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潮汕馄炖的做法食谱

潮汕馄炖的做法和图解 好吃的潮汕馄炖家常做法

  • 潮汕馄炖

  • 家庭做法最好吃的莫过于这十多年这样的配料，简单鲜味十足颜色好看！做家庭版馄炖不讲究克量自己感觉用料去皮虾米两把香菇十五朵红萝卜半根盐适量鸡精我买的是蔬菜精适量白胡椒粉两克香油一小勺前腿肉半斤带点肥油潮汕馄炖的做法第一、热水泡蘑菇跟虾米第二，用小绞肉机把红萝...
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潮汕炒薄壳（潮汕人的最爱）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕炒薄壳（潮汕人的最爱）做法

  • 潮汕炒薄壳（潮汕人的最爱）

  • 薄壳，对于每个潮汕人来说，都有一种情有独钟的感觉，不管你走到哪里，都有一种怀念，每年的农历六七月份，这时的薄壳最肥，这种壳累有季节性的，虽然小小个，但是吃起来也不累，跟九层塔（金不换），小辣椒是绝配。今天花了15块钱，炒了一盘，绝对是小价钱，一大盘，还是快手菜。用料薄壳400克油适量大蒜...
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『潮汕人』白萝卜炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的『潮汕人』白萝卜炖牛腩做法

  • 『潮汕人』白萝卜炖牛腩

  • 用料牛腩1斤多白萝卜1个大葱（可以不下）半根姜片2片桂皮1块花椒30粒香叶3片大蒜5瓣八角2只酱油，料酒2勺盐🧂，鸡精，胡椒粉看口味『潮汕人』白萝卜炖牛腩的做法牛腩是从农批新鲜牛肉档买回来的那种碎腩，几乎每块都有几层筋那种，我觉得比整切的好吃多了（原谅我，吃完才忘记还没拍照）白萝...
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潮汕猪的做法和图解 好吃的潮汕猪家常做法

  • 潮汕猪

  • 用料米粉潮汕猪的做法米粉加水搅拌均匀倒入器皿蒸5分钟...
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潮汕圆的做法和图解 好吃的潮汕圆家常做法

  • 潮汕圆

  • 柑皮红糖汤圆在我家可是人人爱，每次都要煮一大锅。吃的时候再加热，反复加热的汤圆汤汁稠绸的，特别好吃。用料糯米粉400克热水310-320克红糖随量枯子皮，橙皮或柑皮任选一种随量潮汕圆的做法把很热的水逐渐加入粉中，用筷子搅拌。揉成粉团，多揉一会！装汤圆的器皿撒点粉。取一块汤团...
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简单易学的潮汕鲜虾馄饨美食做法

  • 潮汕鲜虾馄饨

  • 自己做的鲜虾鲜肉馄饨，鲜美可口！用料猪肉400克虾仁约150克香葱几根馄饨皮市场买的500克香油一勺鸡蛋白1个淀粉一小勺生抽一大勺盐5克+5克胡椒粉5克+5克料酒半碗潮汕鲜虾馄饨的做法猪前腿肉切块放入主锅主锅放猪肉，加入香葱、淀粉、香油、蛋白、生抽、5克盐，Turbo键1秒3次搅碎...
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潮汕粿的做法和图解 好吃的潮汕粿家常做法

  • 潮汕粿

  • 用料潮汕粿的做法韭菜、花生盐适量和面需要面粉跟番薯粉水烧开十分种完成啦也可以弄点汤浇上去、胃口更佳皮特别有嚼劲哈哈...
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潮汕鸭粥的详细做法大全,简单又营养的潮汕鸭粥做法

  • 潮汕鸭粥

  • 潮汕鸭粥，我妈的拿手菜之一香菇、冬瓜、冬菜和鸭肉特别合味，下点胡椒粉暖胃今天天冷，来一碗热乎滚烫的鸭粥，感觉被治愈了，身心都是，嘿嘿用料农家鸭1/4只冬瓜适量香菇8朵蒜头2瓣生姜1小块香菜1根冬菜适量大米1杯盐适量胡椒粉适量潮汕鸭粥的做法备好所需材料（香菜忘了拍）香菇提前泡...
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潮汕粥的做法和图解 好吃的潮汕粥家常做法

  • 潮汕粥

  • 好久没有吃潮汕粥了，在苏州的时候经常去一家店夜宵潮汕粥，是明档所以看的到大厨们如何熬粥，潮汕粥主要的是这个黄豆酱和冬菜的味道吸引我的味蕾用料米。1.5杯香菜。3根虾。8只姜丝。少许克料酒。1勺盐。5克芹菜。2根冬菜。1勺克蟹。1只排骨。少许潮汕粥的做法准备食材，将大米...
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潮汕靓汤油甘炖鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕靓汤油甘炖鲍鱼做法

  • 潮汕靓汤油甘炖鲍鱼

  • 油柑营养成分非常丰富，富含膳食纤维，碳水化合物，维生素C，钾、钙、镁等，同时油甘清热凉血，消食健胃，生津止咳，此汤是潮汕地区资深吃货们最爱的靓汤（大多数人只晓得用青橄榄炖鲍鱼汤😜殊不知油甘更胜一筹）喝第一口的时候巴多胺就开始分泌……美得很～两碗下肚，舒服至极😘用料新鲜鲍鱼5只...
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潮汕卤肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤肉做法

  • 潮汕卤肉

  • 用料五花肉1条香菇10个生菜几片生姜2片盐适量老抽适量潮汕卤肉的做法准备一条五花肉，洗干净备用。生姜两段。香菇洗干净用开水泡20分钟。几片生菜洗净放盘子里备用。5把五花肉切成小条。用干净的布把花肉的水吸干。锅热后放一汤勺花生油，油热后把肉放下去。几分钟后，用筷子...
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潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）做法

  • 潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）

  • 用料水粿配料：（这个配方量刚好家里小碟九分满14个）粘米粉90克玉米淀粉5克水190克甜菜脯粒配料：菜脯粒40克细砂糖15克玉米油适量（约4克）糖浆配料：细砂糖50克水100克潮汕甜水粿（潮汕咸水粿）的做法炒锅下点油，热锅后下菜脯粒爆香（菜脯粒要先清洗几遍，去除杂质和咸味），再下细砂糖翻炒，炒到糖...
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潮汕朥饼的详细做法大全,简单又营养的潮汕朥饼做法

  • 潮汕朥饼

  • 记录用料油皮低筋面粉300克猪油150克水95克白酒10克麦芽糖30克油酥低筋面粉210克猪油105克麻薯糯米粉50克玉米淀粉10克糖20克水110克奶粉10克玉米油10克潮汕朥饼的做法油皮液体材料+糖融化倒入面粉中，揉至光滑面团，松弛备用。油酥混合，搅拌至无干粉状即可。油皮油酥各均分为...
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潮汕无米粿（潮汕无米果）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕无米粿（潮汕无米果）做法

  • 潮汕无米粿（潮汕无米果）

  • 因为我爱吃。用料韭菜500克薯粉（地瓜粉）3碗盐2勺油3勺粘米粉10克潮汕无米粿（潮汕无米果）的做法韭菜切碎后加入盐➕油备用。将薯粉用果汁机打碎。薯粉本身是颗粒状，打碎后过一遍筛子，把粗的筛选出来扔掉。慢慢加入100度开水用筷子进行搅拌，这个过程开水需要慢慢添加进去。过程会...
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潮汕口味的详细做法大全,简单又营养的潮汕口味做法

  • 潮汕口味

  • 用心做出来的饭菜，总觉得自身就有独特的味道。用料酱油少量五香粉适量盐蚝油五花肉葱花香菜潮汕口味的做法五花肉切块，放入平底锅煎出多余的油脂，然后起锅。锅内留底油，炒香蒜头，放入五花肉翻炒。改小火，碗内调制配料，下五香粉，酱油，蚝油，鸡精，胡椒粉，盐。倒入温水搅拌均匀，倒入锅内。...
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潮汕卤鹅的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鹅做法

  • 潮汕卤鹅

  • 首次嘗試做潮汕卤味，半只鵝，一顆豬心、几片五花肉、几片藕、几個雞蛋，香飄滿屋......用料鹅半只南姜10片甘草10克丁香5粒酱油味极鲜1瓶桂皮1块八角3个大蒜10瓣冰糖50克花椒10粒干辣椒5个陈皮2片香草果2个香叶5片鸡蛋8个猪心1个五花肉200克油3勺水2000克香菇3个藕1节潮汕卤鹅...
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简单易学的潮汕—蒸馄饨美食做法

  • 潮汕—蒸馄饨

  • 用料前腿肉500克馄饨皮120张韭菜200克鲜虾500克紫菜100克葱姜水150克盐2勺鸡精1勺生抽2勺蚝油1勺胡椒粉10克土豆定粉12克潮汕—蒸馄饨的做法500g猪肉打成肉泥调馅，加入盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉。用手使劲的一个方向搅拌，然后加葱姜水搅拌肉泥分三部分，一份韭菜、一份紫...
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潮汕卤水的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水做法

  • 潮汕卤水

  • 广式茶餐厅里我最喜欢的除了各种精致的小点心，就是这盘卤水了，每次去吃饭，必定会点上一份，潮汕卤水不同于我们平时吃到的卤菜味道，它口感偏甜，酱香浓郁，回味悠长，连我家不喜欢吃卤水的小朋友也十分喜欢，看到这篇文章的小伙伴有福了，学会潮汕卤水的家庭版做法，随时可以在家吃，做法十分...
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潮汕腌蟹的详细做法大全,简单又营养的潮汕腌蟹做法

  • 潮汕腌蟹

  • 在家的时候，妈妈总是会腌好螃蟹、皮皮虾，等着第二天给我们配粥吃用料香菜适量姜适量蒜适量小辣椒适量白酒两勺酱油适量芝麻油两勺蚝油一勺鲜活膏蟹4只潮汕腌蟹的做法选用鲜活的膏蟹，不新鲜的吃了闹肚子可不要找我哟清洗干净，切成小块，这样比较容易入味备好的配料切碎切碎呀切...
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潮汕粿肉（潮汕果肉）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕粿肉（潮汕果肉）做法

  • 潮汕粿肉（潮汕果肉）

  • 因为我爱吃。用料马蹄半斤猪肉（肥瘦相间）一斤蒜苗3根盐1汤勺五香粉1勺薯粉半碗腐膜1张潮汕粿肉（潮汕果肉）的做法肥瘦相间的肉➕马蹄➕蒜苗切碎（尽量不要太碎。）加入五香粉➕盐➕薯粉。搅拌均匀。用腐膜卷成筒状。整条的时候，左右两侧收边要收好，折好看点。剁成小块（手起刀落要快，不...
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潮汕汤的做法和图解 好吃的潮汕汤家常做法

  • 潮汕汤

  • 每个人❤️中都有一个难忘的味道用料肉克盐克肉丸个潮汕汤的做法冬瓜萝卜干瘦肉+蒜蓉汤...
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潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）做法
潮汕菜的详细做法大全,简单又营养的潮汕菜做法

  • 潮汕菜

  • 只要是潮汕人，都懂这道家常菜——麻叶。任何潮汕宵夜档，都有番薯粥，然后再点上一盘麻叶，真的是绝配🥰现在四月份正是麻叶的当季，平时买的麻叶都是人家烫水完放急冻的，整个教程都在视频里了，小伙伴们自己看视频流口水吧🥰用料麻叶盐适量蒜头适量小尖椒3个普宁豆瓣酱2勺潮汕菜的做...
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潮汕菜的做法和图解 好吃的潮汕菜家常做法

  • 潮汕菜

  • 4个人吃，妥妥的用料先一次性上图全部菜式潮汕菜的做法炒和电饭锅鸡，半小时搞定基本都是炒、蒸...
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潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！做法

  • 潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！

  • 广东地区有名的粤菜中潮汕菜最美味也是最奇葩。新年饭桌肯定离不开它们的！用料潮汕菜潮汕菜的美味，潮汕菜里的乡愁。潮汕年菜大集合！的做法炸带柳鱼棉湖粿肉浮虾卷菜头广将猪肚咸菜汤干鱿鱼炒棉湖芥篮炸草鱼块宵米，也可以叫薯粉粿卤味肯定也有这个早餐必须有的，大鱼大肉之后来...
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