春日必备小甜品,多芒小丸子,甜甜糯糯超好吃
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用料
糯米粉 | 100克 |
芒果 | 1个 |
牛奶 | 200毫升 |
糯米粉少量多次加热水,搅拌成絮状。
用手揉捏成团,搓成长条,揪成小剂子,掌心中滚一滚,滚成小丸子,撒上一点糯米粉防粘。
芒果切下两片果肉,中间划上网格,翻出来后切成芒果粒备用。
芒果粒一半倒入破壁机,加入200毫升牛奶,炸成芒果奶昔。我买的芒果超甜,所以不用放糖了,怕酸的小伙伴可以加点糖。糯米丸子煮熟,关火后飘起来就可以捞出。
组装时间,倒入一半芒果奶昔,加入糯米小丸子和芒果粒,薄荷叶装饰即可。
成品图
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