- 用料蒜苗4根莴笋尖2根芹菜3-4根背柳儿肉豆瓣酱勺花椒面儿粒爸爸的水煮肉片儿😋的做法芹菜、莴笋尖、蒜苗洗干净,切成段,装盘备用。背柳儿肉切片儿(不能顺着肉的纹路切哦!!)肉片儿加入料酒、盐、淀粉、生抽,搅拌均匀、腌入味儿备用炒花椒颗粒,然后碾碎备用(也可以直接准备花椒面儿)...
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- 菜谱只记录给自己~方便自己做的时候看。肉偏咸,每次做好以后会分装在保鲜袋里,炒菜的时候放一小袋~美味!嗯,这是一款偏咸一点点的肉,适合炒菜用~用料五花肉1000克盐2勺半(5ml勺子)老抽15ml甜面酱30ml蚝油1勺约10ml十三香2勺约10克料酒4-5勺约60ml醋5ml凉水小半碗约150ml大葱1根...
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- 风靡一时的爸爸去哪儿,小朋友大朋友都爱看。有一集是爸爸们做南瓜饼什么样的做法都有,女儿也闹着要吃田亮叔叔的南瓜饼,我也蠢蠢欲动。于是想了个新鲜点儿的做成南瓜的模样,没想到女儿大爱,说好吃的不得了!我真的很欣慰,下面就晒下我的南瓜饼处女做…用料南瓜半个面粉一碗白糖少...
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- 用料牛肉500g莴笋尖250g芹菜一小把黄葱一小把蒜苗一小把香菜一小把大蒜+姜片适量泡椒或小米辣几颗菜籽油(或其他植物油)250g+150g淀粉2茶匙(腌牛肉)+3茶匙(勾芡)郫县豆瓣2茶匙(腌牛肉)+3茶匙(炒料)海椒面(辣椒面)适量(根据个人喜好)花椒面适量(根据个人喜好)水1500g+200g(冷水)【老爸夏厨房...
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- 用料海螺克水煮海螺(刘爸爸厨房秘籍)的做法海螺清洗后冷水下锅,小火,待水温后转大火煮12分钟左右(看海螺大小而定)小贴士创建菜谱之为不再给爸爸打电话...
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- 今儿闺女提议做烧茄子能不能放肉片儿?那必须能放呀🥰用料茄子1个五花肉300克大料2个油盐蒜玉米淀粉肉片儿烧茄子🍆(我爸的秘方)的做法茄子🍆切块油炸至金黄色漏勺捞出不粘锅直接放入切好的五花肉片炒放入大料(秘方就是放大料😜),炒至肉片儿焦黄倒入炸好的茄子🍆翻炒加酱油、盐...
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- 你爸吃面吐噜不🧐还原家常味道送给在外奋的年轻人也送给儿女在外的父母们儿😘用料榨菜1块面条1份猪肉100克葱花少许姜丝少许生抽3勺盐6克料酒2勺油适量上海青2颗老抽2勺鸡精4克开水800毫升爸爸味儿榨菜肉丝面的做法买一块这样的老榨菜(超市有袋装)洗净切掉很硬的根须和皮清...
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- 用料肉糊里脊适量鸡蛋1个料酒1勺淀粉一大勺盐一小勺生抽1勺汤豆瓣酱一勺左右葱葱段3大段姜姜片4片盐一小勺(爸爸放两勺)糖一小勺半五香粉(我放的炖肉料/十三香)一勺生抽一勺(给爸爸放一勺半)老抽一勺(给爸爸放一勺小半)蚝油一勺浇头辣椒面适量蒜末适量青葱段适量芝麻适量...
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- 每次回家都要吃爸爸做的水煮鱼,大家围坐一桌,吃着辣辣的水煮鱼,幸福感爆棚!炒料和选鱼都很重要,跟着步骤做,做出来没有不好吃的!用料【炒料需要这些】干辣椒一大把姜1只蒜10瓣花椒适量泡生姜1只泡红辣椒10只酸菜适量郫县豆瓣2勺辣椒酱3勺醪糟2大勺白砂糖1勺【腌制鱼需要这些】鱼...
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- 水煮肉是爸爸的拿手好菜,我妈妈跟着学了这么多年,做出来的始终不如爸爸,现在工作离得远,很少有机会和他们一日三餐,越是这样,越发想念家里的味道。我爸每次来看我,他的后备箱里总是满满当当的装满家里带来的食材。在外生活,父母那一辈总是担心你吃不好,身体被拖垮,所以爸爸妈妈每次...
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- 小儿子在幼儿园吃的炸苹果片,昨天念叨好吃😋,他姥爷马上说,姥爷给你炸,今天马上安排上,小儿子说,和幼儿园吃的一个味儿!用料苹果4个糖10克淀粉10克炸苹果片(爸爸的味道)的做法苹果切三角片,厚度0.5厘米左右苹果里放一个鸡蛋,抓匀放入适量淀粉,每个果片分离开油9成热,下苹果片,炸至金黄...
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- 爸爸打包票说这样做来肯定好吃用料鱼1条鸡蛋1个黄葱4根豆腐2块淀粉适量泡椒泡姜适量干辣椒适量豆瓣酱3勺花椒1把爸爸的水煮鱼的做法片鱼,像这样紧贴鱼骨片下来这样切一刀反正不知道为什么,爸爸说这一块鱼就一点刺都没有加料酒,淀粉和盐抓匀倒很多菜油,一点猪油,烧涨。等着冒青...
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- 下饭神器用料B里脊250克内脂豆腐一板干辣椒10个左右花椒少量姜片儿适量蒜片儿3瓣儿大葱花适量香辣酱两勺郫县豆瓣酱两勺泡椒酱一勺胡椒粉适量糖一点湿淀粉够钱用,适量A腌肉料:啤酒两三勺盐根据个人口味胡椒粉撒一点就可以蛋清一个淀粉让肉片挂上糊就行C浇头➕装饰干辣椒5个...
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- 爸爸总要有几道拿手菜,这便是娃们记忆中爸爸的味道。每次宣布要做红烧肉娃们都无比期待,希望这能成为他们儿时记忆的一部分。用料五花肉800克老抽1勺生抽2勺料酒300ml黄冰糖15克八角3个香叶3片干花椒若干干辣椒2个桂皮1块葱花若干爸爸的味道之无水红烧肉的做法选肥瘦均匀的...
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- 用料牛肉(牛柳、背柳)莴笋黄瓜大葱淀粉、味精花椒、姜、蒜火锅底料料酒、生抽爸爸版水煮肉片的做法以上素材用开水焯熟,放在碗底,牛肉用花椒、姜片蒜片、火锅底料切碎、料酒适量、生抽少许、淀粉适量、味精少许、盐适量码匀,开火热油、油煎老以后放牛肉,炒变色(基本熟),捞起来铺在...
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- 给异乡的自己记录的备查菜谱。用料泡椒适量泡姜适量牛肉适量菜籽油适当多一点红薯淀粉适量小苏打(可有可无)如有必须极少郫县豆瓣适量白砂糖适量爸爸的厨房-泡椒泡姜牛肉片的做法泡椒、泡姜切片备用(我们家泡椒泡姜是自己做的,所以不像外边买的那样齁咸,如果不是自己腌的泡菜,...
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- 用料姜片鸡肉青椒红椒大蒜瓣或者藠头爸爸教的水煮鸡的做法鸡肉生姜干辣椒,冷水下锅,水覆盖鸡肉即可。煮滚后4分钟,放适量盐焖锅煮到一定程度,打开锅至收汁。青椒红椒藠头切好备用收好汁的鸡肉油锅炒香料倒入鸡肉焖锅煮,防止水流失出锅的水煮鸡...
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- 这一道菜是我爸爸的拿手好菜,很奇怪。家就在不到5km的地方,却不回家吃,自己却搞腾起来,我这个心理和行为也真是无药可救。回到这一道菜吧,那是我觉得爸爸做的好吃菜的前2名吧,说是他自创的嘛,倒不知道,身为一个吃货,倒是没有在外面吃过这道菜。怎么说呢,这一道菜,要一片姜夹一片白萝...
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- 爸爸煮鱼一绝,记录学习一下。用料鱼1条爸爸牌水煮鱼的做法锅烧热,放适量花生油+少许猪油(重点!若没有,可以五花肉煸点油),油热后再放葱段、生姜、蒜子。往锅中加入大量水,加生抽(多一点)、蒸鱼豉油(多一点)、料酒(大半瓶盖)、老抽(少一点)、蚝油(适量)。再放入鱼块、葱段,开盖大火煮5分钟,再...
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- 记得小学3年级的盛夏,爸爸买了豆角回来,然后加了点肉片一起炒,没有太多的调料,我把汁也拿去捞饭了,连续吃了三碗饭。用料豆角300克五花肉50克(切了10片)里脊肉60克左右吧蒜头2颗盐半茶匙鱼露1勺糖半茶匙(提鲜而已)清水适量(约50ml)鸡精(可不加)1勺还原小时候爸爸做的「肉片炒豆角」的...
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- 跳妈最爱吃跳爸做的一道菜。用料草鱼1条花椒适量油适量干辣椒适量豆瓣酱适量胡椒粉适量盐适量淀粉适量料酒适量葱姜蒜适量各种配菜如豆腐魔芋豆腐皮豆芽土豆海带冬瓜金针菇等可根据自己的爱好自行选择香菜适量跳爸水煮鱼的做法切鱼这个就没什么说的吧,不要切的太小了容易...
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- 换了工作地点,不能每天送女儿上学,于是便早起给女儿做早餐,作为补偿。也是陪伴她成长的一个过程,记录一下。用料各类食材各类食材爸爸给女儿做的早餐的做法炒面意面炸鱼薯条烧麦三明治骨汤面烤翅面包丁咖喱鱼丸虾饺泡菜饼紫菜包饭面煎馄饨炒饭生煎包&蛋包肠炸猪排&皮...
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- 超级好吃~超级详细的图文步骤!!!用料牛肉克淀粉勺蛋清/整蛋1个洋葱半个左右香叶干辣椒三四个花椒一把八角1个豆瓣酱勺盐克味精豆芽把青菜辣椒面勺蒜瓣姜片爸爸牌水煮牛肉片!超详细的做法1⃣️先把牛肉切薄片,加入蛋清,一点盐腌一会起锅烧油,洋葱,香叶,辣椒,花椒,八角炒出味2⃣️豆瓣酱差...
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- ba l j用料,habatklllo爸爸爸爸的做法da bla a...
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- 麻麻辣辣的水煮肉片妥妥的米饭🍚杀手,下饭届的扛把子,嫩嫩的肉片搭配满满的蔬菜,美味鲜香,一定要试一下👍🏻用料里脊肉500克姜2片料酒2勺生抽2勺盐适量淀粉1.5勺蛋清1个牛奶2勺油1.5勺豆芽1把干豆腐2片葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱4勺白糖1.5勺干辣椒6个辣椒面2勺花椒适量麻椒适量...
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