![冰皮月饼——奶黄馅（无咸蛋黄版，新手制作）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼——奶黄馅（无咸蛋黄版，新手制作）做法]( "冰皮月饼——奶黄馅（无咸蛋黄版，新手制作）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼——奶黄馅（无咸蛋黄版，新手制作）做法")
- 接着上一贴：冰皮月饼饼皮的后续——奶黄馅、也可做包子馅【方子能做10个50克模具的冰皮月饼：饼皮20克奶黄馅25克】【紫薯芋泥馅】，刚自制的，简单方便，拿来做冰皮馅料应该也很美味：附上冰皮链接：附上自调不沾手、不用手粉易脱模的饼皮：用料细砂糖50克鸡蛋1个蛋黄（去蛋清）2个全脂奶粉...
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![新手初次制作红茶奶盖的做法步骤及图解,美味正宗的新手初次制作红茶奶盖做法]( "新手初次制作红茶奶盖的做法步骤及图解,美味正宗的新手初次制作红茶奶盖做法")
- 尝试给自己和老公做出来的奶盖，在外卖涨价的情况下，还是在家随手做更安全，更划算啦！用料🤠红茶汤底🤠🥣红茶叶适量，平时泡茶的分量约50克水适量，煮茶的用水冰糖15克锅炉煮茶用🥰🥰奶盖✍️✍️✍️😋淡奶油150克抹茶粉2克，装饰用牛奶30克盐5克，适量砂糖50克，适量喜欢的杯子好看💋新手初...
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![简单易学的新手制作指南美食做法]( "简单易学的新手制作指南美食做法")
- 制作时发现的秘密！别告诉别人哦！因为是拍图新手所以暂时不上传图片。👌用料黄油85克玉米油40克糖分45克牛奶55克低筋面粉200克小葱20克盐5克耐心一把新手制作指南的做法把葱的白色部分切掉把牛奶加热到体温把黄油加糖粉打发。加入葱，牛奶和油。加入加了盐的面粉。加油，努力，裱...
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![新手简单手工制作红豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的新手简单手工制作红豆沙馅做法]( "新手简单手工制作红豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的新手简单手工制作红豆沙馅做法")
- 豆沙馅做蛋黄酥，面包，包子，各种糕点都可以，自己做的无添加，豆味浓，减脂人士还可以自由安排少油少糖或无油都行～哈哈用料红豆300克水800克糖180克玉米油150克新手简单手工制作红豆沙馅的做法300红豆清洗干净后加水浸泡一天（放冰箱避免馊掉）第二天红豆泡好后的样子水浸泡红豆的水倒...
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![新手制作“殿堂级”馒头的做法步骤及图解,美味正宗的新手制作“殿堂级”馒头做法]( "新手制作“殿堂级”馒头的做法步骤及图解,美味正宗的新手制作“殿堂级”馒头做法")
- 南方人妥妥爱上吃面食，面食的世界精彩绝伦……各种吃法之馒头制作…用料面粉1000克温水500克酵母10克白糖100克新手制作“殿堂级”馒头的做法电子秤称重：空碗去皮，再把面粉倒入1000g同上，去皮称重：白糖100g同上，去皮称重：水分两个碗共500g酵母：同上，去皮称重10g把酵母倒进装入糖的...
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![新手制作冰糖黄桃罐头的做法步骤及图解,美味正宗的新手制作冰糖黄桃罐头做法]( "新手制作冰糖黄桃罐头的做法步骤及图解,美味正宗的新手制作冰糖黄桃罐头做法")
- 黄桃到丰收的季节了，满市场全是黄桃，来吧，做只加冰糖的黄桃罐头吃吧，简单的不行了，对桃毛过敏的建议戴手套噢用料黄桃随意，几个都可水根据黄桃量定冰糖适量根据自己喜好盐适量新手制作冰糖黄桃罐头的做法桃子泡水撒盐，水淹没桃子浸泡二十分钟慢慢去桃毛去皮后用清水重新清洗一遍...
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![新手制作玉米排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的新手制作玉米排骨汤做法]( "新手制作玉米排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的新手制作玉米排骨汤做法")
- 第一次做玉米排骨汤，第一次煮到一半去做别的事情给煮糊了，所以又买了一次排骨重新做的。所以图片里面排骨不一样。照片是分两次拍的。用料排骨500克玉米1根姜2片盐1勺葱2段料酒2勺生抽2勺胡萝卜1根醋1勺新手制作玉米排骨汤的做法排骨洗一下准备下锅煮冷水(这个冷水说的就是...
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![新手制作蛋挞（不放奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的新手制作蛋挞（不放奶油）做法]( "新手制作蛋挞（不放奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的新手制作蛋挞（不放奶油）做法")
- 其实是我自己想吃，借口小孩们要吃，毕竟烤箱闲置了太久😹用料糖25克鸡蛋1个牛奶100克新手制作蛋挞（不放奶油）的做法买的现成的蛋挞皮，傍晚刚收到的，没有放冰箱，晚上9点左右直接拿出来用制作蛋挞液：一个鸡蛋，适量糖，半瓶牛奶倒入容器中搅拌多次蛋挞液过筛两次后倒入蛋挞皮中，制作蛋挞...
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![新手都一次上手的雪花酥制作的做法步骤及图解,美味正宗的新手都一次上手的雪花酥制作做法]( "新手都一次上手的雪花酥制作的做法步骤及图解,美味正宗的新手都一次上手的雪花酥制作做法")
- 元旦期间，小飞发来一个雪花酥的配方，好像是随着日子开始渐冷，白白可爱自带暖性的雪花酥日渐火了。「雪花酥」，可以当作是进阶版的牛轧糖，手工糖果，有坚果和饼干的内芯，既软粘又酥脆，表面还有一层白白的雪花粉。相传，法国人在11、12世纪十字军东征时期带回了牛轧糖，并在原来的核桃、...
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![排骨炖山药（新手制作）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖山药（新手制作）做法]( "排骨炖山药（新手制作）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖山药（新手制作）做法")
- 食材：排骨，铁棍山药，胡萝卜，料酒，醋排骨切段洗净；用料山药1根姜4片盐少许，根据各人口味排骨400克料酒1勺醋少许排骨炖山药（新手制作）的做法1、排骨洗净，放进锅里，加凉水，加少许料酒去腥味，放姜片，大蒜片，开火煮沸腾。将排骨捞出，用冷水将表面的杂物清洗干净，备用。2、将洗净的排骨放进砂锅...
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![新手第一次制作可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的新手第一次制作可乐鸡翅做法]( "新手第一次制作可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的新手第一次制作可乐鸡翅做法")
- 完全不会做饭的我，乱做。。用料盐一勺克鸡翅12个料酒4勺生抽4勺小米辣椒2个可乐1瓶葱姜蒜适量新手第一次制作可乐鸡翅的做法准备好鸡翅，两面各切两刀，放入料酒两勺生抽两勺姜片。腌制2，小时以上这里少了一步的图片忘了拍，文本描述一下吧，锅里加入冷水(其实就是常温水)，葱姜蒜鸡...
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![新手简易制作甜酸鹅掌亦的做法步骤及图解,美味正宗的新手简易制作甜酸鹅掌亦做法]( "新手简易制作甜酸鹅掌亦的做法步骤及图解,美味正宗的新手简易制作甜酸鹅掌亦做法")
- 天气太热没什么胃口，酸酸甜甜的煮个甜酸酸鹅掌亦用料鹅掌亦500克油20克姜4片生抽40克老抽15克冰糖80克白醋100克酒100克陈皮1角蒜头2粒新手简易制作甜酸鹅掌亦的做法先煮熟一锅水，放入鹅掌亦煮大概一分钟，主要是为了去除血水。捞出冷水洗净晾干水蒜头和陈皮是个人口味(不喜...
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![新手|美味蛋挞（制作小泡芙多余材料制作）的做法步骤及图解,美味正宗的新手|美味蛋挞（制作小泡芙多余材料制作）做法]( "新手|美味蛋挞（制作小泡芙多余材料制作）的做法步骤及图解,美味正宗的新手|美味蛋挞（制作小泡芙多余材料制作）做法")
- 用料成品蛋挞皮若干个鸡蛋1个牛奶125克新手|美味蛋挞（制作小泡芙多余材料制作）的做法将制作小泡芙（上篇制作）剩余的淡奶油加入半杯牛奶和鸡蛋液搅拌，形成蛋挞液。放入烤箱。烘烤25分钟，200℃。TIP：这个可以不用预热，我做了另外的蛋挞，预热3分钟，然后烘烤25分钟230℃，结果出来有个别...
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![冰皮月饼——饼皮（新手制作）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼——饼皮（新手制作）做法]( "冰皮月饼——饼皮（新手制作）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼——饼皮（新手制作）做法")
- 没做过月饼，前几天试做了广式月饼翻车了，饼皮无回油变软迹象，硬得老妈说牙都快崩了……刚好，小区邻居做了冰皮月饼送了两个给女儿吃，小屁孩很爱吃，我问邻居要方子说中秋做给小孩吃，居然两次转移话题没有给我，我内心表示尴尬，算了我自己来试试吧！看了很多人的制作，有的材料我没有，自己...
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![手工制作新年礼物好吃的烹饪方法 手工制作新年礼物的地道做法和步骤]( "手工制作新年礼物好吃的烹饪方法 手工制作新年礼物的地道做法和步骤")
- 新年糖果🍬一杏心奶枣网红零食，自己做，用料放心，奶香十足。红枣，杏仁，奶粉，黄油，食盐，常规的食材重新组合在一起，又能创造出美妙的味觉体验。二香草沙布蕾破开香草荚，满满的香草味扑鼻而来，让制作过程一开始就充满了食欲，宝哥放学回来，刚好赶上出炉，孩子尤其无抵抗力甜食的诱惑。三无花...
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![简单易学的新手制作青梅酒美食做法]( "简单易学的新手制作青梅酒美食做法")
- 最近好想喝梅子酒问了之前做梅子酒的朋友操作流程把崽哄睡之后开始行动😄记录一下，过段时间再来看有没有成功哈哈哈用料青梅五斤白酒五斤冰糖2.5斤泡酒罐子1个/十斤装新手制作青梅酒的做法在网上购买青梅五斤（清水泡了一个小时）在清洗梅子的过程中发现有一些梅子有划痕，自己...
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![新手快速制作广式五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的新手快速制作广式五仁月饼做法]( "新手快速制作广式五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的新手快速制作广式五仁月饼做法")
- 今年中秋想尝尝自己亲手做月饼的小伙伴，赶紧学起来！网上买材料制作月饼，干净卫生，只需按配方准备好所有材料，新手也能零失败做出美味的月饼哦！本配方可以制作50克月饼16个。用料转化糖浆114克枧水3克花生油39克中筋面粉180克五仁馅料一包500克蛋黄1个新手快速制作广式五仁月饼...
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![新手制作成功٩(♡㉨♡ )۶的做法步骤及图解,美味正宗的新手制作成功٩(♡㉨♡ )۶做法]( "新手制作成功٩(♡㉨♡ )۶的做法步骤及图解,美味正宗的新手制作成功٩(♡㉨♡ )۶做法")
- 希望我的小伙伴方便看到制作过程٩(♡㉨♡ )۶ 第一次制作就成功啦这些图片是....制作好几次后才想起来拍的用料牛奶65克玉米油60克糖75克面粉100克鸡蛋6颗碗好多个....新手制作成功٩(♡㉨♡ )۶的做法玉米油和牛奶一起搅拌～搅和成这个样子筛好的面粉噢！100克！是1字或Z...
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![新手零失败青团制作的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败青团制作做法]( "新手零失败青团制作的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败青团制作做法")
- 之前吃过知味观的网红三丁青团，美味。疫情不发货了……只能自己做。不喜欢吃过于软的青团，我这个方法做的青团比较有嚼劲，冷吃也美味。用料糯米粉200克面粉300克艾叶200克（适量）食用小苏打30克腌菜适量春笋适量豆干适量肉末适量新手零失败青团制作的做法按自己的口味炒馅料艾...
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![新手制作9寸批萨皮的做法步骤及图解,美味正宗的新手制作9寸批萨皮做法]( "新手制作9寸批萨皮的做法步骤及图解,美味正宗的新手制作9寸批萨皮做法")
- 配方一次可做三个9寸饼底，自己制作批萨皮美味又健康，在家制作批萨皮比买现成饼底便宜。爱美食的都可以自己动手。用料高筋面粉260克低筋面粉110克温水170克黄油（可用玉米油）30克盐5克酵母6克白糖30克新手制作9寸批萨皮的做法我是用面包机揉面，所有材料投进面包机选和面30分钟，...
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![新手奶油椰蓉月饼制作的做法步骤及图解,美味正宗的新手奶油椰蓉月饼制作做法]( "新手奶油椰蓉月饼制作的做法步骤及图解,美味正宗的新手奶油椰蓉月饼制作做法")
- 下厨房很少有椰蓉馅的月饼制作说明，对于饼皮制作和烤箱技巧，各位大神也各有千秋，作为新手，我一共做了两次，用了三种转化糖浆，三个馅：豆沙、奶油椰蓉、蔓越莓红酒，烤了8次，期间遇到的经验和总结的最好方法，分享给大家，在此需要谢谢日食记的流心月饼和红叶99的椰蓉蔓越莓月饼的菜谱给...
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![简单易学的新手制作蛋糕美食做法]( "简单易学的新手制作蛋糕美食做法")
- 蛋糕是给宝宝吃的。180上下烤25分钟。用料低筋面粉300克鸡蛋5个个牛奶50ml克白砂糖80克(其中30g放入蛋黄）50g分三次倒入蛋白打发色拉油50ml克新手制作蛋糕的做法第一步：5个鸡蛋，蛋白跟蛋黄分开。第二步：蛋黄里➕30g白糖用打蛋器搅拌。第三步：在蛋黄中倒入50ml色拉油和50ml牛奶...
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![新手披萨及披萨皮的制作的做法步骤及图解,美味正宗的新手披萨及披萨皮的制作做法]( "新手披萨及披萨皮的制作的做法步骤及图解,美味正宗的新手披萨及披萨皮的制作做法")
- 平时很少吃披萨，儿子学pizza的单词时，我问他想不想吃？他说“想”，这可咋办？不会做呀…于是到下厨房App学习大家的配方，反复琢磨，根据情况稍做改良。OMG！出乎意料的好吃，一个不够吃，于是记录下来，以便以后再做可以参考。我以前不进厨房，因为做饭太难吃，也讨厌做饭。有一天儿子吃饭时他...
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![轻软花神蛋糕卷（新手制作）的做法步骤及图解,美味正宗的轻软花神蛋糕卷（新手制作）做法]( "轻软花神蛋糕卷（新手制作）的做法步骤及图解,美味正宗的轻软花神蛋糕卷（新手制作）做法")
- 制作花神蛋糕卷的面糊时，我采用了分别打发蛋黄和蛋白的“分蛋打发法”，充分打发的蛋黄也有极佳的稳定性。烤成褐色的蛋糕卷散发着令人难忘的甜美香味。巧克力和甘纳许(ganache)的内馅组合，口感细腻丝滑。用料鸡蛋（分黄白）6个白砂糖70克低筋面粉60克黄油50克白巧克力50克牛奶巧...
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![简单易学的新手制作雪媚娘美食做法]( "简单易学的新手制作雪媚娘美食做法")
- 很早就想亲手制作雪媚娘，只是比较胆怯，经向朋友请教，决定试一试，效果不错哟。用料糯米粉125克玉米淀粉37克白糖75克牛奶225克黄油20克（或者黄油10克大油10克)馅料淡奶油150克白糖15克水果若干新手制作雪媚娘的做法糯米粉125克，罂粟粉（即玉米淀粉）37克，牛奶225克，糖75克，过筛上锅蒸20...
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