当前位置：烹调屋 >

软烧黄花鱼的做法食谱

软烧黄花鱼的做法和图解 好吃的软烧黄花鱼家常做法

  • 软烧黄花鱼

  • 因为是一人食，所以我用一只小小的雪平锅做菜，通常红烧鱼需要在油里煎下，好去除腥味和提鲜，但雪平锅容易粘锅，所以我用软烧的方法做鱼。今次介绍软烧黄花鱼。用料黄花鱼1条毛豆米1碗姜1只葱3根红辣椒2只花雕酒适量生抽适量白糖适量盐适量窖藏醋适量黑胡椒粉适量玉米油适量软烧...
  • 22557
烧黄花鱼的做法和图解 好吃的烧黄花鱼家常做法

  • 烧黄花鱼

  • 菜谱仅仅是自己惯用的做菜方法，记录一下免得以后忘记了。用料黄花鱼1条蒸鱼豉油3调羹生抽半调羹姜5片小葱白5段小葱绿1段洋葱1/3个干辣椒5个米醋半调羹淀粉适量烧黄花鱼的做法将黄花鱼洗净，身上划伤几刀。然后裹上淀粉姜切片，葱白切小段，洋葱切丝，干辣椒切小段。备用拿一个碗...
  • 27865
红烧春子鱼（黄花鱼、鲳鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧春子鱼（黄花鱼、鲳鱼）做法

  • 红烧春子鱼（黄花鱼、鲳鱼）

  • 换成黄花鱼、鲳鱼或其他的鱼也一样做法用料春子鱼3条（约350克）油20克姜2片蒜头2瓣酱油30克料酒30克糖20克葱1根小米辣1个红烧春子鱼（黄花鱼、鲳鱼）的做法姜丝、蒜头、油放入主锅，3分钟/Ⅴ/反转小勺爆香插入蝴蝶棒，鱼放两侧，鱼肚朝上，保持仰泳姿势，加入所有材料，7分钟/V/反转小勺完...
  • 8904
酱烧黄花鱼的做法和图解 好吃的酱烧黄花鱼家常做法

  • 酱烧黄花鱼

  • 这道酱烧黄花鱼味道非常的鲜美，当然是离不开甜面酱的功劳，加一勺葱伴侣甜面酱，酱香浓郁，口感鲜美。用料葱伴侣甜面酱1勺黄花鱼1条葱半根姜4片蒜1头盐适量（根据自己的口味适量加减盐的用量）酱油2勺醋1勺大料适量花椒适量干辣椒1个酱烧黄花鱼的做法所用食材：葱伴侣甜面酱，黄花鱼，葱...
  • 6102
红烧黄花鱼 红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄花鱼 红烧鱼做法

  • 红烧黄花鱼 红烧鱼

  • 用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...
  • 9862
红烧鲫鱼/黄花鱼/海鱼（鲅鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼/黄花鱼/海鱼（鲅鱼）做法

  • 红烧鲫鱼/黄花鱼/海鱼（鲅鱼）

  • 用料黄花鱼条红烧鲫鱼/黄花鱼/海鱼（鲅鱼）的做法2-3条鲫鱼/黄花鱼，葱姜蒜，热锅凉油锅底撒盐少许，下鱼入锅煎至两面金黄，放葱姜蒜至出味香，倒开水没入鱼身。盐2-2.5勺，糖2-3勺，耗油3泵/1大勺，生抽2勺，醋2勺，料酒2-3勺烧8-10分钟左右2条海鱼：3勺料酒，2-3勺生抽，0.8勺耗油，1.5勺盐，2勺糖，少许白...
  • 29816
软烧黄骨鱼的做法和图解 好吃的软烧黄骨鱼家常做法

  • 软烧黄骨鱼

  • 用料生抽软烧黄骨鱼的做法黄骨鱼腮边撕开，清洗干净准备：蒜，姜，红泡椒，葱段起油锅，青花椒，姜蒜，红泡椒，豆瓣酱，放鱼籽，清水烧开，放姜汁放盐，糖，胡椒粉，生抽，醋黄骨鱼小火六分钟煮入味，收汁，放水淀粉收汁，放花椒面，葱段，明油...
  • 27092
闷烧黄花鱼的做法和图解 好吃的闷烧黄花鱼家常做法

  • 闷烧黄花鱼

  • 用料黄花鱼1条油适量葱一根姜8片蒜一头盐适量二锅头1勺蚝油适量酱油适量糖1勺白醋1勺鸡精适量淀粉水一小碗闷烧黄花鱼的做法黄花鱼去内脏，去鳃。倒入蚝油、酱油、鸡精、盐，葱、姜、蒜。肚子里也要放葱姜蒜去腥。全身按摩入味均匀。腌制20分钟。锅内倒入食用油。要比做菜放...
  • 12372
烧～黄花鱼的做法和图解 好吃的烧～黄花鱼家常做法

  • 烧～黄花鱼

  • 写个菜谱提醒自己别忘了做法☺我妈妈风格的烧黄花鱼用料黄花鱼1条葱半根姜4片蒜3瓣料酒适量多生抽适量白糖适量豆瓣酱1勺盐适量醋2勺花椒5粒烧～黄花鱼的做法葱姜蒜根据鱼大小准备，我这里用了一勺郫县豆瓣，也可以换成黄豆酱锅里放油，可以放几个花椒下去先炸锅，锅热了放鱼，这样不...
  • 16259
绝不会翻车的烧大黄鱼黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的绝不会翻车的烧大黄鱼黄花鱼做法

  • 绝不会翻车的烧大黄鱼黄花鱼

  • 作为海边人的本姑娘，最常做最方便的烧法。不粘锅不掉皮不碎不断！肉很嫩。超级下饭。步骤划重点啦。重点是【不许动】😝用料大黄鱼1条或黄花鱼1条盐一点点面粉或淀粉一点点姜5片大葱切几段生抽2勺料酒1勺醋3勺白糖一点点绝不会翻车的烧大黄鱼黄花鱼的做法黄花鱼过大黄鱼收拾...
  • 23075
香嫩冻小黄花鱼烧黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩冻小黄花鱼烧黄豆做法

  • 香嫩冻小黄花鱼烧黄豆

  • 做饭烧菜偶尔也需要随心所欲，就是看到什么食材就任性一把，比如今天看到冻室里的熟黄豆有一阵没吃了，于是琢磨烧黄鱼应该不错吧，就有了这道美味。用料熟黄豆1杯黄花鱼6条250克葱几根蒜1瓣盐料酒酱油白糖香葱段食用油香嫩冻小黄花鱼烧黄豆的做法小黄花鱼解冻，清理干净姜蒜粒盐料...
  • 13174
像红烧鱼的蒸黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的像红烧鱼的蒸黄花鱼做法

  • 像红烧鱼的蒸黄花鱼

  • 第一次蒸鱼用料黄花鱼1条油克姜10片料酒3勺盐克生抽3勺蒜3瓣葱4根香菜3根辣椒3根像红烧鱼的蒸黄花鱼的做法先用把生黄花鱼洗干净、处理好；把鱼放盘子里，用盐腌30分钟，盘子底放入葱(切段)、姜(切片)，鱼肚子里也放入三片姜，鱼身上也放些姜丝去腥。我是用电饭煲蒸的，所以先在电饭...
  • 4211
红烧鸡头鱼（小黄花鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡头鱼（小黄花鱼）做法

  • 红烧鸡头鱼（小黄花鱼）

  • 这鸡头鱼也是一直在冰柜里的存货，里面还夹杂了两条小平鱼，不能浪费不是，工资都降了，咱得算计着过日子了，老话不是说吃不穷喝不穷算计不到就受穷嘛！用料小黄花鱼15条葱段适量姜片适量蒜片适量干辣椒两个个花椒二十粒左右大料两粒糖一汤勺甜面酱一汤勺味极鲜两汤勺老抽一汤勺醋六...
  • 11106
葱烧黄花鱼的做法和图解 好吃的葱烧黄花鱼家常做法

  • 葱烧黄花鱼

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料黄花鱼葱烧黄花鱼的做法黄花鱼两条。把鱼处理干净抹干水分。热锅热油，撒点盐，放入鱼，一面煎到表皮焦再翻面煎另一面。放生姜丝，放葱，放一碗清水，放木耳。盖上中火焖5分钟。再放金汤半袋。（放金汤等下...
  • 29486
软烧鱼的做法和图解 好吃的软烧鱼家常做法

  • 软烧鱼

  • 用料鲤鱼一条生姜蒜末适量泡姜泡海椒粉适量藿香粉适量青椒小米椒沫适量野山椒沫适量软烧鱼的做法把鱼破肚皮姜大葱下水煮...
  • 22783
红烧大黄花鱼，肉质软嫩，汁浓下饭的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大黄花鱼，肉质软嫩，汁浓下饭做法

  • 红烧大黄花鱼，肉质软嫩，汁浓下饭

  • 用料大黄鱼3条葱，姜，蒜3片盐适量生抽2勺醋1勺料酒2勺香菜1根清水适量红烧大黄花鱼，肉质软嫩，汁浓下饭的做法打理好的大黄鱼三条，料酒、少量生抽、盐、葱、姜腌制半小时油锅烧热，鱼放锅里煎，加入葱姜蒜、生抽、醋、盐，加清水大火转中火，炖20分钟即可出锅放香菜点缀，大黄鱼刺少，汁浓味...
  • 23806
红烧黄花鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧黄花鱼做法

  • 红烧黄花鱼

  • 又到了一年一度情侣大考验的时间，令人闻风丧胆的西方“情人节”已经降临。前两天办公室的小哥哥们突然开始疯狂地上淘宝查花店订蛋糕，为的就是在今天给心爱的人一个意外之喜。不过，鉴于礼物无外乎就是蛋糕、鲜花和小首饰，着实不怎么让人意外，再加个烛光晚餐，顶多是表现了求生欲...
  • 16649
干烧（炖？）黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干烧（炖？）黄花鱼做法

  • 干烧（炖？）黄花鱼

  • 用料黄花鱼1条姜很多片蒜很多瓣，大概得1头葱三四段儿盐3勺料酒3大勺生抽2大勺老抽1大勺醋1大勺糖少许白胡椒粉1勺香菜几根就行干辣椒若干干烧（炖？）黄花鱼的做法去鳞，去内脏，把鱼肚子里的黑膜抠下去，这个东西最腥，两面切花刀，注意切的时候斜着点儿，不是直上直下啊，有个45度角吧，这样夹...
  • 7809
蒜烧黄花鱼的做法和图解 好吃的蒜烧黄花鱼家常做法

  • 蒜烧黄花鱼

  • 用料黄花鱼1条姜5片蒜8瓣葱4根口蘑5个青豆1把料酒2勺盐适量白糖1小勺蒸鱼豉油2大勺西红柿几块即可蒜烧黄花鱼的做法黄鱼洗净，用厨房纸擦干表面水分，内外均匀抹盐，置阴凉处放2到3小时将黄鱼表面析出来的水分，用厨房纸擦掉，完后均匀的扑一层淀粉热锅冷油，多放油，放入姜片，再放入黄...
  • 8351
家常烧黄花鱼的详细做法大全,简单又营养的家常烧黄花鱼做法

  • 家常烧黄花鱼

  • 用料黄花鱼10条葱半根醋半勺盐4克姜5片白糖5克酱油3勺蒜瓣八角1个花椒10粒啤酒1瓶辣椒2个家常烧黄花鱼的做法葱姜蒜八角花椒辣椒，热油，爆锅，炒香。倒入啤酒，味极鲜、醋、汤调的汁。下入黄花鱼，开锅后小火炖。加入盐。收汁，出锅...
  • 23774
红烧黄花鱼的做法和图解 好吃的红烧黄花鱼家常做法

  • 红烧黄花鱼

  • 用料花生油半勺黄花鱼1条葱1根姜5片蒜4瓣干辣椒2-3个辣黄豆酱2小勺白醋1小勺酱油1小勺白糖1小勺啤酒1瓶盐半小勺十三香1小勺红烧黄花鱼的做法放花生油，多加点油，鱼做出来才不腥。葱姜蒜干辣椒油热，放葱姜蒜干辣椒爆锅，加辣黄豆酱两小勺，加白醋，味达美，加小勺白糖，翻炒添加一瓶啤...
  • 7989
红烧鲳鱼/黄花鱼/带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲳鱼/黄花鱼/带鱼做法

  • 红烧鲳鱼/黄花鱼/带鱼

  • 用料鱼条红烧鲳鱼/黄花鱼/带鱼的做法鱼去内脏/鳞/腮/黑色筋膜，带鱼去头去尾，洗净用厨房纸巾吸干鱼表面水分，在鱼两面斜切三刀加料酒姜片腌制半小时裹一层薄薄淀粉爆香姜片，捞出入鱼中火煎，鲳鱼每面3分钟，带鱼黄花鱼10分钟。晃一下锅，鱼能滑动再翻面盛出爆香姜蒜，加料酒2勺/醋0.5...
  • 6480
鱼皮不破的酱烧黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鱼皮不破的酱烧黄花鱼做法

  • 鱼皮不破的酱烧黄花鱼

  • 如何保持鱼皮不破，其实很简单，美食的色相也很重要！用料黄花鱼1条姜5-6片料酒2勺生抽1勺冰糖4-5块盐5克花椒10-15颗粒干辣椒3-4个葱清水小半碗厨房纸2张郫县豆瓣酱1勺鱼皮不破的酱烧黄花鱼的做法葱切丝分两份，姜切片，花椒和干辣椒备用黄花鱼洗净去鳞、从中间切开去除内脏和腮。...
  • 19604
鲜烧黄花鱼的做法和图解 好吃的鲜烧黄花鱼家常做法

  • 鲜烧黄花鱼

  • 以前买的都是冰鲜的，今天买了一条鲜活的，改自大姑姐的福建版红烧黄花鱼，加了胡萝卜口味更醇厚，有一股香甜味儿！用料鲜黄花鱼一条胡萝卜半根蒜蓉4颗生姜6片小葱4根花生油适量克生抽适量红烧酱油适量糖少许盐适量开水300-400ml鲜烧黄花鱼的做法1、姜丝和葱段热油炸制蔫儿了，无水...
  • 9815
干烧黄花鱼的做法和图解 好吃的干烧黄花鱼家常做法

  • 干烧黄花鱼

  • 快点消除冰箱里春节的库存，因为春季青岛的本地各种小海鲜就要上市了，想想就期待。今天很受鼓舞的是妹夫发现了青岛地铁晨报的小豆腐块转载了我的菜谱：红烧开凌梭，虽然这晨报的编辑没给我稿费也没跟我打招呼，署了我的昵称也算是尊重吧，有点小激动，感谢下厨房的总编第一次在下厨房...
  • 29337

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接