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小美版酱烧梭子蟹的做法食谱

简单易学的小美版酱烧梭子蟹美食做法

  • 小美版酱烧梭子蟹

  • 8月开始，梭子蟹就上市了。这个时候的梭子蟹最好吃。平时总是清蒸的多，为的是保留原汁原味。不过偶尔换个口味也挺好的，比如说这道简简单单的酱烧梭子蟹。用料梭子蟹2只食用油30克姜五片蒜7、8瓣京葱三段香叶2片豆瓣酱30克生抽15克老抽5克蚝油8克糖5克香油8克小美版酱烧梭子...
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干烧梭子蟹的做法和图解 好吃的干烧梭子蟹家常做法

  • 干烧梭子蟹

  • 用料梭子蟹2只姜2片葱几根蒜瓣3瓣料酒适量生抽适量糖适量盐适量淀粉适量花椒干烧梭子蟹的做法蟹洗干净去蟹肠，切块锅里烧熱油，蟹拍上淀粉下油锅炸熟捞起待用另起油锅下葱、姜、蒜、花椒煸香加酒、生抽、少量水、糖、少量盐调味，再放入炸好的梭子蟹收干晒上葱即可小贴士盐根...
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美味梭子蟹的做法和图解 好吃的美味梭子蟹家常做法

  • 美味梭子蟹

  • 用料梭子蟹3只葱1根姜5，6大片料酒2大勺洋葱半个糖1勺生抽2勺芡粉（生粉）小半碗美味梭子蟹的做法梭子蟹处理好，对半开，蟹钳敲开生粉，就是芡粉，不能用面粉哦，生粉，生粉，生粉放进锅里油煎碗里放土豆粉，玉米，红薯粉都可以，只要是芡粉都可以，把螃蟹的断层面沾上芡粉，锅里放油，螃蟹入锅煎，煎至断...
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深夜解馋：酱烧梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的深夜解馋：酱烧梭子蟹做法

  • 深夜解馋：酱烧梭子蟹

  • 用料梭子蟹姜葱蒜末盐生抽玉米淀粉老抽生抽蚝油深夜解馋：酱烧梭子蟹的做法清洗梭子蟹（我买的是处理好冷冻的，个头有点小）撒上玉米淀粉，抓一抓，包裹均匀。准备配料，如图所示，葱姜蒜多点好吃，尤其是蒜末。想吃麻辣也可以放入干辣椒和花椒再调一碗酱汁（这道菜的灵魂）：3勺生抽，1勺老抽，1勺...
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梭子蟹炒年糕·小美版的做法步骤及图解,美味正宗的梭子蟹炒年糕·小美版做法

  • 梭子蟹炒年糕·小美版

  • 最近是梭子蟹的季节又肥又大表弟特意舟山给我寄来的让我把它用小美做出美食姐姐尝过了：绝美味！用料生姜数片梭子蟹1只条状年糕半包（100g）油25克生抽20g老抽5g糖粉5g料酒1汤匙水50克大白菜一小把香菜/芝麻适量梭子蟹炒年糕·小美版的做法1..将梭子蟹去腮洗净/开壳/一切为四备...
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小美咸蛋黄梭子蟹美善品版的做法步骤及图解,美味正宗的小美咸蛋黄梭子蟹美善品版做法

  • 小美咸蛋黄梭子蟹美善品版

  • 用料梭子蟹切块1切42-3只油20克咸蛋黄5个蒜片2瓣姜片3片小葱段适量小美咸蛋黄梭子蟹美善品版的做法20克油，5颗咸蛋黄放入主锅，15秒/速度7切碎，用刮刀棒把锅壁上的蛋黄刮至锅底；加入2瓣蒜片，3片姜，3分钟/Varoma/速度1，爆香；2-3只梭子蟹，切块，1切4，放入主锅，10分钟/Varoma/小勺，最后1分...
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🔥家庭版家🔥烧梭子蟹，红烧梭子蟹，蟹肉一丝丝鲜甜的做法步骤及图解,美味正宗的🔥家庭版家🔥烧梭子蟹，红烧梭子蟹，蟹肉一丝丝鲜甜做法

  • 🔥家庭版家🔥烧梭子蟹，红烧梭子蟹，蟹肉一丝丝鲜甜

  • 蟹哥推荐：家庭版家烧梭子蟹的做法用料梭子蟹4只葱姜蒜各35克洋葱丁50克干辣椒1～2个生抽25克蚝油20克红醋10克白糖5克鸡精1克猪油菜油各25克料酒25克开水300克白胡椒粉少许增香🔥家庭版家🔥烧梭子蟹，红烧梭子蟹，蟹肉一丝丝鲜甜的做法准备好食材梭子蟹中间切开去除胃，蟹肚脐，蟹脚...
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小美版 咸蛋黄炒梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 咸蛋黄炒梭子蟹做法

  • 小美版 咸蛋黄炒梭子蟹

  • 用料咸蛋黄4个梭子蟹2只油20克蒜3瓣姜10克料酒20克盐2克葱花适量小美版咸蛋黄炒梭子蟹的做法将蟹去壳，去腮，洗净，切块沥干水分备用。将四个冻硬的咸蛋黄放入主锅，盖一层保鲜膜（可以减少蛋黄粘到锅盖上而造成浪费），设置10秒速度7打碎。加入蒜瓣，姜，倒入油，设置3分钟/V/反转小勺爆香...
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酱烧梭子蟹的做法和图解 好吃的酱烧梭子蟹家常做法

  • 酱烧梭子蟹

  • 用料梭子蟹1只六月鲜生抽3勺随意牌子老抽5滴糖2勺生粉少许酱烧梭子蟹的做法力求最简单，最容不容易失败的方子今年是大年蟹都很肥买一只大一点的一切四黄酒浇一浇腌制去腥，过几分钟倒掉盘子里的酒生粉裹住蟹中间的露肉处开锅，下葱姜蒜，转小火蟹四面裹生粉的都煎一煎下六月鲜3...
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小美版葱姜炒梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的小美版葱姜炒梭子蟹做法

  • 小美版葱姜炒梭子蟹

  • 梭子蟹还是很好吃哒用料梭子蟹2只约500克淀粉10克油30克葱3根一半炒叶子留部分装饰姜3片料酒15克盐3克水25克小美版葱姜炒梭子蟹的做法油、葱、姜放入主锅以3分钟/120度/速度1爆香放入用淀粉沾过的梭子蟹最后放壳壳在最上面不然容易碎掉再放入料酒、盐、水以8分钟/V/反转...
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酱爆梭子蟹的详细做法大全,简单又营养的酱爆梭子蟹做法

  • 酱爆梭子蟹

  • 约定用料梭子蟹2只姜5片生抽1勺蚝油1勺辣椒20g酱爆梭子蟹的做法洗净切块过油炸熟花椒15g大蒜末15g姜末15g秘制辣酱粉5g二荆条打粉10g朝天椒10g爱吃辣的才放蚝油一匙秘制辣椒油摆盘哇喔...
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小美版梭子蟹肉末广式海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的小美版梭子蟹肉末广式海鲜粥做法

  • 小美版梭子蟹肉末广式海鲜粥

  • 有任何问题可以加我微信，janeyoung_23备注来自下厨房，谢谢还可以关注我的微信公众号：呼噜大猫的小厨房用料高汤（或浓汤宝＋水）1500g大米150g肉末50g梭子蟹500g生姜2片白胡椒少许葱花少许小美版梭子蟹肉末广式海鲜粥的做法1500g高汤（或水+一颗浓汤宝）+150g米洗净入主锅，35分钟/100度...
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酱爆梭子蟹的做法和图解 好吃的酱爆梭子蟹家常做法

  • 酱爆梭子蟹

  • 每年的5月份，梭子蟹、小花蟹都可以开始吃了，个头不是很大，壳不是很硬，肉已经很肥。酱爆会很入味，又不失鲜味，春天不可缺少的一道菜。做宵夜更是再好不过了！最重要的是简单易学！用料梭子蟹6只姜4片蒜2瓣生抽（味极鲜酱油）1勺淀粉两大勺（面粉也可以）水一大勺糖一小勺酱爆梭子蟹的做法1....
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酱炒梭子蟹的做法和图解 好吃的酱炒梭子蟹家常做法

  • 酱炒梭子蟹

  • 用料梭子蟹3只葱3根干辣椒若干只海天黄豆酱一勺料酒适量大蒜4—5瓣酱炒梭子蟹的做法取三到四只新鲜梭子蟹（500克左右一直最佳），去腮，剁块备用，小葱切3厘米段备用，干辣椒剪段。锅热之后放油，放干辣椒，蒜炒出香味，在放黄豆酱炒香。放入螃蟹大火爆炒，掉入适量料酒，五分钟。起锅前放入葱...
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红烧梭子蟹做法 葱油梭子蟹做法的做法步骤及图解,美味正宗的红烧梭子蟹做法 葱油梭子蟹做法做法

  • 红烧梭子蟹做法 葱油梭子蟹做法

  • 浙江人独爱海鲜❤️简单做法用料梭子蟹3只葱2根生抽勺蒜蓉3瓣红烧梭子蟹做法葱油梭子蟹做法的做法清洗干净剁成几小股我用了三只螃蟹🦀️。♨️热水烧开后，把螃蟹放进去，直接放锅里清蒸，什么调料都不用放！蒸10分钟左右，如果蒸出的水多，把汤倒掉点，按道理，没有太多水蒸出来！大蒜葱花准备...
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梭子蟹宴肥美的梭子蟹季节的做法步骤及图解,美味正宗的梭子蟹宴肥美的梭子蟹季节做法

  • 梭子蟹宴肥美的梭子蟹季节

  • 烧菜太忙了照片拍的很少要点：先炒螃蟹用料梭子蟹若干只梭子蟹宴肥美的梭子蟹季节的做法家里做海鲜生意的发来一箱大大小小烤螃蟹：翻过来不要放水皮筋拆掉放姜片盖盖子中火（螃蟹自己有水份所以不要加水！）大概五分钟左右打开看看这个色就熟了有点蟹壳焦味很正常！这个是正宗海边人...
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梭子蟹蒸蛋（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的梭子蟹蒸蛋（小美）做法

  • 梭子蟹蒸蛋（小美）

  • 5/1，做了三道美食。用料梭子蟹1只草鸡蛋3个盐2克生抽勺葱根姜片白胡椒粉少许梭子蟹蒸蛋（小美）的做法梭子蟹洗干净剪好。放略深的盘里。三个小草鸡蛋，大的话两个。加入盐、白胡椒粉打散均匀。3个草鸡蛋约45*3，135克左右。加入了200ml水。约1.5倍。感觉有点厚，下次1.8水。过筛倒...
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🔥最美酱蟹，韩式凉蟹，毛蟹，红膏梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的🔥最美酱蟹，韩式凉蟹，毛蟹，红膏梭子蟹做法

  • 🔥最美酱蟹，韩式凉蟹，毛蟹，红膏梭子蟹

  • 蟹哥给大家推荐一道这个季节比较受大家喜爱的酱毛蟹，以及酱红膏蟹用料红膏梭子蟹3只每只4两圆脐毛蟹8只每只2两桂皮八角香叶各5个山奈3.5片草果，豆蔻1个，3个花椒30粒洋葱0.5个生姜片25克蒜瓣5瓣柚子皮50克泰椒1个海天生抽150克古越龙山5年成150克花雕酒白酒150克老抽50克清...
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简单易学的小美版咸鸭梭子蟹美食做法

  • 小美版咸鸭梭子蟹

  • 美味佳肴。用料梭子蟹2只咸鸭蛋黄4个小美版咸鸭梭子蟹的做法材料准备好，按步聚操作。打咸鸭蛋。完成。...
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清烧梭子蟹的做法和图解 好吃的清烧梭子蟹家常做法

  • 清烧梭子蟹

  • 无油无盐做梭子蟹靠谱吗？试试就知道啦。用料梭子蟹2只姜1片水100克清烧梭子蟹的做法八月开捕，梭子蟹上市。掰开蟹盖，去鳃，去胃，去心，洗净，一剪为二，入锅。撒上姜末。开火，不放油，不放盐（梭子蟹本身有咸味)，煮一分钟至蟹壳微红，加水，盖锅盖，大火再煮四分半钟。原汁原味，咸淡适中。超级棒。...
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酱香梭子蟹的做法和图解 好吃的酱香梭子蟹家常做法

  • 酱香梭子蟹

  • 秋季到了吃蟹的时节，这个时节蟹刚刚上市，正式蟹最肥的时候。想想那些蟹黄蟹膏咬上一口，唇齿留香。这道酱香梭子蟹，做法和简单，梭子蟹平时在菜市场就可以买到了，价钱也不贵，爱蟹人氏值得一试。用料梭子蟹3-4只淀粉适量勺姜三片豆瓣酱3勺生抽适量酱香梭子蟹的做法1.准备好各种食材...
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红烧梭子蟹的做法和图解 好吃的红烧梭子蟹家常做法

  • 红烧梭子蟹

  • 用料梭子蟹3只姜4片葱5根酱油2勺耗油1勺白糖适量生粉适量大蒜3瓣红烧梭子蟹的做法梭子蟹用牙刷清洗干净备用刷洗干净的螃蟹，开盖去这蟹心、胃、腮，对半剁开再一开二或三（大的可以开三），准备适量的生粉，让螃蟹均匀蘸一层生粉热锅下油（不粘锅可以少下点油），煎至金黄捞出。另起油锅，把...
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家烧梭子蟹的做法和图解 好吃的家烧梭子蟹家常做法

  • 家烧梭子蟹

  • 用料梭子蟹4-5只葱少许料酒少许糖少许盐少许克生抽适量勺家烧梭子蟹的做法洗净，切块，锅里加油，加蒜，下梭子蟹，煎至变红烹入料酒，盐，糖，生抽，加蟹盖加冷水盖盖闷几分钟起锅前加入葱。...
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小美版 梭子蟹炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 梭子蟹炒年糕做法

  • 小美版 梭子蟹炒年糕

  • 用料梭子蟹2只250克左右姜片10克葱花适量蒜瓣3瓣油20克料酒20克生抽20克老抽10克冰糖20克蚝油10克年糕150克小美版梭子蟹炒年糕的做法主锅倒油，加入葱姜蒜3分钟/V/反转小勺爆香。加入洗净切块沥干水分的梭子蟹，倒料酒，生抽，老抽，冰糖，蚝油，设7分钟/V/速度反转小勺烹饪。加入150...
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面酱梭子蟹的做法和图解 好吃的面酱梭子蟹家常做法

  • 面酱梭子蟹

  • 我的奶奶在苏州生活过十多年，搬到北方后仍保留了一些原有的烹饪方法，这道菜就是她的拿手菜之一，也是我十分怀念的儿时记忆中的一部分。用料蟹3-4只面粉适量食用油适量葱姜末适量蒜片适量醋1勺糖2-3勺或根据自己口味酱油4勺或根据自己口味盐根据自己口味面酱梭子蟹的做法准备...
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