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软闷的做法食谱

简单易学的家常软闷鲫魚美食做法

  • 家常软闷鲫魚

  • 这种做法比较简单易学，魚不用油炸，做出来的魚很嫩入味。用料鲫鱼香菜、小葱泡姜、泡红椒郫县豆瓣（切碎）蒜糖醋鸡精或味精料酒花椒粒老抽酱油家常软闷鲫魚的做法把洗净的鲫鱼用刀在魚面（两面）划几刀。锅里放上油把花椒粒、切碎凋料及豆瓣抄香后，加入开水、料酒、老抽（一点点）、白糖...
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闷虾的做法和图解 好吃的闷虾家常做法

  • 闷虾

  • 白灼虾吃多了，今天变个口味，闷虾用料虾5只料酒小半勺盐适量生抽小半勺闷虾的做法虾，清洗一下姜，切丝把虾挑去黑线，去头，剪开虾背热锅下油，先爆下姜丝然后倒入虾转小火慢炒起锅前加入料酒、生抽和适量的盐小贴士虾要买生猛的才甜口，起锅前加生抽以防炒糊...
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闷石瓜的做法和图解 好吃的闷石瓜家常做法

  • 闷石瓜

  • 默默用料石瓜1只盐油酱闷石瓜的做法炒闷5分钟出碟...
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闷藕的做法和图解 好吃的闷藕家常做法

  • 闷藕

  • 我是天津人，80后，从特别小的时候这道凉菜就会出现在家庭的餐桌上，在我特别小的时候过年才会烧一桌子菜，在我的印象里只有我姑父会做，因为每次家庭聚餐的时候他都会做一次这个闷藕，我还特别喜欢吃，到后来我妈就常做了，最近因为疫情我们都各自在自己家隔离，我在北京也回不去，目前都是...
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茄子闷的做法和图解 好吃的茄子闷家常做法

  • 茄子闷

  • 一直不知道茄子怎么吃法，于是自创了用料茄子1个盐少许克蚝油2勺蒜根据口味3瓣糖少许克油少许克生抽2勺酱油2勺茄子闷的做法调酱汁蒜姜辣椒切好备用嫌弃费油，用清水先焯熟，过水备用成品...
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闷猪脚的做法和图解 好吃的闷猪脚家常做法

  • 闷猪脚

  • 又是家婆的拿手硬菜用料猪蹄1只香菇适量，提前浸泡鱿鱼脯配料美味鲜一勺李锦记黄豆酱一勺蚝油勺蒜头南乳半勺李锦记排骨酱半勺生抽很多勺闷猪脚的做法冬菇提前两小时浸泡，鱿鱼脯提前一小时浸泡切块。冬菇和鱿鱼脯先放一边。油下锅，尽量热一点，这样就不会粘锅，热油下猪蹄，煎炒炒...
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盐闷虾的做法和图解 好吃的盐闷虾家常做法

  • 盐闷虾

  • 用料盐多多虾随便鹌鹑蛋10个盐闷虾的做法电饭煲铺一层盐放虾，鹌鹑蛋破壳（怕流出来我把鹌鹑蛋煮了一下）不用看火电饭煲按煮饭键10分钟抖掉盐巴就可以开吃了虾真的是太好吃了，鹌鹑蛋孩子吃到很满意...
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闷牛腩的做法和图解 好吃的闷牛腩家常做法

  • 闷牛腩

  • 用料牛腩500克土豆1个洋葱半个葱根蒜瓣姜片料酒勺糖克胡萝卜根八角个香叶片生抽勺盐克干辣椒个闷牛腩的做法先炒再用煲仔煲...
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闷锅的做法和图解 好吃的闷锅家常做法

  • 闷锅

  • 用料香肠20g红萝卜50g闷锅的做法切好红萝卜丝，香肠丝，腊肠，木耳丝，香菇丁香菇泡好把米泡好后，全部食材放在一起，放点盐，油，搅拌均匀，加点水熟后的米饭小贴士泡了米后，水要少放点，可以放泡香菇的水...
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闷子的做法和图解 好吃的闷子家常做法

  • 闷子

  • 用料闷子一块，麻酱蒜闷子的做法闷子切块放锅煎，盖上碗切蒜，用温热水冲打麻酱煎好放麻酱和蒜。好吃...
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闷面的做法和图解 好吃的闷面家常做法

  • 闷面

  • 用料面条1份蒜8瓣生抽2勺老抽1勺盐半勺鸡蛋自己喜欢加葱3根蚝油1勺白糖半勺西红柿1个闷面的做法把鸡蛋煎下，个人觉得煎老点好吃些，我本人喜欢糖心蛋把西红柿炒成汁，我这个去皮了，去皮步骤很简单，把西红柿切成十字然后开水烫下或者明火上转一圈就行了，这地方大家怎么方便怎么操...
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闷鸡的做法和图解 好吃的闷鸡家常做法

  • 闷鸡

  • 每一顿饭每一道菜都是用心做，为宝宝每天制作美食是每个妈妈的责任健康饮食从家常菜开始～～～用料鸡肉200克姜五片老抽一小勺生抽适量白酒一勺葱结适量花椒少许香叶、八角、桂皮、红枣、橘皮适量1—3个量闷鸡的做法1.整鸡洗净斩一半剁小块（大小块看自己喜欢）2.挽上葱结、切好姜片...
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闷对虾的做法和图解 好吃的闷对虾家常做法

  • 闷对虾

  • 口味鲜，没道理不喜欢。用料对虾多只料酒2勺耗油1勺生抽2勺白糖克花椒适量葱姜闷对虾的做法好想吃了洗净，剪去虾脚糖，料酒，酱油热油炸花椒葱姜葱姜炒出香味，入虾快速炒几下，放料碗里的料，让虾入味，再入蒜苔炒3分钟，收汁，装盘。ok...
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香软黑胡椒牛排闷饭的做法步骤及图解,美味正宗的香软黑胡椒牛排闷饭做法

  • 香软黑胡椒牛排闷饭

  • 用料牛排1块黑胡椒酱适量洋葱1个蚝油勺生抽适量盐适量胡萝卜1根土豆1个大米适量香软黑胡椒牛排闷饭的做法将牛排及土豆胡萝卜洋葱切丁备用取炒锅，先将肉丁下锅炒至断生，变色儿，盛出备用再将蔬菜丁微炒一下，放入牛肉粒，加黑胡椒酱，蚝油，盐，生抽翻炒均匀大米洗净加水放入电饭锅，再将...
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电饭煲软糯红烧猪蹄闷黄豆（不用大料）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲软糯红烧猪蹄闷黄豆（不用大料）做法

  • 电饭煲软糯红烧猪蹄闷黄豆（不用大料）

  • 没有高压锅也可以做出来软糯可口的红烧猪蹄！不添加大料，也不腥！老人小孩都可以吃！用料猪蹄1只冰糖25克老抽1勺姜6片生抽3勺盐10克葱1根黄豆100克啤酒1罐胡椒粉5克电饭煲软糯红烧猪蹄闷黄豆（不用大料）的做法猪蹄买回来处理干净毛，洗干净切块冷水下锅，加入姜片料酒去腥水开后煮两分...
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闷大虾的做法和图解 好吃的闷大虾家常做法

  • 闷大虾

  • 用料虾只料酒勺生抽勺蒜瓣盐克姜片老抽勺蚝油勺闷大虾的做法1，虾子开背撒薄薄淀粉一层2，调料汁：两勺生抽一勺老抽一点蚝油一点盐放水搅拌均匀3，油热下虾煎微黄下蒜末料酒加料汁收汁...
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闷鸭的做法和图解 好吃的闷鸭家常做法

  • 闷鸭

  • 用料鸭肉半只盐克酱油勺蒜瓣耗油芹菜蒜苗闷鸭的做法锅里热油加入蒜头把鸭肉炒出油，太多油就舀一些出来然后放入一些水，在加入耗油，酱油，喜欢加八角香叶也行，然后闷它闷到差不多可以收汁了就加入芹菜，蒜苗在翻炒，出锅是在放入一点盐就好啦。简单的家常菜...
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软糯香甜 咖喱鸡翅闷饭的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜 咖喱鸡翅闷饭做法

  • 软糯香甜_咖喱鸡翅闷饭

  • 老婆下班回家。不想吃太油的…不想吃太昏的…也不想吃太素的…这可咋整？！米饭🍚和咖喱可是对儿CP！记得看小贴士呦！！！！！！！用料咖喱（百梦多）两块鸡翅中6个土豆一个胡萝卜一根洋葱半个葱三小段蒜5瓣大米适量软糯香甜_咖喱鸡翅闷饭的做法鸡翅用小刀轻轻划上几刀，加少量盐腌制30分钟以上！葱...
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闷饭的做法和图解 好吃的闷饭家常做法

  • 闷饭

  • 懒人闷饭，一锅做，省时不用管它，到时间就可以吃了用料大米1杯半老抽1勺生抽1勺蚝油1勺胡萝卜1根香菇5朵腊肠半只鸡精1勺水适量闷饭的做法第一步把豌豆水煮下，胡萝卜切丁，香菇切丁，腊肠切丁，然后把豌豆捞出来，锅里放一丢丢油把胡萝卜腊肠豌豆香菇倒进去炒下，然后调料汁一勺生抽，一勺...
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蟹闷饭的做法和图解 好吃的蟹闷饭家常做法

  • 蟹闷饭

  • 秋风吹，螃蟹肥，秋风瑟瑟的天气，用申领的马克酉姆微压不粘锅做上一锅热乎乎的螃蟹焖饭。马克西姆微压不粘锅锅，比普通炒锅省时，比高压锅更健康。用料蟹3只大米250克土豆1个胡萝卜半根洋葱半个姜几片大葱一小段蚝油2勺生抽3勺料酒1勺火锅底料或豆瓣酱半包食用油50克蟹闷饭的做法...
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闷鸡翅的详细做法大全,简单又营养的闷鸡翅做法

  • 闷鸡翅

  • 闲着没事儿，瞎嚯嚯...
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闷鹅的做法和图解 好吃的闷鹅家常做法

  • 闷鹅

  • 用料八角三个鹅半只蒜五六瓣姜七八片水少许盐适量啤酒适量闷鹅的做法随自己口味添加喜欢的调料鹅绰水晾干锅中烧油放入调料炒出香味放入准备好的鹅肉翻炒，加料酒老抽少许，继续翻炒，上色后加水没过鹅肉，大火闷煮半小时，小火收汁即可装盘...
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闷菜的做法和图解 好吃的闷菜家常做法

  • 闷菜

  • 用料西兰花半颗荷兰豆克蘑菇2个香菇1朵鸡蛋1个蒜末少许黑胡椒勺蚝油1勺白灼汁1勺水淀粉闷菜的做法西兰花荷兰豆焯一下断生锅中热油煎鸡蛋，成形后乘出锅中剩余油加入蒜末煸香，加入西兰花荷兰豆翻炒再加入蘑菇香菇加入蚝油，白灼汁，黑胡椒盖锅盖焖2分钟开盖加入水淀粉收汁，撒白芝...
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生闷兔的做法和图解 好吃的生闷兔家常做法

  • 生闷兔

  • 天气炎热，嘴里没味，做点重口味的菜，生闷兔要加泡椒，味道重，可以下饭……用料蚝油少许花椒10颗淀粉少许豆辨25克兔肉500克菜籽油100毫升二荆条100克料酒1小芝麻50克小米椒20克青莴笋3根盐2克大蒜3个老姜1块味精少许白糖5克生闷兔的做法一定要加二荆条，不然菜没有那个感觉我比较...
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油闷笋「油闷毛竹萌」的做法步骤及图解,美味正宗的油闷笋「油闷毛竹萌」做法

  • 油闷笋【油闷毛竹萌】

  • 这所谓竹萌也就是竹笋，中国人好吃竹笋。《诗大雅。韩奕》：“其簌维何，维笋维蒲。”可见自古以来，就视竹笋为上好的蔬菜。唐朝还有专员管理植竹，唐书百官志：“司竹监掌植竹笋，岁以笋供尚食。”到了宋朝的苏东坡，初到黄州立刻就吟出“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”之句。今天用到...
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