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泡椒蕨菜的做法食谱

泡椒蕨菜的做法和图解 好吃的泡椒蕨菜家常做法

  • 泡椒蕨菜

  • 蕨菜据说是以前恐龙的食物，千万年后人们依然爱食用它，新鲜采摘的野蕨菜，有着原始的风味，加之泡姜泡海椒烹炒，鲜美爽脆。用料蕨菜一把泡椒适量泡姜适量大蒜⅓头大葱小半根油适量鸡精适量盐少许泡椒蕨菜的做法采蕨菜宜选刚出土18cm左右，粗细适中、叶子未完全展开的，这样肉质较嫩。...
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蕨菜糕的做法和图解 好吃的蕨菜糕家常做法

  • 蕨菜糕

  • 山本商店蕨菜粉包装上的配方用料蕨菜粉130g糖50g水520g黄豆面适量蕨菜糕的做法所有材料放入锅中中火煮，不挺搅拌直到液体变成透明膏体为止，记住是透明的盛入方形模具中，待凉后放入冰箱凝固切块撒入黄豆面。...
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素炒蕨菜的做法和图解 好吃的素炒蕨菜家常做法

  • 素炒蕨菜

  • 蕨菜是大山馈赠给我们的美味，蕨菜肉丝、蕨菜炒腊肉、凉拌蕨菜…怎么做都好吃哦！用料蕨菜1把盐克干辣椒5个蒜4瓣小葱3根素炒蕨菜的做法蕨菜一把，新鲜的蕨菜先焯水十分钟，放凉水里泡水几个小时，这样蕨菜的苦味会去掉很多。泡好的蕨菜切成小段。干辣椒切成细节、蒜剁细，小葱切成小...
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炒蕨菜（附赠蕨菜拌粉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的炒蕨菜（附赠蕨菜拌粉丝）做法

  • 炒蕨菜（附赠蕨菜拌粉丝）

  • 春天又来了，百花齐放，万物生发。蕨菜也漫山遍野地伸出小拳头。有一段时间我们每周末去爬山，家人总是一鼓作气登上山顶，而我慢慢悠悠地给花花草草拍照，看见蕨菜更是掐一抱用衣服兜回来。很多人担心食用蕨菜会致癌，我妈那一辈却说，祖祖辈辈都吃，长寿的人也多得很。也是，蕨菜在我国最...
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春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅做法

  • 春天的味道之蕨菜☞蕨菜炒腊肉 凉拌蕨菜 涮火锅

  • 蕨菜又叫龙头菜，有的地方就龙爪菜，被称为“山菜之王”，常食能补脾益气，清肠排毒，强健机体，增强抗病能力，并能减肥。用料一、♥凉拌蕨菜♥蕨菜250克糟辣椒/辣椒面适量勺生抽2勺醋1勺盐/花椒油少许二、♥蕨菜炒腊肉♥蕨菜500克腊肉1块青红椒两三四个葱姜蒜随意生抽2勺盐适量春天的...
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凉拌蕨菜的做法和图解 好吃的凉拌蕨菜家常做法

  • 凉拌蕨菜

  • 用料蕨菜1把醋1勺生抽2勺辣椒面2勺味精一丢丢香油1勺凉拌蕨菜的做法蕨菜焯水捞出过凉水，洗净，撕成丝放盐泡泡沥干水分，装盘，放入两勺生抽，一勺醋，一勺香油，一丢丢味精，两勺辣椒面，搅拌均匀装盘出锅...
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蕨菜炒咸菜的做法和图解 好吃的蕨菜炒咸菜家常做法

  • 蕨菜炒咸菜

  • 用料蕨菜适量蒜末，姜末，指天椒适量客家糯米酒适量酱油适量盐适量咸菜（酸菜也可以）适量蕨菜炒咸菜的做法这是市场泡好的蕨菜买回来再洗洗，准备好材料，如图，我用的是正宗客家糯米酒，才有那个味道，有些人是用酒糟，个人喜欢如图，切好材料，蒜末姜末指天椒剁碎，咸菜也切碎！我用的是家里自己腌...
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蕨菜扣肉的做法和图解 好吃的蕨菜扣肉家常做法

  • 蕨菜扣肉

  • 蕨类植物是个很悠久很悠久很悠久是类目吧貌似，然后呢，蕨菜吃起来是有点淡淡的茶香，和肉同炒的话两者的香味相辅相成，很是搭调。比如说蕨菜和腊肉同炒，那个味道简直是肉的升华。扣肉其实最怕的是肉做腻了，而肥瘦比例又最好是控制在1;1。所以用蕨菜去压住肉的腻味是最好不过的了...
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蕨菜处理的做法和图解 好吃的蕨菜处理家常做法

  • 蕨菜处理

  • 坐标深圳。春暖蕨开，大家都摘，我也摘。用料蕨菜把蕨菜处理的做法洗烧开水，下锅烧10分钟左右，关火再放10分钟。我这大个量多，小且量少的需适当减少时间。冷水冲洗冷水浸泡，一天一换，或者换两次。泡个两三天，水不红了，就晒起来，或者吃新鲜的。着急吃的，撕烂了泡着，水红了就换，第二天拿腊...
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炒蕨菜的做法和图解 好吃的炒蕨菜家常做法

  • 炒蕨菜

  • 一到春天，山里到处都有蕨菜，清晨，奶奶上山打来蕨菜和春笋，早晨就炒了吃（因为我们早餐就是吃饭）。用料蕨菜1把盐适量辣椒粉适量勺炒蕨菜的做法去掉蕨菜顶端的卷毛叶，再掐掉根部老了的部分。把嫩蕨菜洗净，然后掰成手指那么长的小段，以方便食用。热锅里放油，然后加入蕨菜段翻炒。炒至...
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肉烧蕨菜的做法和图解 好吃的肉烧蕨菜家常做法

  • 肉烧蕨菜

  • 小时候，每到春天，妈妈就会去山上采摘这美味的食物，回家抄水后装袋放冰箱储藏，馋的时候就拿出来，用五花肉炖在砂锅里，美味至极。长大成家后，每年，妈妈也会给我准备，每每想念妈妈做的饭菜，每每怀念小时候，每每想展现家乡的美味时，便会用五花肉炖上一锅，这是幸福的味道吧！用料水蕨菜300克...
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〈炒蕨菜〉,腌制的蕨菜。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈炒蕨菜〉,腌制的蕨菜。欣小厨 😉做法

  • 〈炒蕨菜〉,腌制的蕨菜。欣小厨 😉

  • 用料蕨菜500克猪肉70克葱0.2根酱油1.5勺盐适量水小半碗蚝油半勺〈炒蕨菜〉,腌制的蕨菜。欣小厨😉的做法蕨菜提前泡好，要不太咸。葱花，切好，猪肉切丝。锅热油，葱花爆锅。加入猪肉倒酱油翻炒。加入蕨菜翻炒。加盐，加蚝油。翻炒。然后添点水。煮5分钟左右就好了。ok...
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蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法）做法

  • 蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法）

  • 用料蕨菜把腊肉块盐克辣椒油1匙鸡精少许蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法）的做法新鲜的蕨菜表面毛茸茸的先将头上卷起来的叶子剪掉再将尾部老根部分切掉，放清水中揉搓冲洗掉表面的绒毛烧开水，放入洗好的蕨菜焯下水时间不宜太长，待水煮沸即可捞出放清水里面投凉，过洗几遍，然后浸泡一到...
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蕨菜煎饺的做法和图解 好吃的蕨菜煎饺家常做法

  • 蕨菜煎饺

  • 用料油一勺猪🐷肉一斤蕨菜一两大葱半根盐一茶勺鸡🐔蛋一个生粉一勺饺子皮半斤蕨菜煎饺的做法将饺子皮以外材料剁碎，拌勺。用饺子皮包好饺子。将饺子放入不沾锅中先用油煎一分钟，再加一碗水中火盖上盖子煮至水干，待饺子皮金黄即可。小贴士蕨菜干需用热水煮一下放锅里泡发一小...
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酸辣蕨菜的做法和图解 好吃的酸辣蕨菜家常做法

  • 酸辣蕨菜

  • 吃蕨菜的时候又到了，喜欢吃的赶紧行动吧！用料蕨菜1把蚝油1勺醋1勺盐适量豆瓣酱1勺生抽1勺白糖适量酸辣蕨菜的做法把蕨菜洗洗，冷水下锅煮开两三分钟关火。捞起来过冷水洗净，把蕨菜上面的毛毛都要洗掉。洗干净后用小刀从圈圈处开始把蕨菜对半切开，然后用冷水泡三天，注意要每天换...
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豉香蕨菜的做法和图解 好吃的豉香蕨菜家常做法

  • 豉香蕨菜

  • 过年屯了一堆香肠腊肉，吃不完？肉太肥太腻，吃不了？那就换着法儿的吃吧，比如，今天炒个蕨菜用香肠腊肉爆出来的油炒蕨菜会更香哦用料蕨菜2把腊肉适量干豆豉1把干辣椒8个左右生抽1勺盐适量糖适量豉香蕨菜的做法蕨菜焯水，手撕一半，泡水中待用😂忘拍照了喜欢再细一点可以再撕一半呀干辣...
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腐乳蕨菜的做法和图解 好吃的腐乳蕨菜家常做法

  • 腐乳蕨菜

  • 用料碱面干蕨菜豆腐乳汁姜片干辣椒腐乳蕨菜的做法干蕨菜用清水泡发，并冲洗干净锅中放水，加入碱面1勺，焯一下蕨菜，捞出再用清水冲一下另起一锅，放少许油，下姜片和干辣椒爆香倒入准备好的豆腐乳汁，大火冒大泡时迅速下焯好的蕨菜翻炒片刻，最后加一点点盐即可（豆腐乳汁本身就是咸的）小...
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蕨菜的做法和图解 好吃的蕨菜家常做法

  • 蕨菜

  • 用料蕨菜1把红辣椒3个盐适量油适量蒜苗2根生抽老抽适量姜适量蕨菜的做法野生蕨菜摘来，用热水焯一下，放至两天，要炒的时候撕开，切断，先用将蕨菜放锅里煸干（不要放油）煸干到没有水分，如下图因为蕨菜有点苦，如果不煸干，味道会有点苦。煸干完，起锅烧油，准备好辣椒和姜煸炒的时候，放盐、生...
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酸菜炒蕨菜（附蕨菜处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒蕨菜（附蕨菜处理方法）做法

  • 酸菜炒蕨菜（附蕨菜处理方法）

  • 按照家乡的习俗，在开春之后就会登山扫墓祭祖，此时也是采摘蕨菜的好时候。小时候，常和大人们一起钻进山中蕨类植物丛里找寻这些鲜红色的美味。今年母亲在老家买到了新鲜的蕨菜让我带回深圳，疫情严重，宅在家里煮了些许，拍照发朋友圈，一片朋友感慨，想念这样的乡味啊～用料蕨菜1把酸菜...
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蕨菜炖鸡的做法和图解 好吃的蕨菜炖鸡家常做法

  • 蕨菜炖鸡

  • 经常吃香菇炖鸡，也可以换换口味比如放蕨菜等一些干菜，绝对有惊喜！由于全程一个人操作而且出锅没有摆盘，看起来不是很好看，但是味道真的很好，嘿嘿用料鸡块若干蕨菜若干干辣椒八角花椒盐，十三香，酱油葱，姜，蒜蕨菜炖鸡的做法干蕨菜先淘洗然后煮二三十分钟开火放油放花椒辣椒八角炒出香...
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蕨菜炒蛋的做法和图解 好吃的蕨菜炒蛋家常做法

  • 蕨菜炒蛋

  • 用料火腿肉蕨菜鸡蛋盐鸡精蕨菜炒蛋的做法食材:山野菜[蕨菜].火腿肉.二只鸡蛋山野菜火腿肉切丁，鸡蛋打散鸡蛋打散山野菜火腿肉少量盐鸡精调匀坐锅热油倒入食材摊至熟再翻面[开小火]...
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简单易学的酸辣椒炒蕨菜美食做法

  • 酸辣椒炒蕨菜

  • 小时候蕨菜是一种时令蔬菜，清明前后冒头，冒着雨上山采蕨菜是儿时十分美好的童趣。用料蕨菜1把生抽1勺盐适量蒜苗1根酸辣椒2大勺酸辣椒炒蕨菜的做法采买的是新鲜蕨菜，从蕨菜的制作开始菜谱吧。水烧开把蕨菜焯水，冷水浸泡一晚上换水至颜色透明，这时候炒的蕨菜就不会涩了，比较粗的...
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简单易学的螺丝椒炒蕨菜美食做法

  • 螺丝椒炒蕨菜

  • 用料蕨菜1把螺丝椒3只蒜4瓣油、酱油、耗油、盐糖适量螺丝椒炒蕨菜的做法洗净山菜水抄5分钟，过凉水后切段，螺丝椒切小段备用。放油，油开放蒜。放螺丝椒炒软，加蕨菜。加适量酱油、耗油、糖、盐翻炒，炒干后盛出装盘。...
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简单易学的泡蕨菜炒鸡杂美食做法

  • 泡蕨菜炒鸡杂

  • 在超市买的泡蕨菜，说是开袋即食于是打开尝了一下，但不是我要的味道，哈哈哈，刚好老爸在菜场买了鸡杂，想着它俩组合一下吧~~嘻嘻嘻嘻:-P用料鸡杂400克泡蕨菜100克生姜6片花椒15g青椒6个豆瓣酱1小勺生抽1勺老抽2滴盐1小勺鸡精2g小葱7根（葱白和葱青分开）蒜3个黑胡椒粉2g泡蕨菜炒鸡杂...
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香炒蕨菜的做法和图解 好吃的香炒蕨菜家常做法

  • 香炒蕨菜

  • 新鲜蕨菜多用来腌渍或晒干，可以食用一整年。蕨菜的好处不言而喻，能杀菌，能清肠，能补充各种维生素，还有降压功效。这个季节食用的蕨菜自然是经过腌渍的咸味蕨菜，浸泡去盐分后和土鸡蛋或肉同炒，开胃下饭用料蕨菜400g土鸡蛋3个料酒5ml盐3g生抽5ml醋少许糖少许味精少许香炒蕨菜的做...
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