当前位置:烹调屋 >

油泼扯面️的做法食谱

油泼扯面,裤带面,及相关技巧的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面,裤带面,及相关技巧做法
  • 油泼扯面,裤带面,及相关技巧

  • 原配方搬运自B站小高姐的魔法调料,视频链接:此配方可以做2-3碗面(3碗,每碗约483cal,其中92.9g碳水,5.7g脂肪,12.6g蛋白)用料面皮中筋面粉365克或2.5杯盐2克或1/4茶匙室温水191克或3/4杯+1茶匙泼料香醋生抽辣椒面葱花蒜末白芝麻盐花椒面油泼扯面,裤带面,及相关技巧的做法和面:水不要...
  • 4947
简单易学的「油泼扯面」美食做法
  • 【油泼扯面】

  • 最近在看《白鹿原》,第一集就被嘉轩那碗油泼面馋到了,我家已经连着三天中午吃油泼面了,今天会是第四天😂特殊时期不能出门,不如一起来捣鼓好吃的吧~用料面粉蒜醋辣椒面青菜生抽盐葱【油泼扯面】的做法面粉加水和成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。用量:我家二人份,用粥勺舀了...
  • 28108
油泼扯面,吃一碗想一碗的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面,吃一碗想一碗做法
  • 油泼扯面,吃一碗想一碗

  • 想吃油泼面,就在家里扯了一碗。简单易做,以下的配料可以按照你想吃多少适当调整。用料扯面部分:中筋面粉350g盐一小勺温水适量油适量配料部分:酱油3勺醋1-2勺蒜5瓣或更多(六婆)辣椒面一包盐少许或不放青菜(豆芽、上海青、菠菜等)若干油泼扯面,吃一碗想一碗的做法350克面粉和一小勺...
  • 19824
简单易学的油泼扯面,拉条子美食做法
  • 油泼扯面,拉条子

  • 西安呆了将近十年,喜欢上了各种面食,回到老家慢慢琢磨研究,还是自己做的油泼扯面料足,鲜香,加上自己种自己晒自己磨制的辣椒粉,就一个字:爽!或者用秦椒粉,红亮,鲜香,但是不会很辣!用料面粉适量食盐一点点。用来增加筋性油醒面,油泼的时候都需要葱花,蒜末,辣椒粉适量,根据自己口味添加青菜...
  • 13367
油泼扯面的做法和图解 好吃的油泼扯面家常做法
  • 油泼扯面

  • 用料面粉盐水辣椒面蒜葱陈醋生抽白芝麻油泼扯面的做法温水里面放一小勺盐,面粉盆里一边慢慢加水一边迅速搅拌,搅拌至没有干面粉成絮状即可👋揉成这样的面团,盖上保鲜膜醒半个小时,手指按压面团一定是柔软的才可以,太硬的面团扯面的时候会断,柔软的面团才能扯出又长又劲道面半个...
  • 5426
油泼扯面,宽面劲道,香辣可口,一碗真的不够吃的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面,宽面劲道,香辣可口,一碗真的不够吃做法
  • 油泼扯面,宽面劲道,香辣可口,一碗真的不够吃

  • 家里只要买了小青菜,娃爸就会催我做油泼扯面,恨不得天天吃就好。面条劲道,简单的配料香辣可口,吃完真舒爽,大家快试试。用料中筋面粉185克盐1克水95克生抽1勺辣椒面1小勺盐1小勺胡椒粉少许花椒粉少许葱末少许蒜末少许油3勺青菜3颗豆芽1把油泼扯面,宽面劲道,香辣可口,一碗真的不够...
  • 21077
简单易学的油泼扯面🍜️美食做法
  • 油泼扯面🍜️

  • 用料中筋面粉适量水适量盐少许配菜:绿豆芽,小油菜配料:粗花椒粒,粗辣椒粒,蒜末,盐,生抽,醋,白糖少许提味油泼扯面🍜️的做法面粉加水加盐合成偏软的面团,揉至光滑。分成几个面剂子,(我这个不是特均匀啦😝️)不影响哈!放面盆里醒面或者像我直接放皮肤上,找个干净的袋子套起来,别干皮了,面团可以...
  • 28950
油泼扯面,好吃到停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面,好吃到停不下来做法
  • 油泼扯面,好吃到停不下来

  • 我家先生对各种好吃的面真的无抵抗力😜用料面粉按食量生抽少许葱少许蔬菜(豆芽、青菜)按食量花椒粉少许盐少许辣椒面依个人喜好食用油两汤勺(大)干贝素少许醋少许水油泼扯面,好吃到停不下来的做法用加盐温水和面,揉成较饺子面软一些的面团,表面抹油,醒发30分钟准备辅料:葱姜蒜切碎...
  • 12719
简单易学的《油泼扯面》美食做法
  • 《油泼扯面》

  • 用料面粉300克水165克盐3克辣椒粉5小勺葱2根蒜5瓣花椒粉1/2小勺菠菜1小把酱油3小勺油40克左右《油泼扯面》的做法面粉加水、盐,揉成光滑面团,醒半个小时(我是头天晚上揉好放冰箱里,第二天一早用的);分小块,抹上薄油,再醒半小时以上;取一块,略擀成长条,用筷子在中间纵向压一下;两手各...
  • 30806
油泼扯面的详细做法大全,简单又营养的油泼扯面做法
  • 油泼扯面

  • 记录,看了厨友白小爱-1的谱子,这里自己记录下,我记性不太好,方便下次自己做。用料面粉适量青菜适量蒜适量辣椒面适量盐适量老抽适量鸡精适量白糖少许热油适量油泼扯面的做法面粉,盐,常温水,和面,揉十分钟成团,光盆,盖盖子醒发半小时后,再揉五六分钟,以上共三次,我叫它三醒三揉。每次面...
  • 29839
油泼面 油泼扯面 简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面 油泼扯面 简单易做做法
  • 油泼面 油泼扯面 简单易做

  • 用料普通面粉500克菠菜汁260克葱花大蒜姜末适量油适量油泼面油泼扯面简单易做的做法菠菜淖水后,加水用搅拌机打成汁。盆里加入面粉和菠菜汁揉成面团。醒面10分钟!我用的面包机揉面。擀成0.8厘米左右的饼,2面刷油。醒30分钟,让油充分融到面里。切成5公分左右的长条。锅里加水...
  • 22612
油泼扯面&酸汤扯面的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面&酸汤扯面做法
  • 油泼扯面&酸汤扯面

  • 简单美味的经典面食,做酸汤或油泼都非常美味。菜单有点长,写的比较细,写给自己,也希望能把这份美食传递给你用料【扯面面团】3人份面粉500克水240~260克盐1勺【油泼面材料】菠菜适量黄豆芽适量蒜末适量香葱适量香菜适量辣椒面适量香醋适量盐适量味精适量【酸汤面材料】紫菜适...
  • 29199
biangbiang的油泼扯面的做法步骤及图解,美味正宗的biangbiang的油泼扯面做法
  • biangbiang的油泼扯面

  • 开启陕西美食模式~~用料面粉300克盐10克青菜4颗豆芽1把醋1勺生抽1勺蚝油半勺盐5克胡椒粉2克辣椒面1勺黑胡椒半勺食用油10克biangbiang的油泼扯面的做法准备300克面粉,10克食用盐,一点点加入温水用筷子把它搅拌成面絮状,然后再和成柔软的面团,松弛半个小时。松弛好的面团切成大...
  • 28458
手扯油泼面的做法和图解 好吃的手扯油泼面家常做法
  • 手扯油泼面

  • 疫情期间在家呆着嘴里没有味道,就想吃点刺激的…那就来这款油泼面吧!买的面条没有灵魂,自己扯的才好吃哦😋用料扯面:面粉300克温水150克盐3克碱1克调料:一品鲜酱油1勺陈醋1勺蚝油1大滴十三香少许香油半勺配料:葱、香菜、蒜蓉干辣椒面、干辣椒段(可不放)豆芽、苦苣(青菜不限)手扯油...
  • 6860
美味油泼扯面的详细做法大全,简单又营养的美味油泼扯面做法
  • 美味油泼扯面

  • #午餐•2020年8月15日#油泼面的故事,小时候去发小家蹭饭,阿姨做的油泼面,香的刻在脑子里,远游他乡,一碗面变成了乡愁的一部分,二十多年后,成家了,老公地道浙江人也超爱吃面条🍜,女儿突然点名油泼面,于是动力满满,从炒辣椒花椒,和面扯面,洗青菜,一步步做下来了。用料面粉五得利八星450克...
  • 9878
简单易学的很好扯的油泼扯面美食做法
  • 很好扯的油泼扯面

  • 挺喜欢吃油泼面呢,自己做,很简单,也很方便,醒面需要点时间,提前2个小时准备好就行没有写具体的用量克数,这个随意的,自己吃多少用多少面粉,一般性150g差不多一个人吃够了,水也是一边加一边搅,都是适量克用料面粉适量水适量盐一小撮食用油适量克调味料花椒油适量勺干辣椒粉适量勺生...
  • 10141
油泼扯面「曼食慢语」的做法图解 油泼扯面【曼食慢语
  • 油泼扯面【曼食慢语】

  • 前几天半夜躺床上看《白鹿原》,白嘉轩吃着仙草做的油泼扯面,可馋死我了!吃完还叫着“再弄一碗”,听到这话我马上起床给自己弄了一碗!现扯的面条很有劲道,酸酸辣辣的,美滴hin!据说扯面有专用的食用姿势,请搭配使用。用料面团(2人份)中筋面粉250g水130ml盐2.5g配料小青菜3棵豆芽100g蒜...
  • 14555
油泼扯面真的是扯面🍝的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面真的是扯面🍝做法
  • 油泼扯面真的是扯面🍝

  • 这个应该是我在去年夏天很热很热的时候有一天突然很想很想吃。借助厨友的方子直接做的。夏天吃还真的很方便。用料面粉500克水260克盐4克辣椒面2勺蒜一碗醋2勺生抽2勺花椒面1勺葱花一碗黄豆芽一把鸡毛菜一把油泼扯面真的是扯面🍝的做法把方子里面的一斤面粉+260克水+4克...
  • 15485
油泼扯的做法和图解 好吃的油泼扯家常做法
  • 油泼扯

  • 听到热油浇至面上辣椒葱蒜滋滋作响,香气四溢,幸福的事情发生在眼前。用料中筋面粉200克温水100克盐5g葱1勺蒜2勺生抽1勺蒜籽勺辣椒面1勺植物油15克油泼扯的做法1.把面粉放入主锅+温水+5g盐,30秒/-/速度3-6调和面粉和水。2.揉面键,2分钟。3.把面团取出放入盆内,面团表面刷油,盖...
  • 8824
油泼扯面(随意扯的面)的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面(随意扯的面)做法
  • 油泼扯面(随意扯的面)

  • 更简单点面条也可直接去店里买宽面来做,我是家里囤了好多面粉要及时消耗😄用料面条面粉500克水270克盐5克辅料青菜、豆干丝适量葱花两小把大蒜5瓣调味料生抽4勺醋2勺辣椒面适量(看个人喜好的辣度来)花椒面适量食用油适量菜籽油适量油泼扯面(随意扯的面)的做法面粉揉成面团,涂上...
  • 29756
油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面做法
  • 油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面

  • 身在异乡,难免不怀念一下家乡美食西安油泼面应运而生用料面粉300克水120克葱1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺盐2克油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法扯面最好采用高筋面粉哦~更劲道,不然可能扯不起来300g左右面粉,放上2g食盐分多次加入温水,(夏天可加入凉水)不可一次加入太多面呈...
  • 26710
油泼扯面——扯扯更嗨皮!的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面——扯扯更嗨皮!做法
  • 油泼扯面——扯扯更嗨皮!

  • 宅在家里各种馋嘴自己动手丰衣足食扯面我都会了?!离你也不远了哈!用料中筋面粉500克盐5克青菜3颗醋1勺花椒面15克辣椒面15克芝麻碎20克花生碎20克香菇肉末酱100克绿豆芽100克胡萝卜丝50克油适量油泼扯面——扯扯更嗨皮!的做法面粉➕盐➕水和到一起,然后保鲜膜封起来醒20分钟,然...
  • 17903
油泼宽扯面的做法和图解 好吃的油泼宽扯面家常做法
  • 油泼宽扯面

  • 一部白鹿原,除了鲜明的演出那个时代各个阶级的思想碰撞,命运变革。勾起了多少吃瓜群众垂馋那油泼辣子宽扯面[调皮]来,我们也走一个用料面粉300g水161g辣椒粉1勺醋2勺蒜3瓣葱2小根青菜1朵盐2g黄豆芽1小把碱适量油泼宽扯面的做法厨师机活面,加入盐,凉水化开碱。按照比例一起倒入...
  • 16143
油泼扯面(附扯面做法)的做法步骤及图解,美味正宗的油泼扯面(附扯面做法)做法
  • 油泼扯面(附扯面做法)

  • 用料面条配方:(三人量)中筋面粉470克水235克盐5克油泼扯面配料:蒜头6~7瓣压成蒜蓉葱粒适量盐适量米醋3汤勺生抽(味事达味极鲜)3汤勺鸡粉适量油适量红萝卜半根黄瓜半根香菇6朵熟白芝麻适量油泼扯面(附扯面做法)的做法中粉,水,盐,先加一起搅拌成雪絮状后,放厨师机2档揉10分钟,然后静置10...
  • 18675
陕西油泼扯面的详细做法大全,简单又营养的陕西油泼扯面做法
  • 陕西油泼扯面

  • 疫情隔离在家,简易面食用料面粉200克辣椒面1勺盐20克青菜2颗水1勺醋1勺油10克陕西油泼扯面的做法和面咥面爽歪歪...
  • 7007