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕砂锅粥之排骨鲜虾粥做法

  • 潮汕砂锅粥之排骨鲜虾粥

  • 一到冬天我家的砂锅粥又频频上线，简单好做又鲜美！用料大米2-3人量活虾350克排骨汤适量冬菜少许香菜适量姜丝少许砂锅1个盐适量鸡精适量潮汕砂锅粥之排骨鲜虾粥的做法先把虾清洗干净，虾头掰下来，去除虾线，虾肉对半切开不要切断。锅里热油把虾头先炒香！把米淘洗干净，加入提前熬好...
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海鲜粥一一潮汕砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜粥一一潮汕砂锅粥做法

  • 海鲜粥一一潮汕砂锅粥

  • 用料米100克虾10只干贝15粒姜丝4克香菜1根料酒2勺盐3克胡椒粉1克香葱2根香油1勺海鲜粥一一潮汕砂锅粥的做法挑选新鲜丰满的梭子蟹2只。将姜丝干贝放入沸水中中火煮10分钟，放入洗净的大米，大火煮到5分熟。在煮水期间，将虾尾放入适量料酒中，加入胡椒粉，腌制5分钟。将螃蟹切分为...
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潮音潮人：潮汕砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮音潮人：潮汕砂锅粥做法

  • 潮音潮人：潮汕砂锅粥

  • 潮汕砂锅粥，相传，是一位民间的厨师某天看到隔夜饭甚多，而且一点也没有坏出于节约粮食的想法他把饭放在砂锅中，放水熬成粥还随手加了一些海鲜到粥里粥身绵而不烂，好吃而且顶饱。后来经过多代厨师的改良，推崇潮汕沙锅粥日益精良已经慢慢地成为广东名粥之一，备受喜爱由于生活节奏加...
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VIVI家潮汕砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的VIVI家潮汕砂锅粥做法

  • VIVI家潮汕砂锅粥

  • 原汁原味，给家人最简单却有营养的饮食。潮汕砂锅粥，估计很多人吃过，但一般只有潮汕人才会自己在家做。用料可以根据自己喜欢而做出各种不一样味道的粥。总之，鲜甜好吃是肯定的！用料大米1杯干贝20粒虾米15只排骨200克潮汕肉饼150克香菜少许葱少许酱油（味事达味极鲜）少许VIVI家潮...
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潮汕砂锅粥高汤鲜虾蚝粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕砂锅粥高汤鲜虾蚝粥做法

  • 潮汕砂锅粥高汤鲜虾蚝粥

  • 现在珠蚝当季，真是吃这款粥的好季节～用料大米一杯半虾12只珠蚝半斤鸡壳半边冬菜适量鱼露适量胡椒粉适量姜一小块小芹菜2根香菜2根茼蒿半斤潮汕砂锅粥高汤鲜虾蚝粥的做法我煮砂锅粥的三大调料～缺一不可哈哈珠蚝洗净，姜切末，芹菜香菜根茎切末，叶子单独装，虾剥壳对半切开，一点胡椒粉...
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鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾白米粥潮汕砂锅粥做法

  • 鲜虾白米粥潮汕砂锅粥

  • 昨天朋友送了我一个陶锅，迫不及待的想使用一下，看看效果怎么样，今天做了个鲜虾白米粥潮汕砂锅粥，味道非常好。分享给你们用料大米120g基围虾10支芹菜2根姜丝20g盐适量鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法淘米并浸泡30到45分钟，浸泡一个小时更好。泡米的过程中去处理虾，剪掉虾爪和虾须，并...
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潮汕经典草鱼砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕经典草鱼砂锅粥做法

  • 潮汕经典草鱼砂锅粥

  • 用料草鱼骨1条鱼腹以下的鱼尾1条萝卜干1条姜片15片香菇10朵生菜1斤盐适量潮汕经典草鱼砂锅粥的做法准备食材：草鱼骨一条，鱼腹以下的鱼尾一条（图片上的肉片是鱼尾片出来的），鱼肠2条准备食材：萝卜干切碎，姜片，香菇切条爆香生菜洗净备用起锅烧油（油可以多点），油热放香菇爆炒出香味后捞...
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媲美饭店的潮汕砂锅粥虾粥的做法步骤及图解,美味正宗的媲美饭店的潮汕砂锅粥虾粥做法

  • 媲美饭店的潮汕砂锅粥虾粥

  • 很喜欢喝潮汕的虾粥，今天自己动手丰衣足食。非常好喝啊，饭店里也就这个味道了用料新鲜海虾一斤白胡椒粉一小勺盐适量姜三片料酒两勺干瑶柱十粒香菜两根虾仁菜脯（酱菜）一勺大米适量水媲美饭店的潮汕砂锅粥虾粥的做法先用大米煮稀粥，电饭锅煮，一般都要一个小时。煮粥的时候就把瑶...
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潮汕鱿鱼干瘦肉砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕鱿鱼干瘦肉砂锅粥做法

  • 潮汕鱿鱼干瘦肉砂锅粥

  • 砂锅粥，是潮汕人早餐、宵夜必备之一用料大米一杯半杯瘦肉100克姜丝5克香菜1根盐5克油20克葱1根芹菜1根胡椒粉10克酱油1勺蒜头1瓣潮汕鱿鱼干瘦肉砂锅粥的做法所有材料，主要的材料鱿鱼干，产于惠来本港货，味道鲜甜美味，一点都不带腥味，不吃海鲜的亲，都可以接收✌️把材料切好，做准备，鱿...
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非潮汕砂锅粥版海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的非潮汕砂锅粥版海鲜粥做法

  • 非潮汕砂锅粥版海鲜粥

  • 太喜欢潮汕砂锅粥了，没有砂锅自己copy一个用料大米e两杯螃蟹基围虾开背干贝干蛤蜊姜香菜山药非潮汕砂锅粥版海鲜粥的做法电饭锅煮粥油热下姜片，下开背基围虾，倒料酒，炒红，下螃蟹，皮皮虾等（提前煮好的，生的也可以跟虾一起炒）倒入热水泡好的干贝和干蛤蜊，煮煮电饭锅里煮了一半的大米...
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潮汕风味甲鱼砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕风味甲鱼砂锅粥做法

  • 潮汕风味甲鱼砂锅粥

  • 用料甲鱼1只(二斤多)米3杯香菇8粒姜葱适量芹菜一颗香菜适量潮汕风味甲鱼砂锅粥的做法大米提前洗干净泡一个小时甲鱼洗净剁小块焯水砂锅放水下姜丝忽略此处冷水下甲鱼煮开米沥干水，加两勺油拌匀香菇切丝芹菜香菜切小撇去浮沫米下锅，不用盖锅盖，煮开不断搅动加入香菇继续搅拌...
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潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)做法

  • 潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)

  • 潮汕砂锅粥，健康美味又简单！用料大米半杯冬菜一小把姜丝随意香菜三条切段盐一小把姜片切丝胡椒粉一小勺芹菜一小把潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)的做法1⃣️排骨洗干净后，锅内加水，滚开后下排骨焯掉血水。2⃣️准备砂锅，加水备用，下排骨，煮开后小火熬半小时。(期间捏一下排骨熟没熟)把骨头...
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在家也能做的潮汕砂锅粥（潮汕海鲜砂锅粥）的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能做的潮汕砂锅粥（潮汕海鲜砂锅粥）做法

  • 在家也能做的潮汕砂锅粥（潮汕海鲜砂锅粥）

  • 作为一枚潮汕小吃货，离家久了时不时就会想起的味道～准备好食材，一切都很easy～用料大米1小杯虾250克干鱿鱼1只干香菇6朵冬菜适量姜丝适量盐适量油适量芹菜1根在家也能做的潮汕砂锅粥（潮汕海鲜砂锅粥）的做法干鱿鱼、香菇提前用开水泡着，方便后期煮。时间大概10-15分钟。泡着的这个...
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超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥做法

  • 超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥

  • 小时候记得到生蚝季节就常吃妈妈做的蚝仔粥，蚝仔烙的，在外面工作这几年，也经常在外面的潮汕砂锅粥店吃，好吃但没有妈妈做的那个味道，妈妈喜欢下蒜苗，味道更香～还有就是外面吃是很贵啦，我们自己动手50块钱可以满满一锅啦！！用料米1杯生蚝2斤蒜苗2根瘦肉150克鸡粉1勺盐个人口味增加胡...
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潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥做法

  • 潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥

  • 离家在外，最怀念的是家乡的味道。潮汕盛产海鲜，特色的潮汕蟹粥更是一口就能“入魂”的顶级美味。蟹粥的制作一定要用有蟹膏的蟹，并且以比巴掌大，白白胖胖的蟹为最佳（青蟹或者海蟹），虾要用沙虾。锅底料足，味香十足，米粥吃起来粘稠又鲜甜，蟹的风味融入到粥中，吃一口就高潮啊。用料东北...
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正宗潮汕砂锅粥之鲍鱼鲜虾粥的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕砂锅粥之鲍鱼鲜虾粥做法

  • 正宗潮汕砂锅粥之鲍鱼鲜虾粥

  • 曾常年出差于广东，大爱砂锅粥，奈尝遍申城大小粥店，无一心动，随咨询普宁大厨，得其精髓。用料大米电饭煲自带米斗儿，半斗儿，两人量。干贝15粒基围虾半斤鲍鱼2个花生油、松露少许姜丝、蒜蓉酥、香菜末儿适量萝卜干儿冬菜少许正宗潮汕砂锅粥之鲍鱼鲜虾粥的做法米用水浸泡两小时，去水...
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鲍鱼砂锅粥（潮汕特色版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼砂锅粥（潮汕特色版）做法

  • 鲍鱼砂锅粥（潮汕特色版）

  • 砂锅粥是我大潮汕辉煌的菜谱啊。。远在外地只能靠自己做了，那个味道呀～孕期胃口不太好，最近是跟砂锅粥做了好盆友么么嗒，所以我做的孕妇特殊加料版嘻嘻用料鲍鱼吃多少放多少排骨不用多生姜少许萝卜干（潮汕菜脯）一把香芹一把胡萝卜随意青菜随意花生酱！！！点睛之笔一勺大米胡椒粉鸡精...
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潮汕砂锅粥的做法和图解 好吃的潮汕砂锅粥家常做法

  • 潮汕砂锅粥

  • 潮汕人最爱的土豪粥用料大米1杯半冬菜一勺姜丝一小块虾十只香菜1根香菇6朵盐一勺肉丸或者肉饼8个豆泡8只潮汕砂锅粥的做法煮大米，虾去头从背后划一刀，香菇肉丸切块，姜丝香菜切好备用大米煮到快熟了放入姜片和切好的虾，香菇也放进去一起熬熬到闻到虾味后，看看米是不是彻底煮熟...
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潮汕砂锅粥--春笋虾仁粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕砂锅粥--春笋虾仁粥做法

  • 潮汕砂锅粥--春笋虾仁粥

  • 潮汕砂锅粥🍲，是潮汕特色传统名点，主要食材有鱼🐠、虾🦐、蟹🦀、大米🌾、香菜🌱、鱼露和胡椒粉等，煮出了营养美味，补中益气，健脾养胃的砂锅粥，喜欢的朋友可以试试哦👏👏👏用料米饭半碗鲜虾三只虾皮10克（没有可不加，量随各人口味添加）瘦肉碎40克春笋60克青豆和玉米粒少许香菇几朵清...
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潮汕砂锅鸭粥的详细做法大全,简单又营养的潮汕砂锅鸭粥做法

  • 潮汕砂锅鸭粥

  • 用料鸭肉200克虾16只冬瓜八两珍珠米半杯干贝20粒潮汕菜脯半个芹菜三根姜片七八片鱼露一勺鸡粉少许胡椒粉少许猪油一勺潮汕砂锅鸭粥的做法鲜虾去壳去虾线，开背，备用新鲜鸭肉洗干净备用冬瓜，姜，芹菜，潮汕菜脯切好备用干贝洗干净备用珍珠米洗干净然后泡一会鸭肉姜片先放入砂锅先...
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潮汕砂锅粥的详细做法大全,简单又营养的潮汕砂锅粥做法

  • 潮汕砂锅粥

  • 厨娘用料米1杯虾20只盐2克姜丝2克香菜1根潮汕砂锅粥的做法泡大米半个小时煮十分钟后虾开虾背放虾煮十分钟撒葱姜香菜即可...
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简单易学的潮汕砂锅鱼粥美食做法

  • 潮汕砂锅鱼粥

  • 喜欢做美食与你们分享用料大米一杯盐，味精，胡椒粉适量葱珠朥，姜片，芹菜适量胡萝卜粒适量潮汕砂锅鱼粥的做法首先买回来的鱼和各种食材洗净备用然后把鱼切块用盐腌制时间可长可短不过不要腌制过夜哦然后再准备其余配菜胡萝卜切丁小香葱和芹菜也切丁备用煮的时候胡萝卜和大米先...
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潮汕砂锅粥の 鲍鱼鲜虾粥🦐的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕砂锅粥の 鲍鱼鲜虾粥🦐做法

  • 潮汕砂锅粥の 鲍鱼鲜虾粥🦐

  • 潮汕砂锅粥，鲜香养人，是广东宵夜首选，价格也是比较高的。一般2人份的要100左右一锅。今天在家做一款4人份的鲍鱼鲜虾粥，分享给大家。用料基围虾🦐半斤鲍鱼4只大米1杯香芹1根潮汕咸菜碎3勺姜3片盐2勺干贝10粒胡椒粉1勺大地鱼粉2勺香葱1根潮汕砂锅粥の鲍鱼鲜虾粥🦐的做法先浸泡...
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