- 从康熙开始炸鸡排就火了那时候知道士林夜市的炸鸡排和盐酥鸡超级火爆只是那时候内地还没有的卖后来陆陆续续的在内地开了很多鸡排店我也吃过各种炸鸡排包括在上海吃过正宗的士林夜市炸鸡排但是还是喜欢自己的这一款因为我做的这个比较多汁别人卖的都太干我自大的怀疑是鸡...
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- 用料面粉一大汤勺放盘子备用鸡蛋1个淀粉2调羹勺料酒一汤勺蒜5瓣姜5片鸡翅中12个花椒粉、胡椒粉、八角、桂皮少许耗油2调羹勺盐适量炸鸡思密达的做法鸡翅中洗净,两面划开方便入味。葱、姜末、蒜末、胡椒粉、花椒粉、八角、桂皮、盐、耗油、料酒,调好腌制汤料。鸡翅中放进去...
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- 老李蜜汁小汉堡一日三餐没烦恼加肉饼番茄生菜你看这汉堡香不香干它就完事了奥力给——小鱼用料汉堡胚:高筋面粉310克冰牛奶250克酵母5克糖30克黄油20克盐3克汉堡(1只):蛋黄酱生菜1片白煮蛋1个番茄1片牛肉饼1块奶酪片1片密制小汉堡的做法基础面团基本一样混合揉面4分半加盐...
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- 第一次做就好评满满从此便在家人的要求下一发不可收拾我们要吃饭!!!简单又方便操作味道美味又健康卖相又好颜色漂亮过程中变通可以特别大我真是想不出更好的词汇来表达我对此饭的爱了用料米饭适量黄瓜适量胡萝卜适量鸡蛋两个杏鲍菇适量香菇适量寿司醋适量黑胡椒适量熟芝麻适...
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- 来自文化名城-宣城市的冯氏秘制剁椒。宣城地处江南,自古便有“南宣北合”一说。自西汉设郡以来已有2000多年的历史。宣城自西汉时起就一直是江东大郡,晋永嘉年间,首开文化昌盛之风,历经六朝。冯氏秘制剁椒味道香,脆,鲜,适合做鱼头配菜,或早餐稀粥小菜,或配着饼蘸着吃……为宣城冯...
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- 除了是用空气炸锅制作以外(小高姐直接用油锅炸),配方全部都是一样的。这个菜谱在下厨房没有文本版,为了方便边看边做,所以整理上传一份。视频版移步BiliBili&YouTube~以下是一个大鸡胸的用料用料鸡胸一大只生抽1.5大勺五香粉1/8小勺白胡椒粉1/2小勺生姜泥1小勺中筋面粉90...
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- 这种方法炸出来的鱼排,外壳非常酥脆~用料巴沙鱼2条盐(腌鱼用)2克黑胡椒粉(腌鱼用)2克中筋面粉(裹鱼最外层用)70克以下材料调面糊用:中筋面粉150克玉米淀粉75克泡打粉4克盐2克水(分次加入)264克白醋2克油(炸鱼用)适量跟着小高姐学的炸鱼排的做法巴沙鱼洗净,用厨房纸吸干水分。...
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- 蓝盆友的妈咪又送来纯天然有机无公害的土豆了!!好开心的有没有!!!于是乎,大半夜的我不顾家人的劝阻做了这一款我自己加工的土豆泥!!哈哈本来是想用烤箱再放芝士焗一下的。。。可是。。。我说了要减肥的。。。嘿嘿开始吧!!!ps:喵星人在培根面前好淡定,真的是我的宝贝,钟情牛羊肉和鱼肉哇...
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- 超级酥脆鲜嫩哦~用料鸡蛋一个面包糠适量料酒一勺鸡胸肉一块玉米淀粉少许盐少许蚝油少许胡椒粉少许味精少许自制炸鸡排的做法1️⃣鸡胸肉洗干净切片用刀背拍一拍方便入味2️⃣加料酒蚝油蒜末胡椒粉盐味精用手抓匀3️⃣盖上保鲜膜腌制一个小时(或者放冷藏一个晚上)准备好玉米淀粉,鸡...
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- 用料鸡胸肉1个面粉克面包糠适量盐适量奥尔良调味料炸小鸡排的做法鸡胸肉切片用腌制调料腌制2个小时(时间越久越入味)面粉调成糊,鸡胸肉挂糊然后裹一层面包糠,入油锅炸,捞出,再复炸一遍,洒点椒盐就可以吃了...
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- 用料淀粉100克大蒜3瓣酱油5汤勺老抽2汤勺盐适量料酒10汤勺姜5片十三香1汤勺耗油2汤勺葱半斤白胡椒一点点大排15块密制大排的做法敲成薄片正反面沾上水淀粉滤干水份起油表面炸变色第二次回锅微炸准备好汤料烧开大排放入锅中煮25分钟煮好后浸泡许久会更入味。...
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- 外出吃快餐的时候,小编经常会点鸡排吃。可是外面的鸡排总是很贵,小小的一片,却要15元,而且还要担心外面炸鸡排的油是否干净。其实鸡排做起来并不难,从市场上买回鸡胸肉,再配以简单的调料腌制,轻松就可炸出酥脆鲜香的鸡排,来跟着小编炸鸡排,从此在家自己做。用料冷冻鸡块2块油适量...
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- 用料干辣椒6葱适量花椒适量蒜5姜3料酒适量盐适量酱油适量面粉两大勺鸡蛋一个鸡壳两只老干妈适量洋葱1个青尖椒1个红尖椒1个小姐姐自制懒人辣子鸡的做法先把鸡壳洗干净,然后用两大勺面粉,一个鸡蛋,适量的盐,适量的黄酒(黄酒去除腥),一起用手抓匀(一定要洗手,宝宝们).然后入味5...
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- 说吃鸡皮容易长胖,那我就吃美肤鸡爪!看谁又想骗我吃的😏😏用料鸡爪一斤酱油一勺老抽一勺干辣椒两个香叶两片八角三个个桂皮两块块盐3克香油三勺密制卤鸡爪的做法鸡爪对半切开淖水,去血迹,水滚一两分钟就好。鸡爪另放一碟子。药材放锅里煮5到10分钟,大概煮出味放入鸡爪。煮两三...
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- 吃太多热气的食物对身体不好偶尔吃一次没关系既然如此那么“偶尔的这一次”一定要做的好吃才对得起自己呀一起做这份香酥脆脆的爆浆鸡排吧!用料鸡胸肉芝士面包糠鸡蛋淀粉小吃|特制爆浆炸鸡排的做法准备好鸡胸肉(⚠️如果肉太厚,尽量切薄成两片,一片约1cm左右)用刀背拍松至原来的1...
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- 本来是炸薯条剩下的油继续用来炸香蕉的用料鸡蛋1个玉米粉100克香蕉2根植物油300克自制炸香姐的做法打匀鸡蛋液,放入香蕉把裹上鸡蛋液的香蕉均匀粘粉(我用的是玉米粉,生粉也可以,但是不能用木薯粉会粘)把放入的香蕉直接下锅炸就OK了,用小火慢慢炸,直到外面变成金黄色的拿吸油纸垫...
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- 方子来源up主:冯小厨的菜谱用料鸡蛋2个鸡蛋饼(冯小厨版)的做法午餐肉(火腿)切丁,青菜切碎(生菜、上海青)备用。100g低筋粉中加入2个鸡蛋,加一点盐和一点胡椒粉,用筷子搅匀,搅至抱团,加入午餐肉和青菜,以及200ml的牛奶,搅搅匀。最后加入一点食用油搅搅匀(煎的时候就不放油了)开始烙饼,我没...
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- 我是中国人我不是韩国人但是我热爱韩国的美食我一直对自己的韩国手艺还蛮有自信用料年糕片黄油适量葱姜蒜洋葱羊肉青椒胡萝卜冯小姐炒年糕的做法年糕清水煮两分钟,凉水拔凉黄油热锅放葱姜蒜洋葱胡萝卜加韩国辣酱加年糕翻炒之后加适量清水汤汁收干之后加青椒白菜出锅小贴士...
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- yuan姐做饭超好吃,请教了一个菜谱,留存备用。改天操练起来。用料排骨(小排or肋排)1000克醋4份冰糖3份酱油老抽2份料酒1份姜大料适量盐适量姐姐的秘制糖醋排骨的做法 原料:小排or肋排配料:姜、大料、酱汁:料酒1份,老抽2份,冰糖3份,陈醋4份 1、 小排or肋排冷水下锅,开锅大火5-10分...
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- 酥脆不回软,非常棒的猪排、鸡排、鱼排裹粉。两整块鸡大胸,炸后四大块。用料鸡胸肉两块腌汁Buttermilk(用酸奶或牛奶代替)酸奶60克或牛奶40克盐半小勺约2克辣椒粉半小勺约2克蒜末1瓣面粉(腌好后用)50克裹粉熟土豆渣15-20克面粉1100克泡打粉半小勺约2克辣椒粉半小勺盐1克哪都有:炸...
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- 【非原创】copyby冯小厨仅做记录用用料鸡爪1斤左右冰糖十几粒香叶2片桂皮1块八角1个姜2-3片葱2-3根不辣的干辣椒2个料酒老抽生抽【冯小厨】红烧鸡爪的做法鸡爪去尖,洗净,冷水入锅加三件套,撇去浮沫后煮五分钟,捞起洗净冰糖炒出糖色,鸡爪入锅翻炒加上述香料翻炒,加少许盐,淋入少...
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- 用料三黄鸡1只冰糖粉30克盐15克生抽30克老抽20克油30克生姜25克密制鸡的做法菜场买1只三黄鸡,重量在2-2.5斤之间,去头,去脖子,去尾,内脏掏干净,指甲剪掉,脚筋挑断,肚子不要开,拿回来用盐把表皮搓一遍,然后洗掉,再搓一遍,再洗掉,然后沥干水分或者用厨房纸擦干,加入冰糖粉30克、盐15克、...
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- 用料鸡腿肉(图片里的是大鸡腿)3块面包糠适量鸡蛋2个生粉适量食用油、盐、鸡精、糖,酱油、蚝油、五香粉、花椒粒秘制炸鸡排的做法鸡腿肉🍗剔骨,加入适量的盐、鸡精、糖,酱油、蚝油、五香粉、生姜粉、花椒粒,腌制一晚上,要炸鸡排之前把花椒粒清理干净,腌制好的鸡排按图片顺序依次沾...
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- 记录自用,原po小高姐的魔法料理。用料鱼1.2kg盐2g黑胡椒1g中筋面粉70g油炸鱼的量中筋面粉150克玉米淀粉75克泡打粉4克盐2克小苏打1克辣椒粉1克水264克白醋2克小高姐的炸鱼排自用菜谱的做法原po用鳕鱼,且量较大;我消耗巴沙鱼,调料适当减少。巴沙鱼用厨房纸吸干表面,切成几块。...
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- 看小S美食访谈脱口秀《姐姐好饿》,看男神、学做菜两不误。吃过六大男神的秘制菜肴,小S为自己“男神中的男神”冯小刚献上从台湾带来的家常菜——蛋酥白菜卤。白菜虽常见,却有清热除烦、消食养胃的食疗价值,还有美白的功效哦;搭配高蛋白、低脂肪的香菇,富含维生素、花青素的胡萝...
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