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柠香鸡肉墨鱼筒的做法食谱

简单易学的柠香鸡肉墨鱼筒美食做法

  • 柠香鸡肉墨鱼筒

  • 用料墨鱼筒一个鸡胸肉200g芹菜叶稍许淀粉稍许柠檬半个盐，料酒，胡椒粉稍许柠香鸡肉墨鱼筒的做法鸡胸肉加芹菜叶剁成泥，加料酒，盐，淀粉调味后搅拌上筋。将鸡肉泥装入墨鱼筒，用牙签收口。墨鱼筒外面抹上稍许盐调味。挤上柠檬汁，用锡纸包牢。烤箱上下火220度，30分钟即可。...
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香辣墨鱼的做法和图解 好吃的香辣墨鱼家常做法

  • 香辣墨鱼

  • 去年春节前买的大墨斗鱼。一直忘记吃，用料墨鱼只酱油勺糖克盐克干辣椒个姜片蒜瓣料酒勺花椒粒油克孜然香辣墨鱼的做法墨鱼是买来以后收拾干净冻上的，大墨鱼一定要扒皮。切大块，加盐、生抽、糖、胡椒粉、姜、料酒腌一会儿，然后高压锅隔水蒸。炒锅，加油，辣椒、孜然、葱姜墨鱼炒小...
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酱油吹筒仔（墨鱼仔）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油吹筒仔（墨鱼仔）做法

  • 酱油吹筒仔（墨鱼仔）

  • 广东一道特色海鲜，味道极重，最好要配以蔬菜一起吃。每次去吃海鲜必点的！！自己摸索出来的做法，味道虽不及正宗的豉油皇吹筒仔，但也别有风味喔✌️用料吹筒仔500g洋葱半颗西兰花一颗老抽蚝油姜片香油酱油吹筒仔（墨鱼仔）的做法准备工作：将吹筒仔洗净、姜切片、西兰花切小块用于摆盘所以...
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莲藕猪筒骨墨鱼绿豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕猪筒骨墨鱼绿豆汤做法

  • 莲藕猪筒骨墨鱼绿豆汤

  • 老火靓汤绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助，这是一款简单又好喝，清热祛暑功效的汤，老少皆宜！用料绿豆小半碗（粉和老的）莲藕2节墨鱼干1只猪筒骨750克姜一陀蚝仔干几粒瑶柱干几粒新会陈皮1片莲...
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鱼香墨鱼爪的做法和图解 好吃的鱼香墨鱼爪家常做法

  • 鱼香墨鱼爪

  • 用料墨鱼爪适量泡辣椒少许葱姜蒜少许盐适量味精少许白糖少许醋少许料酒少许酱油少许淀粉少许鱼香墨鱼爪的做法将墨鱼爪切条放入热水中灼下(水中加入姜片去腥)白糖中加入醋、料酒、盐、酱油(少许,上色用)、水淀粉调成鱼香汁锅中油热后下泡椒煸香，放入姜末、蒜末，倒入鱼香汁，...
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墨鱼鸡汤的做法和图解 好吃的墨鱼鸡汤家常做法

  • 墨鱼鸡汤

  • 用料姜四片盐一勺墨鱼干两只清远鸡400克葱一根香菇五朵墨鱼鸡汤的做法香菇洗净去蒂对半切葱切末，姜切片鸡肉切块洗净，开水焯五分钟后捞出冲洗干净墨鱼干洗净泡半小时后去除黑膜，眼睛鸡肉，墨鱼干，香菇，姜下锅，加水没过，小火慢炖一小时出锅前十分钟加盐一勺和葱墨鱼鸡汤完成...
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简单易学的墨鱼干莲藕筒骨汤美食做法

  • 墨鱼干莲藕筒骨汤

  • 用料藕适量节筒子骨适量干墨鱼两只姜盐老酒适量片墨鱼干莲藕筒骨汤的做法墨鱼干味道鲜美，营养价值高干墨鱼泡好洗去黑的外衣和筋膜莲藕滚刀切筒子骨焯水全部食材放高压锅入料酒盐炖煮30分钟起锅放枸杞点缀即可...
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香煎鱿鱼筒的做法和图解 好吃的香煎鱿鱼筒家常做法

  • 香煎鱿鱼筒

  • 这道菜是广西北海饭店必点名菜，网上教程感觉做的不太好，我摸索了好多次终于把味道还原出来了。火候一定要把控好，鱿鱼要用花枝，这样才有弹性又不老。生抽老抽米酒一定要沿锅边淋入蒸发掉多余水分，这样成品的汤汁才不会有很多水。用料鱿鱼4只米酒2勺蚝油2勺生抽1勺老抽1勺白糖...
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黑椒吹筒仔/小墨鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒吹筒仔/小墨鱼做法

  • 黑椒吹筒仔/小墨鱼

  • 12月第一次做饭噢嘿嘿用料吹筒仔[也叫小墨鱼]盐花雕酒酱油姜蒜黑胡椒糖黑椒吹筒仔/小墨鱼的做法事先用盐腌好然后汆水将所有主料材料倒进锅里翻炒然后加些许水盖上锅盖焖悶上数分钟就可以呈上碟啦小贴士毫无技巧的啦不过为了口感好制作前要花点功夫清洗啦都是妈咪忙的惭...
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简单易学的筒骨墨鱼干丝瓜汤美食做法

  • 筒骨墨鱼干丝瓜汤

  • 墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、...
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墨鱼炖鸡的做法和图解 好吃的墨鱼炖鸡家常做法

  • 墨鱼炖鸡

  • 用料墨鱼1只土鸡半只只姜6片盐2克排骨300克枸杞10粒墨鱼炖鸡的做法墨鱼提前一天泡软，去骨切小条状将鸡切小块，下油锅翻炒至鸡肉变色，放少量盐翻炒几下排骨提前泡在温水里去血水新鲜香菇洗净备用将炒变色的鸡肉放入砂锅中将墨鱼、姜片、香菇、排骨放入砂锅中，加清水黙入食材大...
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鱼香墨鱼虾的做法和图解 好吃的鱼香墨鱼虾家常做法

  • 鱼香墨鱼虾

  • 冰箱里有好多墨鱼仔和虾，我又比较喜欢鱼香味的菜于是就做了这个用料墨鱼仔适量虾仁适量西红柿一个青椒一个木耳10朵左右洋葱半个豆瓣酱适量大蒜4颗白糖，盐，醋，淀粉，水调汁鱼香墨鱼虾的做法墨鱼仔和虾仁洗净，热水加料酒，花椒粒和姜片焯一下大蒜打成蒜蓉，洋葱切丁，西红柿去皮切小块，...
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青柠桔墨鱼的做法和图解 好吃的青柠桔墨鱼家常做法

  • 青柠桔墨鱼

  • 用料墨鱼只青柠个黄灯笼辣椒酱勺耗油香菜蒜末青柠桔墨鱼的做法墨鱼去皮，打花刀，焯水。墨鱼焯水的汤有鲜味，加点鸡油煮菜汤很美味，相当于墨鱼炖鸡……调料汁：黄灯笼辣椒酱蚝油蒜末香菜梗碎（至于叶子，不用切太碎，直接放墨鱼上）拌匀以后用油烫一下复合的调料，比如辣椒酱，蚝油会比单一的...
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墨鱼蛏干筒骨汤-入秋滋补汤的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼蛏干筒骨汤-入秋滋补汤做法

  • 墨鱼蛏干筒骨汤-入秋滋补汤

  • 秋天来了，凉意来袭，适合喝滋补汤！墨鱼鲜美，蛏干增鲜，筒骨暖胃，墨鱼蛏干筒骨汤让味蕾感知到这份秋天暖意！用料墨鱼一只筒骨若干蛏干若干葱适量姜适量盐适量墨鱼蛏干筒骨汤-入秋滋补汤的做法将墨鱼干、蛏干泡发并洗净；墨鱼干切条，葱切段，姜切片；排骨入沸水焯过；将食材放入炖锅，小火慢炖4...
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简单易学的墨鱼海带筒骨美食做法

  • 墨鱼海带筒骨

  • 很家常的一款汤，墨鱼干的加入提升了整个汤的鲜味。煲汤的时候，满屋飘香用料姜3片海带随你喜欢猪筒骨1根蜜枣1个墨鱼干墨鱼须的量就够墨鱼海带筒骨的做法由于这次用的是老家带来的海带干，所以提前泡发在高压锅内放入筒骨，姜，蜜枣，海带，墨鱼干。高压锅上气后计时，转中小火30分钟就...
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肉馅鱿鱼筒的做法和图解 好吃的肉馅鱿鱼筒家常做法

  • 肉馅鱿鱼筒

  • 好吃到连盘子都想舔干净的家常小炒啊！用料绿尖椒一根鱿鱼筒15只猪肉馅500g左右韭菜少许红尖椒一根蒜三瓣葱两根姜丝少许白胡椒粉少许鸡蛋清一个生抽少许料酒少许肉馅鱿鱼筒的做法鱿鱼洗净，切下头备用，去内胆。韭菜切碎，葱切三厘米段，姜切丝，蒜切片，辣椒切小段。猪肉馅加入香油，生...
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香菇墨鱼焖鸡肉，香浓入味好下饭的做法步骤及图解,美味正宗的香菇墨鱼焖鸡肉，香浓入味好下饭做法

  • 香菇墨鱼焖鸡肉，香浓入味好下饭

  • 昨晚的菜式本来应该是鸡肉炒杭椒的，但是我无意中看到张新民老师的朋友圈——香菇和鱿脯洗净后用净水泡发一碗，与鸡肉同炒极美味，香菇不愧是菇菌之王啊！作为潮汕人，谁家里没有库存一些香菇与鱿鱼脯呢？于是，我果断翻冰箱，找出来的不是鱿鱼脯而是墨鱼脯，两者有区别，但还是有异曲同工之...
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鱼香墨斗鱼的做法和图解 好吃的鱼香墨斗鱼家常做法

  • 鱼香墨斗鱼

  • 墨斗鱼，俗名乌贼，和鱿鱼同属一个科目。昨天在市场，本来打算买鱿鱼，但是没仔细看，把乌贼买回家了！这下好了，处理起来简直让第一次处理这种东西的我乱了阵脚，有点恐惧+恶心，绝对耗费了我七七四十九天的功力啊，不过好在最后成功完成任务。烧了个鱼香墨斗鱼，配菜是黄瓜和胡萝卜，成品的颜...
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墨鱼筒骨汤的做法和图解 好吃的墨鱼筒骨汤家常做法

  • 墨鱼筒骨汤

  • 筒骨比较油腻墨鱼刚好很斋（没脂肪）所以它俩是很好的搭配墨鱼鸡汤也很好喝但是鸡会抢走墨鱼的香味变得鸡和汤好吃墨鱼很寡淡了喜欢吃香香的墨鱼的话还是和筒骨最搭用料筒骨两根（人少可以放一根）墨鱼一只（土豪可以放多一个）姜一片陈醋1小勺盐适量胡椒粉适量墨鱼筒骨汤的做法墨鱼...
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葱香鱿鱼筒的做法和图解 好吃的葱香鱿鱼筒家常做法

  • 葱香鱿鱼筒

  • 小香葱抢了主角的风头用料鲜鱿鱼1条小香葱一大把牛五花肉100g生姜一块大蒜三四瓣冰糖一把生抽30g老抽10g高度白酒30g料酒40g干辣椒5个葱香鱿鱼筒的做法首先我们把食材处理一下。五花肉要提前焯一下水，水烧开后煮大概2-3分钟，捞出来就可以了。姜切成丝，蒜拍一下。鱿鱼要提前...
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墨西哥脆饼配柠香三文鱼的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥脆饼配柠香三文鱼做法

  • 墨西哥脆饼配柠香三文鱼

  • 一道比较清新爽口的格调小前菜用料墨西哥卷饼皮1张三文鱼200g柠檬一个橄榄油一茶匙百里香或者法香（仅装饰）4根黑胡椒适量海盐适量墨西哥脆饼配柠香三文鱼的做法墨西哥卷饼皮撕成约半个手掌大小，一面涂上橄榄油烤盘上点一层烤纸，将涂好橄榄油的卷饼皮铺在烤纸上，涂油的那一面朝...
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鱿鱼筒酿肉的做法和图解 好吃的鱿鱼筒酿肉家常做法

  • 鱿鱼筒酿肉

  • 感谢@烟火间厨友分享👍感谢分享力挺原创鲜香十足的一道家常菜🍚鱿鱼Q弹，肉馅软嫩，鱼香混合着肉香、鲜上加鲜，搭配浓郁的酱汁，超级美味！汉美驰下厨房网红绞肉机【领取优惠券立减100元】2年免费换新式售后😍底部小贴士更有活动奖品用料主食材：鱿鱼筒2个盐少许猪肉250克洋葱1/2个...
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墨鱼汁鸡肉面包+墨鱼汁草莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼汁鸡肉面包+墨鱼汁草莓面包做法

  • 墨鱼汁鸡肉面包+墨鱼汁草莓面包

  • 今天不藏私也给大家带来五彩斑斓的黑，两款馅料和整形不同的墨鱼汁面包，一种是加上奶油和草莓的短棍形墨鱼汁草莓面包，一种是加了鸡蛋肉松鸡肉片的方形墨鱼汁鸡肉面包，大家更喜欢哪种呢？以下材料分别可以做：墨鱼汁鸡肉面包（方形）：6个。墨鱼汁草莓面包（短棍形）：15个。用料高筋面粉500g...
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简单易学的筒骨莲藕墨鱼汤美食做法

  • 筒骨莲藕墨鱼汤

  • 墨鱼骨是好东西，中药名叫海螵蛸，煲汤的时候墨鱼骨一起放进去，千万不要扔掉。用料筒骨500克花生100克墨鱼干2只藕2节姜2片盐适量葱花适量筒骨莲藕墨鱼汤的做法筒骨飞水洗净备用。墨鱼干泡发，洗干净。花生提前浸泡。莲藕洗净刨皮，切大块。所有食材放入瓦煲内，加水10碗，大火烧开，转...
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简单易学的墨鱼煲筒骨汤美食做法

  • 墨鱼煲筒骨汤

  • 筒骨又叫棒子骨，墨鱼煲汤，汤水浓郁，肉香，大口喝汤大口吃肉的感觉真的很开心！用料筒骨1350克干墨鱼一片红萝卜1个黄豆一把红腰豆一把姜一块墨鱼煲筒骨汤的做法猪骨冷水下锅煮开，撇去血沫捞出洗干净备用红萝卜去皮切块，墨鱼和黄豆腰豆洗净浸泡一小时左右所有食材放入锅中加入适量...
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